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烹调后扒去禽类的皮

    用不粘锅烹调深色肉类,可少放或不放油。
    
    尽量避免在大量油中油炸、煎或者煸炒食物。
    
    盘烤、烧烤或焙烤食物时,把食物放在托架上,这样可使脂肪从食物中滴下,流失。
    
    炸完食物后让它滴尽油。
    
    烤食物时,往食物上淋肉汤、蔬菜汁或果汁、酒,以此代替淋油。
    
    把肉和蔬菜放在柠檬汁中腌渍,也可以用酸橙汁、葡萄酒、醋、少油或无油的肉汤或蔬菜汁来腌渍或浸泡,用以代替油。用香草和香料来腌渍食物既可以增加食物的风味,又不会增加脂肪或热量。
    
    从各种汤、肉汁的表面撇去浮油。要撇油的时候,可以先把汤放入冰箱中冷冻,等油浮在表面上并且凝结的时候再撇去,这样就比较容易了
    
    
    养成合理膳食的饮食习惯
    
    少食主食,限制糖和甜食,主食控制在200~300克。
    
    限制高脂肪食品,适量摄入脂肪以增加饱感,脂肪摄入占食物总热量的20%25%
    
    限制高糖、高脂肪的同时适当提高蛋白质供给量,使蛋白质占食物总热量的15%20%
    
    多吃蔬菜,不吃零食,保证有足够的维生素、微量元素与食物纤维。
    
    食盐要限量,菜肴少放油。每天食盐量少于6克,烹调用油小于25克。
    
    尽量少喝含糖及含酒精的饮料,因为酒精所含的热量也很高。
    
    以低热量食品取代高热量食品,当吃的欲望十分强烈时,可以用黄瓜、番茄等低热量食品替代。
    
    放慢进食速度,以便血糖逐渐升高后,使大脑中枢发出停止进食的信号。
    
    用餐要定时,避免每餐饱食或暴饮暴食,每餐只宜七八成饱。
    
    三餐原则坚持早餐要饱,午餐要好,晚餐要少,油脂的摄入可放在早、中餐,绝对避免睡前加餐。
    
    将食物存放在视野不易看到地方或不是随手可得到地方。
    
    固定的场所进食,绝不在客厅、卧室、书房或车上进食。
    
    使用容量较小的餐具,吃完东西后,尽快离开餐桌。
    
    不要因为节省而吃剩下的饭菜。
    
    参加感兴趣的运动来取代吃零食的嗜好。
    
    不囤积食品,只有在肚子饿的时候才进食。

    发布于2018年01月21日 08:03 | 评论数(0) 阅读数(120)

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