尊敬的用户:当前博客数据库正进行升级,后台暂时无法访问,前台的评论功能暂时也不能使用,敬请谅解。对此带来的不便深表歉意~
信息加载中...
首页 | 我的文章 | 情感 | 生活琐事 | 心情 | 随心 | 育儿知识 | 嘻嘻日记 | 宝宝厨房 | 妈妈收藏 | 为外婆收藏 | 图图 | 活动 | 孕妇食谱 | 投票贴 | 转帖好文章 | 宝宝食谱 | 孕期随记 | 食物相克 | 嘻妈日记 | 乐乐日记 | 美食制做 | 姐弟日记
正文

家常菜---糖醋排骨

一直都对美食器具的东西,免疫低

总忍不住被勾引....

已经预防加强化疫苗了... 

可貌似有抵抗的倾向... 

 幻想着,慢慢收集...

建一个理想中的美食屋... 

特别的惬意吧.... 




偶尔给生活增加一点让自己愉悦的调料..

让心灵的色彩更丰富一点~

为平淡的生活增添亮点,

美好的心情从这一刻出发吧....



 

糖醋排骨

材料: 小肋排500g,冰糖,陈醋,葱段,姜片,老抽,盐,料酒,水。 

做法: 1.肋排剁成段,用冷水浸泡去除排骨的血水,时间在2小时左右,中间要换2次水
 

2.泡好的排骨加姜片和料酒焯水
 

3.焯水后的排骨用冷水冲洗掉表面的浮沫和碎渣后控水,加葱段、姜片、老抽1勺、盐2勺抓匀,腌制1小时左右

 

 

 

4.腌制好后的排骨上蒸锅蒸,大火烧开后转中小火蒸40分钟左右
 

5.将蒸好的排骨用筷子夹到炒锅中,蒸排骨出的汤汁过滤一下葱段和姜片也倒入炒锅中
 
 

6.加入适量的冰糖,加入一大勺的陈醋

7
.开火,大火煮开后转中火翻炒,在翻炒的过程中会将排骨本身的一些油脂煸出来,不需要额外放油的

8,炒至溶化后的冰糖基本均匀的裹在排骨上时,再放入1勺醋,翻炒均匀后即可将排骨盛出

 

    发布于2013年08月29日 15:43 | 评论数(2) 阅读数(780)

上一篇:留住夏末里的清爽--豆沙凉糕

下一篇:已经是最后一篇啦!

评论

亚亚快乐 发表于2015-11-12 17:04:18

真的馋了,懂不?(*^__^*) 嘻嘻……
曦曦哈哈QQ 发表于2013-08-29 15:45:45

看的我馋涎欲滴,学习了,很不错

发表评论  登录










版权所有 © 2020 Ci123.com 育儿博客 向育儿网举报 网络110报警服务