亲爱的,来一餐韩式料理吧!
不知什么时候开始,蓉城刮起了一阵“韩”风,人们从韩剧到韩国服装,到韩国饰品,再到韩式料理,津津乐道于韩国的商品。虽然我和姐妹们常常笑称韩国人是“高丽棒子”,可是对异国的东西还是感到新奇的。这个周末,年年和爷爷婆婆回家乡了,我动手做了一餐韩式料理,和亲爱的姐妹们共享。
“我常常在做食物时,心里想象吃的人脸上浮现的笑容,这是我小小的心愿。”
韩式辣炒年糕
一、年糕、红萝卜、洋葱、红椒、白菜、葱全部切条备用;

二、洋葱、红萝卜、红椒下锅用油暴炒;

三、锅内加入适量水,水开后,下白菜,待水再开后下,加入韩式辣椒酱(如果你的辣椒酱不够甜的话,应该加入一些糖,因为韩式辣炒年糕吃起来应该是甜甜的辣辣的);

四、水开后,年糕入锅,煮至收汁;

五、起锅,加葱。

韩式辣炒年糕好了
姐妹们都暂不绝口哦!
再介绍一道菜——改良鱼干汤
因为家里没有鱼干,买了沙丁鱼代替,所以只能叫改良鱼干汤了。
一、沙丁鱼的腥味特别浓,所以鱼剖开洗静后,加入了姜和较多的料酒去腥味,据说用啤酒效果也不错。

二、材料:白蘑菇、豆腐、豆芽

三、蒜和洋葱切小粒,入油锅暴炒;

四、 小诀窍:用淘米水煮汤,味道特别香;

五、将沙丁鱼炸干

六、炸好的鱼和白蘑菇先入汤炖,水开后加入爆好的蒜粒、洋葱粒,熬20分钟,加入豆腐和豆芽;



七、最后,捣两个鸡蛋加入汤中,加少许盐,起锅。

呵呵,这就是改良鱼干汤,其它就不一一介绍了,饿了,开饭吧!
先上开胃小菜和人手一碟的辣酱,可以作为豆腐的佐料。

这是主食:韩式泡菜炒饭

饭后的水果沙拉:

亲爱的,让我们来一餐韩式料理吧!

如果这一餐能给你带来快乐,这将是我的幸福。

发布于2006年11月26日 22:39 | 评论数(6) 阅读数(541) 美食记录
谁教会宝宝耍小聪明?
到了该睡觉的时候,年年还念叨着玩。
洗漱玩,上了床,年年说:“妈妈,我要撒尿尿。”“不是刚刚撒了吗?”“年年还撒。”我把年年抱到卫生间,可是宝宝没有撒尿,又上床,年年又说:“妈妈,我要撒尿尿。”到卫生间,宝宝依然没有尿,再到床上,再说:“年年要撒尿。”这次,我没有理睬她,可宝宝接连说了两遍,眼泪就下来了,哭得很伤心。
原来年年不想睡觉,还想到客厅玩。是谁教会宝宝耍小聪明?
怎么办?这是妈妈新的疑惑。赶紧翻翻书或者上网看看别的妈妈们怎么办的吧,以下就年年妈妈的归纳:
尽管人在社会中生存需要一点小聪明,但诚实是做人的最基本的品格。
对孩子实行诚实行为的教育可注意以下五点。
1,成人要为你的宝宝树立诚实的榜样。比如对宝宝的承诺一定要兑现,不能让孩子认为大人在骗他。
2,通过讲故事为宝宝懂得诚实的重要性。比如“长鼻子”,“狼来了”的故事。
3,满足宝宝合理的愿望和要求。因为过分的限制和严格,容易导致宝宝说谎。
4,建立必要的规则,让宝宝学会用规则来约束自己的行为。比如,玩具坏了要告诉爸爸,让爸爸来修。
5,正确对待孩子的说谎,要分析原因,多检查自己在教育上的疏漏,不能对宝宝横加指责,因为孩子越是怕你就越不会对你讲真话,这是我们千万要注意的。
愿我们的宝宝都是诚实聪明的好宝宝。
发布于2006年11月22日 13:02 | 评论数(3) 阅读数(499) 与您分享
婆婆的烩面
因为上午有事,没有充足的时间为年年准备午餐。可是,孩子的营养是个大问题啊,一顿也不能马虎。怎么办呢?别着急,年年婆婆自然有秒方,这就是今天中午婆婆为年年做的烩面。顶多花了十分钟。

材料:番茄一个、鸡蛋一个、适量青笋、适量面条、虾米、芝麻、蒜、葱
做法:
1、番茄剥皮切成小丁,鸡蛋捣匀,青笋、蒜切成小碎片;
2、锅内下适量油,油热后,将准备好的番茄、鸡蛋、蒜同时下锅炒至七分熟;
3、锅内下适量水,水开后,将切成小段的面条和切好的青笋同时入锅煮(因为宝宝还小,所以青笋是同时入锅,如果宝宝大些,青笋不用煮太软);
4、煮好后放适量盐,盛入碗内,在面条上洒上虾米和葱花调味。
呵呵,做好了,年年也饿了,开饭喽!

年年婆婆的烩面真是非常好吃!

发布于2006年11月18日 23:32 | 评论数(4) 阅读数(500) 美食记录
年年爱游泳
出生的第二天,年年就被护士阿姨抱去游泳了。今晚,翻看拍下的照片,发现年年真是爱极了游泳,即便是日常的洗澡也是非常高兴。
2005年4月4日

2005年4月10日

2005年10月

2005年11月23日



2005年12月7日

2006年1月8日

2006年7月1日

这张照片爸爸不同意发,可是珍藏版哦!2006年12月17日

把同一场景的照片放到一起,猛然发现,原来宝宝真的在慢慢长大。 
发布于2006年11月17日 23:28 | 评论数(6) 阅读数(464) 家有年年
“谁”读我的文字?
前两天,在博客里新开了一个栏目:《妈妈说“话”》。这个博客是属于年年和妈妈的,所以写作也是使用和宝宝说话的口吻,我想有一天年年读这些文字的时候,会了解妈妈曾经有过的真实感受,会用自己的价值观进行评判,会获得更多的经验积累。我甚至建议朋友也开一个类似的栏目,从不同的角度来写,不仅可以抒写自己的心情,也可以给年年更多的感受。
朋友说:“这是个有趣的建议。”
可是朋友继续说:“年年愿意读吗?你有没有很想了解父母过去,读父母日记的冲动?”一个问题让我语塞。
朋友又说:“我曾经很想读父亲的日记,可是在父亲过世后,拿着他的日记本,读了一部分,却怎么也读不下去了。我不知道为什么,也许是父亲在我心中的分量太重了。”
是啊,年年愿意读吗?谁愿意读呢?虽说是为了让年年积累更多的人生体会,毋宁说是我太自私,我臆想年年会是世界上那个最了解、最理解我的人,其实,都不是,我独断地认为,不管从生命的自然规律还是人文规律而言,人一辈子也不可能找到一个真正理解自己的人,可我还是在潜意识地寻找。
我也曾经要一个文笔极好的朋友写一本书,甚至认为他可以写出一本类似甚至超越《小王子》的作品,几年过去,朋友始终没有动笔,是啊,一本书不仅仅是给无数陌生的读者欣赏,而是要找到一个真正能读懂他的人。我要朋友写书,我以为我会是那个人。我,又错了。
每个人,渴望去了解别人,渴望被别人了解,又害怕理解别人,害怕被别人理解。有一天,当我重新读起自己的文字,会发现心里有个声音在说话,说什么呢?真的不知道。
所以,我还是会写,我也希望别人能写,但是,年年,你愿意读就读,不愿意就不读了。

