7至9个月婴儿辅食要求及制作方法(ZT)

        7-9个月是宝宝以吃奶为主到以吃饭为主的过渡时间,婴儿虽然每天摄入奶量仍不少于500毫升,但需补充更多的热能和蛋白质。辅食可添加全蛋、鱼泥、鱼松、肝泥及土豆泥等。每日辅食的参考量为:鸡蛋1/2-1个,肝泥或鱼泥、鱼松任选其一25,菜末50。果泥或西瓜25。下面是9个月婴儿一日食谱安排举例:
早上6 母乳或牛奶200毫升以上。小饼干磨牙。
上午10 稠粥半小碗或鸡蛋羹1个,菜末20
下午2 母乳或牛奶150-200毫升以上。小饼干磨牙。
下午3 苹果泥或香蕉泥。
晚上6 半小碗软面条加鱼松/肉松15,青菜末30
晚上10 母乳或牛奶200毫升以上。
鸡蛋羹:生鸡蛋1个,打碎放入小碗中,再到入小半碗凉开水,加盐和味精少许,也可以将钙片碾成末加入其中,用筷子反复搅拌直到起沫,放入锅中蒸10分钟,见熟透取出。也可将鲜鱼汤浇入鸡蛋羹中喂食。
肝末西红柿:将一小块猪肝洗净剁碎,一个西红柿洗净后用开水略烫一下去皮切碎。将肝末和少许葱末放入锅内加清水煮沸,然后加西红柿和碘盐及少许香油,搅成糊状,使其有淡咸味即可。
花生粥:将花生炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入煮好的稀粥中搅拌,再放入少量的白糖即可。
枣泥花生粥:将煮熟的花生和红枣去核后碾成泥,放入稀粥中,加适量白糖,搅拌均匀即可。
虾仁面:将虾仁切成小颗粒,再将洗净的青菜和发好的木耳切碎。油锅热后,放葱花起锅,然后放入虾仁及青菜木耳,添一小碗水,开锅后放几滴香油。另一锅将一小把龙须面煮烂,捞出放入虾汤里即可。
肉末青菜粥:将精肉切成末放入锅内,加少量水煮后再放入青菜,加少许碘盐,然后拌入玉米粥中喂食。
胡萝卜土豆粥:将洗净去皮的胡萝卜和土豆切成碎块煮烂后碾成泥,加少许碘盐,然后加入稀粥中搅拌即可


发布于2006年06月03日 17:59 | 评论数(2) 阅读数(2797)

评论

60.166.229.*** 发表于2006-06-18 21:29:05

天天溜达 发表于2006-06-06 05:05:44

吃得可真丰富,我家天天吃的相对没有这么丰富了!

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