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胃重在养喝大蒜田螺粥养胃护胃


    胃重在养。大家都知道养胃喝粥,粥要煮的烂,易于吸收。在吸收营养的同时,减轻胃的劳动力。

    预防胃癌的重点应放在饮食方面,平时要改变饮食习惯,少吃盐腌、烟熏制品,不吃霉变食物,避免高盐饮食,多吃蔬菜水果,多饮牛奶,提倡饮茶,食物冰箱贮存,每日服用维生素C。此外,一定要重视胃出现的一切不适情况,及时治疗。平时要多吃一些养胃的食物,不要等到出现了问题再去养胃,到时候就得不偿失了。

    大蒜田螺粥

    配方

     独头大蒜 三十克 田螺肉 五十克

     粳 米 六十克 盐 约三克

    功能效果:

     解毒消肿,滋阴养胃。肝癌患者食用尤其有好处,对于肝癌的治疗有很大的帮助作用。

    制作过程:

     1.将独头大蒜去皮,一切两半;田螺肉洗净,切成薄片;粳米淘洗干净。

     2.将粳米放入锅内,放人大蒜,加入清水适量,置于火上烧到沸腾,再把田螺肉放入,加适量的盐,用文火再煮三十分钟即成。

    食法

     每日一次,每次吃粥一百克。正餐食用。

    去蒜皮小技巧:将蒜放入清水内去皮,好去切不刺激眼睛。

发布于2011年12月28日 10:16 | 评论数(2) 阅读数(855) 我的文章

教你有关痿症患者的精神治疗法


    痿证指手足软弱,无力支撑躯体,不能随意运动的一类病证的总称。由于下肢痿软,不能踏地行走者尤为多见,故亦称痿蹙。痿证和瘫痪,从现象上看,两者都表现为四肢废用,有的萎缩速度很快,在不长的时间内就使两腿干瘪,所谓骨瘦如柴,其实是肌肉消瘦,骨节突兀,犹如枯枝,有的即使肌肉萎缩较轻,但也松弛软弱,摸之如棉絮。但是痿证的四肢废用,主要由于肌肉无力所致,与中风引起的偏瘫,损伤脊髓导致截瘫的发病机理是截然不同的。它是由一类疾病,如急性脊髓炎、多发性神经炎、重症肌无力,以及小儿麻痹后遗症等发展的后果。

     痿症患者的精神负担,除了小儿年幼无知外,大多是十分沉重的,因此,欲使肢体康复,首先要进行良好的精神治疗。所谓“治形先治神”就是要把精神治疗放在头等重要的位置。与偏瘫、截瘫一样,精神治疗不仅要手段多样,内容丰富,多法并施,而且要注意因人而异,有的放矢,尽量做到一把钥匙开一把锁,这就要求根据病人的年龄跨度、性情变化、兴趣爱好等特点,采用切实有效的精神治疗。

     若是儿童、少年,针对其幼稚好动的特点,可用语言诱导、启发,使之对自己的病情有一定的了解。在此基础上多用喜乐疗法,创造条件,鼓励病儿玩弄逗人的玩具,或结合教育使用智力玩具,参加智力游戏。此外,讲述有趣的故事,让其收看、收听适合少年儿童口味的电视、广播相声、曲艺等节目,从中寻找欢乐。

     如果是成年人,尤其是青壮年,情绪波动很大,要么悲伤消极,要么急躁易怒,对此,一定要疏导,可用语言疗法为主体,反复开导,耐心解释,首先解除其对病病的种种疑虑。二是要安慰与鼓励,尽力祛除不良情绪的困扰。可供选择的治疗方法有:以情制情法,如对急躁者施以思疗,让其面对现实,思考对策,向往未来。对忧郁者使用喜疗,让其回忆欢乐的往事,与喜欢的人谈喜欢的话题。比如音乐、文娱、戏剧、歌曲、曲艺,乃至香花、色彩等多种疗法,也宜搭配使用,穿插进行,为使患者在宁静、喜乐的气氛中,弥合精神上的创伤,淡化内心深处的痛苦,力争达到身染痿症,而精神不萎的境地,从而在治神的同时为治形创造条件。

发布于2011年12月16日 13:28 | 评论数(2) 阅读数(490) 我的文章

今天来教大家做家常鱼丁


    家常有居家常用之意,是川菜中特有味型之一,成菜咸鲜微辣,色泽红亮,能演绎出许多菜式。四川在历史上就有“尚辛香,好滋味”之习俗,惯用辣椒为调味品。此菜则选用了郫县豆瓣与泡红椒作主要调味品,鱼肉细嫩,咸鲜微辣,风味浓郁。

     先来准备好原料,原料有:鲜鱼肉150克,冬笋肉100克,泡红椒75克,葱姜蒜、精盐、味精、白糖、料酒、酱油、胡椒粉、红醋、水淀粉各适量,植物油50克。

     下面就是制法了:第一步,鲜鱼肉去刺留皮,切成1厘米见方的连皮鱼丁,入碗加精盐、料酒、水淀粉抓拌上浆。冬笋肉入冷水锅中煮熟,取出切0.7厘米见方的丁。泡红椒去籽洗净,切绿豆大小的粒,蒜、姜洗净切米粒状,葱摘洗干净切葱花。第二步,取碗一只,放入酱油、白糖、精盐、料酒、红醋、胡椒粉、味精、水淀粉及鲜汤50克调匀成味汁。第三步,炒锅上火,注入植物油烧热,先将鱼丁投入划散,用漏勺捞出待用。原锅留底油,加入泡红椒炒至油呈红色时,下姜、蒜、笋丁和鱼丁翻炒均匀,烹入味汁,待菜汁起稠时,淋入明油,撒进葱花拌炒均匀即成。

     不过要注意,炒泡红椒时,须用小火,以使油变红让菜色红润。

发布于2011年12月08日 18:28 | 评论数(2) 阅读数(390) 我的文章

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