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让人眷恋的菜肴:梅干菜烧肉


  前前阵子,老公出差考察市场,吃到一道用霉干菜做的菜,很是喜欢,于是乎带回两包霉干菜,讲述它美味....  只要和美食有关的,我尽量满足吧....况且,我也没其他选择呀,都带回任务啦....呵呵....在此之前我们已经吃掉一袋半的霉干菜啦....可想而知,此菜是深得老公喜欢啊....     霉干菜烧肉 材料:五花肉  霉干菜  花椒...查看全文

发布于2010年08月31日 10:22 | 评论数(2) 阅读数(1029) 美食制做

半旦节,家乡习俗吃米荠


   福州地区的人们,有过一种传统节叫“半旦”节或叫中元节,鬼节....但似乎过这个节日的时间都不一样......妈妈家过的是农历七月十五,而婆家是七月二十....  半旦节历史悠久,没人知道它的真正来历。具体就是做好一些吃的,拜鬼神,拜祖先......可能也是借此,弘扬我们福州吃的文化吧....   记得小时候的这个时候,家家户...查看全文

发布于2010年08月28日 16:51 | 评论数(1) 阅读数(894) 美食制做

鱼最开胃的吃法:番茄鲫鱼汤


  转眼2个月快要过去了,嘻嘻又要开始上学了....   一切来的那么平静....   好好慰劳下,那怠倦依久的胃口....   让每天的生活都鲜美的过着..     材料:鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉 做法: 1,买鱼时杀好,洗净,鱼背上划上几道 2,用料酒均匀的擦一下鱼身,撒少许盐 3,姜切片,番茄切小块,(番茄尽量选择熟...查看全文

发布于2010年08月26日 11:44 | 评论数(0) 阅读数(1163) 美食制做

让土豆鲜美起来:土豆彩椒干锅虾


     傍晚一伙的人相约去海边了,记得上次去还是怀乐乐时,已经快2年了吧,虽然我住在海边附近.... 大海,总让我感觉很亲切....因为这里有爸爸影子,就像每次看到海鲜,脑海里会立即想到爸爸.... 爸爸辛苦了一辈子,真的很不容易....希望爸爸健康长寿....    乐乐和嘻嘻已经不只一次来了,妈妈上班那会,爷爷经常带来玩....小家伙依旧很...查看全文

发布于2010年08月24日 19:14 | 评论数(2) 阅读数(1163) 美食制做

轻松在家自制肉松啦....


  爱,可以放大多少倍....   只有心知道....   心有多广   慢慢试着提拉....      自制肉松 材料:猪肉(带点肥的)料酒 葱2段 姜3片 八角一个、盐、白糖、酱油、五香粉 做法:1,把猪肉切块,(肥肉只要一小块就可以)放沸水中焯烫去浮末,捞出 2,炖锅中放水和肉块,加入料酒,姜片,葱段,八角高火2小时 &...查看全文

发布于2010年08月23日 10:59 | 评论数(0) 阅读数(985) 美食制做

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