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幼儿食谱(汤类1)


幼儿食谱(汤类1) 1.肉丝黄豆芽汤
营养量:热量398千焦,蛋白质 5.35克,钙 24.16毫克,铁1.12毫克,维生素A 1.38微克视黄醇当量,维生素B1 0.12毫克,维生素B2 0.05毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C 1毫克。
原料:瘦猪肉15克(3钱),黄豆芽(去根,净重)25克(5钱),生油适量,酱油、盐、生粉、姜、葱等各少许。
制法:(1)把肉切成丝,用酱油、生粉腌约20分钟。摘掉黄豆芽的根部,洗净吃用部分。
(2)武火烧锅,下油,先爆姜丝。然后加进黄豆芽同炒,接着放入1碗半水,煮熟后加进肉丝,加盐调味,最后放葱花略滚即成。
2.胡萝卜排骨汤
营养量:热量544千焦,蛋白质13.2克,钙83.06克,铁 1.21毫克,维生素A 401.04微克视黄醇当量,维生素B2 0.1毫克,尼克酸1毫克,维生素C 19毫克。
原料:胡萝卜50克(1两),排骨25克(5钱),盐、姜等各少许。
制法:在锅里加水2碗,放进排骨、姜片同煮,至水烧开后改用文火煲,约半小时后再加进切成大块的胡萝卜,继续用文火煲烂,加盐即成。
3.枸杞菜猪肝瘦肉汤
营养量:热量 68千焦,蛋白质 4.O9克,钙 36.94毫克,铁 2.19毫克,维生素A 328.22微克视黄醇当量,维生素B1 0.13毫克,维生素B2 0.24毫克,尼克酸1.56毫克,维生素C 1.95毫克。
原料:枸杞菜叶15克(3钱),猪肝7.5克(1.5钱),瘦猪肉7.5克(1.5钱),盐、生粉、酱油、姜、猪油等各少许。
制法:(1)将猪肝切成小块,加少许酱油腌制;瘦猪肉也切成小片,调入酱油和生粉拌匀。
(2)往锅里加水1碗半,水开后放进枸杞菜略煮,然后放进猪肉片、姜丝,再放进猪肝,加盖煮熟,最后加盐、味精即成。


4.番茄蛋花汤
营养量:热量247千焦,蛋白质4.86克,钙22.56毫克,铁 1.57毫克,维生素A 158.84微克视黄醇当量,维生素 B1 0.06毫克,维生素 B2 0.1毫克,尼克酸 0.25毫克,维生素 C 6毫克。
原料:番茄50克(1两),鸡蛋半只,姜、葱花、熟油、盐、味精各少许。
制法:(1)将番茄切成小块,鸡蛋去壳调入少许盐打匀。
(2)往锅里加水1碗半,煮开后放进姜丝、番茄,番茄熟后加盐调味,然后把已打匀的鸡蛋液倒进汤内。边倒边用勺子搅动,最后放进葱花、熟油和少许味精。
5.白菜豆腐牛肉汤
营养量:热量268千焦,蛋白质4.35克,钙104.96毫克,铁 1.55毫克,维生素 A 28.2微克视黄醇当量,维生素 B1 0.01毫克,维生素B2 0.03毫克,尼克酸0.12毫克,维生素C 5.25毫克。
原料:白菜15克(3钱),豆腐 1/5块,牛肉 12.5克(2.5钱),酱油、油、生粉、姜丝、葱花、盐等各少许。
制法:(1)将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、油、姜、生粉混匀腌制半小时。
(2)将白菜切成1.5厘米左右的长条,豆腐成碎块。
(3)将水1碗放进锅内烧开,然后放进姜片、白菜,烧开后再加进豆腐同煮 5分钟~ 10分钟,最后加牛肉煮熟再加盐调味。
6.节瓜猪肉汤
营养量:热量 913千焦,蛋白质 8.05克,钙 28.02 毫克,铁1.54毫克,维生素A 21.72微克视黄醇当量,维生素B1 0.31毫克,维生素B2 0.11毫克,维生素C 9毫克。
原料:节瓜300克(6两),猪跟脚肉(又称肘肉、猪腿肉)150克(3两)。
制法:(1)节瓜去皮后,切成圆柱形的大块,或切成两半后再切成角形大块。
(2)将猪跟肉,姜片放进5碗~6碗冷水内同煮,水开后再煮20分钟~30分钟,然后放进节瓜,用文火继续将猪肘肉和节瓜煮至又软又焓,最后加盐调味即成。

发布于2008年05月30日 13:29 | 评论数(1) 阅读数(3008) 喂·养方面

心得


育儿天天读第1天0—1岁育儿知识 
■ 专家推荐:
  早开奶,早吸吮,早接触。要母乳喂养。
  搞好脐部护理,预防肺炎。
  与孩子多接触,多抱,多抚摸。学笑,练抬头和“爬行”。
  继续听胎教音乐。与孩子多说话,要懂得孩子的哭。
  生后两周可服鱼肝油滴剂。
  出生后接种卡介苗和乙肝疫苗。满月做常规体检。
■ 宝宝发育
  你的宝宝的多大?下面是新生儿的平均指标:
  体重:2500-4000克     身长:4753厘米
  头围:33-34厘米      胸围:约32厘来
  呼吸:每分钟40-60次    心率:每分钟140次左右
  坐高:(即顶-臀长)约33厘米
■ 专家提示
  ·尽可能使孩子在一种安祥的气氛中出生。
  ·孩子出生后,妈妈尽早抱奶,尽早互相接触。
  ·作为父亲或母亲,你如果看到新生儿,对他不喜爱,那么你要多抱他,多接触他,耐心地与他培养感情。
  ·父母要经常共同呆在婴儿屋里,使他有安全感。
■ 喂养指导
  母乳营养丰富,钙磷比例适宜(2:1),有利于孩子对钙的吸收;母乳中含有较多的脂肪酸和乳糖,磷脂中所含的卵磷脂和鞘磷脂较多。
■ 保健医生
  乙型肝炎疫苗没有传染性,对乙肝病毒其有很好的免疫性能。整个免疫注射要打3针,第一针(一般由产科婴儿室医务人员注射)于孩子出生后24小时之内在上臂二角肌处注射。免疫疫苗接种过程简单,一般没什么反应,个别孩子可能出现低热,有的在接种部位出现小的红晕和硬结,一般不用处理,1-2天可自行消失。
  孩子在出生后第二天即可接种卡介苗。接种后,可获得对结核苗的一定免疫能力。卡介苗接种般在左上臂三角肌处皮内注射。新生儿接种卡介苗后,无特殊情况一般不会引起发热等全身性反应。早产儿、难产儿以及有明显先大畸形、皮肤病等的小儿,禁止接种。
■ 你知道吗
  孩子从出生之时起直到满28天为止称为新生儿。正常新生儿的胎龄大于或等于37周,体重在2500克以上。胎龄不足37周而出生的孩子,被称为早产儿,也称为未成熟儿。
  注意:分娩后应立即喝水,注意排大小便。
育儿天天读第2天0—1岁育儿知识 
■ 宝宝发育
  新生儿一般在出生后12小时开始排便。胎便呈深绿色、黑绿色或黑色黏稠糊状,3-4天胎便可排尽。吃奶之后,大便逐渐转成黄色。喂牛奶的婴儿大便呈淡黄色或土灰色,常常有便秘现象。而母乳喂养儿多是金黄色的糊状便,次数多少不一。
■ 喂养指导
母乳蛋白质的凝块小,脂肪球也小,且含有多种消化酶。母乳中的乳脂酶再加上小儿在吸吮过程中,舌咽分泌的一种舌脂酶,有利于对脂肪的消化。另外,人乳的缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养物质的消化吸收。
■ 保健医生
  大部分新生儿在出生后2-3天,出现皮肤、白眼球和口腔黏膜发黄,有轻有重。一般在脸部和前胸较明显,但手心和脚心不黄。出黄疽时,孩子没有什么不舒适的感觉,大便不发白,小便亦不大黄。新生儿生理性黄疽不需要治疗,一般在一周左右消退。如果孩子黄疽出现得较早,黄疽较重,不能很快消退,需要及时请医生检查治疗。
■ 做游戏
  笑一笑:刚出生的小婴儿。只要他醒着,妈妈就应该在照顾他时,和他亲切地说话,抚摸他,向他露出微笑,这就是游戏。但睡眠的时候不要将他抱起来玩耍。
  目的:发展感觉。
■ 你知道吗
  近来,国际上已将保护、促进和支持母乳喂养作为妇幼卫生工作的一个重要内容。1990年世界儿童问题首脑会议,把提高4个月的纯母乳喂养率列为全球奋斗目标。
  宝宝为什么哭?可能是冷或热。婴儿的房间不要过冷过热,孩子盖的被子不要太多。室内冷,孩子哭了要看他体温有无变化。
育儿天天读第3天0—1岁育儿知识 
■ 宝宝发育
  新生儿第一天的尿量约10-30毫升。在生后36小时之内排尿都属正常。
■ 喂养指导
  孩子出生后2-7天内,喂奶次数频繁,以后通常每日喂8-12次,当婴儿睡眠时间较长或母亲感到乳胀时,可叫醒宝宝随时喂哺。
■ 智力训练
  当孩子睁开眼时,你可以试着让宝宝看你的脸,因为孩子的视焦距调节能力差,最好距离是19厘米。还可以在20厘米处放一红色圆形玩具,以引起孩子的注意,然后移动玩具上、下、左、右摆动,孩子会慢慢移动头和眼睛追随玩具。健康的宝宝在睡醒时,一般都有注视和不同程度转动眼和头追随移动物的能力。
■ 生活照料
  新生儿的正常体温在36℃-37℃之间,要对新生儿注意保暖。尤其在冬季,室内温度保持在18℃-22℃,如果室温过低容易引起硬肿症。
■ 你知道吗
  若胎龄满37周,但体重却不足2500克,一般称为足月小样儿,又称低体重儿。平时说的新生儿一般是指正常足月产的孩子。
  宝宝为什么哭?可能是尿了。孩子尿湿了或大便后,就会使劲哭,妈妈要给他换尿布,否则他不舒服。
育儿天天读第4天0—1岁育儿知识 
■ 宝宝发育
  新生儿每天要睡16-17个小时,约占一天的70%。深睡时新生儿很少活动,平静、眼球不转动、呼吸规则。而浅睡时有吸吮动作,面部有很多表情,有时微笑,有时撅嘴,眼睛虽然闭合,但眼球在眼睑下转动。四肢有时有舞蹈样动作,父母不要去打扰他。
■ 喂养指导
  母乳是婴儿的天然生理食品。从蛋白分子结构看,母亲乳汁适宜婴儿,不易引起过敏反应。而在牛奶中,含有人体所不适应的异性蛋白,这种物质可以通过肠道黏膜被人体吸收引起过敏。因此,有的婴儿哺牛奶以后,发生变态反应,引起肠道少量出血、婴儿湿疹等现象。
■ 妈妈须知
  大多数新生儿哭时,如果把他抱起靠在肩上,他不仅可以停止哭闹,而且会睁开眼睛。如果父母在后面逗引他,他会注视你,用眼神和你交流。一般情况下,通过和孩子面对面地说话,或把你的手放在宝宝腹部,或按握住他的双臂,约70%哭着的新生儿可以经过这种安慰停止哭闹。
■ 保健医生
  如果孩子出生后2-4天时,出现体温升高,达38℃-40℃,并伴有无原因烦躁、啼哭不已,体重减轻,尿量减少的情况,但其他情况良好,无感染中毒症状,就要注意新生儿脱水热的问题。出现这种情况主要是注意给新生儿补充适量的水分。可喂一些温开水或5%-1O%的葡萄糖水液,每2小时一次,每次10-30毫升。
■ 你知道吗
  全部母乳喂养又分为两种:纯母乳喂养,指除母乳外,不给婴儿吃其他任何液体或固体食物。几乎纯母乳喂养,指除母乳外,还给婴儿吃维生素、水、果汁,但每天不超过1-2次,每次不超过1-2口。
  宝宝为什么哭?孩子不喜欢脱衣服,脱衣服使他感到紧张。因此妈妈给孩子脱衣换衣时尽量快些。脱衣服跟孩子说说话,转移他的注意力。
■ 初为人父
  调理好妻子的饮食。妻子除了要吃一些稀软的食物外,在种类上要尽量丰富。肉、蛋、奶制品及新鲜疏菜可调配食用,以保证产妇健康。
育儿天天读第5天0—1岁育儿知识 
■ 大体宝宝发育
  新生儿一出生就有视觉能力,父母的目光和宝宝相对视是表达爱的重要方式。眼睛看东西的过程能刺激大脑的发育,人类学习的知识85%是通过视觉而得来的。
■ 喂养指导
  母乳中几乎无菌,直接喂哺不易污染,温度合适,吸吮速度及食量可随小儿需要增减,既方便又经济。
■ 保健医生
  新生儿产伤骨折一般不需特殊处理。锁骨骨折不需要任何绷带固定,生活护理时轻搬轻抱,避免压迫伤处或牵动患肢,7-10天即可痊愈。上臂骨折(胶骨干骨折)可用压舌板(小竹片)绑直或用绷带等物固定于躯干。大腿(股骨干)骨折用小木片(夹板)绑直或作悬吊牵引。两周左右可愈合。只要孩子活动自如、不痛,家长就不必惊慌,因儿童在骨发育过程中的塑形能力能使畸形得到矫正。一般一年后再照X线片检查几乎完全正常。
■ 你知道吗
  还有一种喂养方法叫部分母乳喂养。部分母乳喂养分为3种:(1)高比例母乳喂养,指母乳占全部婴儿食物的80%及以上。(2)中等比例母乳喂养,指母乳占全部婴儿食物的20%-79%. (3)低比例母乳喂养,指母乳占全部婴儿食物的20%以下。
  宝宝为什么哭?可能是受到惊吓。孩子受到光线、声音、物品的突然刺激感到不安全,也会哭。这时抱起孩子安慰他。
育儿天天读第6天0—1岁育儿知识 
■ 宝宝发育
  新生儿是用哭声和大人们交流的。哭是一种生命的呼唤,提醒你不要忽视他的存在。如果你能仔细观察新生儿的哭,就会发现其中有很多学问。首先是哭声,正常新生儿有响亮的哭声,使人听了悦耳。有病新生儿的哭声常常是高尖、短促、沙哑或微弱的。如遇到这些情况应尽快找医生。正常新生儿的哭有很多原因,如饥饿、口渴或尿布湿等,在入睡前或刚醒时还可以出现不同原因的哭闹,一般在哭后都能安静入睡或进入觉醒状况。宝宝会用不同的哭声表达不同的需要。
■ 喂养指导
  母乳喂哺也是增进母子感情的过程。母亲对宝宝的照顾、抚摸、拥抱、对视、逗引以及母亲胸部、乳房、手臂等身体的接触,都是对婴儿的良好刺激,促进毋子感情日益加深,可使宝宝获得满足感和安全感,使宝宝心情舒畅,也是宝宝心理正常发展的重要因素。
■ 生活照料
  在孩子生后24小时,就应将包扎脐带的纱布打开,不再包扎,以促进脐带残端干燥与脱落。处理脐带时,洗手后以左手捏起脐带,轻轻提起,右手用消毒酒精棉棍,围绕脐带的根部进行消毒,将分泌物及血迹全部擦掉,每日1-2次,以保持脐根部清洁。同时,还必须勤换尿布,以免尿便污染脐部。如果发现脐根部有脓性分泌物,而且脐局部发红,说明有脐炎发生,应该请医生治疗。
■ 保健医生
  医生在帮助分娩时,有时会使用产钳。用产钳夹婴儿的头部,会在头上留下痕迹。有时产妇的骨盆狭窄或分娩通道内骨头隆起,也会造成同样的痕迹,即使是足月婴儿顺利出生也不例外。这些痕迹是红色的,看起来像挫伤的伤痕或叫作瘀点的小红点。这些痕迹在头的两侧和前额最容易看到,有时在脸上也看得到。这些痕迹很快就可以痊愈,不会形成瘢痕。有时,你可能看到“深钳伤”,这一钳伤损坏了皮肤及皮下脂肪。分娩4-8天后这种情况会变得更加明显。绝大多数的钳伤,在几周后自己会痊愈,而不会引起合并症。

发布于2008年05月30日 13:13 | 评论数(0) 阅读数(837) 大宝·成长日志

简单幸福


这几天来,感觉总是很累,觉总是睡不醒....

宝宝每天六点到六点半就起床了,宝宝一起来我就必须起床..要给她洗PP洗脸脸.给她喂开水,之后LG就抱下楼透气,我就给她弄头天工作之余想好的早餐.每天变着花样弄.宝宝爱吃,饭后就陪宝宝玩到八点过点就出门上班了.下班到家差不多近七点,丢下包就抱宝宝又和她玩,PP他们就吃饭,这两个小时玩得我玩头大汗,宝宝也是.看到宝宝如此开心.我也很幸福.晚上九点宝宝就吃奶奶睡觉.这一天下来,宝宝是很累了,一整个晚上很睡得很安稳.

宝宝的一天就过去了,又长大了....

现在宝宝十一个多月大,很是机灵,大人说什么她都能听懂,只是语言表达还不是很明朗.只会简单的妈妈,爸之类的.会识图片上的苹果,香蕉,桔子,鸭子,公鸡,老鼠,....十多个图形了.有时醒来她会给你一个甜甜的笑,,天天看着宝宝成长,进步,真的是在辛苦都不算什么了.

发布于2008年05月30日 12:35 | 评论数(0) 阅读数(873) 大宝·成长日志

宝宝有进步了


     昨天,我耐心的同宝宝做游戏.终于,我的宝宝不象以前那么胆小了.也,真高兴!

发布于2008年05月28日 11:39 | 评论数(0) 阅读数(699) 大宝·成长日志

我家宝宝不爱吃水果


       这两天,宝宝都同我们睡.晚上的睡姿真的象我极了.好可爱....

宝宝在我身边,通过我的观察和接触.发现了不少问题:一是否宝宝有点胆小,二是性格有点内向,三是不爱吃水果.有时真的令我有点头痛.关键是宝宝白天是和PP在一起,给宝宝弄吃的她们没有我这样的细心,包括我的LG.叫他给我在超市买点什么东东的话,他会给你一句:宝宝不吃.很不配合我为宝宝做吃的.

甚至有时PP还会明显的按照她的方法给宝宝吃东西.比如;老阴茶,她喝了头脑清醒,她就说宝宝喝了也好.大家都知道明明茶中含有咖啡因,向宝宝这样大的肠胃根本承受不了,就LG也说没事.真是把我气得.........类似的事情就不说了.......一开始我就给PP说了我们要取其精华,弃其糟泊,道理也给讲过,她就是不听......

我认为我的宝宝有些特殊,育儿专家们都说0至3岁是宝宝性格培养的关键时期.这也是令我比较棘手的。

就宝宝以上出现的问题,我制定了宝宝计划:首先是给她每天变着花样弄吃的,再是有空就多带她出去亲近大自然,多给她鼓励,勇气,增加她的信心.最后就是在开水中加果汁,慢慢让她适应水果.

为了宝宝,再苦也值.

发布于2008年05月27日 15:32 | 评论数(0) 阅读数(1194) 大宝·成长日志

宝宝饮食“金字塔”


             合理的营养和良好的饮食习惯,是宝宝健康成长的基本要素。对于,1岁以后的宝宝来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”:

  (1) 最底层应是主食:五谷杂粮和豆类;
  (2) 倒数第二层是蔬菜、水果,其中深色蔬菜应占1/2以上;
  (3) 倒数第三层是奶及奶制品;
  (4) 倒数第四层是鱼、肉、蛋;
  (5) 塔尖即少许油、盐、糖。

  然而,一天三餐两点,一年就是1825顿饭,每日都要给宝宝的餐桌上建“金字塔”,可能也太难父母们了。许多父母都为孩子“不好好吃饭”而苦恼。其实,儿要宽心养。首先,要排除疾病情况。因为许多疾病,包括一些营养性的疾病,都会影响宝宝的饮食状况。这时,治疗疾病或缺什么营养素就补什么,乃是上策。此外,你要时时地帮助孩子养成良好的饮食习惯。

  1、提供背景音乐 优美轻快的音乐,可以调节宝宝的情绪,打开食欲的大门,最好用定一首乐曲,以便形成条件反射。播放时音量应比说话声轻一些为宜。

  2、少盛勤添 每次给宝宝盛饭菜时,可少盛一些,使他轻而易举的吃完后能得到你的赞赏,获得一种必胜感,他可能会举起小碗:“还要”。

  3、吃“自助餐” 1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选食物他往往包含自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所活动,因此要给孩子适当的“自由”。这种顺其自然的“自助餐”方法,可在一段时间里使饮食中的种种营养素自动达到平衡。父母的责任是决定购买哪些食品和餐桌上的放哪些食品,使其丰富多样,而吃什么则由宝宝自己决定。宽松的环境,反而能增进宝宝食欲和进食的乐趣。

  4、不要强迫进食 在任何情况下,强迫进食总是无益的。不要强迫宝宝吃不喜欢的食物,也不要每餐都要他吃下你认为“应该吃的量”,这样只会引起宝宝烦躁的情绪,强塞硬灌,吃“气”饭,只会降低孩子的食欲,并使消化液分泌送减少,即使吃下去,也不易消化吸收。父母应是循循善诱者,而不是充当“食物警察”。

  5、烹调得当 色香味形,细软碎烂,有助于激发宝宝的食欲,也易于1-2岁的宝宝消化吸收。倒不如变着法儿将包子、馒头做成他喜欢的各种小动物,不爱吃煮鸡蛋,就做成蛋羹;不爱吃青菜就做成菜馅等等。

  6、功夫在“吃”外 俗话说:“啃它一头猪,不如一觉呼”。充足的睡眠不仅能提进体内生长因素的释放,促进食物的消化吸收,还能保持旺盛的食欲。适宜的运动同样是增进食欲的催化剂。让宝宝进食恰当的食物固然重要,更重要的是让他们喜爱食物,能够享受餐桌上的乐趣,并在进食过程中向他们传递饮食文化知识。培养自理能力和良好的行为习惯,这将使宝宝受益终生。

发布于2008年05月26日 13:46 | 评论数(1) 阅读数(2611) 喂·养方面

适宜婴幼儿食用的营养米饭


         骨头汤焖饭
  【主料】
  大米、骨头汤(比例以1∶2为宜)各适量。
  【辅料】
  青菜叶,紫菜少许。
  【制作方法】
  ①将大料、花椒、葱结、精盐等调料煮好的骨头汤,用细筛子或纱布过滤好,扔掉骨头渣子(用碎骨头煮汤更要认真过滤),将汤慢慢倒入锅中。②将米淘洗干净,倒入锅中,用小火焖成烂饭。然后将青菜叶择洗干净,沥去水分,切成小块,紫菜扯成小块,一起撒到饭上。吃时用筷子稍稍拨散即可。
  【特点】
  骨头汤焖饭,米饭油软,肉香醇厚、好咀嚼、易消化,含有蛋白质、磷、钙、脂肪、糖类等养分。特别是骨头汤中的钙、磷,适于婴幼儿消化吸收,对婴幼儿骨骼发育很有好处的。 
    豆腐软饭
  【主料】
  大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量。
  【辅料】
  炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。
  【制作方法】
  ①将大米淘洗干净,放入小盆内加入清水,上笼蒸成软饭待用。②将青菜择洗干净切成末,豆腐放入开水中煮一下,切成末。③将米饭放入锅内,加入肉汤一起煮,煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即可。
  【特点】
  饭软烂,味鲜香,营养丰富,适宜9~11个月的婴幼儿食用。
  【制作关键】
  饭要软烂,菜要切碎。主要靠各种肉汤提味。
  肉末软饭
  【主料】
  大米,茄子、葱头、芹菜、猪瘦肉末各适量。
  【辅料】
  植物油,酱油,精盐,葱和姜末少许。
  【制作方法】
  ①将米淘洗干净,放入小盆内,加入清水,上笼蒸成软饭待用。②将茄子、葱头、芹菜择洗干净,均切成末。③将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱姜末,酱油搅炒均匀,加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生,加少许水、精盐,放入软米饭,混合后,尝好口味,稍焖一下出锅即可。
  【特点】
  味道咸香,饭软烂,营养丰富,适宜9个月以上的婴幼儿食用。
  【制作关键】
  饭要蒸成软饭,菜、肉要切末,饭菜混合后要烧透、煮烂。此做法所用的菜可不同,具体放哪种菜适合婴幼儿口味、营养素的需要,可根据时令菜变化灵活掌握。肉末也可改为鸡末、鱼末、肝末等。
  贴心提示
    这样吃会使孩子更聪明:①多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉;②每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑;③每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果;④每天吃豆类或豆制品;⑤每周吃蘑菇1~2次;⑥多吃香蕉、红萝卜、菠菜;⑦多喝牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。如雅培。
 

发布于2008年05月26日 13:42 | 评论数(2) 阅读数(2318) 喂·养方面

看孩子的舌苔来调节饮食


  在临床上经常见到反复呼吸道感染的小病号,给家长带来很多麻烦。其实,饮食调理得好与坏起了非常重要的作用。那么,依据什么来调整孩子的饮食呢?
      中医认为,舌通过经络直接或间接地联系许多脏腑的精气上营使之灵活,所以脏腑的病变,往往能从舌象上反映出来。观察舌质和舌苔是中医诊断的主要方法手段之一。
      家长如果能经常观察孩子舌苔的变化,及时调整饮食,就可以防患于未然。正常小儿的舌象应该是舌体柔软、活动自如,颜色淡红,舌面有干湿适中的薄苔。一旦患病,舌质和舌苔就会相应地发生改变。当出现以下几种变化,应及时调整饮食,并仔细观察是否有病态,是否要去医院诊治。
⑴舌质淡白,舌苔薄白
      多为寒证,见于感冒早期,可选择性质偏温的饮食,如红枣糯米粥等,以软食、羹食为宜。副食选择清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、红萝卜、洋葱、红糖等,并用醋、姜做为调味剂。水果可吃苹果、蜜桔等。少吃性偏寒凉的食物,如凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、蟹、螺、鸭蛋等。忌吃冷饮。
⑵舌苔白腻,或白厚腻
      多为寒湿,应选用温胃健脾、散寒化湿的食物,品种同上。少用甜腻厚味的食品,否则会导致腹胀及食欲减退。
⑶舌苔微黄,或黄腻
      为脾胃湿热或肠胃积滞所致,见于感染、发热或消化功能紊乱,常伴有口舌干渴、烦躁、大便干结等症状,饮食上应选用清热利湿的食物,如白萝卜、西红柿、丝瓜、藕粉、绿豆或薏仁煮粥,水果可选用山楂、梨等。
⑷舌苔薄少或光滑无苔、或舌苔部分剥落
      多因胃肠湿热或阴虚火旺所致,见于寄生虫病或慢性消耗性疾病。可选用百合汤、雪梨、西瓜等有滋阴降火、生津止咳作用的膳食,避免吃辛温的食物,如羊肉、蒜、洋葱等。

发布于2008年05月26日 13:37 | 评论数(0) 阅读数(2441) 健·康方面

1岁幼儿喜爱的多铁食谱


              为1岁小儿安排多铁食谱的主要依据,一定要符合小儿的消化特点。他们的乳牙尚未出齐,食物要细、软。二是采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等;含铁质丰富的植物性食物中的铁的吸收率比植物性食物高。  

   
 现将1岁小儿喜爱的多铁食谱举例如下:

  1、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

  2、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

  3、四彩珍珠汤:(1)先将面粉放入盆内,用于净软帚沾水抖入面粉中,边抖水边搅匀面粉,使之拌成小疙瘩。(2)将肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。(3)热锅放油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮即成。

  
含铁质多的菜肴及其制法如下:

  1、肝末蛋羹:将猪肝切成片,放入开水中焯一下,捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。

  2、炒三丁:将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹匀油的方盘内,上屉蒸4分钟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。将热锅放点油,用葱末炝锅,放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁,加适量水及细盐,烧透入味,勾淀粉即成。

  3、麻酱拌茄泥:将茄子洗净去皮,切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊壮。将蒸好的茄块捣成泥,浇入调好的麻酱即成。

发布于2008年05月26日 13:36 | 评论数(0) 阅读数(2073) 喂·养方面

第一次为宝宝做鸡蛋糕


     近段时间都没空上来.因为宝宝下周末农历就周岁了,在给她准备.

    LG回老家接宝宝了,今天宝宝就回来了.昨晚可把我兴奋得觉都睡不着.

    给宝宝买了好多玩具,新衣服,我仔细数了数可够她玩一两个月了.

今天起了个大早,专为宝宝做了鸡蛋糕,是从天才从网上学的.不知道宝宝喜欢不,只是第一次做,很多配料都不全.

要是喜欢,以后就变着花样给宝宝做.很有乐趣的.

发布于2008年05月25日 10:36 | 评论数(0) 阅读数(1037) 大宝·成长日志

宝贝,我们都爱你


     地震都过去这么多天了,人们的心里不免还有一丝余悸.之后又发生了数次的余震,使得整个世界都不那么太平....

昨天,举国上下都默哀三分钟.汶川哀殇,共和国在哭泣.昨晚新闻说又有六七余震.首先想到的就是给PP他们去电话,叮嘱他们要小心,注意防范.然后一会时间所有的电话又打不通了.只听见小区里一片混乱,闹哄哄的.

我跟LG说,我们也出去吧,我们还有宝宝也.开始LG不怕,说不用担心,后来还是出去了.MY  GOD!小区的人都走完了.公路两边以及方原几公里,全是人群,甚至他们全是准备晚上就在外面露宿.只有我.我和LG就象晚饭后散步一样.很闲的走在马路上..那时已经是零点过了....

       这次灾难真的很令人恐慌,但是它又带给了我们很多好处,它让我们看到了我们的祖国的强大,人民的团结.

祖国妈妈的伟大..让我们一起祝福:08奥运的成功召开....

我们宝宝的健康成长!

发布于2008年05月20日 10:52 | 评论数(0) 阅读数(1066) 大宝·成长日志

4种营养预防BB初夏感冒


               
         VitC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质,故VititC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VitC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VitC的食品是有防病效益的。

  进入初夏,日夜温差大,稍不留神,孩子就容易着凉感冒专家们推荐合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。

  富含维生素A的食物

  儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加富含VitA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VitA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VitA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VitA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服VitA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。

  富含锌的食物

  研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:

  ⑴锌元素能直接抑制病毒增殖

  ⑵锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。

  此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  富含维生素C的食物

  VitC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质,故VititC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VitC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VitC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VitC的好食品。

  富含铁质的食物

  研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

(实

发布于2008年05月16日 16:34 | 评论数(0) 阅读数(2162) 健·康方面

地震有感


 上前天,也就08年5月12日下午2:28分我国的四川省汶川县发生了历史以来最大震级的地震.重庆这边也受到了震动.
 
    我们这边事发时,正是下午接近三点左右,商场当时很混乱.让全体员工离开商场.那一瞬间,有太多的感概.大堆的人群,几乎每个人都在拨手中的手机,但是,此时的通讯全部处于盲区,拨了N遍都还是拨不出去.....此时此刻,我的脑海里突然闪现的便是去年雪灾广东火车站的人群聚集的焦虑表情和海啸场景.电话另一端我们的亲人们是否平安....
   
    到今天为止,地震发生已经过去六十多个小时了,新闻每天都在滚动直播有关地震的最新动态.一个个的废墟,一堆堆的尸体,一声声的呼救,实在让人揪心呀!
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   这件事件的突然发生,让我们不得不感概:生命是如此脆弱,珍惜生命,珍爱身边的每一个人,平平淡淡才是真.
珍惜现在拥有的一切!
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发布于2008年05月15日 12:22 | 评论数(0) 阅读数(951) 大宝·成长日志

幼儿教育重体育和性格培养


       新华网成都7月19日电 目前,婴幼儿教育的重要性已被越来越多的人所认识。有关专家认为,婴幼儿教育应着重抓三点。

  首先是身体方面。儿童时期不仅仅是智力开发的最佳时期,而且还是造就良好体能的关键时期。儿童的早期教育,应把体育放在首位,切不可片面追求智力开发,而培养出“心有余而力不足的病弱天才”。

  其次是良好的性格方面。婴幼儿阶段是人格发育的重要时期,因此应充分重视孩子的非智力素质的培养,充分利用各种机会进行随机教育,培养孩子自信、坚强、不怕困难的性格以及较强的独立能力。

  第三是智力开发。当前对婴幼儿的智力开发存在误区,很多人认为智力开发就是让孩子掌握一两种乐器。其实不然,真正意义上的智力开发应让孩子开阔眼界,多接触自然,多思考和多探索,在这一过程中学习知识,锻炼能力。

发布于2008年05月14日 11:47 | 评论数(1) 阅读数(2564) 育儿·知识

0至3岁宝宝的干预原则


          不同年龄的宝宝有不同的发展特点,所以对于不同年龄的宝宝需要有不同的干预原则。

  0至8个月:对于发展迟滞的婴儿来说,任何一种技能都需要多次反复练习才能掌握。因此,制定个别的计划因该考虑到宝宝在妈妈肚子里的时间长短。例如,为一个5个月大但早产2个月的婴儿制定计划,适宜定一个3个月月龄的婴儿计划。此外,在同一发展水平上的宝宝,为他们提供多种材料来操作练习也十分重要。

  8至18个月的:迈出的第一步,第一次口吃不清地叫出“妈妈”都是宝宝人生的重大进步。随着宝宝渐渐长大,个体诧异就变得异常明显。对于发展迟缓的宝宝来说,在课程计划和活动中要适当降低目标要求,以适应他们的发展水平。父母必须意识到社会交往不是自然发生的,必须经常为发展迟缓宝宝提供积极与其他同伴交往的机会。促进积极交往的方法包括:重视所有孩子所获得的进步;在游戏中让宝宝结对进行活动;为发展迟缓宝宝提供正确的游戏方法指示;鼓励所有宝宝具有同情的情感和良好社会性行为。

  18至36个月:这时期的宝宝产生自我意识,即使是发展迟缓的孩子也开始意识到自己与其他人的差异。如果是一位敏感的教师就应该考虑到这些孩子的自我意识。父母制定的计划要考虑到群体中每一位孩子的需要,他们在课程实施中包括了所有的孩子。在学习的过程中,对于特殊的宝宝来说,虽然学会一种技能常常要反复练习才能掌握,但这无损于他们的积极性,这时可以通过不同的方式来巩固宝宝的技能,并且要给与更多直接的指导,使用一些特殊的玩具和材料,而不能象对普通宝宝一样主要通过观察了解他们所进行的活动。

发布于2008年05月14日 11:46 | 评论数(0) 阅读数(2097) 育儿·知识

孩子喝水要科学


  给孩子喝水,颇有讲究,家长应该注意以下几点:新生儿不能喂过甜的水。年轻父母在为自己刚出世的宝宝喂糖开水时,往往以自己的感觉为准,自己尝过觉得甜才算。其实,新生儿的味觉要比成人灵敏得多,成人觉得甜时,他们就觉得甜得过度了。喂新生儿的糖水浓度以成人品尝时在似甜非甜之间即可。多给新生儿吃糖是没有好处的。用高浓度的糖水喂新生儿,最初可加快肠蠕动的速度,但不久就转为抑制作用,会使孩子腹部发胀。   最好的饮料是白开水。不少家长用各种新奇昂贵的甜果汁、汽水或其它饮料代替白开水给孩子解渴,这不妥当。饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质,喝下去后不象白开水那样很快就离开胃部,而会长时间滞留,对胃部产生不良刺激。孩子口渴了,只要给他们喝些白开水就行,偶尔尝尝饮料之类,也最好用白开水冲淡再喝。   饭前不要给孩子喂水。饭前喝水可使胃液稀释,不利于食物消化,喝得胃部鼓鼓的,也影响食欲。恰当的方法是,在饭前半小时让孩子喝少量水,以增加其口腔内唾液的分泌,有助于消化。   睡前不要给孩子喂水。年龄较小的孩子在夜间深睡后,还不能自己完全控制排尿,若在睡前喝水多了,很容易遗尿。即使不遗尿,一夜起床几次小便,也影响睡眠。

发布于2008年05月13日 14:53 | 评论数(2) 阅读数(2155) 健·康方面

幼儿保护眼睛要多吃这些


                     眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张;营养不良,也可以使视力下降。
 
  眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干,长期的眼睛疲劳,可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛,也能起到很大的作用。
 
  那么对眼睛有益的食物有哪些呢?
 
  如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。
 
  维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。
 
  如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
 
  丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长

发布于2008年05月13日 14:52 | 评论数(3) 阅读数(2549) 喂·养方面

10款宝宝最爱的家常辅食


1、肝末西红杮

原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许

制作方法:

将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用;

将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。

2、花生(芝麻)粥

原料:花生或芝麻

制作方法:

将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。

3、什锦豆腐糊

原料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。

制作方法:

将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。

4、枣泥花生粥

原料:花生米20粒、红枣  5枚、大米3 0克,白糖适量。

制作方法:

将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用;

将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥;

粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

5、香菇鸡粥

原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。

制作方法:

将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎;

油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味;

把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合;

加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜;

用少许食盐调味即可出锅。

6、肉末青菜

原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许

制作方法:

将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。

7、豆腐羹

原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。

制作方法:

将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。

8、肝黄粥

原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。

制作方法:

将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;

熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用;

将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥;

将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。

9、金针菇面

原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量

制作方法:

金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒

油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味;

加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面;

面熟后,滴入几滴香油即可出锅。

10、猪肉豆腐羹

原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许

制作方法:

将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。

将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。

将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。

发布于2008年05月13日 14:46 | 评论数(0) 阅读数(1958) 喂·养方面

摸一摸囟门


宝宝囟门的大小与骨缝的闭合情况,可以用来衡量宝宝的颅骨发育和诊断某些疾病。

  囟门、骨缝的大小与闭合时间

  前囟:前囟是额骨和顶骨形成的菱形间隙,位于头顶前部。出生时大小约1.5—2厘米(对边的中点连线距离),在生后数月随头围增大而稍变大,6个月以后逐渐骨化而变小,一般在1—1.5岁闭合。

  后囟:后囟位于头顶后部,是两块顶骨与枕骨形成的三角形间隙,有的出生时就已闭合或很小,一般在生后6—8周闭合。

  骨缝:骨缝是5块颅骨之间的缝隙,在出生时稍分开,3—4个月时闭合。

  摸摸囟门知疾病:囟门与骨缝的闭合反映颅骨的骨化过程。晚闭合常见于佝偻病、脑积水或呆小病;早闭合多见于头小畸形。若前囟饱满或凸起,是颅内压增高的表现,为婴儿脑炎、脑膜炎的重要体征;若前囟凹陷,常表示婴儿脱水。在用手摸宝宝前囟时,可有跳动的感觉,甚至能看到孩子的囟门一跳一跳的,这是由于头皮下有血管通过的缘故,是正常现象。摸囟门或给孩子洗头时,只要动作轻柔,是不会给孩子带来任何伤害的。

发布于2008年05月13日 14:43 | 评论数(0) 阅读数(2192) 健·康方面

婴幼儿时期的心理养护方法


                许多家长都认为未满周岁的婴幼儿什么都不懂,给他吃饱睡好就足够了。其实,婴幼儿在长身体的同时,情感和心理等方面同样也在飞速成长。周岁前是孩子成长的辉煌期,同时也是脆弱期,如果心理养护不当,很容易使孩子将来在性格、心理上出现问题。

  那么,面对似乎懵懂无知,又无法用言语沟通的婴幼儿,家长该如何进行良好的心理养护呢?

  对孩子来说,亲情是天然的和谐剂、营养素和定心丸,母爱更是能促进婴幼儿健康地生长。孩子自出生后,就不断接受外界环境的影响和刺激,形成条件反射,这标志着其心理活动的萌芽和发展。此时,婴幼儿迫切需要感情上的亲近和身体上的爱抚,母亲应多给孩子必要的爱抚和情感依托,如皮肤、身体接触、抚摸等,这对婴幼儿心理发育有很大帮助。婴幼儿长久地处在自己熟知的母亲身边,就能避免产生害怕的情绪,继而避免出现易哭闹等情绪障碍。

  家长要多给孩子动作、行为发育的帮助和训练,促使孩子逐步适应环境和外界刺激。一些儿童心理学家认为,孩子刚出生时,和成人离家一样有恋巢心理。因此,要在一定时期内延续子宫时代的环境和习惯,如抱孩子时将他的头搁在妈妈心脏处,让他能听到妈妈熟悉的心跳。为了锻炼孩子承受外界刺激的能力,还可以帮他做些轻柔的运动,缓解肌肉紧张,如抬头、翻身、站立、四肢伸展等。这些是为了避免孩子因环境的突然改变而产生心理不适应。当然,这些训练应逐步加强,而不是给予“突袭”。

  为培养婴幼儿良好的心理素质,家长在护理期间多逗孩子,说说话,唱唱儿歌,传达自己轻松愉快的心情,既能增进孩子听力,又可培养其乐观情绪。

  另外,家长还要有意识地对婴幼儿进行早期智力开发,这有利于辅助孩子心理成长。一位母亲说,在她的孩子6个月左右时,她每天都定时翻看色彩鲜艳的儿童读物,在她讲述书中内容时,孩了听得很专注。有一次,她翻书略作停顿,孩子竟表现出烦躁、欲哭等情绪,直到她重新开始翻阅,孩子才安定下来,结果这个孩子长大后不仅爱看书,学习也颇自觉。这说明孩子小时候的习惯对未来的学习方式有着很大的影响。

  “孩子是父母的镜子”。在婴幼儿逐渐对周围世界有所认识后,家庭气氛也会对孩子的心理成长带来一些影响。因此,保持亲情间和谐、愉悦、轻松,对孩子先天禀赋也有着潜移默化的作用。

  心理养护得当的婴幼儿一般不认生,也不爱无故哭闹,并能很快适应陌生环境,表现活泼机灵。但心理养护的成功并不意味着家长从此可以高枕无忧,因为孩子的心理成长和身体成长一样,是一个漫长的过程,需要家长长期的精神投入。不过,家长也不要因怕造成心理负面效应而对孩子过分溺爱,因为溺爱常常是导致“问题孩子”出现的重要原因。

  总之,家长不要认为“吃奶的孩子不懂事”,忽略婴幼儿的心理养护。“望子成龙”的巨大工程,在“龙”出世的那一刻,就该破土动工了。

发布于2008年05月13日 12:44 | 评论数(1) 阅读数(2128) 健·康方面

宝宝在睡眠中长高


         睡眠是大脑皮层的生理保护性抑制,其最主要的功能是恢复精神及体力。对小儿而言,睡眠还有另一重要功能——生长。因为只有熟睡之后,体内才能分泌较多的生长激素。而生长激素是促进小儿生长的最重要的激素。另外,脑细胞的发育和完善几乎都在睡眠中进行,良好的睡眠有利于脑细胞发育,对促进小儿智能发育十分重要。因此,要保证孩子每天的充足睡眠。

  不仅如此,看过一份资料:7~8岁小学生的学习成绩明显与他们的睡眠时间长短有关。那些每天睡眠少于8小时的孩子,61%学习差,39%勉强达到平均分数线,没有一个是名列前茅。而睡眠达到10小时左右的孩子中,只有13%的人是功课较差的,76%的孩子学习成绩中等,11%的孩子则学习优良。这表明孩子睡眠与智力发展密切相关,因此,一定让孩子睡足8小时。

  婴儿期的孩子每天要睡好几觉。到了幼儿早期,大部分小儿每天上、下午各睡一觉,也有部分小儿白天只需中午睡一觉就够了。这与每个孩子的类型及特点有关,不能一概而论,不能强迫孩子必须睡够多少小时才行。

    老人说“孩子是一边睡觉一边长个”,有道理。医学研究表明,对一个处在生长发育时期的少年儿童来讲,身体发育状况的好坏,与睡眠质量的好坏有密切关系。促进生长发育作用的生长激素70%—80%是在睡眠中分泌的。如果睡眠不足就会阻碍生长激素的分泌,影响孩子的长个。所以拜托喜欢熬夜看足球、看韩剧、打麻将的爸爸妈妈们,为了孩子的生长发育,牺牲一点吧。

  睡眠是否足够要从以下几个方面来判定。

  (1)看第二天孩子的精神状态是好是坏、爱不爱玩、眼睛有没有神。如果孩子的精神状态好、玩得好、眼有神,说明睡眠充足。(2)看孩子的生长发育情况。长期睡眠不足的孩子一定会影响到生长发育,特别是身高较正常标准低或较以前生长明显减慢。(3)长期睡眠不足的孩子会使免疫功能降低,从而爱生病。

  除了睡眠的时间以外,睡眠的质量也很重要。有的孩子虽然睡的时间不短,但夜间常有惊醒、翻来覆去、哭闹等情况,这也会使睡眠的作用大打折扣。遇到这种情况要查明原因,对症处理,使孩子睡个安稳的好觉。睡眠不好常见的原因有佝偻病、睡前过度兴奋、身体不适、运动不足等等。

发布于2008年05月13日 12:40 | 评论数(0) 阅读数(2134) 健·康方面

聚会小议


   宝宝今天就十一个月了.

      这几天聚会都比较多.朋友的.亲戚的.....当然,也接触了不少小朋友.差不多各个年龄段都有.给我的感触最深的就是人家的宝宝都很不错,听话\懂事.聪明.我想他们的爸爸妈妈肯定有不少的功劳.回到家想想我的宝宝,将来也会象他们吗?我担忧的给LG说.LG说尽力了就行了.这说这怎么行,我一定要让我的宝宝和他们一样棒棒地.

  宝宝下个礼拜就回到我的身边了,我一定要好好的补偿她.尽我这个做妈妈的责任.

  我们都爱我的默宝.

发布于2008年05月12日 10:21 | 评论数(0) 阅读数(848) 大宝·成长日志

今天母亲节


    今天是西方的母亲节,当然这些洋节我们东方人也过.我自己也是母亲,先在这里犒劳犒劳自己---节日快乐!

还有就是我要祝我的妈妈节日快乐.给她去个电话.想想同为人母的我,自己的妈妈把我们拉扯大,有多么的容易,在这二,三十年里,又有谁知道我

们的妈妈们当年为了我们付出了多少呢?真可谓是"养儿才知父母恩".

由于最近工作比较忙,打算抽空回家看看妈妈.

在这里,我也祝天下所有的妈妈节日快乐!身体健康!

发布于2008年05月11日 12:43 | 评论数(1) 阅读数(877) 大宝·成长日志

关于EV71病毒


  这几天的新闻老是在播个不停,说到安徽的半岁---2岁的婴幼儿大面积的感染了EV71病毒,严重的已经死亡.这类婴幼儿大多类生活在农村.平时家里人都是不太注意他们的个人卫生地,恰恰这类病毒传染性极强.传染途径要通过什么目前医生们都不明白.起初发病婴幼儿只是一点轻感冒,然后发烧不退,所以这一点被大多家长忽略.

  看到这里,给公公去了电话,特别强调了宝宝的卫生情况.毕竟她没在我们身边.防患未然。因为过不了多久.我们就接宝宝到身边了,偏偏这个季节又是EV71流行的时候.这不得不令我们有些担忧.

     宝宝是最棒地!

发布于2008年05月07日 16:54 | 评论数(0) 阅读数(2187) 健·康方面

如何培养宝宝良好的饮食习惯


 

            首先,尽量让宝宝尝试各种食物,不要因为家人的喜好而影响宝宝对食物的选择。有时宝宝会拒绝吃新添加的食物,但这并不意味着他不爱吃。妈妈可以隔一段时间再试着喂几次,也许宝宝就会接受了。 千万别小看这种尝试,它对宝宝是否出现挑食、偏食的习惯有极大的影响。其次,定时进餐可以让宝宝建立起相应的生物钟。到一定时间感到饥饿,肠蠕动增加,消化液大量分泌,宝宝就会吃得好、吃得香。平时不要让宝宝吃太多零食,这样会让宝宝的消化系统紊乱而出现厌食。还要让宝宝有足够的体力活动,玩累了才容易肚子饿,这样他也会更乐于进食。另外,尽量使宝宝的进食过程充满愉快温馨的气氛,让宝宝快乐地吃进食物。要禁止宝宝边吃边玩,尤其不要追着宝宝喂饭,要从小培养宝宝做任何事情都集中注意力的好习惯。

发布于2008年05月07日 16:40 | 评论数(0) 阅读数(2141) 育儿·知识

宝宝成长历程之十一月---


      还有差不多一周我的默宝就有十一个月了,在这里个月里.宝宝度过了她人生的第一个五.一国际劳动节.

宝宝第一次体会到了什么是节日,什么是劳动节.因为这个节她是在婆婆家过的.婆婆他们要到田里劳动,让我的宝宝亲身感觉到了什么是秧苗\玉米苗.在我们家,我们只给她看过了图片上的玉米苗之类的.还有就是猫呀,羊,鸡呀,鸭之类的动物.这一次都让我的宝宝有了实体的概念.并且宝宝这些东东认识了.甚至能听懂它们的叫声.这一切,也让我感到兴慰.----我的宝宝在乡下总算没有白呆,让我思念也值得.现在宝宝已经把猫呀,羊,鸡呀,鸭...当成自己的伙伴了.很是得意.宝宝长大了,有自己的行动意识了.有自己的想法了..

    因为宝宝在长大,婴幼专家门说,差不多这个年龄段可以断奶了,所以我就给婆婆说了可以渐渐减少奶的喂养次数.增加主食的次数.就是因为这样默宝在本月的抗食反映特明显,不愿吃的食物绝不张口.有时心情好逗逗婆婆吃进嘴就一口给扑出来,扑得婆婆一脸全是.她还咯咯的笑个不停呢!

不是吗,这也是宝宝成长的表现呀.

   这个月里,默宝明显长高了.劲也比以前大了,行动更有灵活了,要是比赛爬行,我们准比不过.LG就和她比过,可快了.还会认识自己的五官了,会自己梳头,更能给别人梳.特爱她的曾祖祖.

   书上说现在应开始给宝宝用学饮杯喝水,不然以后舌头会成卷的.我家默宝才不会呢.可会喝水了,我们成人用的水杯给她一样的喝得咕咚咕咚的喝个不停,要是用小勺子给她喝水的你说是汤汤的话,她就学婆婆吹汤那样扑的一下,水全没了,有趣极了.

     LG说现在她更爱探家里的每个角落,特别是婆婆家的沙发,她的手手没成人的那么,每个小缝都不会放过.要是找到一颗饭粒之类的可高兴了.

    婆婆家的每个人宝宝都认识,就连常来婆婆家玩的宝宝的表叔她都认识.Foot in mouth

    这个月里,宝宝的小牙牙长了有七颗了.

 

     记忆宝宝的每个进步,每个点滴,真的很快乐!很满足!

愿我们的关爱伴随我们的默宝健康成长.

本月日记事:会认五官,长第五,六,七颗牙;第一个劳动节,第一个青年节..........

     

   

发布于2008年05月05日 15:06 | 评论数(0) 阅读数(834) 大宝·成长日志

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