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让幸福回归的美味----红烧肉


时间过的真快.... 眨眼,新的一年又到了... 似乎有好多事情没有完成.... 却有无力去实现.... 生活的总总,有时让人很矛盾.... 但还是必须端正心态...好好的去生活...   美美的事物和事情....在新的一年会重新回归吧... 就像偶尔可以呼吸到肥美的空气一样, 美味而又那么自然的....微笑...   红烧肉 材料:五花肉,小葱,干山楂,红糖 做法:1,五花...查看全文

发布于2010年12月26日 23:18 | 评论数(7) 阅读数(1301) 美食制做

【妈妈厨房·面食】+新版-迷你小南瓜


  最近辞别的特别久.... 真的很想念你们....还有做菜这件事.... 工作虽然很繁忙.... 但想想还有做菜这件事情,让我去期待.... 真心的感觉,会很幸福...真的... 能够发掘自己兴趣和爱好的事情.... 尽量的,试着慢慢去学习... 哪怕时间会很久远....也要让自己活的色彩一点...   其实只想告诉你.... 厨房,做菜....真的很享受.... 慢慢你会闻...查看全文

发布于2010年12月11日 21:22 | 评论数(1) 阅读数(1416) 美食制做

猪肉分布图


网上找到的,存一下以后用得到。   1、猪头肉:里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。 2、凤头皮肉:此处肉皮薄,微带脆性,瘦中夹肥,肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤,或回锅肉等。 3、槽头肉(又称颈肉):其肉质地老、肥瘦不分宜于做包子、饺子馅,或红烧、粉蒸等。 4、前腿肉:这个部位的肉半肥半瘦肉质较老。适宜凉拌、...查看全文

发布于2010年12月07日 21:50 | 评论数(0) 阅读数(5799) 妈妈收藏

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