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转眼，春天就要过去了，在春夏交替的时候，因为季节的变换，娇嫩的小宝宝可能会不适应，身体会出现一些反应，如腹胀、便秘、胃口不好等，这也是宝宝上火的一种表现。怎样通过食物来调理呢？

胃火

表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉;到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜

现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

肝火

表现症状：口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担。要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，比如药疗方面，肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。

心火

表现症状：便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤等。

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。心火的预防办法主要是保持良好心态，寒温适度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多运动。用黄连、莲子芯等药物清心泻火。

降火食方：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤

对于心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。心火旺者还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。

肺火

表现症状：咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、舌红。

冬季固然寒冷，但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热，故冬季也会时有肺火显盛的现象。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。可选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体，另外每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。如肺热郁闭，可在医生指导下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤，阴虚肺热可服用养阴清肺口服液或者金果饮等。药物还有白薇、地骨皮，两者均可清泻肺热。

缺乏维生素AD的症状?

   　 缺乏维生素A： 皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮；头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变；眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变，轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼)，重者黑眼仁混浊、溃疡形成，最后穿孔而失明。般免疫功能较差，易患感冒等呼吸道疾病。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱼肝油的作用?

　　鱼肝油主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。如果正在补钙不补鱼肝油，不利于钙的吸收，所以一定要给宝宝添加鱼肝油。缺乏维生素D： 小儿佝偻病、骨软化、枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　如何服用鱼肝油？

　　宝宝从满月开始就要补钙，建议一直补到2、3岁。每天早上吃鱼肝油，隔天再补钙，这样吸收会好些。 补充AD（鱼肝油）能帮助钙的吸收，“伊可新维生素ＡＤ滴剂（胶囊型）”，有一种花生油的香味，宝宝比较爱吃，鱼肝油每天最多一粒，有的妈妈觉得鱼肝油是维生素D，多吃几滴只有好处没有坏处。殊不知维生素A或D过量会造成中毒。维生素A、D急性中毒，可引起颅内压增高，头痛、恶心、呕吐、烦躁、精神不振、前囟隆起，常被误认为是患了脑膜炎。慢性中毒早期表现为食欲不好、便秘、发烧、口唇干裂、腹泻呕吐、头发脱落、皮肤瘙痒等。如发现以上症状，要停服鱼肝油，立即到医院问诊。 

为了有利于孩子长高，不要错过春天给孩子补钙的好时机。下面介绍几款补钙美食，供家长选择。

　　鲫鱼豆腐汤鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。做法：先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱 水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

　　虾皮清炖豆腐虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。做法：1、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。2、锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成。

　　虾酱炒豆腐虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。做法：炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待水干时即可。

　　海带炖豆腐豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法：1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

　　　　　　　　　　　　　　　宝宝缺钙的表现？

一、常表现为多汗、即使气温不高，也会出汗，尤其是入睡后头部出汗，并伴有夜间啼哭、惊叫，哭后出汗更明显。部分小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。

二、厌食偏食。钙控制着各种营养素穿透细胞膜的能力，因此也控制着吸收营养素的能力。人体消化液中含有大量钙，如果人体钙元素摄入不足，容易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降等。

三、易发湿疹。2岁前的婴儿比较多见，有的到儿童或成人期发展成恶急性、慢性湿疹，或表现为异位性皮炎。婴儿湿疹多发于头顶、额面、耳后，严重的可遍及全身。婴儿患病时，哭闹不安，患病部位出现红斑、丘疹，然后变成水疤、糜烂、结痂，同时在哭闹时枕后及背部多流汗。

四、出牙晚或出牙不齐，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。并且儿童在牙齿发育过程缺钙，牙齿排列参差不齐或上下牙不对缝，咬后不正、牙齿松动，容易崩折，过早脱落。牙齿受损就不能再修复丁。

五、前额高突，形成方颅。

六、常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压追肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　宝宝为什么会缺钙？

　　* 缺乏户外活动，晒太阳少。秋冬季节，由于天气的关系孩子户外活动少、晒太阳比较少或者平时孩子在晒太阳时隔着玻璃、穿得过于厚实等，紫外线照射不足都是造成宝宝缺钙的因素。

　　* 膳食结构以植物性食物为主。植物性食物含钙元素不足，容易造成钙摄入不足，长期素食的孩子非常容易缺钙。蔬菜中的植酸、草酸溶解在汤里，宝宝喝下后与钙元素发生反应生成不溶性的盐，影响了宝宝对钙的吸收。

　　* 不良的饮食习惯导致孩子对钙的摄入不足。辅食添加不及时、偏食、挑食等不良饮食习惯，人为的造成或加重孩子的缺钙现象。

　　　　　　　　　　　　宝宝一天需要多少钙？

　　人体对钙的需要是随年龄、性别、生理状况的不同而有差异的。根据中国营养学会的推荐和多数医学书的介绍，膳食中钙的需要供给量每天是：

　　1～6个月的婴儿，母乳喂养的宝宝约300毫克，人工喂养的宝宝约400毫克。

　　7～12个月的婴儿，约500～600毫克。

　　1～3岁幼儿，每天需要约600～800毫克。　　

　　专家提醒：如果宝宝缺钙单纯补充钙剂是不能解决问题的。钙的吸收、利用、调节和排泄受许多因素的影响。维生素D、甲状旁腺素和降钙素是三个最主要的调节因素，其他还会受钙的制剂、宝宝年龄、服用时间、服用方法、食物成分等因素的影响，这就不难理解生活中很多宝宝补了大量的钙但还是发生“缺钙”的现象。

　　　　　　　　　　　　　　　　如何选择钙？

　　一、含钙量。
　　正规的非处方药钙制剂和钙保健品标注钙含量的方式，一般有两种：一种是含钙化合物的量，另一种是含钙元素的量，后者才是真正摄入的钙量。

　　二、溶解度。
　　氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等的溶解度较好，而乳酸钙、碳酸氢钙（是否应为碳酸钙？）、未经处理的活性钙等较差。同样是碳酸钙，普通碳酸钙片与一些超微溶解的碳酸钙片相比，后者消化吸收会更完全。
　　
　　三、吸收率。
　　钙的吸收是一个非常复杂的生理现象，影响因素非常多，而且与人的个体状态密切相关，即使钙制剂的钙含量高、溶解度高，人体的吸收率也未必高。通常人体缺钙时，钙吸收率高，而不缺钙时吸收率就差。　　

　　四、价格。
　　补钙应是一种长期行为，而高价格产品的补钙效果并不一定比低价格的产品好多少，因此选择钙制剂应注意比较其性价比，根据个人经济条件权衡决定。　　
　　

五、安全性。
　　补钙，不论选用的是OTC药品还是保健品，安全性问题应引起重视。除了必须选择符合国家或国际卫生标准的产品外，还应当了解不同产品的副作用、对人体的影响程度等。

　　　　　　　　　　　　　　　如何给宝宝补钙？

　　为做到正确地给宝宝补钙，须注意以下几点：

（1）钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
（2）钙剂不与油脂类食物同食，由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。
（3）每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。
（4）补钙的时间。一般在饭后30分钟或１个小时服用最佳，要适当晒晒太阳，促进钙吸收。
（5）补钙的剂量。一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克，3～12岁每天800～1000毫克。按照正常的饮食，儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2／3，所以每天必须额外补钙，以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素D，肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天，400国际单位，不可过量，否则会引起慢性中毒。
（6）多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类；海带、小虾皮、紫菜、菜花、蚕豆连皮吃、骨头加醋熬汤；精醋排骨、鱼炸酥后连骨吃；
（7）多吃酸性水果、果汁、乳酸、氨基酸等。

另外，宝宝胃肠道系统的不完善，也会影响吸收。建议补钙的同时补充一些肠道有益菌，如妈咪爱、合生元等（放心，有益菌不是药，是多多益养的），胃肠道系统的不完善也是诱发小儿湿疹的根源，所以说小儿的大多数病，改善胃肠道是关键。
 

　　　　　　　　　　　　　　　　补钙过多有危害

　　补钙不是越多越好，摄入过多的钙，可能会干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。钙过多造成的危害也不能忽视，补钙过量可能增加肺、脑、肾、心血管、眼周围组织发生钙沉积，产生肾结石的潜在危险，会引起便秘、食欲不良、高钙尿症等不良反应，还可能导致宝宝囟门过早闭合、限制大脑发育，骨骺提前愈合、影响生长发育等，所以补钙也不能过量。