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抓住孩子身高的猛涨期,这些食材要备足!


  猛长期的宝宝们可要多吃些含钙多的食物,再加上多晒太阳,促进钙的吸收,孩子长高高超棒棒!

  今天带来3道补钙好辅食,大家要准备好给孩子做哦~

  芝士红薯浓汤

  钙质促进宝宝骨骼发展,牛奶加热后损失部分水溶性维生素,但对钙质是没有什么影响对哦,所以不用担心加热而吸收不了奶中的钙质哦。

  适合月龄:9个月以上

  食材:红薯200克、泡好的奶粉240克、清水200克、奶酪10克、即食燕麦10克、少许核桃花生

  制作方法:

  1、取200克红薯,去皮,切滚刀块。

  2、将奶酪用擦板擦成细丝。

  3、将核桃花生放入烤箱,上下管150度,烤制10分钟。

  4、烤好的核桃花生去皮,放入碗中备用。

  5、切一薄片洋葱,再改刀成洋葱碎。

  6、先将红薯、燕麦、洋葱、奶酪一起放入破壁机,再把花生、核桃倒入破壁机中。

  7、将泡好的奶粉240克再加入清水200克。

  8、盖好破壁机中,选择粗粮米糊功能,启动破壁机,程序结束就可以给宝宝吃啦!

  麻酱手指条

  适合月龄:11个月以上

  食材:土豆50克、胡萝卜10克、中筋面粉10克、芝麻酱10克、鸡蛋1个、卷心菜1片

  制作方法:

  1、将土豆去皮切薄片,冷水上锅蒸15-20分钟,把土豆蒸至熟透变软为止。

  2、把胡萝卜切碎碎。

  3、趁土豆蒸制的过程,先烧开水,把卷心菜焯一下,用凉水放凉后,切碎。

  4、把蛋黄和蛋清分离,取蛋黄部分。

  5、土豆蒸好后,取出压成土豆泥。

  6、把土豆泥、胡萝卜碎、卷心菜碎、芝麻酱、10克中筋面粉、还有蛋黄一起放入大碗中搅拌均匀,做成面糊就行了。

  7、准备好裱花袋,用杯子撑开放入面糊。

  8、烧开水后,把裱花袋剪开一个小口,均匀挤入面糊,用辅食剪剪断,做成小条状,下入开水中煮熟。

  9、刚下锅的时候不要去碰,等慢慢熟透就会浮在水面上,稍微拨动一下,熟透就可以出锅啦。

  秋葵牛奶滑蛋

  秋葵切片是可爱的五角星形状,和鸡蛋结合一下,做个嫩嫩的牛奶滑蛋,蛋液里加奶,作出的滑蛋不仅有香浓的奶味,而且吃起来也嫩嫩的,滑滑的。

  适合月龄:12个月以上

  食材:牛奶或泡好的奶粉40克、鸡蛋1个、秋葵1根、黑芝麻少许

  制作方法:

  1、将鸡蛋打入碗中,加入牛奶或泡好的奶粉,把蛋液和奶搅拌均匀。

  2、秋葵洗干净后,放入开水焯1分钟。

  3、焯好的秋葵过凉水一下,再把秋葵切薄片。

  4、在锅中刷上少许植物油,倒入蛋液,开小火,让蛋液微微凝固。

  5、不停搅拌,慢慢等蛋液凝固,把蛋液炒散,加入切好的秋裤薄片。

  6、撒上少许黑芝麻,再翻炒至熟透就可以出锅了。


发布于2019年07月31日 09:33 | 评论数(0) 阅读数(232) 我的文章

家长必读:如何让孩子自觉学习?


  有一种脑梗叫做陪孩子写作业

  这位33岁的女患者在10月26日看孩子写作业的过程中,生气后出现言语不能,大舌头,右手写字笨拙,字体变丑 ...... 左侧放射冠区脑梗死 ...... 门诊以 " 脑梗塞 " 予收入住院。

  此事引起了家长们新一轮的共鸣和吐槽,纷纷表示戳到了痛处,“愿意陪孩子写作业的妈妈真的是亲妈呀!”

  长期盛行不过时的网1络流行语:“平时母慈子孝,作业鸡飞狗跳”,这是现在大部分家长辅导孩子作业时水深火热的现状和事后后悔的血泪史。

  如何让孩子自觉学习?

  这个影响因素众多,包括如何提高孩子的学习兴趣、兴趣是最好的老师,增强孩子的自信心、家庭创造学习的氛围及家长爱学习等等针对孩子的妙招。

  本文更多是从家长思维层面来窥一二、小结几点,如何从家长认知和心理方面,给孩子创造一个适合孩子自觉学习的氛围。

  1

  引导孩子

  不仅是行为层面,更多是从身份层面和孩子一起,需要多次耐心引导,让孩子慢慢明白自我的意义和价值,也就是从小树立孩子的三观,孩子心大了,眼界大了,就不会被眼前的困难苟且了。

  这里边有二个问题要经常问自己和孩子:

  孩子是属于谁的?

  学习是谁的事情?

  孩子是属于TA自己的,不是父母的附庸。把孩子的自主权还给孩子,当然,家长需要适时引导。

  有的父母说:“孩子还小,TA懂什么?”。孩子从小培养更易塑造良好的形为习惯,同时要相信孩子是会懂得;同时父母更多言传身教,活的开心,活出意思,不断学习,创造学习氛围。

  2

  尊重孩子

  愈自尊的孩子自律性愈强,愈能自觉学习。

  孩子的自尊最初来自于家庭,孩子愈小愈跟父母息息相关,可说都决定于父母给的尊重!父母尊重孩子,尊重孩子的个体性,家里平等民生,更能培养出高自尊的孩子。

  3

  相信孩子

  这是一个重点,我们相信每一个孩子都有向善向上的动力;相信孩子可以安排好自己的时间;相信孩子可以处理好自己的事情。

  最初,父母是孩子的天,是孩子最信任的人。

  父母对孩子的影响不仅在父母言语上:“你能行,你可以,爸爸妈妈相信你可以处理好自己的事”。在心里上,父母也要做到相信孩子。这个过程父母除要相信孩子,也要有耐心,因为开始孩子可能会犯错或不遵守等,没关系,只是偶而提醒,不用着急上火又插手,给孩子时间和允许犯错。

  比如:父母说“孩子考90分就好了,我就不紧张了?”真的吗?设想下,孩子考到90分你也许想孩子考到100分且次次保持住,或下意识找另外一个点来焦虑来紧张担心,舒缓你内在的不舒服情绪,转释为“是别人不好让你这样”。找不完美太容易了,可说无穷无尽。

  有的父母说:“我相信他呀,可是他一次次让我失望了,他根本做不好或不愿做”。是的,也许孩子还是没做好,但是他形成不相信自己、不为自己负责的认识和习惯也不是一天就这样了,是父母多年的不相信才造成的,现在让父母和孩子回到相信的状态也是需要时间的,要有耐心。况且,这是对孩子长远有利,不仅是眼前。

  4

  放下效应

  部分家长沿袭原生家庭恐惧和焦虑的模式,想的多、怕的多,联想的多,愈想愈怕。其实往往事情真发生了,也没有想的那严重,只是一件事情而已。

  人生本来就是问题叠着问题,没有一成不变,世界唯一不变的就是“变”。

  我们要以成长性思维来面对生活中的问题、孩子的问题、学习的问题;心态平和、情绪稳定、自我学习,不断成长!

  5

  放手孩子

  不仅放手孩子的事情,让孩子自主安排和负责,更要放手你的期待,付出就要有回报,付出就要有结果,往往会让你失望,因为你的这种没有放手地爱和付出是很压抑的,孩子往往不堪承受,结果往往是让你失望。

  不仅在孩子学习上,家长和孩子日常相处,也要多运用三字经“不”“对”“比”。

  尽可能地少说“不”,不行,不要这样,不要那样等消极打击和否定,也许每一个“不”都是阻碍孩子学习成长的小刺;

  多说:”对”,就是这样,对,你做的对极了,对,你的努力是对的等等积极语言和形态;

  “比”,不拿孩子和别的孩子比,每个孩子独一无二,有TA自己成长的周期和轨迹!

  家长尊重孩子的独特,接纳孩子的不同,欣赏孩子的优点,相信孩子可以,保持足够的耐心,让孩子按TA自己的特点,观察协助孩子找到自我学习的兴趣和适合自己学习方法。

  以孩子某一强点为学习“基地”,让这部分先富起来,先富带动后富,以强点涟漪带动,让孩子爱上自觉学习~


发布于2019年07月29日 10:02 | 评论数(0) 阅读数(133) 我的文章

发现孩子被孤立,怎么办?


  倾听和接纳一旦发现孩子有被群体孤立的倾向,家长应先倾听孩子的苦恼并告诉他,自己认同和接纳孩子的感受,感受到和他一样的伤心或者不快乐。

  与此同时,家长还应该告诉孩子,很多人都会面临这个问题,这是成长过程中必经的历练,不一定是坏事情,而且你会站在他身边,支持他,帮助他解决这个困境。

  分析原因和孩子自我调整接下来,家长还需要进一步了解情况,和孩子一起分析他被孤立的原因,并和孩子一起商量解决问题的方案。

  很多孩子在这个时候往往不愿意父母直接干预。如果是这样,父母不要直接去找老师或者找其他孩子的家长,而应该先分析孩子被孤立的原因,然后帮助孩子自己做一些行为上的调整。

  直接干预,帮助孩子重回集体如果自我调整,依然不奏效,父母必须出手干预,不能让对孩子的孤立长期持续下去。

  一个在学校被孤立的孩子,想让她短期内和所有的孩子交朋友是不可能的,但是可以先交1-2个好朋友,孩子只要有朋友,哪怕孤立存在伤害也不会太大。

  如果孩子难以通过自己的努力交到朋友,家长可以了解一下孩子班上哪个孩子比较有影响力,然后再请求这个孩子的家长协助,两个家庭可以组织一次爬山、逛植物园之类的户外活动。

  和老师沟通对于家长而言,如果孩子出现被孤立的情况,一定要请求老师的协助,但不能去打其他同学的小报告。

  对于被孤立的胆小的孩子,可以请老师通过多肯定孩子来增强孩子的自信心,并让孩子更容易获得其他同学的认可。


发布于2019年07月24日 09:34 | 评论数(0) 阅读数(157) 我的文章

家长必知!发芽的食物到底哪个能吃,哪个有剧毒?


  冬天,很多人会买一些食物储存起来,但很容易发芽。这就给不少人带来了困惑:好好的食物发芽了,还能吃吗?

  其实,食物能不能吃,不在于它的状态,而在于它是否含有有毒的物质。

  发芽的土豆:有剧毒,请扔掉!

  一说起“发芽食物有毒”,“土豆”绝对是榜上有名。为了抵抗害虫的侵袭,土豆能够产生一些有毒的物质来保护自己,其中最有名的,就是“龙葵碱”。而土豆产生的龙葵碱主要存在于茎和叶中,而我们常吃的部位,就是它的块茎。

  土豆正常状态下龙葵碱的含量很低,但一旦开始发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,超过安全食用的范围。

  发芽的红薯:没毒但最好别吃

  可能是因为外形口感都很像,那土豆发芽会产生毒素,那红薯是不是也一样呢?

  实际上,红薯和土豆完全是两类植物。土豆是茄科,红薯是旋花科,并且一个是块茎,另一个是块根。对于红薯来说,发芽本身并不会产生什么有害物质,但我们并不推荐大家吃发了芽的红薯。

  因为适合发芽的环境条件下,也很适合红薯发生霉变。霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素。一般红薯发芽都会伴随着霉变,所以一定要仔细检查,一旦发现异常,就千万不要再吃了。对了,紫薯和红薯是同一科的,它们可以同样对待。

  发芽的花生:或产生黄曲霉素

  花生长出了花生芽,本身是可以吃的,但并不建议大家食用。因为花生外壳被破坏后,很容易受到霉菌污染,生成可怕的、具有强致癌作用的黄曲霉毒素。

  一方面,适合发芽的湿度、温度等条件,很适合霉菌的生长;另一方面,如果花生本来就不太好了,那么很可能已经有霉菌存在。所以家里发了芽的花生,很可能就是黄曲霉毒素生成的舒适温床。因此,保险起见还是扔掉比较安全。

  发芽的蒜:可以食用!

  我们平时从超市买回来的大蒜,在适宜的气温环境下,是很容易发芽、长叶的。这样的“二次发育”,确实会消耗掉一部分蒜本身的营养价值,使得蒜瓣变得萎缩、干瘪,降低口感,但并不会产生有毒物质,可以放心食用。

  与新鲜的大蒜相比,发芽的大蒜具有更强的抗氧化性,可以更有效的防衰老。

  发芽的姜:可以食用!

  我们买回家的姜,其实大多数都有芽,只是有些芽不起眼、有些芽被剔除掉了。主子们如果用刀切开发芽的姜,就会发现它内部肉质干瘪、纤维粗糙。

  发芽之后,姜的营养价值有所降低,但它的主要成分并没有受到破坏,是可以食用的。

  说到这里,提醒大家:如果切开姜之后发现它已经腐烂,就千万别吃啦。

  烂姜中含有一种叫黄樟素的物质,可能导致肝细胞变性、坏死,从而诱发各种肝病,不宜食用哦!

  发芽的芋头:可以食用!

  和土豆一样,芋头如果放久了,也会发芽。虽然芋头的营养成分与土豆类似,但发芽的芋头是无毒的,大家完全可以放心食用啦!

  发芽的糙米:营养翻倍

  糙米发芽时,大量酶源被激活,同时新产生多种水解酶,如淀粉酶、半纤维素酶、蛋白酶、氧化还原酶等,使糙米内部的能量、营养物质等发生显著变化。米中的一些大分子变成小分子,营养更容易被消化吸收。

  目前的一些研究表明,发芽糙米中含有丰富的B族维生素、维生素A、维生素E以及烟酸、泛酸等。而且,糙米中的钙、镁等矿物质多与植酸结合在一起,食用时很难被身体吸收。但发芽过程中由于植酸酶被激活,植酸被分解,矿物质元素被释放出来,易被人体消化吸收。


发布于2019年07月22日 09:34 | 评论数(0) 阅读数(220) 我的文章

孩子睡觉为什么总踢被子,最后一个原因妈妈们要注意


  这几天,后台收到好多留言,冬天到了,自家孩子睡觉不老实,总是踢被子,问问有没有好的解决办法!

  上海一位妈妈说:

  孩子像是孙悟空转世,晚上明明是头朝西睡下,早上起床已经是180°的大调头,被子全压身下。

  这样能不感冒?她和老公只能夜里轮流“值班”,时不时地起来给儿子盖被子。好辛苦!

  我们先来听听大家的经验。

  网友@王旭

  我是老辈传授的经验。让孩子睡在我身边!

  为了避免不卫生,我用一条小薄被子给孩子准备一个小被窝,再盖我的大被子。和我睡在一起,一有风吹草动,我马上知道,照料起来很方便。

  网友@钟蜜

  我的办法很简单,晚上开空调睡觉。屋子暖和,孩子盖不盖被子没有太大的关系。

  当然也有另外的麻烦,空气太干燥了,孩子大便成问题。无奈之下,我只能再开一个加湿器,平时注意给孩子多饮水,多吃蔬菜水果。

  家人老是拿这事讽刺我,可是,我觉得,只要大人孩子能睡安稳,别的也顾不多了。

  网友@庄庄

  先声明,这不是我的发明,是同事教我的。在孩子的小床边放上1~2个枕头,一来孩子不能在里面打转翻跟斗,不容易踢掉被子,二来就算踢了被子,还有一层保护,不至于太冷。

  被子太厚孩子太热

  因为总担心孩子受凉,所以给孩子盖的被子大多都比较厚重。

  绝大多数孩子正处于生长发育的旺盛期,代谢率高,比较怕热;加上神经调节功能不成熟,很容易出汗,因此孩子的被子总体上要盖得比成人少一些。

  如果孩子盖得太厚,感觉不舒服,睡觉就不安稳,最终以蹬掉被子后才能安稳入睡;而且,被子过厚过沉还会影响孩子的呼吸,为了换来呼吸通畅,孩子会使劲把被子蹬掉。

  正确做法:

  给孩子准备亲薄柔软的被子。同时要培养良好的睡眠姿势,头面部不要蒙在被子里。

  睡前玩得太兴奋

  很多职场爸爸妈妈因为白天要上班,晚上回家就会非常珍惜和孩子在一起的短短几个小时,陪孩子各种玩耍。

  到了睡觉时间,孩子的情绪仍处于极度兴奋状态,要让他马上入睡很不容易,躺在被窝里自然就安静不下来,等到真的玩累了,睡着了,父母也会发现孩子早就把被子蹬得老远了。

  正确做法:

  在睡前不要过分逗引小孩,不要恐吓小孩,不看惊险电影或电视,白天也不要玩得过于疲劳,可以放一些轻柔的音乐或者讲适合孩子的睡前故事。

  睡眠环境不好

  灯光太亮,天气太热,周围有嘈杂的声响等,都会让孩子觉得不耐烦,不自在。在睡与不睡之间,就会不安分地舞动四肢。从而把被子踢掉。

  正确做法:

  房间要可以控制光线,适当地添加灯罩或者百叶窗。保持室内安静柔软的灯光可以让孩子感觉更好,一个柔软的枕头也能让他觉得舒服。可千万不要让他的床上到处都是玩具。

  孩子身体不舒服

  孩子是因为某种疾病的影响而睡眠不安,进而踢被子的,比如患蛲虫病时,孩子睡觉时会因肛门瘙痒而不安,手脚乱动而蹬开被子;患佝偻病的孩子可能夜惊、睡眠不安及踢被。

  正确做法:

  家长一定要多补充学习这方面的知识。如果通过观察怀疑孩子患有这些疾病,父母应及时带他们去医院治疗。

  总之,小朋友正处于发育时期,很多器官组织发育还不是很完善,尤其是大脑,良好的睡眠可以促进大脑组织的快速发育。

  所以父母平时一定要多注意,让孩子睡觉不踢被,一觉到天亮!


发布于2019年07月18日 15:10 | 评论数(0) 阅读数(211) 我的文章

辅食添加误区,尤其是第二条,很多家长都在做!


  添加辅食的目的是,帮助宝宝从母乳或奶粉过渡到成人食物。不仅可以为宝宝补充一定的营养,还可以锻炼消化能力。添加辅食如此重要,可是一不小心就进入误区,伤害了宝宝的健康。我们来看看,以下这些误区,你走进几个。

  1.辅食做得越碎越好

  是不是一看到宝宝进食啥拉出是啥时就很紧张?大便里有点颗粒就怀疑自己不会带娃?这种焦虑几乎困扰着所有的妈妈,恨不得每天用放大镜查验宝宝大便。最简单的方法就是将辅食做得很碎,的确可收到成效,很多宝宝一岁了,还在吃泥糊状食物。其实这只是“掩耳盗铃”,宝宝的消化能力并没有因为辅食变得更细而增强。辅食一如既往得细而碎,对宝宝的多方发育都会带来不利,比如:

  ①不利于消化能力的提高:辅食的颗粒大小应该根据月龄从细到粗添加,汁状→泥糊状→碎末状→块状。太碎的食物不能锻炼宝宝的胃肠道消化能力,长期吃太精细的食物宝宝容易便秘。

  ②不利于咀嚼能力的锻炼:有的宝宝到1岁时才开始吃碎末状的食物,可是一吃这样的食物就干呕,拒食。由于前期辅食过于细腻,咀嚼能力差,吞咽也受到影响。

  ③不利于语言的发展:别人的宝宝都能说短句了,为什么自己的孩子还不行?想想是不是自己的辅食一直做得很细呢。宝宝在咀嚼的时候,可以促进口腔括约肌的发育。口腔括约肌发育的好坏和早晚,都会影响宝宝的语言发展。括约肌越发达宝宝发音更准确,能够清楚地用语言表达意愿的时间也会相对提前。

  2.不给宝宝吃油

  我们常常提醒家长,宝宝消化系统弱,一定要饮食清淡,1岁以内的辅食最好保持食物的原汁原味,于是给宝宝做辅食时就真的什么调味品都不放。宝宝的辅食的确不能放太多的调味品,比如有刺激性气味的葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等,1岁以前也不能放盐。

  但是,不能不吃油。宝宝的辅食可以放一点植物油、偶尔来点黄油都是可以的,不仅让食物的风味更好,也可以为宝宝提供能量。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸,也利于宝宝的大脑和视神经的发育。

  长期吃少油的辅食,也是宝宝经常出现便秘的原因之一,因此在宝宝还没有开始添加肉类时,蔬菜泥中可少量加些植物油。

  3.很多食物不敢大胆尝试

  添加辅食后,为什么不敢给宝宝尝试多种食物?担心宝宝食物过敏,恐怕是最大的阻碍因素。其实,妈妈可以完全放心,最新版《美国儿科学会育儿百科》说:“延后添加易过敏食物,并不能降低孩子出现过敏性疾病的风险。”

  也就是说,如果宝宝对虾过敏,不论你是6个月添加,还是1岁以后添加,只要是初次添加,都可能会过敏。与其总是担心过敏,倒不如早早尝试,万一不过敏呢?

  不过,在添加时一定要遵循“先少量添加,观察宝宝的适应情况”的原则。即使真的存在过敏,也不用担心。当宝宝接触过敏食物后,会激活对应的免疫系统,随着孩子逐渐长大,免疫系统也会逐渐成熟,一般不会再发生过敏。

  4、添加辅食后,不减奶量

  添加辅食的最终目的是让宝宝逐渐转变为成人的饮食模式。当宝宝只吃奶不吃辅食时,不一定是宝宝执意不给妈妈面子,很可能是他吃奶已经吃饱了,自然就吃不下辅食。其实,在开始添加辅食后,每天保证宝宝的奶量达到600ml+就足够,辅食一天可以添加两顿,然后再根据宝宝的实际进食情况,逐渐加量;差不多到10个月时,就可以每日三顿。

  5.一岁了还没给宝宝吃肉

  一些妈妈很怕给宝宝吃肉,担心宝宝不消化迟迟不加,亦或是添加后拉肚子了就再不敢尝试。其实宝宝在7个月时就可以尝试肉泥了,越晚添加,对肉的消化适应能力越差;不吃肉,光吃谷物及果蔬类的辅食,比辅食种类丰富均衡的宝宝更易便秘或腹泻。

  肉类中的营养是果蔬及谷物类食物无法替代的,肉类除了可以为宝宝提供优质蛋白外,还含有丰富的铁、锌、维生素A和B族维生素等,人体也较易吸收利用。宝宝辅食中的铁除了从强化铁米粉中获得,很大部分也是来自肉类。7个月后还没有给宝宝添加肉类的妈妈,可以大胆行动起来哦。

  6、煲汤可给宝宝提供最好的营养

  产后坐月子要喝汤,宝宝添加辅食也要喝汤,为啥?因为从小到大,身边很多人都说“营养都在汤里”,真是这样吗?其实不然。

   

发布于2019年07月17日 09:30 | 评论数(0) 阅读数(233) 我的文章

立夏后给孩子吃这几样菜,促进长高,远离上火!


  “立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”

  立夏刚过,大家好像都还意犹未尽,细细品味着这初夏的气息。

  每到夏天来的时候,老人们就会说:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”

  这疰(zhù)夏,又称苦夏,是夏季的常见病症。立夏之后天气越来越热,很多体质较弱的人,尤其是小孩子,常常感到疲惫嗜睡,食欲不振,导致体重下降,逐渐消瘦。

  相传这句老话还有一个这样的典故:

  传说一到立夏,就会有瘟神溜到凡间作祟,很多人便染上病症,四肢乏力,厌食贪睡,这种病症就被称作“疰夏”。女娲娘娘知道此事,告诉百姓:在立夏时节,孩子们在胸前挂上一枚蛋,即可消灾降福。

  孩子们吃了之后,精气神果真不受亏损。为了感恩女娲,以后每一年立夏,家家户户都会用红绳编织成网袋,装着一只鸡蛋/鸭蛋/鹅蛋,给孩子们挂着,预示着平平安安,幸福安康。

  不知道你有没有给孩子带上“平安”蛋呢?

  夏天食“三鲜”

  除了要吃“立夏蛋”,夏天这“三鲜”饭桌上可不能少。跟着蛋蛋妈,我们一起学习夏天要吃的三鲜菜肴把~

  “地三鲜”

  这里的地三鲜并非北方传统名菜茄子、土豆、青椒,而是蚕豆、苋菜、蒜苗,也有地方是蚕豆、苋菜、黄瓜。

  1、苋菜

  张爱玲在《谈吃与画饼充饥》是这样形容的,蛋蛋妈觉得妙极了:

  “苋菜上市的季节,我总是捧一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜,里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红。在天光下过街,像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽,小粉红花,斑斑点点暗红苔绿相同的锯齿边大尖叶子,朱翠离披,不过这花不香,没有热呼呼的苋菜香。”

  苋菜原本是一种野菜,却含有丰富的膳食纤维,清热利湿,促进排除垃圾,被人们发掘其营养价值之后,被称作是“长寿菜”。

  苋菜能够促进儿童成长发育。菠菜的功效家喻户晓,却不知苋菜更甚。苋菜的铁是菠菜的1倍,钙是菠菜的3倍。

  一年之中,孩子长高最快的季节就是这短短的五月,宝妈们抓住立夏,多给孩子吃一些鲜嫩的苋菜。

  2、蚕豆

  立夏时,蚕豆上市。蚕豆又叫发芽豆,讨个“发”的彩头。

  清代著名诗人袁枚是个不折不扣的美食家,他在《随园食单》中写道:“新蚕豆之嫩者,以腌芥菜炒之甚妙。随采随食方佳。”

  是了,最鲜嫩的蚕豆时令期只有短短的十几天,刚刚采摘下来的蚕豆最具风味。哪怕只是稍加清洗后放在锅中蒸一下,再随意撒上一点点盐巴,当做零食来吃,就已经足够美味了。

  蚕豆的营养价值同样不容小觑,非常适合小孩子食用。蚕豆中的钙含量,促进长高,利于骨骼发育。还能补脑,增强记忆力,所以是益智豆。

  3、蒜苗

  又称蒜薹(tái)。立夏后,雨水增多,闷热潮湿,孩子们容易细菌感染导致腹泻。

  而蒜苗中的辣素,是天然的“抗生素”,可以杀菌消毒,抑制多种有害细菌的生长繁殖,所以食用蒜苗是可以防止伤口感染以及预防流感。

  辣素还有助于消化积食,缓解“疰夏”症状。宝妈们在给孩子们烹饪蒜苗时,注意时间上不宜太久,以免辣素被破坏,降低其营养价值。

  “水三鲜”

  1、鲥鱼

  鲥鱼鱼肉尤其鲜美,被称作“鱼中之王”。

  诗人何景明特地为其作了一首诗《鲥鱼》,“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢桔未应先。”

  五月份鲥鱼已经被当作贡品送往燕京(京城)作为皇帝的“御膳”,就连荔枝、琵琶这些稀有的特产贡品也不应当占先。

  可见鲥鱼自古以来在美食界的地位。

  鲥鱼只在每年四五月的初夏时节才产卵,这短时间里的鲥鱼最为肥美。鲥鱼营养价值很高,富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。

  但是鲥鱼刺比较多,宝妈们给宝宝吃时要注意剔刺。

  2、海螺

  “樱珠梅子乍含酸,立夏轻风麦秀寒。觅得螺蛳青壳蛋,摊粞寒豆共盘餐。”

  海螺有明目、清热、利水的功效,夏天总觉得口渴想喝水,就可以食用螺蛳来缓解。另外螺蛳的钙含量也是很高的。

  但是螺丝不易清洗,性凉,小孩子一次不能吃太多。

  3、河豚

  自古以来,最受大家熟知、最爱吃河豚的当属文豪苏轼了。在江边赏景时作诗一首:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。篓蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”

  众所周知,河豚有毒,如果做法不恰当会导致食物中毒。让蛋蛋妈联想到一个好笑的的典故,苏轼被贬于常州时,非常爱吃河豚,纵使河豚有毒,依然管不住嘴。

  常州的一位朋友非常擅长烹制河豚,便邀请苏轼来品尝,希望大文豪可以为其作诗一首,然而苏轼全程“埋头苦吃”,完全忘记题诗,擦了擦嘴,豪放地赞扬了一顿:“美味,真是美味,值得一死!”

  让苏轼不怕死都要吃一顿的河豚,竟然有这么大的魔力。

  不仅及其美味,功效也很强大,可以健脾、美白、补脑、祛风湿,河豚体内含有特殊的活性物质,具有抗生作用,对人体内的肿瘤有抑制作用。

  有一点不足,就是一定要用专业的手法,妥善处理河豚。

  夏天除了可供烹饪的菜肴之外,还有“树三鲜”的一些时令水果,即樱桃、琵琶、杏子。酸甜爽口的“树三鲜”,可以补充水分,清凉解渴。

  每个季节都有着其独特的韵味,带着孩子一起细细品尝时令菜肴的鲜美,不仅对成长发育有帮助,还可以掌握节气背后的美食文化!


发布于2019年07月16日 09:44 | 评论数(0) 阅读数(234) 我的文章

孩子语言日常训练方面


  简单句训练

  两词句训练,句型:主谓结构,首先确定构成两词句的词汇是否理解-能够表示两词的图-两词句的理解-两词句的表达。例如:宝贝吃饭。先出示一张宝宝吃饭的图片,提问,这是谁啊?让儿童回答;继续提问他在干什么啊?儿童可用姿势体态来回答;训练者提问肚子饿了,怎么办?让儿童自发回答。

  复杂句训练

  可逆句训练:适用对象为可以理解不可逆句的句型(如爸爸吃苹果),但对于理解不同词序对应不同指示内容的句型有困难的儿童。例如:学习宝宝亲妈妈的句子,训练方法:出示一张宝宝亲妈妈的照片,让儿童注意观察其中动作的主语,我们可以把图片按照宝宝、亲亲、妈妈的顺序排列,让儿童注意动作的主语,让儿童练习排列图片的顺序,要把动作主语放在第一位,最后让儿童模仿自发说出句子。

  被动句训练

  适用对象为可以理解可逆句语句形式的儿童,例如:学习妈妈被宝宝亲,训练程序如同可逆句,当儿童出现利用词序与可逆句一样的方法理解、排列图片时,要及时给予提示,改正错误的图序。可以通过游戏的方式来使儿童理解不同词序代替不同的句意。反复训练,直至儿童能理解、排列说出被动句。


发布于2019年07月15日 11:03 | 评论数(0) 阅读数(198) 我的文章

0-3岁孩子语言能力发展


新生儿:出生时能大声啼哭。

1个月:能发很小的喉音。

2-3个月:能发a、o等无意义的元音。

4个月:在愉快的接触中能大声笑。

6-7个月:无意义的音会发唇音,并将元音与辅音结合起来。

8个月:常重复某一音节,如:“叭叭叭”等。

12个月:有意义,有指向叫妈妈、爸爸,用语言向人要东西。

15个月:懂得一些日常用品的名称,能说出几个词和自己的名字 “宝宝”。

18个月:发叠音词多“汪汪”“呱呱”“喵呜”。

  21-24个月:又叫做“称呼期”,能够说出亲人及最熟悉的小朋友的名字,可随成人念一两句甚至一小段儿歌或者古诗等。

25-30个月:开始用感叹句、疑问句表达情感,提出询问等,会用“你”“我”“他”等代词。

31-36个月:喜欢问“为什么”,词汇量大量扩展,语言逐渐流畅、丰富。 


发布于2019年07月10日 09:52 | 评论数(0) 阅读数(148) 我的文章

如何帮助说话晚的孩子


  人们都说孩子说话早就会很聪明,这样的说法不知道是对是错,但是孩子早说话还是有好处的。表妹的女儿2岁,但是他的词汇量已经非常的多了,和成人基本上可以交流了。

  但是老公大伯家的孙女,同样也是2岁,但是她还是不会说话,偶尔说一两句还听不懂。虽然每个宝宝自身情况不同,说话的时间也是早晚不一,但是对于妈妈们来说,都希望自己的孩子可以早点说话。

  孩子说话的早晚,除了自身的因素之外,妈妈们还要注意这几个方面的培养,妈妈们你们做到了吗?

  一、多和孩子说话

  妈妈们别想着因为宝宝比较小,什么都不懂,所以就不跟宝宝沟通。但是妈妈们需要知道就算宝宝小,你多说几次,宝宝听的多了自认而然就会记住了。虽然宝宝还比较小,不会说,但是在他的脑海里都会有记忆的。

  在宝宝开口说话之后,你就会被宝宝的记忆力所惊讶。当妈妈在照顾宝宝的时候尽量多用语言跟宝宝交流,这样可以很好的锻炼宝宝的语言能力,对宝宝早日开口说话有很大的帮助。

  二、经常给宝宝讲一些绘本,引导宝宝说话

  不要觉的宝宝还小,给宝宝读绘本要趁早,在晚上睡觉的时候给宝宝读绘本,慢慢的就会形成习惯,等宝宝再多一点的时候,就会缠着大人讲,直到他睡着为止。给宝宝读绘本,这对引导宝宝早点开口说话有很大的帮助。

  这样长大的宝宝在会说话之后,会把绘本中的语言用在生活场景中,所以宝妈们想让自己的宝宝早点开口说话,那么就从现在开始给你的宝宝讲绘本吧!

  三、不要对孩子做消极暗示

  尤其当着陌生人不要说我的宝宝不爱说话等,那样宝宝更加不会开口。孩子有缺点错误,不要当着陌生人指出,应尊重宝宝,多多表扬、赞美孩子,给孩子信心,鼓励孩子多说话,多给孩子做积极的暗示,哪怕他只说出一个字,也要表扬他。

  四、充分利用音乐和游戏

  你可以挑选一些简单的儿歌,和宝宝一起反复唱,那些重复的句子,宝宝很快就能流利表达了,再配上动作,比如识别身体部位的游戏,“你的耳朵在哪里?”“这是你的嘴巴吗?”,大一些的宝宝还可以玩儿角色扮演游戏,比如做饭、看医生等场景,在游戏中,如果没听懂他的意思,你可以要求他再重复一遍,这些游戏都很值得推荐。利用好音乐和游戏,对于宝宝的语言发育也是有好处的。

  孩子们的语言发育也就像这些植物扎根的过程一样,千差万别,因人而异,爸妈不用心急,尊重他们独特的语言发育过程,耐心等待,只有根扎得踏实,来日才能成长得更加茂密。

发布于2019年07月09日 13:45 | 评论数(0) 阅读数(406) 我的文章

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