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闽南风味小吃---海蛎煎

今天是2012年2月28日 臧凯杰1岁10个月19天

      前几天去YAOYAO家串门,不巧在看她家日记时,看到YAOYAO妈做了一道海蛎煎,当时那个把我馋得不行,这可是我的最爱哦。enjoy看着看着,真想那一整盘给吃光了。心里还在想着,哪天得自己来做一次。因为平时都比较懒得买海鲜类的产品回来做。除非有人搞现成的,我才会去做。不过想吃还得行动。于是,我也来一个吧。白天,去了菜市场,买了些海蛎回来,想晚上好好煎一个。想想,就美的。

      晚上回家,把材料准备好,地瓜粉、海蛎、小葱花、白菜叶、鸡蛋。调味料,料酒、盐巴、鸡精、胡椒粉。好了,下面开始吧。把海蛎和地瓜粉、小葱花、调味料加入搅拌均匀,如果比较干点的话,适量加点水,到时煎时,倒入比较好倒,但是不要太稀了。

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然后把白菜或者可以加点自己喜欢的菜,如胡萝卜等,不过要先把这个菜稍微炒一下。

忘了上图了。

然后把菜打出来,放一起搅拌。

打开小火,倒入些许油,因为这个比较吃油,所以可以比烧菜时再多添点油,不过不要太多哦,不然会太油了。待油锅七成温时,倒入。

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摊平后,加入一个鸡蛋。改中火,然后翻炒熟就可以出锅了。

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      然后加入一些番茄酱,哇,那个美味。enjoy

      这个宝宝也很爱吃,海蛎富含锌哦。这道菜可是营养美味!

      不过可惜小家伙没吃完饭就睡着了,本来留了一半给小家伙醒来再吃的。不过没想,杰子的哥哥跑来了,跑上桌,“我要吃。”我说好吧,吃吧。没想到,吃了第一口,就收不住了。把剩的一半全部给吃光光了。杰子哥哥是个很挑食的宝贝,他都喜欢吃。以后,要经常做些美食,希望宝贝长得棒棒的!

      如果宝宝不喜欢吃饭时,偶尔搞点风味小吃,相信宝宝也一定会胃口太开的。只要我们多用点心,用点心思,搞点花样,相信宝宝会喜欢吃的。

育儿小贴士:宝宝吃饭问题是很多妈妈最头疼的,不过只要妈妈平时多观察宝宝吃饭方面,就可以找出宝宝比较偏好哪方面的食物,到时可以在偏好的食物里面添加些材料,相信宝宝可以吃得美味又营养!

本文标签: 海蛎煎

    发布于2012年02月28日 17:08 | 评论数(12) 阅读数(970)

此文已被博客管理员"华衣美服"推荐到博客首页"心情随笔",奖励20分

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评论

✿牛牛妈✿ 发表于2012-03-05 23:05:04

晚上好!
昕昕的小天地 发表于2012-03-04 16:10:23

宝宝们爱吃,看来宝妈的手艺不错哦~
鼎儿宝贝 发表于2012-03-03 08:58:41

亲,我来看你了,手续的事情暂时搁到周一了,今天去领教材分班,一切从原点开始了,谢谢亲带给我的好运气!
鼎儿宝贝 发表于2012-03-03 08:56:28

哇,感觉太好吃了,亲清早来觉得好有食欲的呢,呵呵
✿牛牛妈✿ 发表于2012-03-02 23:02:27

你真是个用心的妈妈呢。
✿牛牛妈✿ 发表于2012-03-02 23:02:06

如果宝宝不喜欢吃饭时,偶尔搞点风味小吃,相信宝宝也一定会胃口太开的。只要我们多用点心,用点心思,搞点花样,相信宝宝会喜欢吃的。

------羡慕哦,我可不会弄吃的呢。

125.120.118.*** 发表于2012-03-01 09:16:18

海鲜好吃啊!
水墨之函 发表于2012-03-01 07:53:50

好馋人啊!
华衣美服 发表于2012-03-01 05:13:37

昨晚才转播了这个美食,华衣也喜欢哦。回味中…
清杨奶奶 发表于2012-02-29 23:02:32

呀,杰子妈妈好巧啊!还会做海鲜呢!
杰子妈 回复:

呵,让奶奶见笑了。

小阿姥爷 发表于2012-02-28 21:16:30

美食家,

赞一个!

杰子妈 回复:

多谢姥爷夸奖!

7仔妈 发表于2012-02-28 17:29:01

蛮香的,,呵呵...饿了~~
杰子妈 回复:

呵,来一份

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