尊敬的用户:当前博客数据库正进行升级,后台暂时无法访问,前台的评论功能暂时也不能使用,敬请谅解。对此带来的不便深表歉意~
信息加载中...
首页 | 我的文章 | 茶油 | 农家土货

什么是笨鸡蛋?笨鸡蛋相比洋鸡蛋的好处


什么是笨鸡蛋:

笨鸡蛋是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋,可以用来煎,炒,蒸,煮。笨鸡蛋本身的营养价值很高,具有口感好、营养价值高、无污染、纯天然的特点。笨鸡蛋蛋壳坚固,蛋清粘稠清澈,蛋黄颜色鲜黄自然,也就是人们口中常说的土鸡蛋 。

土鸡蛋相比洋鸡蛋的优势

土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。

土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。

偏好土鸡蛋的朋友可以搜索下tb店铺:富田农家特色产品店  鸡蛋都是自己家散养土鸡下的蛋。

土鸡蛋相比洋鸡蛋的好处

1,土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

2,土鸡蛋微量元素含量高

3,土鸡蛋无激素和抗生素残留

4,土鸡蛋口感更好

土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。


发布于2017年03月21日 19:38 | 评论数(0) 阅读数(26) 农家土货

鸡蛋蛋黄一侧的小白圈是什么?如何辨别土鸡蛋?


我是一个农村地地道道的农村青年,以生态土鸡养殖为事业。说起养鸡,源自一次偶然的朋友聚会。当大家谈起速成饲料鸡时,一位朋友说:“现在的城里人不怕花钱,就怕花钱买不了正宗土鸡”。说者无意,听者有心。我在老家院子边正好租用有几十亩土地种有竹子,父母也都还在农村,正好适合发展林下散养土鸡。于是和家人商量,说干就干,四处考查取经,建鸡舍,订鸡苗,那段时间,忙得可是不亦乐呼!自感工作十余年来,从来没有这么忙过。

这些鸡大部分时间都是在后面山上的竹林找吃的。

现如今市场各种大小超市,水果店.礼品店.医院门口等,随处可见形形色色的包装土鸡蛋,然而真正的土鸡蛋没有几家是真的,大多数以假乱真,消费者出高价也未必能买到货真价实的土鸡蛋,今天以我个人的实际经验教大家辨别土鸡蛋。

一:要保证是土鸡蛋前提鸡的品种必须先是当地历史原种土鸡品种,要采取生态放养,鸡自由捕食,以草和草籽,虫子.外加粗粮,不添加任何饲料.抗生素,色素.激素等化学成分添加剂,所产的蛋才是百分之百的放心土鸡蛋。并不是所有品种的鸡散养所产的蛋就是土鸡蛋。

二:看鸡蛋外表辨认法,土鸡蛋个头小,外壳颜色浅,多为白色或,初生单大概只有40--45克,而普通鸡蛋颜色深红,外表粗糙,蛋个头大蛋重65--70克

鸡蛋蛋黄一侧的小白圈是什么?

经常吃土鸡蛋的人会发现蛋黄一侧有一个很小的白圈,这说明是受精蛋,因此营养高,蛋清清澈粘稠度高,蛋黄可以提起,叉上三五个牙签不倒,饲料鸡蛋就不同,蛋黄成黄中带红色,蛋黄小,蛋清多,说明鸡不活动因此蛋清含水分多,把鸡蛋放在锅里炒有吱吱声,提蛋黄插牙签也绝对不可能,蛋黄上更不可能有白色小圈。

喜欢吃土鸡蛋的可以搜索下我的tb店铺:富田农家特色产品店  我们鸡蛋都是散养的土鸡下的蛋。

发布于2017年03月20日 18:49 | 评论数(0) 阅读数(25) 我的文章

怕孕期长妊娠纹?预防是关键


妊娠纹是孕产期妈妈经常出现的一种疤痕性条纹,妊娠纹主要出现在腹壁上,也可能出现在大腿内外侧、臀部、胸部、后腰部及手臂等处。初产妇最为明显。一旦出现妊娠纹就不会消失,并伴随皮肤松弛、乳房下坠、腹部脂肪堆积,严重影响了妇女产后的体态和身心健康。

虽然大部分准妈妈们都不会长妊娠纹,但一但长了就比较难去除,所以预防就成了很关键的一环。

山茶油对于预防妊娠纹有一定效果。山茶油富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。山茶油与皮肤的亲和性好,能有效增强结缔组织的弹性和柔韧性,改善皮肤的扩张能力,促进断裂皮肤纤维再生。

如何预防妊娠纹呢?

预防妊娠纹:睡前清洗皮肤后,用2-4滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失,情况严重者请每天多用1-2次。

产后去除妊娠纹睡前清洗皮肤后,用1-2滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效,产后1年后一般20天见效,紫色或粉色的妊娠纹完全淡化则需要坚持按摩2个月。不同部位妊娠纹的按摩方法如下:

腹部:以肚脐为起点,以顺时针方向不断地画圈按摩,画圈时应由小至大向外扩散,直至均匀地涂满整个肚皮为止。

臀部:涂抹时可将双手放在臀部下方,由下往上、由内至外轻轻按摩即可。

大腿:以膝盖为起点,由后侧往上推向髋部10次。

发布于2017年03月08日 19:54 | 评论数(0) 阅读数(45) 我的文章

带你了解野生葛根粉从挖到制作的全过程


这是我的家乡,很多朋友都说很漂亮,原生态的东西很多。

这是我们这边随处可见的野生葛根,真的非常多,很多乡亲都很烦这个,因为这个藤又硬又会长,会占着菜地。但是我见到却很喜欢。

葛根一般都生在比较深的土里,比较难挖

挖葛是体力活也是技术活

挖葛一般有四种挖法。一是深挖。遇到根粗往泥中钻的大葛,沿根直走,尽量深挖,以保证葛的形态不被破坏。二浅挖,遇到裸露的米葛,要根据它藏得较浅的个性,谨慎采挖。三是轻挖,遇到葛根,千万不要使猛力,否则,一锄头下去,葛根就被砸烂,水分和淀粉都白白流失。四是重挖,遇到特别难挖竖长的大葛,要忍疼割爱,下狠心揪断葛身,节省体力。

清洗葛根,要洗好久才行

粉碎葛根,之前粉碎葛根都是用的人工,但真的是太累了,现在用机器都得用专门的机器才能弄碎葛根,太硬了。

弄碎葛根后的纤维,真的太多了太多了。

弄好后要就开始沉淀

沉淀一晚上差不多就可以开始晒干了

晒了两天大太阳后的样子

这是放到自己家二楼天台晒的

这个算是成品吧

发布于2017年03月06日 21:02 | 评论数(0) 阅读数(55) 农家土货

宝宝红屁屁湿疹看这里?小妙招都你解决预防红屁屁


一、红屁屁是什么?

红屁股,即尿布疹,宝宝屁股经常在潮湿、闷热的环境中,时间久了就会出现红屁股,有的甚至破皮,洗屁股就哇哇哭 湿巾擦也哭,不管哪个妈妈看到宝宝这样都会非常心疼。那么,一旦出现红屁股,该怎么办呢?家长可参考以下方法:

1.茶油:茶油是天然的高级木本植物油,涂在宝宝的小屁屁上有吸收快、不油腻、无异味等特点。对宝宝的“红屁股”有明显疗效。家里没有茶油的妈妈们可以搜索下我家的tb店:富田农家  都是自己家里榨的山茶油。

2.香油:用棉花蘸香油擦在坏的屁屁上,如果可以,把棉花也留在那里。经过两三天的时间调理宝宝的小屁股就白嫩如初了。

3.及时更换尿布,即使是一次性尿布也应定时更换,不能机械地规定8个小时换一次。

4.用温水清洗小屁屁,切忌不能太烫,以免加重红屁股。

二、怎样预防红屁股呢?

尿布疹不是严重的皮肤病,因为新生儿的皮肤生长得快,如果护理得好,一般2-3天就能好转,反之就会给宝宝的生活带来影响。怎样预防红屁股的发生呢?

1.尽量不要给宝宝裹尿布,这是预防尿布疹的最佳方法。最好每天都让宝宝的小屁屁在空气中多晾几个小时,这样可以避免皮肤与尿液接触。

2.经常更换尿布。这也是预防尿布疹的方法,新生宝宝大约每15分钟到20分钟就会排一次尿,虽然他们的尿量只有一汤匙,但是我们还是建议每隔2至3小时就更换干净的尿布,尤其是在宝宝大便之后,更应立即更换尿布。

3.婴儿尿布应选择质地柔软的棉织物,洗尿布时必须将肥皂液漂洗干净,不要在尿布外面包塑料布。

4.在温度适宜的时候,给宝宝晒晒小屁股。

发布于2017年03月01日 15:18 | 评论数(0) 阅读数(75) 茶油

辣妈圈的护肤“神器”,妈妈小孩都可以用


有很多宝妈可能从怀孕开始就没有好好的保养皮肤,坐月子的时候更是连脸都没有好好的洗过,皮肤简直是差到了极点,痒,脱皮,干燥,细纹,有的宝妈还会出现妊娠纹的情况。

尤其是产后皮肤突变黯沉、松弛,一系列皮肤问题接踵而来,皮肤一落千丈。别着急,要知道月子期不仅是恢复体力和身材,也是皮肤的护理的好时机。

这是很多宝妈可能会心急于护理身体和皮肤而花蛮多冤枉钱,关于宝妈的其他皮肤问题我可能无法提供其它意见,但如果您有以下这些皮肤问题的话可以看看的。

山茶油 (在茶籽林实拍)

这是山茶油,别看他哪么一小瓶,但它在这个时候却能解决很多问题。

如:

去除面部黄气:用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状,晚上临睡前洁肤后,涂上爽肤水,待皮肤吸收后,用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗。两个星期后,你就会看见自己一张又白又滑的脸。每天晚上都用,效果出奇的好。皮肤变的白嫩皱纹减少。(平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用)

去除细纹、淡化斑印和妊娠纹:在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现,一般由皮肤干燥所致,又称为干纹,关键在保湿,其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油,稍作按摩,一段时间后定有惊喜发现。若将茶花油搽在有黑头的地方,它会令皮肤组织软化,毛孔张开,让黑头一起挤出。

妊娠纹:用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。

宝宝红屁屁/湿疹:用温水清洗屁股,棉布擦干后,用山茶油涂抹患处,每天3次,一般3、4天即可痊愈。

除此之处还可以用于给宝宝按摩,如果宝宝有头垢还可以使用山茶油去除头垢。

发布于2017年02月22日 15:57 | 评论数(0) 阅读数(69) 茶油

空气中已经闻道腊味了,全家一起做腊肠


  今天是星期六,早在星期二的时候老妈就已经给我们分工好了,除了远在外地的大哥,其余人在这个周末全部在家待命做腊肠。我知道,妈妈每年都要做好多腊肠,做好后分给各个小家带回去。尤其是今年我自己也在网上弄香肠卖。

  本来现在还没到做腊肉的最佳时节,但老妈说儿孙大了每个人都忙,刚好村里有人宰猪,就买了好多肉准备做腊肠。

(看着不卫生,晾晒时要清洗,烹调前也要清洗)

  往年,都是请邻居来帮我家揣(灌)肠子,却从没认真在意过其中的要领,这回,在母亲的总指挥下,算是把咱家乡有名的腌腊制作技巧从头到尾学习了一遍。试说几点:

  1.猪肉必须买不喂饲料的本地黑毛品种,价格高点,但水分少肉质好;

  2.做腊肠是10斤肉加125克盐巴比例;

全家动手做腊肠

  (香肠)

  单是揣肠子就有6个人参与,完成全部工序经过5个小时。母亲说已经买了200多斤干辣椒磨成了粉。

  虽是当个添手,却也很是疲乏,端杯茶欣赏着悬挂了六根竹竿的劳动成果。

  过半个月就可以食用了,相信这包含汗水、亲情的腊肠一定是味道最好的一批。

发布于2016年12月17日 14:12 | 评论数(1) 阅读数(165) 农家土货

这个时候,有一种江西味道你应该知道


在江西,这个冬天倒是不太冷,但在冬季,蔬菜就比较缺乏了。小汉子的家在江西农村,家后面就有一大片竹山,小时候我常常跟着长辈带着锄头,柴刀一起上山挖冬笋,每次进山都会收获满满的一背篓竹笋,晚饭时妈妈就会做一道冬笋炒腊肉,每次都能多吃一碗饭,伴随着我成长过程中的每一个冬天。

  然而对于很多从出来求学到现在工作的家乡人们,这碗冬笋炒腊肉渐渐的成了奢求。而这道我们的特色菜也成为了在外游子心中的故乡情。村子里在外打工的人每年回老家,总会要家里的人准备一些冬笋放在家中,等到春节后上班会带到工作的城市给身边的朋友分享。然而我早已看透了这一切,从今年年初就在家做家乡特产了,到了这个季节,冬笋、腊肉我当然不会放过了。

  有喜欢冬笋和腊肉的可以到我tb店里看看:富田农家特色产品店 笋是现挖的,腊肉是自己手工做的。


发布于2016年12月05日 14:08 | 评论数(1) 阅读数(146) 农家土货

跟着老妈做农家手工香肠


今年已经12月了,感觉马上就要过年了。不知道今年会回来多少小伙伴 又可以一起玩耍了。

  自己在家没什么事干,所以家里一有什么事都喜欢围着看热闹。

  这不,村子大家都要弄腊肉腊肠了,所以最近总能听到猪的惨叫。

  这是自家养的土猪

  宰猪:一般我看他们杀猪都是一刀毙命,然后放血,滚烫的水冲一下,然后刮毛。

  图片太过于血腥我就不发布了。

  有了猪肉后就迫不及待的弄起了香肠和腊肉了

  需要腊肉或者香肠的可以搜索tb店铺:富田农家特色产品店   我们做的香肠90%都是用瘦肉做的。

  我们每天做一点。



  这是今早上午做的



  这是晒了二天后的。


发布于2016年12月01日 10:45 | 评论数(0) 阅读数(55) 我的文章

走进深山老林,只为那4元一斤的冬笋


我爸,今年52岁,这个年纪在这个时代在农村都还能算“壮年”,说这句话我自己都觉得我有点不孝顺,但现在情况确实是这样,我今年从六月份就一直在家,但做任何体力活都不及我父亲,做很多事我觉得累了要休息了,但我爸却还在做,我说一起过来休息一会吧,但我爸都说还不累。很多时候我都觉得很多事都不要去做了能休息就休息。但每次都是回一句,能做就做一会吧,闲着也是闲着。而如今这个季节,已经不用农忙了,他却走进了深山。


环境确实优美,我出生在农村长大在农村看了哪么多确依然觉得很美。


这里的山都非常陡,所幸是竹子很多,并不用太担心会脚滑而造成什么损失。

一般会挖起来的冬笋都要3两以上才会挖,而小的则会埋起来,过段时间再挖。

走进深山老林,只为那4元一斤的冬笋

每次挖笋看到笋的头部哪几根是黄色的都会比较高兴,因为笋如果头部像这种是黄色的就表示这个笋起码有半斤以上。

基本每次上山都可以挖10-20斤左右,其实我爸挖笋并不是说拿回家里吃,而是我们这边集市每次到赶集的时候我爸都会把挖好的笋完整的分好然后将笋拿到十几公里外的集市上去卖,价格也就3-4元一斤,而今年可能不一样了,我自今年6月份就在家经营着一个专门卖农产品的淘宝店,早些天刚好看到我爸去山上挖冬笋,所以想着自己也可以在网上卖冬笋,这样也可以让爸省着自己跑哪么远了,当然价格也可以卖高些。如果需要冬笋的网友可以搜索下tb店铺:富田农家特色产品店    一般都是第一天挖第二天发的,质量绝对可以保证的。

江西的这几天刚好放晴了,就没事出去走走,觉得心情特别舒畅就没忍不住照了两张

也许做在办公室的你看到这两图片心情兴许会好些。

祝大家天天开心,今年早点回家过年。

发布于2016年11月28日 14:26 | 评论数(0) 阅读数(66) 农家土货

    1 2     尾页  页码:1/2


版权所有 © 2017 Ci123.com 育儿博客 向育儿网举报 网络110报警服务