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年糕和凉糕,糯米空的最爱


       蒸宁波年糕

      [主料]宁波年糕2条。[辅料]白糖适量,糖桂花少许。[制法]①将宁波年糕横向切成1厘米厚的条块,整齐地码在盘内,放入蒸锅内蒸软。②取出年糕盘,撤上白糖和糖桂花,趁热食用。[说明]此糕香甜、软糯适口。宁波年糕是我国南方人喜欢食用的一种米制品。食品商店有售。食用方法多种多样,如横向切成薄片后可做炒年糕、汤年糕、蒸年糕、炸年糕等。用此糕傲早餐省时省事。此为1人量。

       汤年糕

      [主料]宁波年糕4条,瘦猪肉100克,小菠菜100克。[辅料]熟猪油、精盐、料酒、味精各少许。[制法]①将年糕横向切成0.3厘米厚的薄片。菠菜择洗干净。猪肉切成丝。②锅内放水4碗,烧开,倒入年糕片,再开锅后倒入肉丝、料酒和精盐,加盖煮至年糕发软时,投入菠菜,开锅后离火,加入适量熟猪油[也可根据喜爱或需要加入香油]和味精,即可装碗食用。[说明]此年糕糕片滑润糯软,汤汁清爽鲜美。头天将年糕及其他原料备齐,早晨很快即可做好。此量可做汤年糕2碗。

       糯米凉糕

      [主料]糯米500克,豆沙馅200克。[辅料]白糖100克。[制法]①将糯米淘洗干净放入盆内,加适量清水,上笼屉蒸熟后,包入净布内,上案板揉烂。②在长25厘米、宽21厘米的长方形木框内铺上湿布,倒入一半糯米饭泥,用竹板抹平,上面倒入豆沙馅抹匀,然后再将另一半糯米饭泥铺在馅上抹平,取掉木框,晾凉。食用时,改刀切长方块,撤上白糖即成。[说明]此糕粘、凉、甜、香,滋润可口。头天晚上做好,第二天早餐食用。豆沙馅可从市场上购买,以节省制作时间口此量可做凉糕14块。

发布于2012年07月28日 15:51 | 评论数(2) 阅读数(638) 我的文章

家长应该了解喉痉挛的相关知识


    很多孩子在幼年时期,喉部的肌肉以及声门可能会突发痉挛,可能导致呼吸困难,尤其是在吸气的时候会感觉到喉鸣,有时候甚至会窒息身亡。因此在日常生活的赵丽中,家长应该关注这一方面的问题,以预防该种疾病的发生。

    怎样来判断孩子是否患有这种疾病呢?在抽搐但是并不发作时,可以通过刺激孩子的神经肌肉从而来引发孩子的神经肌肉的兴奋性的增高。在孩子发病时可以用手指尖或者是叩诊锤轻轻的敲孩子的面颊部位,若是引起孩子的眼睑及口角的抽动的话就是阳性,但是征程的新生儿因神经的兴奋指数比较高可呈现出假阳性。

    针对喉痉挛又有哪些治疗方法呢?治疗的原则是首先应该立即控制惊厥,接着就立即给孩子补钙,同时还要给孩子给予维生素D的治疗。在进行急救处理时,首先要给孩子进行氧气的吸收,保持一个顺畅的呼吸通道。此外还可以采用一些镇定剂帮助孩子从震惊中恢复过来。还有就是要防止窒息,在孩子发生喉痉挛时应该将其舌尖慢慢拉出,之后帮助其进行人工呼吸,如果有必要的话还应该在气管中插入氧气管,以帮助孩子正常的呼吸。了解了以上的内容之后,家长们应该对喉痉挛有一个初步的简单了解,这样在孩子突然发生喉痉挛时也不至过于慌张。

发布于2012年07月26日 14:28 | 评论数(3) 阅读数(392) 我的文章

预防孩子触电是家庭中一刻也不能松懈的事情


      小儿触电多数会发生电击性休克和电击伤,严重的会危及生命或造成残疾。

      触电的常见原因及表现

      ●电源线老化,电线裸露被孩子触摸引起触电。或在家庭中乱接电线、随便放置电源插座,让孩子触摸而触电。

      ●家用电器老化或质量差漏电,被孩子触摸到而触电。

      ●电源无保护盖或电源、电源插座位置低,孩子喜欢用小手去钻小孔,容易触到电源插座里的电线而触电。

      ●发生电击性休克时,孩子面色苍白或青紫,没有呼吸,没有心跳或心跳很微弱。

      ●触电处有电击性灼伤,皮肤发红或发黑。通常真正的伤害比眼睛看到的表面伤害要严重得多。

      ●首先应立即切断电源,拔下保险盒或电源插头。尤其对于被击倒后身体没有脱离电源的情况,此举至关重要。

      ●若无法将电源切断,可用不导电的物品如木扫把、椅子、毯子、塑胶垫子等物将孩子与电流线分离。千万不能直接去拉孩子,以免大人也被电击。

      ●切断电源后,立即观察孩子的生命征象,如果没有呼吸心跳或心跳很微弱,应该立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按压,同时,呼叫120急救。人工呼吸和胸外按摩要不停地做,直至急救医师来到或孩子呼吸恢复、会哭泣时为止。

      ●如果孩子有电击伤,先将外衣脱去,用冷水冲患处,脸面部可以用冷湿毛巾湿敷降温。不要把受伤的皮肤或水疱弄破。

      ●不要在伤口上放冰块,不要搽牛奶或奶油、油膏、药剂,以免引起伤口感染。也不要盖有毛绒的布或有黏性的纱布,以免粘住受伤皮肤。如果手指、脚趾灼伤,应该在每个指(趾)间放置纱布或布条,以避免皮肤粘连在一起。

      ●紧急处理后要尽快送医院进一步治疗。

发布于2012年07月17日 09:20 | 评论数(3) 阅读数(371) 我的文章

学龄前儿童是有利于学习英语的


    孩子在3~6岁即学龄前这个时期是发育阶段,这时候儿童的大脑处于发育期,所以这个时期孩子们对外界传达过来的信息都会表现的比较敏感,而且在这个阶段孩子们通常模仿能力和求知动机都比较强,所以,如果父母选择让孩子在这个时期学习英语是相对比较有利的。那么,我们该从哪些方面使孩子能够更好的去学习英语?(1)注重特点:学习英语要从孩子们的特点出发,要利用他们爱玩、乐玩的先天优势,给他们创造适合他们特点的学习环境,让孩子们在观赏中、在玩的同时轻松地学习英语。英语教育专家们就是根据孩子的特点,把日常英语融入他们熟悉和喜爱的迪斯尼动画故事之中。妙趣横生的卡通画面、丝丝入扣的故事情节及新颖独特的声像教学,特别激发了孩子对学习英语的兴趣,孩子们不仅喜欢,而且爱看,这样就使孩子在自然而然中接受了英语。(2)调动积极性:发挥学龄前儿童的主体性,让他们主动参与到英语学习活动中。家长千万不能强迫孩子学习,要循序渐进地引导。如家长要利用带孩子去公园、商店的机会,把孩子学到的英语应用起采,充分调动他们本身的积极性。(3)热情鼓励:家长要给予孩子热情的鼓励,多与孩子沟通。孩子在汉语环境中学习英语,在认知、情感等诸多方面与母语有显著差异,这就需要家长积极鼓励,与孩子多交流,使孩子增强学习英语的自信心。要知道培养孩子从小学习英语的自信心比孩子英语说得是否准确更加重要。

     通过上述的介绍,父母在此基础上还要细致观察孩子,了解孩子自身的特点,根据孩子的特点,给孩子创造一个轻松愉快的环境来学习英语,使孩子能够真正地爱上英语。

发布于2012年07月14日 11:24 | 评论数(2) 阅读数(351) 我的文章

怀孕期间妈妈们应如何补充铁元素以给宝宝提高一个健康的生存环境


    孕妇在妊娠期间对铁的需求量是很大的,但是很多孕妇妈妈并没有意识到这一点以致在怀孕期间产生贫血的症状。因此孕妇妈妈们在 怀孕初期就应该特=特别注意对铁的补充。

     在怀孕期间孕妇对铁的需求大概是在怀孕前的4倍之多。从怀孕后的第4个月起,胎儿在慢慢的体内开始迅速发育,同时对铁的需求量也大大增加,若孕妇在这个阶段的饮食中对含铁食物的摄入量不足将会导致胎儿在子宫内缺氧,严重情况下还有可能致使胎儿的早产、出生后体重过轻甚至是死亡。因此孕妇妈妈们在怀孕之后一定要注意补充含铁的食物,,这些食物包括鱼、肉、蛋黄、以及动物的肝脏等。在饮食过程中需要注意的是,在食用肝脏时最好和富含维C的或者是果酸的食物一同食用,因为这样可以增加铁在肠道里的吸收率,更加的促进补铁。

     此外,植物性的食物中也有富含铁元素的,像番茄、黑木耳、豆类、苹果、菠菜、芹菜、葡萄等都是含铁较多的食物,这些食物的食用不仅可以增加铁元素还可以与反复缺铁性贫血的发生,给宝宝提高一个良好的生存环境。

     但是对于铁元素的补充,仅仅从食物中获取在有的时候是不足的,因此在有需要的时候孕妇妈妈们还可以在医生指导下选择一些适合的铁剂治疗以更好的满足宝宝的需求。

发布于2012年07月12日 22:55 | 评论数(2) 阅读数(625) 我的文章

帮助您的孩子学会控制情绪


    情绪在一个人成功所需的条件之中很重要,作为家长,就应该在孩子很小的时候就教他控制好自己的情绪,学会调节自己的心情,尽量做到不要受外界或他人的干扰和影响,以免在关键的时候妨碍孩子获得成功。

     那么,父母该如何使孩子做到这一点呢?

     当然,在要求孩子做到这一点时,家长首先要以身作则。例如,不要一堵车就大骂不停;不要在单位受了气,回家就大骂领导。家长做到了这一点,才能给孩子起到表率作用。

     其次,当孩子处于坏情绪之中时,家长应该提醒孩子,让孩子在认识上进行转变,每一个看似不顺的遭遇,只要转变一种态度,就能坦然面对了。

     对于家长来说,完全可以借鉴将挫折与磨难当做礼物的态度,将这种态度传达给孩子。

     比如,孩子正在写作业,外面传来让人心烦的声音。这时,家长可以对孩子说:“看,这真是考验你的‘礼物’呢!如果你能在这种情况下还能专心地写作业,你就是个真正的意志坚强的孩子!”这种表达,会让孩子试着控制自己的情绪,把自己的注意力转移到作业上来,而不是只注意外面的声音而心烦不已。

     如果孩子因为不喜欢家长买的运动鞋的颜色,在外出旅行时气闷不已,这时家长可以说:“孩子,我知道你不喜欢鞋的颜色了,但是,如果你能克服自己的坏心情,快乐地玩,那么坏心情就被你打败了,你就是能打败坏心情这个大魔鬼的‘超人’了。”家长给孩子一种动力,就能让孩子从情绪的泥淖之中挣脱,并试着控制自己的心情了。

     当孩子处于某种坏情绪之中而为此误事时,家长应该有意识地提醒孩子,给孩子动力,让他意识到自己已经被坏情绪控制了,从而激发孩子的“斗志”,让其试着“战胜”自己的坏情绪,这样孩子就会有意识地控制自己的情绪,从而逐渐地成为了情绪的主人。

发布于2012年07月10日 22:45 | 评论数(2) 阅读数(299) 我的文章

夏季宝宝如何才能吃得健康


    一到夏季,天气就会很闷热,小孩子们新陈代谢到了夏天就会比较旺盛,特别容易出汗,消化系统也在减低,因此就会出现一系列食欲减退、消化不良等症状,这时就需要妈妈们在孩子的饮食上进行适当的调配和调补,来帮助宝贝顺利度过难耐的酷暑。

    炎炎夏日,孩子们该吃什么,怎么吃才健康呢?现在就为您提供一些小妙招。

    (一)多吃清热利湿的食物

    夏日炎热,湿气旺盛,应多给宝贝吃一些清热解湿的食物。

    西瓜:可以消暑利湿;苦瓜:有消暑解毒的功效;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;;黄瓜:可以清热、利水、消暑;绿豆:能够清热解毒;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能。

    (二)让孩子少吃冷饮

    有的妈妈喜欢给孩子在夏天吃冷饮,认为这些是解暑佳品。但是很少有人知道,冷饮吃多了会冲淡胃液,并刺激胃肠道,使蠕动亢进,会缩短食物在消化道内停留时间,从而影响营养的吸收。所以,妈妈们一定要控制宝贝吃饮料和冷饮。

    (三)多给孩子喝温白开水

    婴幼儿每日从奶及其他食物中可以获得800毫升的水,但到了夏季则需要摄入1100-1500毫升的水才能满足身体的需要。因此,妈妈们应多给孩子们喝温白开水,这样可以起到解暑和缓解便秘的双重作用。

    (四)饮食多样化

    由于到了夏季,孩子的食欲会变得较差,妈妈给孩子添加辅食时应尽量多换品种,如鸡肉蔬菜米粉、猪肝番茄营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉等可以换着吃。年龄稍大的儿童可以多吃些鱼、虾、豆制品、新鲜蔬菜。食物要含脂肪较低,口味宜清淡。如在凉拌菜中加些醋或蒜泥,既可调味,又可杀菌,还能起到增加食欲的作用,一举多得。

发布于2012年07月09日 09:25 | 评论数(4) 阅读数(638) 我的文章

家长要锻炼宝宝的语言智能


    家长们都会发现孩子们各有不同,有的身体好,各种动作发育都较早,起坐早,爬得快,走得早。另一些宝宝嘴巧,能叫爸爸妈妈,也会称呼大众,会背诵儿歌,有问有答,应对伶俐,招人喜欢,这些宝宝就是语言智能发展良好的类型。反之,有些宝宝被大众称为嘴笨的,会较迟开口,两岁还不会叫妈,从不与人打招呼,不问也不答。

     人类都有语言的潜能,这是人与动物最主要的不同,但是潜能并不等于能力,必须在学习语言的敏感期内,有必要的语言环境,否则过了这个阶段,就很难再学会。例如印度的狼孩,中国东北的猪孩等,他们从小脱离了人类社会,失去了语言的熏陶,等到归人类社会后,学习语言的时机已过,就很难再具备语言能力了。

     语言环境包括听和说两方面。过去多数大中学生学了几年英语都是只能看书不会说话的哑巴英语,自从海外交流密切以来,再加上准备奥运会,各大城市都在普及英语,包括听和说双管齐下,学生们都为参加志愿者做准备,所以现在学的就不可能再是哑巴英语了。 婴儿就已经具备了学习语言的能力,这主要是靠语言环境。在日常生活中,父母就在不知不觉中教会了婴儿很多语言。所以,在宝宝很小的时候,父母要有耐心去教孩子学习词汇,开发孩子的语言智能。

发布于2012年07月01日 13:28 | 评论数(2) 阅读数(336) 我的文章

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