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最适合秋天喝的3款汤,分分钟帮娃赶走便秘、咳嗽、上火


越往后走,天气越发干燥。六师妹就深刻感受到了,这几天不仅烂嘴角,还喉咙痛。害!都是秋干物燥惹的祸。

不少宝宝和家长也跟我一样,最近经常容易口干、咽喉肿痛、发热、咳嗽、流鼻血、牙龈出血....吃饭睡觉都不香了。

大家都问我:"六师妹,有没有什么食养方,可以润燥降火又滋补的?我和宝宝可太难受了"。

还真是问对人了,现在就给大家介绍一个现在新鲜上市、又是药食同源的食物——马蹄。


秋季为什么适合吃马蹄?


马蹄,又叫"荸荠",在秋冬季节成熟。尤其在南方的街头,随处可见大爷大妈们提着篮子,摆摊吆喝售卖,味道清脆多汁,小朋友可喜欢吃啦!

不仅味道好,它还是一种药材。在《本草纲目》中便记载:"马蹄性寒味甘, 归肺、胃经。 有清热止渴,利湿化痰,降血压的作用"。

秋季干燥,而孩子的脾、肺常不足,容易被燥邪伤害,出现咽喉干痒、咳嗽、喉咙有痰咳不出、便秘这些症状。

之前给大家介绍过雪梨、银耳、百合、白萝卜这些食材来调理。其实马蹄也有很好的滋阴润肺、和清火的作用。

秋季给孩子吃点马蹄,能有效对抗秋燥哦。

娃秋季吃马蹄有什么好处?


马蹄营养价值丰富,又味甜多汁、清脆可口,自古有"地下雪梨"的美誉。那秋季给孩子吃马蹄,都有哪些好处呢?一起来看看吧。


1

润肺化痰


马蹄性味甘寒,归肺经,《本草再新》中记载马蹄具有“清心降火,补肺凉肝,消食化痰”的作用。

当你家孩子有发烧、咳嗽、痰浓很难咳出来的现象,就可以吃些马蹄哦。

这里给大家介绍一个食养方——马蹄雪梨汤。

马蹄和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成汤能够给孩子调理咳嗽、清肺热。

食材:马蹄30g、雪梨100g、冰糖适量

做法:
1、马蹄洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块
2、一起放入锅里,加入冰糖,大火煮沸后,小火煮15分钟

作用:清肺热、调理风热咳嗽

适用人群:1岁以上儿童


2

消积通便


你家娃如果动不动就便秘、大便像羊屎一样,非常硬的话,马蹄也是可以给宝宝吃上的。

马蹄入肺、胃经,有开胃、促消化的作用。并含有丰富的粗蛋白,能促进宝宝的肠胃蠕动,帮宝宝缓解便秘,排便更轻松。

而马蹄与消食清热的白萝卜搭配,还能化解宝宝积食产生的内热。而玉米能够健脾。

所以这道马蹄白萝卜汤,特别合适积食、爱便秘、不爱吃饭的宝宝哦。

食材:马蹄5个、白萝卜1段、玉米半个、青菜、生姜适量
做法:
1、将马蹄、白萝卜去皮,切成小块,玉米掰成一粒粒的
2、将食材放入锅中,加水大火烧开
3、转中火,待煮熟后加入青菜,调味即可食用
作用:清肺热、促消化、通便
适用人群:2岁以上的儿童

3

清热泻火


《本草纲目》中指出马蹄“味甘,微寒滑,无毒”,中医有“热病寒之”的观念。

也就是说,有热病时需要吃些寒凉的食物来化热。

所以当我们看到孩子舌头红红的,舌苔偏黄,眼屎多,或者孩子经常喊着口干,要喝水,或者经常口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉不适时,可以吃些马蹄下下火哦。

还有中医讲究“秋冬养阴”,马蹄虽然清热泻火,却并不会让身体变得寒凉、就像鸭肉一样,是一种滋阴的食物,很适合秋冬吃哦。

这里也给大家推荐一个食养方——马蹄甘蔗水,来给宝宝清热泻火。

食材:马蹄5个、白萝卜1段、玉米半个、青菜、生姜适量

做法:
1、将马蹄、白萝卜去皮,切成小块,玉米掰成一粒粒的
2、将食材放入锅中,加水大火烧开
3、转中火,待煮熟后加入青菜,调味即可食用

作用:清肺热、促消化、通便

适用人群:2岁以上的儿童

吃马蹄需要注意什么?



前面讲了吃马蹄的很多好处,但有几点注意事项,大家也应该多加关注。因为很多家长往往关注“吃得好”,而忽略了“吃不对”的危害。

1

孩子不宜生吃马蹄


马蹄鲜嫩多汁,生吃口感也很好。大家经常在外面买了已去皮的马蹄就直接吃。

但因为它长在水田里面,外皮和内部都有可能沾染比较多的细菌和寄生虫。

所以给孩子吃时,最好是要洗净煮透,会更加安全,而且煮熟的马蹄更甜哦。

2

体质虚寒的人不宜吃


马蹄性寒,对于体质虚寒的孩子来说,尽量不要吃马蹄,以免寒上加寒,进一步损伤脾胃。

同时因为马蹄的寒凉,所以宝妈们来月经期间也最好是不要吃,以免造成月经不调、痛经这些问题,可以等月经走了再吃哦。

3

变黄的马蹄不能吃


挑选马蹄呢,最好是个头比较大一点,大的马蹄保存的时间长。颜色红一点、口感就好一些。捏上去硬一点,表面不要有破损。

如果削开的荸荠里面是黄的,说明荸荠已经不新鲜了,就不要吃了,以免拉肚子。

今天关于马蹄的介绍就到这啦,大家可以按照宝宝的情况,给他搭配不同的食材来做食养方哦。

马蹄无论是作为食养方来吃,还是作为水果来吃,它的营养价值和药用价值都是很高的。

在这样一个干燥伤肺,又易上火的秋季,可以说是给宝宝调理的必备食物了。



发布于2020年10月31日 17:27 | 评论数(0) 阅读数(133) 我的文章

挑食、厌食、大黑牙,都是含饭导致的?试试这些方法,让娃好好吃饭!


最近很多宝妈反应,孩子总是含饭,开始几口吃得挺好,到后面就不嚼了,这个情况确实不少,你们家孩子是这样吗?

今天,我们就说说,孩子含饭有哪些危害?是什么原因,怎样纠正?


含饭危害有多大?

 

含饭是一个不好的进食习惯,习惯虽小,但日复一日的,长期下去所带来的危害会非常大。

孩子经常把饭含在嘴里,很容易产生龋齿。很多孩子不爱吃糖,因为有含饭的习惯,也容易长虫牙,牙齿变黑。

含饭的孩子一般吃饭不专心,喜欢边玩边含饭。一不小心摔一跤,或者突然的说话、笑了,很容易把饭呛到气管里。

另外我们经常发现,含饭会加重孩子厌食、挑食的习惯;让孩子变得不爱说话,影响语言技能。

所以,含饭是一个不好的习惯,是一定要改正的。

不少家长也知道这样不好,只是没有特别好的办法去解决。接下来,我们分几种情况给家长们出出主意。

 

宝宝不舒服

 

家长看到孩子含饭,第一个想法是:孩子嘴里、或咽喉部,是不是长了东西?或是长口腔疱疹?怕疼,才不敢咀嚼、吞咽。

不排除这样的情况。家长可以让宝宝张嘴或用手电筒看看嘴里是否有疱疹或异物,有必要就去医院看看。

孩子在发烧、咳嗽,生病的时候更加容易含饭,因为不想吃,没胃口。我们大人生病也会这样,是正常的。

这时建议不要逼孩子吃饭,如果孩子说不想吃,就可以把饭吐出来,含在嘴里对牙齿不好。

给孩子讲清楚这个道理,大多数孩子是能接受的。

一定要积极地去解决孩子生病的问题,感冒就要祛寒,腹泻就要补水、注意饮食,主动向医生或专业人士求助。

 

宝宝不饿

 

孩子含饭,很可能是不饿。

孩子胃的大小没我们想象得那么大,能吃的只有这么多。

孩子很聪明,知饥知饱,饱了就会很明显地表现出来。

比如吃饭速度慢下来,开始东张西望,玩食物,玩餐具等等。这些动作都是“我饱了”的信号。

有的孩子是吃得少,也不饿,常见的原因是积食。肚子里原本就有很多食物没有消化,再多吃一点,就饱了。


如果孩子在含饭的同时,有舌苔厚、口气重、大便很臭、睡眠不安稳的情况,说明是积食了。

这时,家长也不要给孩子喂了,让孩子适当地饿一下,把积滞的食物消化掉,排出体外。

家长不用过于心疼,饿一两顿,总比长期不爱吃饭得好。

另外,我们可以人为地干预一下,如小儿推拿、艾灸、刮痧、贴足贴等等方式调理脾胃,达到健脾和胃的效果。

积食消了,脾胃好了,孩子自然就爱吃饭,不含饭了。

 

宝宝吃饭不专心

 

进食的状态、习惯不好,也是导致含饭的原因,比如:

 

有些孩子喜欢边吃饭,边看电视或手机、平板,或者玩其它的;
吃饭时间没有规律,想吃就随时吃;
边喂饭,边一个劲地跟孩子说话,逗孩子大笑;
在吃饭的时候教训孩子,让孩子产生紧张、负面的情绪……

 

这些事情都应该尽量避免,正常规律的吃饭时间,专心、愉快的吃饭状态,是良好进食习惯的保证。

家长们把孩子的习惯培养好,在吃饭的问题上就会轻松很多。

 

宝宝咀嚼能力不够

 

当孩子总是吃软烂的食物,咀嚼能力没有得到锻炼,不愿意嚼,也容易出现含饭的情况。

 

多咀嚼能够锻炼口腔肌肉,促进语言能力;同时促进食物的消化,给脾胃减轻负担。


咀嚼能力强的孩子,积食的情况也会相对减少。

 

怎样锻炼孩子的咀嚼能力?

 

很简单。家长咀嚼示范,让宝宝进行模仿,不断鼓励吃食物时多嚼几下。

 

要宝宝养成多咀嚼的习惯是长期的事情,不要太过心急,需要多重复、多引导。

 

饭菜不合口味


这个原因可能会“打击”到一些宝妈。辛辛苦苦做一大桌菜,孩子完全不放在眼里。

 

其实,不光是酸、甜、苦、辣、咸等味道,食物大小不合适,饭菜过于干硬难以下咽,食物种类单一都是可能的因素。

 

家长在做饭之前,可以征求一下孩子的意见,孩子想吃什么,家长就做什么,尽量符合孩子的口味。

 

平时可以多观察孩子是喜欢吃甜的,还是咸的,做菜的时候口味就可以有些偏向。但要有度,咸淡适中,不要太甜。


孩子含饭的几种常见情况:


“我不舒服”

积极地去解决孩子生病的问题,不逼孩子吃饭。


“我不饿”

让孩子适当地饿一下,把积食消化掉,平时调理脾胃。


“我吃饭不专心”

培养良好的进食习惯,营造愉快的进食氛围。


“我不想咀嚼”

锻炼孩子咀嚼能力,家长咀嚼示范。


“饭菜不好吃”

征求一下孩子的意见,尽量符合孩子的口味。


含饭,看起来是小事,但背后隐藏了不少问题。每个孩子情况不同,家长可以根据自家孩子实际情况分析可能的原因,再找解决方法。

 

含饭的情况很常见,可以把文章转发给身边的家长朋友,一起解决这个问题。


发布于2020年10月30日 09:42 | 评论数(0) 阅读数(95) 我的文章

要想宝宝长的好,“大人饭”得吃对!关键要做好这2点!


最近在问诊的过程中,有宝妈询问,什么时候给孩子吃“大人饭”比较合适呢?那么今天,我就来跟大家详细讲讲。

一般来说,宝宝1岁以后,就可以慢慢尝试大人的饭菜了,但由于其各方面发展都尚未成熟,所以并不是所有大人吃的饭菜都适合宝宝。

在给宝宝尝试“大人饭”的时候,这2个方面必须做好!


食物要合适

1岁左右的孩子,开始尝试“大人饭”,首先要选对食物!千万不要真的大人吃什么,孩子也跟着吃什么,那就大错特错了!

1

为什么选对食物如此重要?


这主要考虑到两个因素,孩子的咀嚼吞咽能力和消化能力

之前就有宝妈反馈说,宝宝吃饭挑食、咬不动、含饭、喂进去的又吐出来等等,其实,这大多因为宝宝的咀嚼能力和消化能力太弱了。

我们吃食物的时候会先进行咀嚼,这是为了方便吞咽、消化和吸收。

通过牙床或牙齿把食物磨碎,会刺激唾液腺分泌消化酶,提前进行部分消化,给肠胃减轻负担,更有利于脾的运化吸收。

如果吃的太多太杂,且未经咀嚼就吞到肚子里,脾胃虚弱的孩子更是容易产生积食,造成消化不良,出现腹胀、腹泻等症状表现。

所以在食物的选择上,一定既要能够锻炼到孩子的咀嚼能力,又要易消化!

2

1岁的孩子吃这些!


一岁左右的孩子,已经萌出了小牙齿,和几个月的小婴儿比,咀嚼能力和消化能力都有了一定的提高,但是消化系统还是比较弱的。

所以饭菜一定要软、烂、碎!

宝宝可以尝试吃一些粥、面条和细软的米饭等,可以加一些小颗粒碎末状食物,如切碎的蔬菜、肉末。

还可以做一些“手指食物”,就是能让宝宝自己拿着吃的食物,例如蒸熟的南瓜块、土豆块、切好的水果块等。

做成块状、球状、片状、粒状、长条状都可以,只要方便宝宝抓着吃。

这样不仅能够锻炼宝宝的咀嚼能力,还能锻炼手眼协调的能力,让宝宝养成自己吃饭的好习惯。

除了选择合适的食物,平常还要对宝宝的咀嚼行为多加引导:

吃饭要多嚼几下!例如在喂宝宝吃饭的时候,家长可以进行咀嚼示范,让宝宝进行模仿。

当然,每个宝宝的发育情况不同,如果宝宝一时学不会,千万不要太过着急,甚至不耐烦,要耐心的多加引导!


饮食要清淡

还有很多爸爸妈妈图方便,听说一岁宝宝可以吃“大人饭”了,就立马将宝宝带上桌,大人吃什么,宝宝就跟着吃什么。

其实这种做法是非常不可取的!

大人的饭菜通常比较粗糙不说,其中更是添加了很多的调味料,即便少放一些对宝宝也是有影响的。

此时正是宝宝的味觉发育时期,调料会掩盖食物本身的味道,让宝宝无法体会食物的原味,其口味偏好就非常容易被影响。

长久下去,就会发展成偏食、挑食了。

1

怎样算是清淡呢?


很多人一听到清淡饮食,就以为是荤腥不吃、油盐不进,其实这是错误的。

在西方营养学中,强调低油(每人每天少于25-30g)、低盐(每人每天少于6g)、低糖(每人每天少于25-50g)饮食,且不含辛辣、添加剂,要营养均衡。

在中医里,对饮食结构更是讲究,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,以五谷杂粮为主食,其他助之。

所以,真正的清淡饮食是在膳食平衡、营养合理的前提下,给孩子吃易消化、少寒凉的食物,不增加脾胃的负担

清淡饮食也不是“不营养”的饮食,只要在孩子能正常消化的范围内,增加营养食物的种类或量都是可以的。

2

清淡饮食这么做!


在烹饪方式上,可以多选择蒸、煮,最大程度保留食物营养、利于消化,同时还要注意少油、少盐、少糖、少辛辣

记住,孩子1岁内不加盐,3岁内谨慎食用酱油、醋和糖等调料。

在食物选择上,以米粉、粥、面和各类瓜果和时令蔬菜为主,如青菜、萝卜、白菜、豆腐、柳橙、金桔等。

为保证营养均衡,也可适当选择肉、蛋、奶,例如做汤时,就可以适当加些肉。

注意,不要给宝宝吃腌菜腌肉等腌制食物,不利于孩子的健康。

当给孩子吃大人饭菜时,可以先把菜在清水里涮一遍,或者在添加调味料前将宝宝那份提前盛出来,这样也可以在一定程度上清淡些。

总之,一切都应该以孩子自身的消化和吸收能力为基准,选择合适的食物,保证营养均衡,清淡饮食。

发布于2020年10月29日 09:27 | 评论数(0) 阅读数(85) 我的文章

用好秋季"小人参",一次解决孩子的积食、便秘、咳嗽问题!


降已经到了,冬天还会远吗?现在的天气慢慢变冷,孩子最是容易阳气不足,经常生病。像感冒、发烧、鼻炎...病来如山倒,不折腾大半个月不算完。




所以大家可以提早给孩子补一补,增强抵抗力。俗话说,药补不如食补,这个季节,饭桌上怎么能少得了——白萝卜呢。

我们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,证明古人很早就知道,吃萝卜有益于身体健康。

那它究竟好在哪里?能调理什么症状?所有宝宝都适合吃吗?往下看。


为什么要在秋冬吃白萝卜?





很多家长会疑惑:白萝卜偏凉,秋冬不是应该温补吗?为什么在寒凉的秋冬,反而要让孩子吃偏凉的白萝卜呢?

确实对孩子来说,过于寒凉的食物要少吃。但是,白萝卜不算大寒之物,熟吃偏重消食和胃,对脾胃极其友好。

而且秋冬天气转冷,阳气开始收敛,藏在我们的体内,这时候人体其实是处在“外冷内热”的状态。

如果温热的食物吃得比较多,孩子容易脾胃积热,肺火旺盛,引发积食、便秘、上火、流鼻血、咽喉肿痛、感冒发烧、咳嗽等。

这个时候,反而需要适当吃些“凉”的来清热。

白萝卜正好能消散内热,生津润燥,给身体降降火、补补水。所以现在就可以逐渐吃一些白萝卜,不用等到寒冬腊月。

"夏吃姜"也是同理,夏季天气炎热,阳气往外跑,人体处在“外热内冷”的状态,所以需要吃姜这种温性食物,来给脾胃保保暖。

知道了秋季要吃白萝卜的原因,那它到底还有什么好处呢?

白萝卜——好在哪里?


首先我们来看看,白萝卜的个人档案:性凉、味辛、甘,归肺、胃经。

《中药大辞典》记载:"萝卜具有消食、下气、化痰、止血的功效,可以治疗消化不良、食积胀满、吞酸、反胃、肠风、泄泻、痢疾、便秘等疾病。"

给宝宝吃白萝卜,我最看重的是它这几点好处。

1

消积食、便秘


孩子天生脾常不足,消化功能较弱,更容易出现积食。积滞郁而化热,必然会加剧内热。

此时,孩子就会出现口干、口臭、咽喉痛、便秘等情况。

白萝卜具有"清热生津"的功效,能引火下行,同时为肠胃提供津液,润肠通便,对时常积食、便秘的孩子很有帮助。

白萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能加快肠胃的蠕动,从而促进消化,增强食欲。对于食积腹胀、消化不良的孩子有很好的消食作用哦。

所以你家娃正在积食、便秘,不妨给他吃点白萝卜来缓解缓解。

2

止咳化痰


一到秋天,很多孩子就开始咳起来了。小孩子肺脏娇嫩,最易被秋燥所伤,秋冬之际,咳嗽感冒的孩子不在少数。

孩子出现发热、咳嗽、带有黄痰、口干咽燥,舌苔黄等热证时,便可以适当吃点白萝卜。同时,白萝卜还能防治感冒哦。

后面会给大家推荐一个经典的止咳食养方——双皮水。

里面用到的白萝卜皮和梨皮都能祛风热,简单的食物就能派上大用场(往下看有具体做法)

3

促进生长发育


白萝卜还含有丰富的蛋白质、B族维生素和大量的维生素C,以及钙、铁、锌等,能促进宝宝的生长发育哦。

而且你知道吗,白萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍,不愧是蔬菜界的"小人参"。

秋冬想给孩子“补一补”,调理孩子的体质,家长就要学会如何给孩子吃白萝卜。

如何正确吃白萝卜?


这里给大家推荐3个白萝卜食养方,现在吃刚刚好。

1

白萝卜山药粥


孩子有积食、便秘的情况,可以煮点白萝卜山药粥喝一喝。

白萝卜清热生津,山药健脾,粥又好消化,是最适合不过的了。



食材:白萝卜50g、山药20g、大米100g
做法:
1、山药切成薄片,白萝卜去皮切薄片
2、大米淘洗干净
3、将大米、白萝卜、山药一同放入锅中,加上煮沸后,转小火煮35分钟
作用:健脾生津、缓解积食便秘
适用人群:1岁以上的儿童



2

双皮水


白萝卜皮和梨皮都有清热生津、润肺止咳的作用。

当孩子有热咳时(咳化痰、流黄鼻涕、舌苔黄),就给他煮一杯双皮水,来化痰止咳吧。



食材:鸭梨皮50克、白萝卜皮50克、冰糖适量
做法:
1、将梨皮和萝卜皮放在小锅中,加入适量的水
2、大火煮开后变小火,再煮5分钟,关火,加入冰糖调味
适用人群:1岁以上儿童及成人
作用:清热、止咳化痰



3

白萝卜炖羊肉


秋冬的时候,大家会想着给宝宝炖些羊肉、排骨来暖暖身体、补补阳气、增加营养。

可是羊肉性温,多吃又容易上火,怎么办呢?

不如和白萝卜一起炖吧,不仅化痰下火,健脾暖胃,还能解油腻,营养互补,会更适合孩子吃哦。

材料:白萝卜300g、羊肉200g、生姜3g、料酒适量
做法:
1、羊肉洗净切块,生姜切片,白萝卜去皮切块
2、羊肉放入高压锅中,加入清水、生姜、盐、料酒煮开
3、待高压锅喷气后,放入白萝卜,煮熟即可

适用人群:3岁以上的儿童及成人


什么情况下不能吃白萝卜?


白萝卜虽好,但中医在食补方面是最为讲究的。尤其是孩子体质偏虚寒,家长更要懂得什么情况下,不能给孩子吃白萝卜。

1

孩子寒咳、腹泻时


当孩子风寒感冒、腹泻时不能吃白萝卜,主要因为它偏凉,很多家长分不清寒热,如果是寒症,给孩子吃白萝卜,情况就会更糟糕。

所以,如果你家孩子流清鼻涕、打喷嚏、咳白痰、拉肚子,就先不要给孩子吃白萝卜哦。

2

吃补气类药材时


如白术、人参、黄芪、太子参、五指毛桃、海参等,不要和白萝卜一起吃。

不过不是因为有毒,而是白萝卜是"解药",会化解掉这类药材的补益作用,吃了等于没吃。

所以不管大人还是小孩,在吃补气食疗方的当天和第2天,都最好不要吃白萝卜哦。

3

吃胡萝卜时


白萝卜含有丰富的维生素C,而胡萝卜却恰恰含有一种能破坏维生素C的物质。一起吃会破坏白萝卜的营养,影响孩子对营养的摄入和吸收。

总的来说,白萝卜对付积食、便秘、化痰止咳有2把刷子,但也要记住以下几点:



1、秋冬季节可以吃白萝卜,但不能天天吃,每周1-2次即可
2、娃积食、便秘时,吃白萝卜山药粥
3、流黄鼻涕、咳黄痰、咽喉肿痛、发烧时,白萝卜皮+梨皮
4、秋冬吃羊肉,加上白萝卜,可避免上火
5、娃风寒感冒、腹泻时,不要吃
6、吃补气药材,当天和第2天最好别吃
7、白萝卜和胡萝卜不适合同时吃



白萝卜作为一道家常菜,看似平平无奇,却是秋冬最棒的养生蔬菜。不妨趁现在,就给宝宝做一道美味的白萝卜调理餐吧。




发布于2020年10月27日 09:29 | 评论数(0) 阅读数(94) 我的文章

秋冬季节易干咳、咽痛、便秘,巧用这个“神仙果”,管用!


至入深秋以后,有不少宝妈来咨询六师妹,说自己最近总是喉咙干痒、肿痛、咳嗽少痰,一直要清嗓子,但又没有发烧,是怎么回事呢?


这些症状,其实未必是感冒了,而是由于秋季干燥,燥邪犯肺引起的。在秋季,不单孩子需要润肺降燥,大人也同样需要。
 
今天,六师妹就告诉你,这些身体不适,只要巧用一物就能缓解,是什么呢?
 
它就是药食两用的 — 罗汉果。
 
罗汉果,素有“神仙果”的美称,夏季开花,秋天结果,是润肺降燥的佳品,现在正是吃它的好时候,学会用好罗汉果,对我们大有好处哦。
 

药食两用的罗汉果
 

罗汉果,是最早入选我国“药食两用”的品种之一,既是中药材,也是食材。
 
我们日常见到的罗汉果,都是干罗汉果,都是经过炮制后的干罗汉果,它有哪些作用呢?
 

  •  润肺止咳


罗汉果入肺经,又被称为“肺果”,能清肺、润肺、养肺,特别适合秋燥时节。
 
在《广西中药志》中记载:“止咳清热,凉血润肠,治咳嗽,血燥胃热便秘等。”结合来看,罗汉果有很好的润肺止咳作用。
 
对于燥邪引起的咽喉肿痛、干咳少痰、口干口渴等症状,吃罗汉果就很合适。
 

  • 润肠通便


秋季干燥,不管是小孩还是大人,便秘的情况也会增多。因为干燥最容易损伤人体的津液,津液是体内能够利用的水分,水分变少了,就容易引起便秘。
 
缺少津液,就要补充,也就是要生津。

罗汉果味道酸甜可口,能生津液,补充人体所需的水分,从而起到缓解便秘的作用。
 
其次,缓解便秘,还要多吃富含膳食纤维的食物,而罗汉果就含有丰富的膳食纤维,能润肠通便、促进肠道的正常运作。
 
所以,吃罗汉果可以改善便秘、大便燥结的情况,脾虚便溏的人不适合食用哦。
 

  •  营养价值高


从现代营养学来说,罗汉果有很高的保健作用,含有十多种人体必需的氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
 
吃过罗汉果的宝妈应该都知道,罗汉果很甜,这是为什么呢?
 
这是由于罗汉果中含有一种叫罗汉果甜苷”的成分,是一种低聚糖,其甜度是蔗糖的300倍左右,但热量很低。
 
而且,这种糖不会转化成葡萄糖,也基本不需要人体胰岛素来分解,还可以降血糖,所以,罗汉果还是糖尿病人群的代用糖。
 
综合来看,罗汉果能润肺止咳、润肠通便、缓解便秘,营养价值又高,是秋燥时节润肺降燥的佳品。
 
接下来,六师妹介绍3种食疗方,宝妈可以根据自己的情况选择食用。


罗汉果3种不同的食用方法

 
在中医里,除了单独用罗汉果泡水,将它和其他食材一起食用,可以改善秋燥引起的一些症状。
 

  •  罗汉果+菊花 — 润肺止咳


菊花有清热、解毒的作用,入肺、肝经,和罗汉果一起搭配,有润肺止咳、清热去火的作用,可以改善秋燥引起的咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥等症状
  

食材准备:罗汉果1个、菊花30g

 

做法:1、把罗汉果洗净,掰成小块放入锅中;2、加水煮沸后,转小火再煮30分钟;3、最后加入菊花一起再煮5分钟即可。

 

功效:润肺止咳、清热去火

 

适合人群:成人

  •  罗汉果+桔梗 — 润肺祛燥


桔梗,是一味中药,性平,味苦、辛,归肺经,用罗汉果和桔梗一起吃,有润肺、祛燥的作用,适合秋季肺燥、易上火的人喝。

食材准备:罗汉果1个、干桔梗10g

 

做法:

1、将罗汉果洗净敲破,掰成小块,桔梗切片;

2、一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开;

3、再转小火煮30分钟即可。

 

功效:润肺、祛燥

 

适合人群:成人

  •  罗汉果+粳米— 滋阴润燥、润肠通便


罗汉果除了泡茶,也能用来做药膳,和粳米一起煮成罗汉果粳米粥,有润肠通便的作用,适合秋燥季节引起的便秘、大便干硬等症状。
 

制法:

1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,然后用纱布滤渣备用。

2、粳米淘洗干净,用罗汉果汤汁煮粥,煮开后用小火煮至粥熟。

 

功效:滋阴润肺、润肠通便

 

适用人群:成人


介绍完了罗汉果的食用方法,六师妹还得告诉大家,罗汉果性凉,不适合体质寒凉的人喝。
 
如果一定要吃,可以搭配陈皮、大枣、生姜等性温的食材,来中和罗汉果的凉性,加强润肺、止咳的作用。
 
罗汉果的食疗方已经介绍完了,宝妈根据自己的需求选择,六师妹再总结一下:

罗汉果+菊花 : 润肺止咳,适合秋燥引起的咳嗽、咽喉肿痛

罗汉果+桔梗 : 润肺祛燥,适合秋季肺燥、易上火的人

罗汉果粳米粥:滋阴润燥、润肠通便,适合秋燥引起的便秘、大便干硬


好啦,罗汉果的介绍就到这里,秋季干燥,宝妈们自己也要润肺防燥哦,罗汉果就是特别适合的一味食材,不过六师妹要啰嗦一句,再好的食材也要适量食用哦,过犹不及。


发布于2020年10月22日 15:25 | 评论数(0) 阅读数(138) 我的文章

3大症状暗示孩子是过敏体质,很多家长都忽视了!错当感冒来治!


至从当妈以后,在养育孩子的路上,总是被孩子的一些症状困扰。



经常感冒,一感冒就咳嗽,一咳就是1、2个月也不见好

身上总是痒,容易长湿疹、反反复复

平时老是打喷嚏、流鼻涕、揉鼻子

孩子还小,睡觉就一直打呼噜了...


很多时候,你以为孩子只是感冒了、着凉了,可按照感冒治了很久都不好,这时候,还有另一种可能,那就是 — 过敏体质。

很多爱打喷嚏、长荨麻疹、长期咳嗽、鼻炎反复发作,甚至引发成哮喘的孩子,很多都是过敏性体质。
 
有数据统计,每5个孩子中,就有2个孩子是过敏体质,家有过敏体质的娃更难带,家长要操更多的心。

那到底什么是过敏?

我的孩子是不是过敏体质呢?

过敏体质的孩子又该怎么办?


今天,六师妹就来说说这个难缠又磨人的过敏性体质。
 

什么是过敏?
 

我们都知道,人体里有个免疫系统,它给人体起着保护作用。

过敏,是免疫系统对进入身体的无害物质也发起进攻时,就出现了过敏反应,导致这种反应的物质就是“过敏原”




西医认为,过敏是一种变态反应,是免疫反应过度引起的。
 
在中医里,讲究的是人体正气的调节作用,正气就是阳气,也就是阳气不足、虚弱了,才会让邪气有机可乘。

除了正气不足之外,还会存在邪气长期存内的现象,由于人体排出邪气的渠道不足,就会出现寒、湿长期在体内,从而出现湿疹等皮肤问题反复会出现症状。

孩子为什么会有过敏体质呢?
 
一方面是先天性遗传因素父母一方有过敏史,宝宝过敏概率为20~40%,父母双方都有过敏史的,宝宝过敏概率为50~80%。

孩子遗传性的过敏性体质很难改变,如果是这样,在怀孕期间,或孩子一出生时就要高度重视、长期防治。
 
另一方面,大多数过敏体质的孩子,都是后天脾胃功能受损,脾一旦受损,就容易导致孩子的正气不足、抗病能力变差。

接着容易反复感冒、咳嗽,久而久之,就容易形成过敏体质。
 

过敏体质有哪些表现?
 

过敏反应,通常会影响到身体的多个系统,婴幼儿最常见的过敏反应表现在消化道、呼吸系统和皮肤上。

过敏的症状发生在消化道系统时,会表现为呕吐、腹泻、腹痛、便秘、胀气、恶心等。

有些孩子喝完奶粉后呕吐,可能是对奶粉中的某种物质过敏,出于机体本能把这些食物排出体外。

还有些孩子,会因为某种食物过敏,导致肚子疼、拉肚子的。
 
当过敏的症状发生在呼吸系统时,会表现为鼻痒、打喷嚏、流鼻涕,反复咳嗽、气喘等;
 
比如遇到冷空气、花粉、螨虫或油烟时,有些孩子就会不停的打喷嚏,或使劲的揉鼻子、鼻涕也留个不停。

经常有家长在后台留言说:孩子咳嗽2、3个月,感觉快好了,结果又咳起来,反反复复的,还一直以为是感冒没好。
 
如果孩子有这种情况,咳嗽持续时间长、容易反复,就要考虑是过敏性咳嗽,而不是普通的咳嗽。
 
另外,过敏最常见的,就是表现在皮肤上,身上皮肤痒,容易长湿疹、荨麻疹、皮疹。
 
如果孩子身上莫名其妙的长疹子,老是抓个不停;反反复复的长湿疹,护理得再好也容易反复,一到夏天痱子就大爆发,也要考虑可能是过敏体质。
 
通常过敏体质的孩子,在不同的时期,表现的过敏反应也是不同的,有些孩子可能只有一种表现,也可能各种过敏性疾病同时出现、反复出现。
 
小婴儿时,容易吐奶、夜啼、睡眠不宁等;出现皮肤过敏,比如长湿疹、奶癣;

从6个月开始,容易出现食物过敏,比如鸡蛋、牛奶过敏,鱼虾、花生或肉类过敏;

再大一点的孩子,更多的是体现在呼吸系统上,反复感冒、出现过敏性咳嗽、支气管哮喘,或过敏性鼻炎等症状。
 

过敏性体质的孩子怎么办呢?
 

过敏体质的孩子,在日常养护时需要更多的耐心和方法,很多时候,养护不到位,孩子受罪,妈妈糟心。
 
那到底要怎么做呢?
 
1、避开过敏原
 
首先是规避过敏原,常见的过敏原一般是对食物过敏、或某种物质过敏。
 
对于6个月内的孩子坚持母乳喂养,是预防食物过敏的有效方法,特别是过敏家族史的婴幼儿。
 

如果孩子是对螨虫、花粉、动物毛发、油烟等物质过敏,在生活中就要有意识的规避这些过敏原。


孩子离不开吃,怎么知道孩子是对什么食物过敏呢?
 
一种是过敏检查,现在的医院都有测试,但要提醒的是,过敏原检测出来的结果也只能作为参考,因为检验都是用的标准试剂,而不是孩子吃的真实食物。
 
怎么办呢?
 
做食物测试,每次只测试一种食物

比如怀疑孩子对牛肉过敏,吃完后就出现过敏反应,停止食用后过敏反应就有好转,就应高度怀疑孩子是对牛肉过敏,反复确认2次后,还是过敏就对牛肉忌口。
 
这个方法也一样适用于刚添加辅食的宝宝,每次只添加一种新的食物,看宝宝有没有过敏反应,没有就继续吃,有过敏的话,反复确认2次后就对它忌口。
 
2、强健脾胃
 
除了 避开过敏原,让孩子强健脾胃,改善过敏体质才是根本,特别是后天因素引起的过敏性体质。前面我们也说了,脾胃弱,孩子的抗病能力就差。
 


  • 少吃生冷寒凉的食物



脾胃最害怕生冷寒凉,大多水果都是寒凉的,吃进去以后,还没吸收水果的营养,就已经被它消耗了很多脾阳和气血,不仅增加脾胃负担,还会损伤脾胃。
 
其次,过多饮用凉茶等寒凉之物也损伤脾阳;所以,寒凉水果、凉茶、冷饮,要少吃,特别是过敏体质的孩子。


  • 用好小儿推拿,减少抗生素的使用


孩子一有症状,有些医生就会用上抗生素,但抗生素大苦大寒之物,对孩子的脾胃伤害很大。

孩子天生脾常不足,年龄越小使用抗生素的伤害越大,一次抗生素的使用,比孩子生几次病的伤害还大。


所以,避免使用不必要的抗生素,保护好孩子肠道菌群的建立,坚持合理喂养,减少积食,保护好孩子的脾胃。


家有过敏体质宝宝的家长,是非常辛苦的,要调理好孩子的过敏体质,就不能只放在治疗相应的症状上。

 
我们要找到问题的根本所在,正气存内,邪不可干,脾胃好了,孩子的抵抗力就会好,才能减轻过敏性疾病的症状。

这是作为家长,可以做到的!过程也许很漫长,但结局一定是好的。


发布于2020年10月19日 15:48 | 评论数(0) 阅读数(168) 我的文章

娃食欲差、面色黄?是缺它,6月龄以上都得补,很多家长忽略了




6个月以上的孩子,最常见的问题是什么呢?你一定想不到。

那就是缺铁性贫血!

据中国疾控中心调查,中国儿童贫血率在25%左右,也就是说,4个宝宝里面就有1个宝宝有不同程度的贫血问题。

但很多家长并没有意识到自家宝宝,已经贫血了。因为它不像咳嗽、发烧有明显的、为人熟知的症状,而常常被忽略掉。


其实贫血并不只是像我们认为的,只是蹲着头晕,脸色发白这些,它还有很大危害,严重的甚至影响宝宝的智力发育、瘦小长不高。

为了宝宝健康,大家可以对照下面几点来判断,宝宝是不是已经贫血了?


如何判断孩子贫血?


体检没法时不时就去做,为了及时发现孩子是否贫血,我们可以从以下5个方面来判断:


所以,你还以为贫血只是会头晕吗?贫血的危害远比你觉得的更严重!

说到这,大家可能会感到疑惑:

平时给孩子吃好喝好的,怎么就贫血呢?那你要知道,吃得好≠补得好!贫血的原因很大程度上和“脾胃”有关。


吃的好,为什么还贫血?


1

铁元素摄入不足


刚出生的宝宝,体内铁的含量主要来自于妈妈在怀孕期间铁的摄入。

如果妈妈孕期“铁元素”摄入不足,那宝宝体内的铁含量也会不够。

而6个月以后,宝宝身体发育迅速,对铁的需求量也会增加,因此,绝大部分的铁都是从辅食中获取的。

如果辅食中摄入的含铁量,达不到孩子身体所需,就会出现一些贫血的症状。


2

孩子脾胃虚弱


中医说:"饮食自倍,脾胃乃伤",血液由脾胃吸收食物中的营养物质所构成。

吃多了,孩子很容易积食,脾就不能正常吸收食物中的营养,这样血液中的含铁量自然不足,宝宝就会贫血。

总而言之,先天性缺铁的孩子是比较少的,日常饮食中的铁元素完全能满足孩子需求。所以,有贫血的孩子,大部分都有一个虚弱的脾胃。

简单来说,给孩子吃补铁的食物,脾胃不好的孩子,身体无法吸收,竹篮打水一场空,该补的也还是没补上。


如何调理孩子贫血?


调理孩子贫血,我们需要分2步走:1是饮食、2是修复脾胃。

1

饮食调理


从饮食上,对于不同年龄段的孩子,我们需要采取不同的办法。

6~12个月

6个月内的宝宝:只吃母乳完全可以满足补铁的需求。

正常宝宝从6月龄开始就需要补铁了。大家可以优先选择添加"铁元素"的米粉、奶粉、配方奶。

这个年龄段的宝宝,建议定期检查是否存在缺铁的问题,好及时干预。


1~3岁

这个年龄的宝宝喝奶少了,开始吃辅食。所以我们可以选择富含铁的食物,来给宝宝补铁。

建议每周吃一次动物肝脏,日常多给宝宝用一些猪肉、牛羊肉、猪血、鸭血、紫菜、黑木耳、香菇、大枣等做成辅食。

这里也给大家推荐2道食养方——木耳红枣汤、菠菜猪肝粥

木耳红枣汤


食材:木耳50g、红枣10颗
做法:
1、木耳洗净,再用冷水浸泡30分钟
2、把泡好的木耳撕碎和红枣放入锅内,加入适量的水
3、大火煮20分钟,再转小火慢煮1小时即可

作用:清热补血,预防缺铁性贫血
适用人群:1岁以上儿童

菠菜猪肝粥


食材:粳米、猪肝、菠菜
做法:
1.米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干
2.猪肝反复洗净,切成小块状或者剁成泥
3.菠菜洗净,下锅焯水后剁碎
4.锅内加水,放入粳米,大火煮开后,转小火煮成稀饭
5.放入猪肝、菠菜、加盐调味,煮至猪肝熟透即可

作用:预防缺铁性贫血
适用人群:1岁以上儿童



2

修复脾胃


大部分贫血的孩子并不是缺少补铁的来源,而是脾胃虚弱,不能将食物转化为营养物质。

而修复脾胃,首先便是要忌口,说过很多次的,少给宝宝吃生冷寒凉、肥腻辛辣的食物。

其次是减少宝宝积食,一餐不要给他吃太多,和难消化的食物,减少脾胃负担。已经积食了,可适当喝些葆化茶促消化。

日常吃些健脾的食物也是不错的,如:山药、茯苓、芡实、莲子、薏仁、黄豆、南瓜等。


不少宝妈看到孩子贫血,就想给他买口服铁剂,但关于铁剂也有不少传言,如吃了牙齿变黑、大便变黑等,怕有副作用。那口服铁剂到底好不好呢?


口服铁剂好不好?


并不是孩子一贫血都需要口服铁剂的,只有严重贫血的宝宝,才需要专门口服铁剂,来补充身体所需的铁元素。

很多宝妈担心:服用补铁剂期间,宝宝的牙齿和大便会变黑,还可能恶心、便秘、腹胀。

其实只要宝宝服完补铁剂立即漱口,就可以减少牙齿着色。另外,当宝宝停用补铁剂之后,大便颜色也会恢复正常。

对于反应太大的宝宝而言,可以采取隔天口服,换成液体铁剂等方法减少副作用。

但口服铁剂,还需注意以下2点:

1、不要给宝宝选择钙铁锌复合补充剂,因为钙锌与铁同时补充,会影响铁的吸收和最终效果。

2、早产儿要在出生后1~2个月开始补铁哦,推荐服用小剂量补铁剂,可以持续到12~15月龄。

宝宝贫血可不是件小事哦,我们不能掉以轻心。

发布于2020年10月12日 09:17 | 评论数(0) 阅读数(135) 我的文章

煮粥时用上它最滋补,脾胃差、易感冒、咳嗽的娃不能错过


我们平时在文中推荐食养方的时候,经常会用到粳米,很多宝妈就会问:


“粳米是什么米呀?”
“是平时煮饭吃的大米吗?”
“为什么要用粳米呀?”
“粳米在哪里买呀?”

六师妹才发现,原来很多宝妈并不知道粳米是什么?也不知道为什么要用粳米?

由于问的宝妈太多,六师妹决定和大家一起聊聊粳米,下次,当你看到食养方中有粳米时,就知道为什么要用它,也知道在哪买了。

毕竟,我们平时养护孩子,更多的就是从吃开始。
 
粳米到底是什么?

 
我们平时食用的大米,一共有三种,分别为粳米、籼米和糯米,所以说,粳米其实就是大米的一种,但是这三者之间又有区别。
 
为了方便宝妈们更好区分,六师妹把这3种米单独来说。
 
1

粳(jing)米

 
北方更常见,颗粒比较粗短,粘性适中,又叫短粒米,广东人称它为“肥仔米”,粳米适合煮粥,煮出来的粥饭比较软绵可口,如果用来煮饭,出饭率并不高。

平时常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

2

籼(xian)米

 
南方更常见,籼米也叫长粒米,粘性较差,它看上去比粳米更修长,但出饭率比粳米高,常见的泰国香米,就是籼米
 
在我们南方平时煮饭时,更多都是用的籼米。
 

3

糯米

 
说到糯米,宝妈们应该就很熟悉了,糯米一般用来包粽子、汤圆和米膏等,糯米主要的特点是粘性大。


看到这里,宝妈们是不是就知道,粳米,就是我们平时买的东北大米、珍珠米,挺常见的,一般超市就有,买的时候,专挑这几种就好了。
 

煮粥时为什么推荐用粳米呢?

 
籼米、粳米都能用来煮粥,但为什么更推荐用粳米呢?
 
经常做饭的宝妈很有体会,用籼米(也就是泰国香米)煮粥时,更容易散成一锅粥,米汤稀薄,不成形。
 
但用粳米煮出来的粥,更粘稠,浮在上面的浓稠液体,俗称米油这种米油最滋补、补充津液的效果也很好,特别适合脾胃虚弱的孩子、老人、产妇及体弱者食用。

自古以来,粳米粥素有“世间第一补”的美称,用粳米煮粥来养生,已有2000多年历史,历代名家都有记载。
 
唐代医药学家孙思邈,在《千金方 · 食治》中说:粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也记载:粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。
 
在中医认为,粳米,性平、味甘,有健脾养胃、除烦止渴、固肠止泻、壮筋骨的作用。
 
而且,粳米富含丰富的碳水化合物,大米蛋白、钙、铁等矿物质元素,对身体有很好的补益作用。
 
整体来说,粳米煮粥营养更好,如果遇到孩子生病后,不能立马吃大补的肉类,用浓稠的粳米粥来帮助孩子调补非常合适。
 
即使是其他的食养方,需要添加大米的时候,用粳米也更营养。
 
怎么发挥粳米更多的功效?
 

除了用粳米煮粥、熬米油来滋补外,在粳米中添加其他的食材,还能起到不同的功效哦,宝妈们可以根据孩子的症状选择食用。

1

葱白+粳米 — 调理风寒感冒

 
最近气温越来越凉,感冒的孩子比较多,如果是风寒引起的,可以食用葱白粳米粥。
 
风寒感冒:表现的症状是鼻塞声重、流清鼻涕、喉咙痒、咳白痰;症状重的时候会怕冷、发热、肌肉酸痛、舌苔白或薄白。
 
风寒感冒要以解表散寒为主,葱白粳米粥能帮助孩子把体内的寒气驱出来。

食材准备::葱白20g、生姜5g、粳米50g

 

做法:

1、粳米洗净后,浸泡30分钟

2、葱白去皮、洗净切段

3、锅中加水先煮粳米,大火烧开后,再放入葱白、生姜,改小火熬煮成粥

 

功效:解表散寒、和胃补中、适用风寒感冒

 

适用人群:1岁以上的孩子

2

粳米+陈皮 — 健脾开胃、化痰止咳

 
陈皮性温,入脾肺,能健脾理气、助消化,如果孩子平时脾胃不太好、不易消化,都可以食用陈皮粳米粥。
 
此外,陈皮中含有的挥发油有祛痰的作用,食用后可以帮助痰液咳出,所以,陈皮粳米粥也同样适用于风寒咳嗽、喉痒有痰的孩子。
 
食材准备:陈皮10g、粳米50g

 

做法:

1、陈皮洗净、切细丝;

2、粳米洗净,浸泡30分钟;

3、把粳米和陈皮一起倒入锅中,熬煮成粥即可

 

功效:健脾开胃、化痰止咳

 

适用人群:1岁以上的孩子


3

粳米+猪肝 ——养血补血

 
平时如果孩子有缺铁性贫血,特别是半岁以后的孩子,从母体内储存的铁都用完了,需要通过其他的食疗来补充。
 
那么,给孩子煮粥时,在粳米中加入一些猪肝、菠菜,就能起到很好的养血、补血的作用。

食材准备:粳米50g、猪肝30g、菠菜50g

 

做法:

1、猪肝切片、菠菜洗净焯水后切碎

2、锅中加水,放入粳米,大火煮开,转小火熬30分钟

3、再放入猪肝、菠菜,煮至猪肝熟透即可。

 

功效:养血补血、适合缺铁性贫血

 

适用人群:1岁以上的孩子


关于粳米,六师妹就介绍到这里啦,现在宝妈们肯定知道,粳米其实就是我们常说的东北大米啦!
 
给孩子煮粥、做食养方时,一定要用粳米吗?
 
如果你家里有粳米,用上它营养会更好;但如果没有粳米、又不方便出去买,用籼米,也就是我们常吃的泰国香米,也是可以的哦。
 
最好的办法是,在家里备一点粳米,随时都能用上。
 
要是再遇上其他宝妈问你,粳米是什么呀?在哪里买呀?六师妹告诉你一个最简单的办法:直接把文章转给她!


发布于2020年10月09日 14:12 | 评论数(0) 阅读数(154) 我的文章

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