尊敬的用户:当前博客数据库正进行升级,后台暂时无法访问,前台的评论功能暂时也不能使用,敬请谅解。对此带来的不便深表歉意~
信息加载中...
首页 | 我的文章
正文

秋天这样吃百合,帮助孩子润肺止咳、防秋燥!

最近中医老爸特别推荐,让我和宝宝吃些百合来养肺。

甜甜妈的外婆现在86岁了,依然中气很足、身体硬朗,都说百合补肺气,还真是只有身边的人吃了,你才能感受到百合补肺气的强大。
 
说到这,宝妈们也发现了,在平时的食疗中,我们推荐食用百合的次数也是比较多的。
 
为什么百合的推荐率和食用率会这么高呢?仅仅因为它长得好看、又好吃吗?

也许你经常吃百合,但不一定特别了解它。今天,我们一起来聊聊百合的功效和作用, 关键是让你日常学会吃好百合。
 


 药食两用的食养佳品 


百合,是食药同源的食材,既能做药材使用,又能当成食物吃。能当药材,说明比一般食物对身体更好,能当食物,表示健康无伤害。
 
中医认为,百合味甘,性微凉,归肺、心经,有养阴润肺、清心安神的作用同时,百合的营养价值也很高。
 
1、养阴润肺、止咳
 
过完白露节气,燥邪越来越重,秋主肺,而肺喜湿厌燥,被燥邪侵袭后,失去了滋润,孩子很容易出现口鼻干、皮肤干、大便干燥、干咳无痰的情况。
 
这时候,孩子最需要润肺,对于秋燥犯肺,吃百合就非常合适,这也是为什么老爸推荐我和宝宝吃百合的原因。
 
百合是白色的, 入肺经,甘凉清润,《本草纲目》中记载,“百合粥,润肺调中”,说的就是百合有润肺的作用。
 
此外,百合还能用于阴虚肺热引起的干咳少痰、咽干等症状,在《上海常用中草药》记载道:“百合,治肺热咳嗽,干咳久咳。”
 
所以,百合既能养阴润肺,还能用于阴虚燥咳。
 
2、清心安神、助睡眠
 
百合,还能清心安神。
 
秋天干燥,到了晚上,孩子容易睡不安稳、情绪躁动,可以用百合来安心神,帮助孩子提高睡眠质量。

《本草求真》中记载:“百合功有利于肺心,而能敛气养心,安神定魂”。就是说,百合入心经,有清心除烦、宁心安神的作用。
 
还有些大人,容易心烦心悸,失眠,都能食用百合来宁心安神。
 
3、营养价值高
 
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富。
 
现代研究表明,百合中含有人体所必需的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱等,都有很好的滋补作用。
 
综合来看,百合能润肺止咳、又能清心安神,营养价值高,无论是大人、还是小孩,吃百合都是很好的。
 
怎么更好的吃好百合呢?
 
甜甜妈给大家推荐3种不同的百合食疗方,宝妈可以根据孩子的情况来选择食用。

百合的3种食养方


百合的食用方法有很多,比如常见的百合莲子羹、百合绿豆汤等,但论滋阴润肺,那百合粳米粥效果更好。

1、百合粳米粥 - 滋阴润肺、缓解秋燥

《本草纲目》认为:“百合粥润肺调中”。所以想滋阴润肺、缓解秋燥,就吃百合粳米粥,适合秋燥引起的口鼻干燥、大便干、皮肤干的孩子。
 
而且粳米是平性的,适合所有体质的人食用。

食材准备:百合50g、粳米50g

做法:1、粳米和百合提前浸泡1小时;2、把粳米和百合一同放入锅中煮熟即可。

适用人群:18个月以上孩子食用

 
2、百合红枣莲子粥 - 养心安神
 
百合能宁心安神,莲子补脾、益肺、也能养心安神,所以百合加莲子,强心安神的作用非常好,特别适合睡不安稳、心烦燥热的孩子,或心悸、失眠的大人。
 

食材准备:干百合30g、莲子30g、粳米50g、红枣5枚、冰糖适量

 

做法:

1、莲子提前浸泡3小时,百合浸泡1小时;

2、把莲子、粳米放入锅中,烧开后,转小火煮30分钟;

3、加入百合继续煮30分钟

4、最后放入冰糖调味即可

适用人群:2岁以上孩子食用


3、山药百合粥 — 润肺止咳、健脾胃
 
白色入肺,这里的山药和百合都能养肺,山药能生津益肺、养脾养胃,搭百合,就有润肺止咳、健脾胃的作用。
 

山药百合粥,适合肺热咳嗽、干咳无痰、脾胃虚弱的孩子。

食材准备:山药100g,百合50g,粳米50g。


做法:

1.山药洗净去皮切块,百合提前浸泡1小时;

2.把山药、百合、粳米一同入锅,直至软烂即可。

适用人群:18个月以上的孩子食用

 

百合的3种食疗方已经介绍完了,宝妈根据孩子或个人的情况来选择就好,甜甜妈再总结一下:


1、百合粳米粥 :滋阴润肺、缓解秋燥,适用于秋燥引起的口鼻干燥、大便干等。

2、百合红枣莲子粥 :养心安神,适用于睡不安稳、心烦燥热。

3、山药百合粥 : 润肺止咳、健脾胃,肺热咳嗽、干咳无痰、脾胃虚弱。


看到这里,有些宝妈可能会问,是用干百合还是新鲜百合呢?
 
其实,新鲜百合和干百合都可以,干百合一般在药店或干货店能买到,新鲜百合在菜市场就有。
 
防秋燥,食百合正当时,能让孩子滋润一整秋,吃百合以粥、炖品的润燥效过更好,也更能吸收消化。
 
即使平时没有其他症状,也可以把百合当做保健食用,但是甜甜妈要强调的是,百合虽好,也不要天天食用哦,一周吃两三次就好。



    发布于2020年09月21日 09:32 | 评论数(0) 阅读数(169)

上一篇:秋季高发疾病,专对5岁内儿童下手,日常预防记住这3点!

下一篇:秋季养好肺,冬季少生病!4个食养方,助孩子养肺、润肺

评论

暂无评论

发表评论  登录










版权所有 © 2021 Ci123.com 育儿博客 向育儿网举报 网络110报警服务