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自制辅食—青菜肉沫鸡蛋饼


最近琪琪好像跟鸡蛋较上劲了!每天问她想吃什么菜?小人立刻回答:鸡蛋、青菜、肉肉!估计在学校老师也常讲要多吃青菜营养好!所以琪同学每当吃青菜的时候总说:我要多吃青菜营养好,还要多吃肉肉才能长高!这样吃了几次后小人又不喜欢了!

如是我改变了制作方法:把青菜剁碎然后把煮熟的肉切成肉沫一起放在鸡蛋里搅拌均匀,加少许盐,然后放在油锅里煎至两面金黄即可食用!即可当早餐又可以当菜吃!真是很方便很简单呢!

今早我就做了青菜肉沫鸡蛋饼!(青菜可选波菜、生菜、小青菜都可以,肉最好是煮熟的猪肉或鸡肉都可以,这样煎起来更容易熟)然后配上一怀五谷豆浆,另加一块面包,煎鸡蛋的同时可以把面包放在一起加热一下!这样的早餐是不是很营养很美味呢!早晨时间太赶只拍了一张照片还不太清楚!传上来大家凑合着看吧!做法很简单很容易学滴!

上图:生菜肉沫鸡蛋饼!拍的不是很清楚!

顺便给琪也拍了一张,感觉好久没给琪拍照了,天气转冷后琪感冒断断续续,时好时发!很头痛,所以外出玩的机会少,也没什么心情拍照了!

发布于2009年12月10日 09:59 | 评论数(15) 阅读数(2763) 育儿知识

突如期来的发烧、呕吐


继上篇:琪妈的牙痛引来众多妈妈们的关心和安慰!再此谢谢大家的安慰和祝福,现在已经不痛了,但不保下次什么时候还痛,所以决定不痛的情况下去拔掉或者用其它方法治疗这要看医生的了!总之再次谢谢大家的关心!

周六下午接园回来就琪的精神状态比较好,回到家小家伙就吵着饿了我忙着给琪准备吃的、喝的接着玩了一会妈妈的鸡汤面条也煮好了,端上桌小人吃的很香吃了一大碗,看到这一幕当妈的心里即高兴又心酸,每次孩子从幼儿园回来能吃下好多东西,感觉在园里呆一天像是饿了很多天没吃饭似的,唉!

到了晚上小家伙也没发现有什么不对劲,临睡前琪早早拿出故事书躺在床上让妈妈去陪她看书,母女俩躺下不久偶无意伸手摸了一下琪的额头发觉有点微热,还以为是热于是打开空调(其实近几天一直阴雨天气温根本不高)吹了一会越来越觉有点烫,也没汗,心里第一念想该不会发烧吧,猜测的同时赶紧拿来体温表测了一下,37。9度,低烧,还不到用药的时候,于是只好想办法用物理降温了,但这会小人已经快睡着了,偶只好装来开水让琪多喝水,可能琪也渴了抱住水杯咕噜咕噜喝了一大杯子温开水,这水刚喝下没几分钟,额头就冒出细细的汗珠,接着再摸额头也不那么烫了,烧是降下来了,但感觉琪还是挺难受的翻来覆去的睡不踏实,不一会作干呕,偶以为口干赶快递上水琪还没张口喝就把晚上吃进去的饭和睡前喝的营养快线全吐出来了,睡衣床单上全部是,小人吐完后还挺精神,说衣服脏了身上也有呕吐物要去洗澡,于是又一翻折腾,弄好后再次躺在床上时小人很快进入了梦乡感觉小人吐过之后更舒服了些似的,(我却久久难以入睡,心里一直在想是什么原因造成的呕吐、发烧!想来想去也想不出什么原因,最后还是觉得营养快线的危害率最高(这是一朋友来串门买的小瓶营养快线,琪已经好久没喝这玩意了,加上晚餐吃的鸡汤面油比较重可能两者发生负作用?)找不出其它原因只能暂时这么定论了。

但接下来又怕琪的体温会再次回升所以整个晚上偶一直没睡踏实,所幸整晚体温没继续上升,第二天清晨小家伙倒是早早醒了精神状态也不错,偶赶紧起来弄了点稀饭给琪吃,琪没胃口喝了两口汤又作干呕,吃不下只好停止动作,休息一会喝了些白开水,于是想趁清晨凉快带琪出去转转呼吸点新鲜空气,在外面转了一圈后琪反映舒服多了,回到家想让琪再吃点稀饭,又喂了几口,没过一会呼啦一下又全吐了,这时我已经没什么办法了,只能决定去医院(又顾虑到琪爸不在家如果去看医生,医生让琪打针怎么办呢,我一个人可是搞不定这小丫头)心生胆怯,只好跟琪商量“琪不舒服,我们要去看医生好不好,等会到医院如果医生让打针你要听话,不能哭要不妈妈一个人会很辛苦哦!”“我不要去看医生,我不要打针”语气很是强硬,一说不打紧小家伙知道要去医院怎么劝说都不肯出去了,只要看到偶背包就带哭腔嚷嚷着不去,偶一看没招了于是来了个不是办法的办法,“你如果不好好吃饭,一直吐我们就必须要去医院,如果好好吃饭不再呕吐就不用去看医生”没想这招还挺灵,小家伙赶快回答要吃饭,吃了几口饭后,还不忘跟妈妈说“妈妈,我现在感觉好多了,一点都不难受了”听到琪的话偶心里一酸,回想当时我真是太无理了,如果孩子真的难受被我这么一说,还硬强装着很舒服不难受的样子!那我这个当妈的真是罪大恶极~

也许真的是不难受了,因为吃过稀饭后小人精神状态一直不错,骑上自行车满屋子乱跑,值得庆幸的是吃进的饭并没有再吐出来,只是偶尔有干呕现象,但每次喝点开水就又好了,后来陆继吃了面条、面糊和其它食物都没有呕吐,精神状态也不错,于是我彻底取消了要去医院的念头,但心里一直纳闷是什么原因引起的发烧呕吐呢?或许真是我所猜测的喝了营养快线而发生的不良反应么?但是以前琪也喝过呀!实在想不明白究竟是哪一关出了问题,唉!所幸是琪现在已经恢复正常状态了,像平常那样吃喝玩乐就好了!

不过经历这次意外的不舒服后小人变的特别粘人,总想赖在怀里撒娇,如果想让她下来玩,小人立刻说“我不舒服嘛,我有点难受”(明明已经好了还在为撒娇找借口)下午我说明天身体好点了我们要去幼儿园了哦!“不去幼儿园,我还没好!我感觉还有点难受呢!”汗!真是服了她,不想上学连这招数都能用上,这才在家里呆两天又开始抗拒上学了,这要是放半个月假到时候上学肯定又会大哭大闹的~

发布于2009年08月03日 23:12 | 评论数(27) 阅读数(1628) 育儿知识

琪琪手烫伤了


昨天下午我正在厨房做饭,突然传来琪琪大声哭叫,一边哭一边跑进厨房高举左手说痛~

我正在厨房忙根本没看到琪究竟是因为什么原因叫手痛,看到琪痛的直跺脚我当时也吓坏了,还以为小人手夹在什么地方了呢,拉起琪左手一看大拇指已经发红,问了几遍琪抽咽着说水烫的,我一听烫伤立刻抱起琪放在水笼头下用凉水冲烫伤的手指,紧接着又拿出冰箱里的冰块放在盆里把琪的手放进冰块中沉浸了一会,可能是冰块暂时止住了伤痛琪的哭声也渐渐变小~

这时我才有时间跑去客厅看个究竟,原来琪用矿泉水瓶子在饮水机下接热水,而且是一个小号的矿泉水瓶子,以前就饮水机的安全事件也没少跟琪叮咛,琪自己使用饮水机的时间也快一年时间从没发生过烫伤事件,(不过都是使用杯子)但即使如此每次只要看到琪去接水喝时都会忍不住再叮咛一遍,可能时间久了小人也麻痹大意了,竟然拿一个小瓶子去接热水,可能没把握好瓶口和出水的接头,以至于烫到手,还好处理及时还好只是烫到一个手指,幸运的是手并无大碍,但烫伤的手指还是起了小水泡,后来去药店买来烫伤药擦了今天感觉已经好多了,真是不幸中的万幸!

不过经历过这次烫伤事件后小人倒是变的十分小心了,不过目前还不敢独自去饮水机接水喝,每次都要爸妈陪着,如果看到爸妈去接水时小人也不忘提醒一句“小心点哦!别烫到手哦!”希望小人能吸取这次教训以后不会再犯同样的失误~

发布于2009年07月12日 17:10 | 评论数(11) 阅读数(808) 育儿知识

孩子也需要尊重


上个月琪结识了一位新朋友(比琪大四岁的小姐姐安安),该朋友趁暑假到她爸妈这里玩,也许是刚来到这里认识的人不多,和琪的相识还是在一家早餐厅里吃早餐认识的,两小朋友一见如故玩的非常投机,以致于发展到难分难舍的场面,看到两孩子玩的如此开心,我们做家长的也非常欣慰,现在的孩子都缺少玩伴,能相识就是一种缘份,所以当俩小朋友相互邀请到各自家里玩时我们都没阻拦~

因为安安平时只有暑假来这里玩两个月,所以家里玩具相对很少,而琪琪的玩具多再者我们这空间大足够俩小朋友玩耍嬉戏,所以平日里基本都是在我们家玩,刚开始的时候安安姐姐来家里时琪同学十分热情,把自己的玩具全部拿出来跟姐姐一起玩,偶尔安安姐姐会很专横的想要独自玩某种玩具时,琪同学也会非常大方的让给姐姐玩,但毕竟是孩子,有时俩小朋友同时想玩一种玩具时,安安姐仗着比琪大的优势一下把玩具抢在手里拒绝和琪琪同分享(在这里我要提一下安安一直和她的爷爷奶奶生活在一起可能是老人平时的娇惯从而导致安安在和小朋友们相处时显得很自私,她自己喜欢的东西一直拿在手里从不与别人分享,即使这个玩具是琪琪的她亦如此)面对这种情景时俩大人都是站一边默默观察着看小朋友们该如何处理这种冲突,但往往都是琪做出让步(看到琪这种表现偶心里多少还有一种欣慰)

可好景不长,琪同学的表现来了个180度的大转弯,接下来安安姐姐在来家里玩玩具时琪同学坚决不让安安碰,即使她不玩但只要看到安安拿到手里她就立刻跑过去抢过来放在玩具箱里,嘴里还嚷嚷着说“这是我的玩具不要乱动”,面对琪的表现刚开始我只是劝说姐姐是客人来家里玩,我们不能这么小气,要和姐姐一起玩等~~总之好听不好听的我是说了很多,每次我说琪琪的时候小人总是默默听着不吱声,但面对安安姐的时候她的表现又恢复到那种自私专横的态度~

而安安面对琪琪的这种态度就对她妈妈说‘佳琪真小气,她的玩具都不给我玩~’总之都是说琪琪不好的一些话,我听了心里也很难受,当时的想法甚至对琪很失望,心想这孩子怎么变的这么不讲道理呢?

后来仔细分析了下琪的突然转变,也许就是因为安安的自私专横从而惹恼了琪,因为安安每次玩玩具都是自己想玩什么拿什么,有时甚至拿琪琪手里正在玩的东西(是指拼图,有时琪琪正专心拼图安安跑过来拿琪没拼完的卡片而这之间从不跟琪招呼一声总随心所意)站在琪的角度去考虑分析问题:“或许琪在经受过多次拒绝后心理萌生了自主权,”而事实也证明了我的推断,后来和小区的其它小朋友们玩耍时,我用征求的口气跟琪说“琪琪把你手里的玩具让小朋友玩一会好吗?等一会还会还给你的,好吗?”琪立刻答应了,还有几次琪琪竟然很主动的把手里玩具借给小朋友玩,看到琪的表现我这心里顿感欣喜,所以琪琪并不像安安所说的小气,而是她在维护自主权,是她自己的东西如果想要玩当然要经过她的同意,如果不经同意就拿着玩,肯定会很生气,更何况这个人曾经对她很吝啬很不尊重,别看只是孩子她们也有尊严也有情感,如果你不尊重她亦同样不会尊重你~

发布于2009年07月11日 10:24 | 评论数(10) 阅读数(691) 育儿知识

青菜南瓜饼


近几天琪的胃口不太好,每顿饭只吃几口就跑开了,零食也没敢多吃饭量还是不增,当妈的看在眼里急在心里,小家伙从小就不喜欢食肉,其它食物如果摄取不足岂不是要缺少营养!如是偶又费了一番心思给小人弄吃的,这不近几天分别做了土豆鸡蛋饼,茄子肉沫饼和青菜南瓜饼,这几样琪最喜欢的还是青菜南瓜饼,可能跟琪喜欢吃甜食有关,每次都能吃上两个另加一碗汤,下面我来贴上南瓜饼的制作方法:(跟去年我贴上来的红薯饼做法相同)

1、南瓜洗净去皮蒸熟后盛在碗里稍凉一下即可搅成南瓜泥,南瓜蒸熟后很软只要搅几下就成糊了;

2、把小青菜切碎放进南瓜泥里,然后再加入虾米(虾米可切可不切)琪不太喜欢吃虾米,所以我把虾米切碎放入的;(原本想放鸡蛋但南瓜水份太多我怕加入鸡蛋成稀糊做不成饼就没加鸡蛋)再加入适量面粉搅拌均匀即可;

3、用手捏出一个个小圆饼放入油锅煎制,饼的两面略变黄即可出锅(南瓜原本熟的不需煎太长时间)其实做起来也很简单,最主要是孩子喜欢吃,即可当主食吃另加一碗清淡的汤,如果当点心食只需要加热一下即可。

刚出炉的南瓜饼,琪琪正好睡醒午觉一口气吃掉两个还喝了一碗排骨汤哈!真给面子没让我白费功夫呵!(遗憾的是刚拍一张相机没电了琪贪吃的模样没摄下来,嘻嘻)

发布于2009年05月25日 15:30 | 评论数(39) 阅读数(2918) 育儿知识

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