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自己在家也能做糕点,吃得舒心的红豆酥

最近过的比较压抑,再加上烤箱被雪藏,那股抵抗力终于在某个时候爆发了。多么怀念和迷恋那个魔法带给我的快乐,那种数不尽的变化,琳琅满目品种,相信没有人能够抗拒滴~

好了不口水别人滴,只要想学,自己也能做出美味来。。。。

酥皮

油皮:中粉150克,猪油50克,细纱糖5克,水65克

油酥:低粉120克,猪油60克

做法:1,油皮原料中,猪油加入过筛的中粉和细纱糖中搓成屑状,加水揉至表面光滑,用保鲜袋套好,松弛30分钟

2,油酥材料的猪油加入过筛的低粉中揉匀

 

 以下步骤看图说话吧


 

表面均匀地刷上蛋黄液,晒少许芝麻,入烤箱180度,中层,上下火,30分钟

第一次操作这种中式小酥,感觉有点生,多做了可能就会好,今天做的感觉不是很好,但我还是迫不及待的想和大家分享,下次继续努力做个切口诱惑下........做个乖乖的,努力的,向上的好女人......大家记得支持我,有你们真好

    发布于2010年03月05日 13:44 | 评论数(2) 阅读数(4948)

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评论

学智668QQ 发表于2014-05-08 18:45:07

没烤箱能做吗
学智668QQ 发表于2014-05-08 18:44:34

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