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快乐烘焙----2019


今年的9月迷上了烘焙,这个兴趣源于儿子说,妈妈我喜欢吃蛋挞,你学做吧!如果你把烘焙学会了,你就完美了,这不,在儿子的鼓励下,我真的很完美了,从37岁开始搬进现在的新家,开始学烧饭,到现在会烧菜,包饺子,做烘焙,真是不小的进步,其实这都感谢天外婆,她的放手才让我自力更生学会了女人应该会的技能。也感谢儿子让我更加成熟淡定,为了他我什么都愿意学,更加有动力,加油!天妈!

天妈第一次做的是蛋挞,然后是月饼,戚风蛋糕,杯子蛋糕,雪花酥,蛋黄酥,蔓越莓曲奇饼干,木糠杯。

蛋挞儿子也是最喜欢吃的,月饼今年中秋我没有买,自已做的送去给天奶,天奶和天婶都不相信,说我以为是买的呢!天妈急得直解释。其中雪花酥和曲奇送给女同事和姐妹吃的,她们也赞不绝口!大夸我能干,天妈不好意思中!某日做了木糠杯儿子说好吃,于是在那吃,次日天妈看见桌上的盆栽说,你在吃土呀!我笑!真的好形象呀!目前正准备儿子下大周末回来帮个奶油蛋糕给他吃!然后挑战生日蛋糕!希望明年儿子的生日蛋糕是由妈妈亲手做给他吃的!不过截止目前为止材料加工具也购了一千多元了,真是一入烘焙深似海啊!

这是用奥利奥饼干碎做的木糠杯


      1                                                                             

雪花酥的材料也是蛮多的!

      2                                                                    

 

这上蛋黄酥卖相一般,有小伙伴说是烧饼,这个我是用蛋挞皮的,没有自己做酥皮,而且里面的红豆沙也过稀。所以卖相差了些!


      3                                                                    

这个戚风蛋糕,第一次打发蛋白失败,二次成功!

      4                                                                            


这是奶奶不敢相信的月饼,月饼的工序,材料,时间都是最长的。也是最难做的!二次成功的!当然味道不错!

      5                                                                    


     6                                                                    

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发布于2019年12月06日 16:00 | 评论数(14) 阅读数(394) 心情.思语

近期学习点滴 - 2019年12月5日


近期学习点滴

励志以来,小子的学习一直没有写过,今天来记录下吧!

初二第一学期的期中考试也是飞跃的一次,用小子的话来说是:我以为我不会突破220名了呢, 全年级740人里,小子初一期末考试名次为220,然后便是399,然后再是364,等等,然而这次小子竟然勇进194名了,对于小子也算是比较好的,因为他自己说这次他特别用心学习,考试前也认真复习,这才有了这个好结果,对于小子的进步,妈妈也是很欣慰,上次站护学岗,碰到小子的班主任小王老师,他对小子的近期表现也是夸赞,说他很积极主动学习,态度也很端正,天妈很高兴,也证明小子今年长大,也懂事了,知道学习是什么一会回事,学习是为了什么吧!当然也期待他的期末也有新的进步,小子也定了目标,希望他会更加努力吧!

    初一,可能天妈对他的要求也没有那么高,回家有时也给他手机,这个必须检讨,初二第一学期期中考试前天妈便将他的手机收了起来,小子也很听话,不再玩手机,现在回家就只是偶尔看看电视。几门主课里小子英语一直是很感兴趣,而且也是学的比较轻松的一门学科,其次便是数学,再就是今年才增加的物理,小子总体也是不错的,弱点便是语文,不太爱阅读,所以作文分数并不讨巧,副科里生物和地理都还不错,其他的一般化,所以希望在副科里小子也能同样对待。

  关于补习,对于小子的情况,天妈也是最了解的。天妈就像唐僧一样,一直用紧箍咒将小子箍着,一丝不敢懈怠,每大周会补习两门英语和数学,绝不能让小子掉科,其次为了培养小子兴趣,一直在让小子学美术,让小子挤时间去学习,让小子回到家里也是同样的学习节奏,天爸常说学习如逆水行舟,不进则退,相信小子也会懂得这个道理。勇往直前,继续加油。

  关于生活,在初一,为了锻炼小子,天妈一直让小子自己洗衣服,小周末也并没有去学校看望他,小子基本也适应了这个生活,今年天妈怕他学习任务重,让他把衣服带回来洗,他竟然不愿意,今年为了更多关注小子的思想生活,每小周六我都会带些水果和牛奶等去看他,与他约好时间,见个面哪怕是简短的三五分钟,了解小子近期的生活学习情况也好,每次去看他小子也是特别的开心。和我聊天说话,然后又是什么东西带这么多!哈哈!

关于性格和思想:经常会和他象朋友一样地聊天,今年的5月17日,小子大周回家,又和我聊到近期的生活学习情况,渐入佳境后,小子和我聊到了早恋的问题,起因也是这次班上的某某女生和某某男生早恋被老师发现,提到这个问题,对于早恋我觉得家长应该给予正确的引导,而不能一味指责,毕竟他们也正是青春期,而他与妈妈交谈中也很真实自然,老母亲也自然地说出了早恋的危害性,学生便是以学业为主,而且当你没有负起责任的能力便不能轻易地去干这件事。经过循循善诱后,小子很主见地说即使是有好感或者是喜欢,也是要学习她的优点,在学习上以她为榜样,而不是在不适合的年纪做不适合的事,最后他还以政治课上的教学为良好教育版本:爱情是责任,也是一种担当。当然他也有自己的学习榜样,只是他说他她们除了学习外,平时基本不说话,老母亲很欣慰,相信儿子吧,成长不能一蹴而就,只能时刻关注他们吧!而今年每次回来我都会问他:谈恋爱了吗?他笑,有时说我:神经病!这次他很懂事地说:我才不会谈呢!其实孩子心里有好感的对象,多次也提到她MK的名字,这个女生学习很好,希望小子能以他为榜样,把心思都用在学习上,这才是现在的任务。性格方面,小子的逆反表现并不严重,今年有一次,让他早点睡觉,第二天要补习,他象是火了,但在妈妈的耐心引导下,他又乖乖地洗澡睡觉。总体他算是一个比较听话的男生,用自己的话说叫宅男。初一还有不错的同学周末在一起玩,今年又和他为竞争对手,我便以此为借口不让他去了,说他的学习比你好,如果你老去找他玩,把他拉下来了,他妈妈会说的,如果你的比他差,你也会败给他的,这样小子才听话初二便一直没有去找他玩。

初二也是一个分水岭,跨越过去了排名能够稳住,小子便能如愿地考进他理想的高中,所以一直要让小子坚持下去,养成良好的学习习惯,不分心,把身体锻炼好,才能稳步前进,取得更大的进步,进入自己理想的高中!



发布于2019年12月05日 17:37 | 评论数(11) 阅读数(678) 成长足迹

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