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难忘几种野菜的作用

4.15日 难忘几种野菜的作用

我认识的野菜都是从老妈那得知的。

现在每年春天万物复苏,大地上长出野菜时,我们都会来到附近老乡地里挖野菜;周日带畅畅依旧来到了广阔的田野上开始了我们挖野菜的有意义活动;

边挖边对畅畅介绍起来;【上图】

灰灰菜:具有清热、泻火、通便、解毒利湿、杀虫的功效。一般人群均可食用。灰条菜大家知道吗,在田野上、荒草边、路边、住宅边随处可见这种植物,虽然看起来非常的不起眼,但是它却是一种营养价值非常高的食物,所以大家可千万不要小看它。灰条菜吃起来会有一点涩涩的,所以在炒之前,最好是放在沸水中焯一下,多洗几次,这样可以减少灰条菜涩涩的苦味。小时候经常吃,老妈用开水烫好,凉拌、包包子;我的感觉是跟吃菠菜一样。

蒲公英:蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。不瞒朋友们说:姥姥曾经有乳腺炎病史,当知道它这么多的好处后,还真吃了很多呢,后来病好了,感觉它的作用真是太有效啦!

刺儿菜:1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草,平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。 2、捣烂之后还可以外敷,可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。 3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。 4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多。 5、此外,尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。

小时候在地里时,曾经被镰刀割破了手指,当时大人们就是把刺儿菜放手心里揉烂,用它的叶子、汁液一起给我敷到伤处血止的;

 

车前草:

车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。其功效:清热利尿,祛痰,凉血,解毒。用于水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒。

 

苦菜:又叫苦苣菜,常生于田野、路旁、村舍附近,为田间杂草。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。苦苣菜全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食,用沸水烫一下,再换清水浸泡,除去苦味,然后凉拌或炒食。

1、清热凉血:苦菜性味苦寒,具有凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。

2、杀菌消炎:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有较强的杀菌作用,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3、补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,消暑保健有较好的作用。

4、预防癌症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

5、促进发育:食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育。

荠菜:功效:凉血止血,清热利尿

主治:用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎

现在地里长得最多的就是苦菜啦;其它的不是很多,今天整到空间里来;因为,每当春天来到时,野菜就经常会出现在我们的饭桌上;畅畅小朋友也经常会跟我们去地里挖;跟着我们吃。他的身体一直都很棒!在幼儿园总是出勤率属于最高的孩子;他见幼儿园小朋友有的总生病,生病后就去不了幼儿园,他说自己长大后要当一名大夫,专给小朋友看病,好让他们天天都上幼儿园;野菜能治病都是偏方,想当大夫的畅畅不知道怎么行



2018.4.14日。今天长城上又一枚好汉诞生啦!

从周四姥姥姥爷就计划着周末带畅畅去爬长城;

那句:“不到长城非好汉”吸引了畅畅

周六上午长城上得有5级大风,处于好奇和好玩,他跟妈妈爬到了最高处;拿到了:中国长城好汉证书。


    发布于2018年04月16日 10:40 | 评论数(5) 阅读数(2317)

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评论

ANDIYI 发表于2018-05-03 12:18:31

终于大吸了一口气!
鼎儿宝贝 发表于2018-04-21 12:37:03

鼎儿也到过长城呢,想来已经好几年了,宝贝好棒啊
ANDIYI 发表于2018-04-16 12:55:58

好厉害的宝宝!
李家熙熙 发表于2018-04-16 11:43:05

姥姥认识这么多野菜呢,都是好东东。
畅姥姥 回复:

还有呢,没写全。哈哈……

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