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快乐烘焙----2019

今年的9月迷上了烘焙,这个兴趣源于儿子说,妈妈我喜欢吃蛋挞,你学做吧!如果你把烘焙学会了,你就完美了,这不,在儿子的鼓励下,我真的很完美了,从37岁开始搬进现在的新家,开始学烧饭,到现在会烧菜,包饺子,做烘焙,真是不小的进步,其实这都感谢天外婆,她的放手才让我自力更生学会了女人应该会的技能。也感谢儿子让我更加成熟淡定,为了他我什么都愿意学,更加有动力,加油!天妈!

天妈第一次做的是蛋挞,然后是月饼,戚风蛋糕,杯子蛋糕,雪花酥,蛋黄酥,蔓越莓曲奇饼干,木糠杯。

蛋挞儿子也是最喜欢吃的,月饼今年中秋我没有买,自已做的送去给天奶,天奶和天婶都不相信,说我以为是买的呢!天妈急得直解释。其中雪花酥和曲奇送给女同事和姐妹吃的,她们也赞不绝口!大夸我能干,天妈不好意思中!某日做了木糠杯儿子说好吃,于是在那吃,次日天妈看见桌上的盆栽说,你在吃土呀!我笑!真的好形象呀!目前正准备儿子下大周末回来帮个奶油蛋糕给他吃!然后挑战生日蛋糕!希望明年儿子的生日蛋糕是由妈妈亲手做给他吃的!不过截止目前为止材料加工具也购了一千多元了,真是一入烘焙深似海啊!

这是用奥利奥饼干碎做的木糠杯


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雪花酥的材料也是蛮多的!

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这上蛋黄酥卖相一般,有小伙伴说是烧饼,这个我是用蛋挞皮的,没有自己做酥皮,而且里面的红豆沙也过稀。所以卖相差了些!


      3                                                                    

这个戚风蛋糕,第一次打发蛋白失败,二次成功!

      4                                                                            


这是奶奶不敢相信的月饼,月饼的工序,材料,时间都是最长的。也是最难做的!二次成功的!当然味道不错!

      5                                                                    


     6                                                                    

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    发布于2019年12月06日 16:00 | 评论数(14) 阅读数(359)

此文已被博客管理员"李家熙熙"推荐到博客首页"心情随笔",奖励20分

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评论

清杨奶奶 发表于2020-03-04 21:03:32

厉害,会这样多的花样。
亚亚快乐 发表于2020-02-05 19:59:42

亲爱的,我来了,我好像没有你的WX吧
亚亚快乐 发表于2020-02-05 19:59:34

亲爱的,我来了,我好像没有你的WX吧
亚亚快乐 发表于2020-02-05 19:59:28

亲爱的,我来了,我好像没有你的WX吧
欢欣彤乐 发表于2020-01-06 16:18:56

今天是我开博13周年的日子,来看看好朋友哦
斌斌2005 发表于2019-12-28 12:28:13

烘焙的路一直没开启,家伙都积灰尘了,佩服你,好厉害
家有丁当 发表于2019-12-13 23:20:18

哇,美食。好手艺,赞赞赞
ANDIYI 发表于2019-12-13 18:11:50

好多美食呀,

哈哈。

欢欣彤乐 发表于2019-12-13 16:53:15

天妈,我们行业今年不景气,所以空闲 时间比较多,博文就更新得多一点了。
曦曦小公主 发表于2019-12-09 14:56:38

哇,厉害啊!有口福了!
奥林姥爷 发表于2019-12-07 21:33:41

奥林妈也好做这个,

孩子真是有福了!

欢欣彤乐 发表于2019-12-07 15:06:08

两年间,天妈的厨艺进步神速,竟然连烘焙都 这么厉害呢,天天好有口福呀。
爱儿乐妈妈 发表于2019-12-06 21:06:36

给力
李家熙熙 发表于2019-12-06 17:55:49

哇 真的厉害 做烘焙很考验耐心呢

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