孕妇营养食物
对孕妇有营养的食物:
高蛋白和维他命:钙、碘、铁、维生素A、C、动物肝、肾、牛奶、豆浆、新鲜水果。
维生素B群和叶酸:有助胎儿神经生长,可从维他命营养品或食物中摄取。
乌骨鸡:含丰富的锌、铜、蛋白质,比一般肉鸡的营养成分还高。
百合:有抗过敏功效,降低胎儿过敏率。
山药;具高度营养,可健脾,增强抵抗力,使胎儿健康。
栗子:中医认为,栗子入肾经(泌尿生殖系统),具补肾安胎的作用。提醒准妈咪,请食用水煮的栗子,而不是火炒的栗子,因为吃了容易燥热。
珍珠粉:医学研究,珍珠粉含丰富的钙质和营养,但价格昂贵,也不能吃过量,会导致结石。
发布于2008年07月19日 15:59 | 评论数(0) 阅读数(36) 孕妇食谱
糖醋鸡蛋
原料:鸡蛋1只、胡萝卜30克。
制法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。
2、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。
3、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,
翻炒至鸡蛋熟即可。
温馨提示:
鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂,这款
糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。
发布于2008年07月19日 15:58 | 评论数(0) 阅读数(39) 孕妇食谱
蘑菇炖豆腐
蘑菇炖豆腐
此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面,可满足胚胎成型对各种营养素的需求。
原料:
嫩豆腐500克,鲜蘑菇50克,熟竹笋片25克,素汤汁适量,酱油10克,香油25克,精盐、味精各适量。
制作:
1、 将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块,用沸水焯后,捞出待用。注意时间不宜长,火开后立即捞出,以免老化。
2、 把鲜蘑菇削去根部黑污,洗净,放入沸水中焯1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片。
3、 在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准),用中火烧沸后,移至小火上炖约12分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。
发布于2008年07月19日 15:55 | 评论数(0) 阅读数(34) 孕妇食谱
素烧三元
素烧三元
莴笋有清热化痰、通二便等作用;胡萝卜健脾补虚、行气消食;白萝卜下气化痰,止咳,健脾胃,助消化。孕妇多吃此菜能强身健体,增加食欲,帮助消化,防治便秘,有利安胎。
原料:
莴笋300克,胡萝卜200克,白萝卜200克,葱节15克,姜片15克,花生油30克,水淀粉、香油各少许。
制作:
1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净,削成约1.5厘米见圆的球状,各15个,用开水焯透捞出。
2、炒锅上火,放油,烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出,再加汤、莴笋、胡萝卜,见开后,文火煨熟,放盐,收汁,淋香油,即成。
特点:
此菜颜色绿、红、白,非常美观,清脆爽口。
发布于2008年07月19日 15:54 | 评论数(0) 阅读数(31) 孕妇食谱
参枣米饭-适合食欲不振孕妇食谱
原材料:糯米250克,党参10克.大枣20克,白糖50克.
制作方法:
1、党参、大枣泡发,加水煮30分钟,捞出党参、大枣,加入白搪搅匀成甜参枣汁。
2、糯米淘洗干净,加适量水蒸熟后扣在盘中,摆上党参、大枣,倒入甜参枣汁即成。
安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
本品健脾益气,适合体弱气虚、倦怠无力、心悸失眠、食欲不振的孕妇食用。


