食物禁忌表
食物禁忌表(转载)
粮食类
糯米(1)不宜食用冷指来水所煮的饭(2)不宜常吃剩油炒饭
高梁(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食
黄豆
(1)不宜多食炒熟的黄豆(2)对黄豆过敏者不宜食用(3)服用四环素类药物时不宜食用
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用
(6)不宜煮食时加碱(7)食用时不宜加热时间过长(8)服用铁制剂时不宜食用
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用(10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食
豆浆
(1)饮用时加热时间不宜过短(2)不易和鸡蛋同时煮食(3)豆浆不易加红糖饮用(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮
绿豆
(1)服温热药物时不宜食用(2)服用四环素类药物时不宜食用(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用(5)煮食时不宜加碱(6)老人、病后体虚者不宜食用(7)不宜与狗肉、榧子同食。
红豆(1)忌与米同煮,食之发口疮(2)不宜与羊肉同食(3)蛇咬伤,忌食百日(4)多尿者忌用.
油类
猪脂(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用(3)不宜久贮后食用
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
菜籽油(1)菜籽油经高温处理后贮存(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
肉类
猪肉
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉(2)服降压药和降血脂药时不宜多食(3)禁忌食用猪油渣(4)小儿不宜多食(5)不宜在刚屠后煮食(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用(7)老人不宜多食瘦肉(8)食用前不宜用热水浸泡(9)在烧煮过程中忌加冷水(10)不宜多食煎炸咸肉(11)不宜多食加硝腌制之猪肉(12)不宜多食食午餐肉(13)不宜多食肥肉(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。(19)服磺胺类药物时不宜多食
猪肝
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪血
(1)忌黄豆,同食令人气滞(2)忌地黄、何首乌
羊肉
(1)不宜多食烤羊肉串(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉(3)有内热者不宜应多食(4)服用泻下药峻泻后不宜食用(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉(6)不宜与乳酪同食(7)不宜与豆酱、醋同食
(8)不宜与荞麦同食(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用(10)烧焦了的羊不应食用(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
羊肝
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
狗肉
(1)小儿禁忌多食(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)食后不宜饮茶
牛肉
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症(8)与栗子不宜同食
(9)不宜与牛膝、仙茅同用(10)服氨茶碱时禁忌食用
牛肝
(1)忌鲍鱼、鲇鱼(2)不宜与富含维生素C的食物同食
鸡肉
(1)食时不应饮汤弃肉(2)禁忌食用多龄鸡头(3)禁忌食用鸡臀尖(4)不宜与兔肉同时食用(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)服用左旋多巴时不宜食用(8)服用铁制剂时不宜食用
鸭肉(1)反木耳、胡桃(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
驴肉(1)忌荆芥(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
马肉(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食(2)忌生姜、苍耳
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食(3)忌李子、白术
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 (野鸡) 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服
水产类 凡海味均禁甘草
鲤鱼
(1)脊上两筋及黑血不可食用(2)服用中药天门冬时不宜食用(3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品(4)不宜食用烧焦提鱼肉(5)不宜与狗肉同时食用(6)不宜与小豆藿同时食用(7)不宜与赤小豆同时食用(8)不宜与咸菜同时食用(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用
带鱼(1)带鱼过敏者不宜食用(2)服异烟肼时不宜食用(3)身体肥胖者不宜多食
蟹
(1)不宜食用死螃蟹(2)不应食用生蟹(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器(4)不宜食用隔夜的剩蟹(5)不宜与柿子同时食用(6)服用东莨菪碱药物时不宜食用(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用(8)服用中药荆芥时不宜食用(9)不宜与梨同时食用(10)不宜与花生仁同时食用(11)不宜与泥鳅同时食用
(12)不宜与香瓜同时食用(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
田螺
(1)服用左旋多巴时不宜食用(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用(3)不宜与猪肉同时食用(4)不宜与木耳同时食用(5)不宜与蛤同时食用(6)不宜与香瓜同时食用(7)不宜与冰同时食用
虾
(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死(2)不宜与猪肉同食,损精(3)忌与狗、鸡肉同食(4)忌糖
泥鳅(1)不宜与狗肉同食。
海带(1)不宜与甘草同食。
鲫鱼
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
鳖肉
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜(2)忌与薄荷同煮(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
黄花鱼(1)忌用牛、羊油煎炸;(2)反荆芥。
龟肉(1)不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛(1)忌蝎子。
不易同吃的食物
猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,关肉西瓜相会定互侵;
兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
柿子红薯搭配结厂生,豆浆营养不宜中鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
不宜搭配的食物
鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 狗肉忌绿豆,同食会中毒。
甲鱼忌苋菜,同食会中毒。 鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
红糖忌皮蛋,同食会中毒。 羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 香蕉忌芋头,同食会腹胀。
螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻。 朱古力忌牛奶,同食会引起腹泻。
牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。 白酒忌柿子,同食会引起心闷。
洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。 马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
红薯忌柿子,同食会得结石病。 菠菜忌豆腐,同食导致结石病。
花生忌黄瓜,同食会伤身。 黄鳝忌皮蛋,同食会伤身。
鸡蛋忌豆浆,同食降低蛋白质吸收。 小葱忌豆腐,影响人体对钙的吸收。
食物相克,小心中毒!
1. 猪肉*菱角 肚子痛 2. 牛肉*栗子 引起呕吐
3. 羊肉*西瓜 伤元气 4. 狗肉*绿豆 会中毒
5. 兔肉*芹菜 导致脱发 6. 鸡肉*芹菜 伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋 伤元气 8. 甲鱼*苋菜 会中毒
9. 鲤鱼*甘草 会中毒 10. 螃蟹*柿子 腹泻
11. 白酒*柿子 会胸闷 12. 红薯*柿子 会得结石
13. 糖精*鸡蛋 轻则中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋 会中毒
15. 洋葱*蜂蜜 伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜 导致耳聋
17. 萝卜*木耳 得皮炎 18. 马铃薯*香蕉 面部生斑
19. 芋头*香蕉 腹涨 20. 花生*黄瓜 会伤身
21. 维生素C*虾 相当于砒霜
粮食类
糯米(1)不宜食用冷指来水所煮的饭(2)不宜常吃剩油炒饭
高梁(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食
黄豆
(1)不宜多食炒熟的黄豆(2)对黄豆过敏者不宜食用(3)服用四环素类药物时不宜食用
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用
(6)不宜煮食时加碱(7)食用时不宜加热时间过长(8)服用铁制剂时不宜食用
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用(10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食
豆浆
(1)饮用时加热时间不宜过短(2)不易和鸡蛋同时煮食(3)豆浆不易加红糖饮用(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮
绿豆
(1)服温热药物时不宜食用(2)服用四环素类药物时不宜食用(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用(5)煮食时不宜加碱(6)老人、病后体虚者不宜食用(7)不宜与狗肉、榧子同食。
红豆(1)忌与米同煮,食之发口疮(2)不宜与羊肉同食(3)蛇咬伤,忌食百日(4)多尿者忌用.
油类
猪脂(1)服降压药及降血脂药时不宜食用(2)不宜用大火煎熬后食用(3)不宜久贮后食用
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
菜籽油(1)菜籽油经高温处理后贮存(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
肉类
猪肉
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉(2)服降压药和降血脂药时不宜多食(3)禁忌食用猪油渣(4)小儿不宜多食(5)不宜在刚屠后煮食(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用(7)老人不宜多食瘦肉(8)食用前不宜用热水浸泡(9)在烧煮过程中忌加冷水(10)不宜多食煎炸咸肉(11)不宜多食加硝腌制之猪肉(12)不宜多食食午餐肉(13)不宜多食肥肉(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。(19)服磺胺类药物时不宜多食
猪肝
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪血
(1)忌黄豆,同食令人气滞(2)忌地黄、何首乌
羊肉
(1)不宜多食烤羊肉串(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉(3)有内热者不宜应多食(4)服用泻下药峻泻后不宜食用(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉(6)不宜与乳酪同食(7)不宜与豆酱、醋同食
(8)不宜与荞麦同食(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用(10)烧焦了的羊不应食用(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
羊肝
(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
狗肉
(1)小儿禁忌多食(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)食后不宜饮茶
牛肉
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症(8)与栗子不宜同食
(9)不宜与牛膝、仙茅同用(10)服氨茶碱时禁忌食用
牛肝
(1)忌鲍鱼、鲇鱼(2)不宜与富含维生素C的食物同食
鸡肉
(1)食时不应饮汤弃肉(2)禁忌食用多龄鸡头(3)禁忌食用鸡臀尖(4)不宜与兔肉同时食用(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用(7)服用左旋多巴时不宜食用(8)服用铁制剂时不宜食用
鸭肉(1)反木耳、胡桃(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
驴肉(1)忌荆芥(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
马肉(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食(2)忌生姜、苍耳
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食(3)忌李子、白术
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 (野鸡) 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服
水产类 凡海味均禁甘草
鲤鱼
(1)脊上两筋及黑血不可食用(2)服用中药天门冬时不宜食用(3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品(4)不宜食用烧焦提鱼肉(5)不宜与狗肉同时食用(6)不宜与小豆藿同时食用(7)不宜与赤小豆同时食用(8)不宜与咸菜同时食用(9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用
带鱼(1)带鱼过敏者不宜食用(2)服异烟肼时不宜食用(3)身体肥胖者不宜多食
蟹
(1)不宜食用死螃蟹(2)不应食用生蟹(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器(4)不宜食用隔夜的剩蟹(5)不宜与柿子同时食用(6)服用东莨菪碱药物时不宜食用(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用(8)服用中药荆芥时不宜食用(9)不宜与梨同时食用(10)不宜与花生仁同时食用(11)不宜与泥鳅同时食用
(12)不宜与香瓜同时食用(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
田螺
(1)服用左旋多巴时不宜食用(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用(3)不宜与猪肉同时食用(4)不宜与木耳同时食用(5)不宜与蛤同时食用(6)不宜与香瓜同时食用(7)不宜与冰同时食用
虾
(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死(2)不宜与猪肉同食,损精(3)忌与狗、鸡肉同食(4)忌糖
泥鳅(1)不宜与狗肉同食。
海带(1)不宜与甘草同食。
鲫鱼
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食(2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草
鳖肉
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜(2)忌与薄荷同煮(3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
黄花鱼(1)忌用牛、羊油煎炸;(2)反荆芥。
龟肉(1)不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛(1)忌蝎子。
不易同吃的食物
猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,关肉西瓜相会定互侵;
兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
柿子红薯搭配结厂生,豆浆营养不宜中鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
不宜搭配的食物
鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 狗肉忌绿豆,同食会中毒。
甲鱼忌苋菜,同食会中毒。 鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
红糖忌皮蛋,同食会中毒。 羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 香蕉忌芋头,同食会腹胀。
螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻。 朱古力忌牛奶,同食会引起腹泻。
牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。 白酒忌柿子,同食会引起心闷。
洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。 马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
红薯忌柿子,同食会得结石病。 菠菜忌豆腐,同食导致结石病。
花生忌黄瓜,同食会伤身。 黄鳝忌皮蛋,同食会伤身。
鸡蛋忌豆浆,同食降低蛋白质吸收。 小葱忌豆腐,影响人体对钙的吸收。
食物相克,小心中毒!
1. 猪肉*菱角 肚子痛 2. 牛肉*栗子 引起呕吐
3. 羊肉*西瓜 伤元气 4. 狗肉*绿豆 会中毒
5. 兔肉*芹菜 导致脱发 6. 鸡肉*芹菜 伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋 伤元气 8. 甲鱼*苋菜 会中毒
9. 鲤鱼*甘草 会中毒 10. 螃蟹*柿子 腹泻
11. 白酒*柿子 会胸闷 12. 红薯*柿子 会得结石
13. 糖精*鸡蛋 轻则中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋 会中毒
15. 洋葱*蜂蜜 伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜 导致耳聋
17. 萝卜*木耳 得皮炎 18. 马铃薯*香蕉 面部生斑
19. 芋头*香蕉 腹涨 20. 花生*黄瓜 会伤身
21. 维生素C*虾 相当于砒霜
发布于2007年06月04日 09:24 | 评论数(9) 阅读数(1313)
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评论
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