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“桑拿”天清热利湿的三豆汤

今天是2015年7月20日 丹青双星11岁2个月12天

现在已经入伏了,俗话说“热在三伏”,这是一年之中最热的时节。这种天气的特点是最高温不见得最高,但空气湿度增大,闷热天气会明显增多,也就是我们常说的桑拿天多半发生在这段时间内,也很容易导致中暑、脑血管等疾病。

三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治正式开始了。一年仅此一次,所以请大家且医且珍惜哦!

今年三伏天是从公历2015713开始,农历2015年五月廿八开始。末伏最后一天是821日,共40天。

初伏:7.13-7.2210;

中伏:7.23-8.1120;

末伏:8.12-8.2110天。

那么三伏天我们应该怎么养生呢?首先要注意的就是少吃冰饮、雪糕。话说这三伏天都不让吃冰的,还让人活不?好残忍的说!但是养生度娘说了,三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,就相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。

当我和孩子们在烈日之下路过肯德基甜品站的时候,对着女儿们渴求的目光,我就“残忍”地讲了这么一段养生道理给她俩听。其实为娘心里有多渴望进去来一杯冰饮料,你们知道吗?但是……好在女儿还算听话,听我讲完就说:“哦,明白了,就是说这时候不要用冰东西来阻止人体排毒,对吗?”“对呀!悟性不错嘛!”我及时给她俩点赞,迅速离开甜品站。

那么三伏我们可以喝祛火、解乏、消痱子的三豆汤,这三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物,很安全,而且可以当糖水喝!同时也是味道超好的药茶。

大家都知道绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,那么三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

主料:绿豆、赤小豆、黑豆各适量

配料:冰糖适量

做法:

1.准备好所需食材。

2.将豆子洗净,清水浸泡1个小时。

3.将浸泡后的三种豆子放入锅中。

4.加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。

5.豆子煮开花后放入冰糖继续煮5分钟即可。

6.放凉后连汤带豆一起食用。



小叮咛:

1.肠胃不好的老人、小孩,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

2.三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,一直可以喝到处暑。

3.三豆汤还能祛痘除痱子,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。

营养花园:

三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,适合各类人群。

 


    发布于2015年07月20日 15:59 | 评论数(5) 阅读数(1874)

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评论

周小伦aa 发表于2015-07-25 12:34:16

做下午茶,蛮好的!!!!!!
丹青妙厨 回复:

是的

文刀阿笨 发表于2015-07-24 12:23:09

美味
丹青妙厨 回复:

好喝

hehe20080612 发表于2015-07-22 15:45:28

我们家也是天天熬呢。我有时还放些薏米。
丹青妙厨 回复:

那更丰富啦

欢欣彤乐 发表于2015-07-21 15:26:57

我们一家湿气重,这个三豆汤是合适喝了。

平时我都只是煲绿豆汤,太寒了,加入赤小豆和黑豆应该不错。

丹青妙厨 回复:

是的

李家熙熙 发表于2015-07-20 16:10:18

真不错,学习学习
丹青妙厨 回复:

哈哈,互相学习

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