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忆童年“甜菜糖”+(秋的记忆)

 

又是一夜的秋雨,气压很低,给整个小城笼罩上一层薄薄的雾气,清晨坐在的士上去上班,的士上的一对男女一直在谈论着今年秋季“甜菜”的长势和丰收状况。

“甜菜”?很久没有听过和吃过“甜菜”啦!只是知道在离小城四十公里外的一个乡里种植了许多“甜菜”,被誉为“甜菜之乡”。不曾想就在离小城两公里外的一个团场里也种植了许多,真是孤陋寡闻啦~~~

对于“甜菜”究竟在地里是如何生长的,我是全然不知,但对于“甜菜”熬制的“甜菜糖”却是我小时候的最爱。

小时,我家住在一个偏远的煤矿,那里没有一棵树,连小草都很难见到,我们的饮水全靠在山边挖的那口老井提供,就更别说能种植蔬菜啦。记得每年的这个时候,离煤矿七八十公里的团部都会拉满满一卡车的甜菜来,给每家每户分上一些,这时的孩子们是最高兴的,蒸甜菜、熬甜菜稀饭,我们这群孩子都爱吃,最爱当然应该是——“甜菜糖”啦!

   甜菜又叫甜疙瘩、甜萝卜,每每这时家家的孩子们都会哭着嚷着让大人给做 “甜菜糖”,那时家里用土法做“甜菜糖”——用小耳锅熬制,结晶是褐色的糖稀,趁热用勺子一搭,那丝能扯出好远来。等凝固了,颜色是深红半透明的,就像红色的玛瑙,我们便拿着脆硬的坨坨,去到人前显摆,看谁的坨坨大,颜色好看。咬一口,咯嘣,嚼出很响的声音,不一会儿,我们会你看我,我看你~~~满脸都流淌着甜蜜,一直流进心里。大人们看着孩子的样儿也是一个劲的笑,因为只有这时孩子们才能把“糖”美美地过个瘾~~

     ~~~~~~~~~~~~~~

如今又到了“甜菜”丰收的季节,我却从未到过田间地头感受过甜菜丰收堆成山的喜悦,嗯,一定要去看看,并买些回家来,让母亲再为我,为我家的帅妞熬制一锅“甜菜糖”吃吃,好让帅妞也来体味妈妈童年对“甜菜糖”的喜欢,我想我们一定能找回童年时那丝丝的甜味来~~~

   

 

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本文标签: 甜蜜~~~~

    发布于2010年10月20日 11:29 | 评论数(37) 阅读数(1479)

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评论

bloghelp 发表于2010-11-24 11:33:31

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heidiwang 发表于2010-10-23 14:15:06

甜菜,我小时候也听说过呢,知道是制糖的,可不知道怎么弄的。
笨狗妈妈 发表于2010-10-22 10:58:08

看了你的描述,流口水了~
悠悠 发表于2010-10-22 07:47:32

早上好!
奕晨妈妈 发表于2010-10-21 21:27:08

真是童年的味道,秋的味道呢

好甜吧,呵呵

奕晨妈妈 发表于2010-10-21 21:26:40

甜菜?制白糖的?

真的没见过呢

下次上张片片看哦,呵

真好奇!

奕晨妈妈 发表于2010-10-21 21:26:00

帅妞妈,晚上好!

cc-shelley 发表于2010-10-21 15:40:43

秋的味道,记忆中的美丽……
cc-shelley 发表于2010-10-21 15:40:13

甜菜?是什么东西啊?
斯妤妈咪 回复:

一种农作物,制成白砂糖的原料~~~

杰儿妈咪 发表于2010-10-21 12:12:16

童年的生活是美好的,童年的记忆更是如此。
甜媛时光 发表于2010-10-21 11:41:39

儿时的记忆总是美美的,纯纯的,是如今这物欲横流的世界不能比拟的
甜媛时光 发表于2010-10-21 11:40:36

第一次听说甜菜,也是第一次听说甜菜可以用来熬糖,那味一定很甜,在那个物质贫乏的年代,能拥有这样的甜菜糖是多么幸福的一件开心事情!
yuchaoyaoer 发表于2010-10-21 11:20:25

第一次听说'甜菜'呢!虽不知道是什么东东,但是肯定很好吃哈,看亲写的,我口水都流出来了,我也喜欢吃糖!
yinxintong-2006 发表于2010-10-21 11:07:15

在我们这我还没听说过”甜“菜呢。
悠悠 发表于2010-10-21 09:09:01

甜菜,小时候吃过,记忆中不是怎么好吃啊!
欣潼妈 发表于2010-10-21 09:08:13

好美的记忆,写欢你短短的美美的文字。谢谢你的留言,昨天欣潼爸又来看博客了还打电话给我说写得不错,所以密码就不改了,谢谢你们的建议。
wwzpyaoyao 发表于2010-10-20 23:08:51

呵呵,俺对这甜菜怎么没有一点记忆啊!不过却非常喜欢 帅妈这文笔下对童年的回忆.
旭儿妈咪 发表于2010-10-20 22:18:31

童年是美好的,多留些记忆在心里,那是你的甜美。
hrj0425 发表于2010-10-20 22:15:31

童年的记忆,回味无穷。
蔡蔡和婷婷妈妈 发表于2010-10-20 21:04:40

是吗?可惜自己没有吃过,不过总是让人想起美好的童年。有劳帅妞妈妈挂心,天天看蔡蔡。因为天天带孩子,不能及时来看看,对不起
想想and妈妈 发表于2010-10-20 19:59:37

有美美的童年记忆……
想想and妈妈 发表于2010-10-20 19:58:46

哇,听你的描述就流口水呢,呵呵……
zhaojiwei2008 发表于2010-10-20 16:41:15

如果每个人的性格可以用一种季节来描述的话,帅妈属于秋季型的。
斯妤妈咪 回复:

哈哈,谢谢你,接受接受~~~

zhaojiwei2008 发表于2010-10-20 16:40:12

来帅妈家,总有种淡淡的幽香...
zhaojiwei2008 发表于2010-10-20 16:39:41

呀,我的口水都下来了!
瑞瑞之家 发表于2010-10-20 16:38:31

似乎好有味道,但没吃过。
ZYC妈妈 发表于2010-10-20 15:12:19

吃过现成的,但没去研究过到底是什么做成,惭愧
ZYC妈妈 发表于2010-10-20 15:11:49

有些象我们这边说的麦芽糖,应该不是一样的.
ZWX0118 发表于2010-10-20 14:54:20

来了
miaomiaolu 发表于2010-10-20 13:07:40

是啊,有的时候小时候的记忆也是很美好的,有的时候想起来美美的
斯妤妈咪 回复:

是的

鼎儿宝贝 发表于2010-10-20 13:05:31

紫色让我舒服,所以基本是紫色的调,自己感觉简单但是舒服!
斯妤妈咪 回复:

自己喜欢的,就是最好的~~

鼎儿宝贝 发表于2010-10-20 13:05:01

我等着仨姐来我家造腾一下哦!期待着……
斯妤妈咪 回复:

一定的~~

鼎儿宝贝 发表于2010-10-20 13:04:38

谢谢老大,我有家其中也有你的功劳,若不是你鼎力相助,估计我还在寄人篱下,有你真的很踏实!
斯妤妈咪 回复:

哈哈,义不容辞~~~

鼎儿宝贝 发表于2010-10-20 13:03:45

好怀念甜菜的感觉,小时候听说一个萝卜可以煮一锅甜水,心里都是甜的,现在长大了还是很向往那甜菜的
斯妤妈咪 回复:

忆童年啊~~

tongtong妈妈 发表于2010-10-20 12:53:43

再来感受一下“甜菜糖”的甜了,呵呵!
tongtong妈妈 发表于2010-10-20 12:52:18

刚才网线断了,又重新来看看。
tongtong妈妈 发表于2010-10-20 12:14:12

沙发

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