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扒一扒燕窝的成本到底是多少


俗话说;欲知其然,必知其所以然!

今天就抽丝剥茧,深挖一挖。

要说成本还从源头说起——燕屋

现代后期大部分燕屋都是投资商修建,赋予了直接的经济使命。燕屋选址也有说法,悬崖,海边,雨林等等地方。但是出于采摘人工安全和 成本的考量,近十几年燕屋大部分都建造在了雨林或其与村庄的中间地带。

而燕屋本身的建造就是需要一定的成本。一栋两层的燕屋折算成人民币最少也要一百多万。而一间燕屋每个月的产量平均下来只有大约30到50斤左右。

回头说燕屋,燕屋不光有建设成本,还有吸引燕子来筑巢的音响设备,温度湿度控制调节设备,光线控制系统,铺设具备严格条件的泥土和纯净水系统。

一切设备硬件条件就绪之后,也要经常管理和打理燕屋。至于需要多少年才能引得燕子归来安家,并且产生适度的经济价值,那还得看后期的维护和良好的运气。


不过目前的原料市场价格稳定且透明,燕屋里面出产的毛燕原料都是有中,重,轻毛之分的,就是我们俗称的桶货。重毛一般都用来加工成碎,条。至于还有某些忠粉的傻白甜还在一厢情愿地认为都是纯手工挑毛而成。

那我只能嘿嘿而笑;你去试试?照这样,那挑毛妹子个个都是斗鸡眼了。以后洗燕厂不仅要付出工资,还要有工伤赔偿。那可是份危险活儿了。这样的药水漂白化毛在业内已经是公开的秘密。

可笑的是有次还听朋友耳语;在某港,某州还有专门的这些“活儿”的培训课程。真是呜呼哀哉,无孔不入!TMD的太聪明了。也太会想赚钱的点子了。

中毛,轻毛则可以通过干挑,半干挑,湿挑的方式来进行清洗加工。但是质量和外观上面,轻毛要比中毛好。高品质的官燕盏(第一次筑巢,距离生育期还比较久的窝)和第二次采收的燕巢。

而能够直接面对消费者的“毛燕盏”则是轻毛,超轻毛的代表。只有轻毛才能做成高品质的燕窝。透光度好,盏型完整,囊丝饱满,颜色纯净。按照这样算下来。

如果从桶货中选出轻毛直接收购,势必就会降低品质的成本。所以轻毛的原料在原产地的收购就会升到12条到14条左右(划算成人民币约为5块7到6块6区间左右。)。


        接下来就是洗燕厂的环节了,主要成本在厂房租金,人工,各地的人工成本也有区别。每个工人大约为2500,,000到3500,000卢比(相当于100多到2000多人民币)。

      市场上的燕窝种类也是五花八门,名称更是层出不穷。按照盏型分,碎,条,角。三角,大,中,小官盏。疏密盏。简直是眼花缭乱,每个工厂的工艺不同,挑出来的差别也是不小。

    单单从原产地价格方面,从碎到盏,1块多的,4块多,5块多,8块多,9块多的都有。但是有猫腻的洗燕厂从来不会邀请人去厂间看,以各种不靠谱的啼笑皆非的理由礼貌的拒绝你的来访。至于工厂操作间里面隐藏的秘密就不言而喻了吧!

无论 市场怎么变化,原料的透明度只会越来越强。有了一定的核算成本,燕窝的价格都是看得见的。

    对于新的燕窝卖家来说,很多人的原始基础客户就是亲戚朋友,之后是亲戚朋友的推荐客户,慢慢地,周围人群的需求接近饱和,销售达到瓶颈。能留下的零散客和 代,理都是质量的拥护者。

虽然近些年人们生活水平提高了,燕窝消费也不再是太奢侈的东西,但是根据数据显示,70%以上的消费群体是孕妇和怀孕的准妈妈,以及婴幼儿童。其他30%是30岁以上,有房有车,有一定经济基础的人群。

如果我们的燕窝出现重金属超标,亚销 酸 盐 的寄生虫超标,轻则失去客户,中泽承担法律责任。燕窝成本可以再质量的基础上适当提高,但是心里压力的成本不能高。


发布于2017年08月11日 10:11 | 评论数(0) 阅读数(41) 我的文章

燕毛吃了会对身体有影响吗?


提到挑毛,好多窝友小伙伴都崩溃了。

          大吐口水,挑毛能够变成斗鸡眼先不说了,崩溃的是挑了很长时间后,碗底还会看见小小的小毛在那躺着......

         有强迫症的人此时估计再也不想碰这类货。转而选择那种超级干净的货。

         也行,但是又一个问题来了。

         恭喜你,也许你就很小心的遇到了有漂白药水的货!

         还是先别纠结,咱们还是了解下燕毛

        首先,这个毛就算吃下去,也是没有伤害的。

        因为,羽毛的主要成分是角蛋白,这个角蛋白是一种用于构建生命组织的纤维蛋白分子。

        所以,在本质上,角蛋白也是人体所需的一种蛋白质。它能够帮助我们保持头发和指甲的健康。


看到这里你是不是怂了口气?打算以后再也不用挑毛了?

但是,那也不行,凡是不能走极端。毕竟我们想吃的事燕窝,而不是毛

因为燕毛中有再多的角蛋白都没用。

角蛋白是一种不溶或微溶于水的蛋白质。

它不易被胃肠道所吸收。

所以,角蛋白不能从食物中提取。

人体补充角蛋白,只要从正常的蛋白质转化。

我们就算把燕毛吃进去,也会通过排便排出体外。对人体也没有吸收的好处。


发布于2017年08月10日 09:51 | 评论数(0) 阅读数(51) 我的文章

燕窝到底是什么颜色


燕窝的颜色一直是大家比较困惑也比较纠结的问题。颜色太白,担心被漂过。颜色太黄,觉得不好。虽然多次说过不要单纯从颜色去辨别,但是很多新窝友还是会陷入颜色误区。绝大多数的燕窝是白色的,但并非雪白或者纯白,而是略为发暗的象牙白。纯正的屋燕的颜色与燕窝原料的颜色的基本相同,大致为象牙白色,每一盏之间、每一盏的不同部位,由于燕窝密度、厚度甚至烘干时不同部位温度不同,这些因素都会导致燕窝形成比较明显的色差。如果经过漂白(或者化学除毛),颜色则会偏白;如果用热风进行烘干,则可能会偏黄一些。今天就把这个话题单独拿出来探讨一下:

  1.采摘季节和燕窝颜色

  老窝友会注意到:每次拿到的燕窝的颜色都有些微差异,总体上来讲,雨季的燕窝颜色偏白,旱季的燕窝颜色偏黄或者偏灰,这是因为雨季充沛的降雨量配上丰富的食物,金丝燕正值繁殖时期,筑造燕窝的时间只要45天,小燕子生长得快,燕窝颜色就偏白,相反的,旱季既不是繁殖时节而且食物又缺乏,金丝燕筑一个窝时间要长很多,但是小燕子破壳到飞走需要一个半月,在空气中暴露的时间更长,燕窝氧化,颜色就会发黄,和大家平时吃的苹果放在空气中颜色发黄是一个道理。当然,产地也会影响到燕窝的颜色。

2 洞燕的颜色

  很多人会误以为洞燕就是那种血红的,其实不是的,燕窝的分类中,洞燕是和屋燕这个概念相对的,而血燕则是从燕窝的颜色的角度上对燕窝分类的一种,和它一起并行的概念还有黄燕、白燕等等。

黄色是另外一种金丝燕的窝,据说这种金丝燕食物含钙较高,燕窝的颜色偏黄一些,业内称之为“黄燕”或者“金丝燕”,有的颜色更深的就会被划入“洞燕”。但也有人人认为这种颜色是因为燕窝在燕屋中所在的特殊位置。物以稀为贵,所以商家根据自己的销售需要制定黄燕的价格要比白燕高一些

  洞燕,顾名思义就是指在山洞里栖息的金丝燕的窝,和屋燕相比,更有可能长期暴露在空气中(不会被即时收割),颜色呈黄色,或者因为岩壁矿物质渗入燕窝中,颜色呈现独特的红色,这个就是大家常说的血燕,当然除了前面的黄燕和血燕,白色的洞燕也不是没有哦。

  正常燕窝的颜色会呈现灰色或者珍珠白,和漂白燕窝像白纸一样的颜色是绝对不同的哦,当然和纯天然燕窝一样,漂白后的燕窝放在空气中一段时间后颜色也会变黄,

3,燕窝的具体位置还会对燕窝的颜色产生影响

  燕屋是分很多层的,不同楼层之间的空气、湿度、光照都不一样,这些因素都会对燕窝的颜色产生影响哦,甚至同一楼层不同角落的燕窝颜色也会不一样。

  4,同一盏燕窝,含水量高的时候颜色比足干的时候颜色要白一些。

  这个很好理解,有兴趣的窝友可以在家把燕窝喷湿后观察颜色变化,泡发以后的燕窝颜色就是晶莹剔透了,我想到一个有趣的类比现象,足干奶粉的颜色其实微微偏黄,但是冲调出来的牛奶颜色却是乳白色的。

燕窝不是金丝燕一口气吐出来的,而是一条一条慢慢补出来的,燕角和底座是燕窝接触木板的地方,相对于燕盏其他部分而言,是先被造出来的部分,和空气接触的时间也比较久,所以颜色要比盏身其他部分深,而且也略硬。


发布于2017年08月09日 09:17 | 评论数(0) 阅读数(64) 我的文章

专家说:孕期不用燕窝护肤等于衰老十三年!!!


爱美是女人的天性

但是怀孕

褐斑妊辰纹干燥油腻

各种皮肤问题层出不穷

想要改善自己肤质

却不得不为宝宝着想

担心让自己变美的护肤品

会影响到宝宝

护肤问题就变成了困扰孕妈妈们的一大难题


孕妈妈在选择安全有效的

孕妇护肤品来护理自己肌肤的同时

更重要的

还是要注意内调

保证科学饮食

由内而外调出好气色




科学饮食,调出好气色

准妈妈们在日常饮食上

要特别注意营养均衡

增加镁、钙等矿物质的摄取

多食用含优质动物蛋白

维生素A、B、B2、C等必要维生素的食物

如绿色蔬菜、水果、豆类、鱼类等


而含兴奋剂的食物如咖啡、酒、茶等

油炸食物都要少接触







同时注意食用滋补品

比如燕窝

燕窝所含的表皮生长因子水堤物质

能够强烈刺激细胞再生

可刺激上皮细胞和内皮细胞生长

使新的表皮细胞不断长成

将死皮层推动并逐渐脱落

保持肌肤细嫩光滑



同时促进皮肤各种细胞的新陈代谢

增强细胞吸收营养物质

促使胶原胶原酶合成

分泌胶原物质、透明质酸和糖蛋白

调节胶原纤维

具有滋润皮肤、增强皮肤弹性

减少皮肤皱纹和防止皮肤衰老的作用

褐斑妊辰纹干燥油腻

统统被赶走

而且还对宝宝有好处哟

孕期护肤

不外乎“”和“

用要用对孕妇护肤品

吃要吃得科学

做好这两件事

坚持“内调外养

健康完美肌肤自然来~


发布于2017年08月07日 09:33 | 评论数(0) 阅读数(18) 我的文章

燕窝小知识


1、燕窝怎么样泡发炖煮?  

   根据产地,季节,颜色等不同,燕窝会有不同的炖煮时间。有的耐炖,而有的发头很好。

   一般来说,盏丝细的比盏丝粗的发头会更好。而颜色深的要比颜色浅的口感更香糯。

所以,炖煮的时间也可以根据自己的口感而定,有的窝友喜欢软软的,而有的喜欢有点弹性口感的。

一般来说白色的、盏身薄的燕窝泡2-3个小时,黄色的、盏身偏厚的燕窝至少需要3-4个小时甚至6到8个小时直至完全泡开,期间反复换水,燕窝泡好的标志是看水是否浸透燕窝,如有白色成块状必须拿起来撕成一丝一丝的燕丝再炖煮。燕窝炖好后,燕丝是晶莹剔透状,没有白心。

2、什么时候食用燕窝达到最佳吸收效果,以及食用频率?  

   早上起床和晚上入睡前1小时空腹食用。

   燕窝为纯天然滋养补品,需定期定量食用。对于想改善皮肤肤质的朋友,初期为三个月,每天5克,每天坚持食用,坚持三个月后隔天一次,每次5克。 B: 对于想宝宝皮肤白皙的朋友,按身边坚持食用燕窝的孕妇们经验,最佳方法是从怀孕前就隔天一次,每次5克,怀孕后前三个月每天一次 每次5克,三个月后隔天一次,一次5克。

3、感冒期间可以吃燕窝吗?  

   据《 中药大辞典》 解释,肺胃虚寒、湿痰停滞者忌用。故感冒者需待病愈三-五天后才可坚持定量服用食。感冒如果有发热等症状,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。待感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状,可以少量或减次用。


4、燕窝如何分等级?  

    在原料市场,如果分出类别,原料商会根据燕窝颜色,形状,毛的轻重来分价位。少毛为上等(即极轻毛盏)。次等品为中毛,中轻毛燕盏,它的杂毛占整盏燕窝的近三分之一重量。重毛燕是末等品,杂毛占整盏燕窝的近二分之一重量。

   而在成品市场,按照大小,形状,颜色,加工方式分类!如;三角盏,三角圆盏干挑大盏等等。


5、什么季节吃燕窝效果最好?  

    根据燕窝营养的特性,食用燕窝没有季节之分,一年四季都可食用,当然,在身体最需要补充燕窝营养的时候,是最容易吸收的。

    例如:在冬季,皮肤容易失水干燥,脸紧绷,脱皮,皮肤发痒,此阶段食用燕窝就会感到燕窝对肌肤的润养效果非常明显。

6、如何保存燕窝?  

   优质干爽的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。不要放在微波炉的顶部,因为热量能让燕窝变质。也可以将燕窝放进放进冰箱之保鲜层,(塑料盒子外放一层家用塑料袋包裹盒子更好)便可保存2年左右的时间。

7、手术后多久可以吃燕窝?  

手术后可以进食以后就可以吃燕窝了哦,注意不要吃人参等大补的食品,以免影响吸收。

8、产后多久可以吃燕窝?  

   一般顺产后即可就可以吃,而且燕窝中富含的唾液酸可以阻绝肠道和病毒的结合,增强人体的抗病能力,同时因为唾液酸为阴离子,可以和人体内带+的钙离子结合,提高肠道对于营养的吸收能力。唾液酸还是大脑构成的重要营养成分,而剖腹产需要根据医嘱在初期的几天或者一周时间食用流质食后再食用燕窝最佳妈妈在产后,燕窝中的EGF因子对于伤口愈合很有效果,持吃燕窝,可以保证宝宝唾液酸源源不断地供给,促进宝宝大脑发育。

9、燕窝炖品如何保存?  

   我会建议窝友一次炖5天到7天的量,保存的时候稍加注意就没有问题。炖好燕窝后,前期不要加任何食物(包括石蜂糖),然后在每天取出每天食用的分量添加你喜欢的燕窝食物白绿一起享用。(这样做出的燕窝即美味又干净)。自己做好的即食的燕窝用保鲜膜多封两层然后放入冰箱的保鲜层。

10、什么样的燕窝是好燕窝?如何挑选燕窝?  

    好燕窝首先是必须是纯天然物理加工,无任何添加的才称得上是好燕窝的基础标准。然后才是查看除了燕窝色泽,工艺,营养价值。等等。其中蛋白质和唾液酸含量也是营养价值的一个参考数据。如我们初颜燕窝的唾液酸含量达到11左右。而几次蛋白质含量的抽检已经接近70(这个项目也是我建议窝友去检测是否漂白的一个参看。一般情况下,漂白燕窝的蛋白质含量都会减少,而蛋白分子也会遭到相应的破坏。

11、有时候很细小的燕毛挑不完全干净,海费事,怎么办?  

   没关系的,少量小细毛会随着代谢排出体外,不会对健康造成任何影响,其实燕毛也是蛋白质含量的一部分哦。纯天然燕窝因为是手工挑毛,人工不可能百分之百干净,所以不可能一点细毛都没有哦。

12、炖燕窝的时候化水了,是不是假的?  

   燕窝化水或者泡发炖煮的时间长。这两种情况都不能简单的列为是问题燕窝。

燕窝炖化成水的原因有很多,比如高温啊时间炖的过长啊,燕窝的营养会因为高温受到破坏,或者是新燕出产导致不耐炖的情况也是有的。

13、燕窝为什么放置一段时间后,重量会变少?  

   由于燕窝是蛋白质的东西,燕窝是不可能百分之百足干,它在食物分类上是属于农产品一栏,即和我们平时见到的蔬菜、肉类、禽类都属于同一种,食品的干度只是一个相对的重量,同一盏燕窝在北京和在云南,因为环境湿度的关系,它的重量变化肯定不一样,燕窝商只能保证燕窝足量,但是无法做到足干。

14、什么样的体质适合吃燕窝?  

 

   除了肿瘤病人、蛋白质过敏、发烧的人群,燕窝适合任一体质的人群食用,同时考虑到燕窝滋阴润燥、增强免疫力、有助于伤口恢复等功效,尤其推荐孕妇产妇、手术后的病人、肺部疾病患者、身体素质差的老年人或者幼儿食用。

15、燕窝是什么味道的?是什么颜色的?  

 

   就干货来说,燕窝颜色有很多色泽。如,白,米白,乳白,浅黄,蛋黄,金黄等等,味道都会伴有或深或浅的蛋清味。也会有类似木屑和氨水的味道(这个在具体的燕窝剖析里面会详细说明)) 

16、吃燕窝究竟对身体有什么好处?  

   

   燕窝究竟含有哪些成分,以及这些成分对身体相应有哪些有利的作用。大家可以去问问度娘!

   在这里我身边的事例和和通俗语言说明就是;熬夜的人吃燕窝后可以缓解熬夜带来的部分疲惫。孕妈妈吃了燕窝后生出的宝宝发质批发都很好,小孩子在普通初期咳嗽可以用燕窝雪梨代替药物调理。抽烟的每天清晨食用燕窝哦后可以缓解抽烟对肺部和咽喉带来的损害……  

   总之,燕窝是经历过长时间历史验证过的长久不衰的养生食品。食用好处多多。



发布于2017年08月03日 10:03 | 评论数(0) 阅读数(40) 我的文章

你还在拿发头说事吗


燕窝发头一直是很多窝友关心的话题,

我们在接触燕窝的这么些年,遇到对燕窝发头执着的窝友,总要费很大地心力去解释,去对比。去消磨窝友对于发头的疑问。哪怕勉强被窝友认可我们的解释,恐怕这类窝友的内心还是不平静的,内心的固念心智还在楠楠密语“发头足够大才能让我多吃几顿......”恐怕这才是这类窝友最关注的核心所在。

发头越大,炖出的燕窝越多,吃的时间越长,越经济划算???

到底是不是这样呢?

至于燕窝发头是什么,我就不啰嗦了。燕窝发头的大小确实体现了燕窝盏丝的弹性。但前提是在正常的环境条件下的对比。如;没有经过喷水风干定型的毛燕比其洗出的净燕发头要大;而口感香糯耐炖好的粗丝老燕的发头会比细丝白皙的嫩燕发头要低。道理是粗丝老燕盏丝韧性欠缺,吸水性差。同理,我们钟爱的细细囊丝的发头会比同盏的盏身纤维更好。

回到前面的问题,发头越大,是不是更经济划算?

首先,我们吃燕窝的主要目的不是为了像米饭一样填饱肚子,而是养生,美容。既然是养生美容,那么关注的核心应该是燕窝所含有的对人体有益的物质。如燕窝酸,蛋白质等等。 看过检测报告的都知道,检测的物质都是以百分比来计算对比的。并不是一盏燕窝膨胀越多,所获得的营养物质越多。而营养物质的百分比是与燕窝原料产地,品种,季节,等等相关。

所以,一般懂行的行家是很少讲发头的。因为燕窝是天然食品,没有人能够保证燕窝的发头有多大,而燕窝发头在7,8倍左右都是正常范围。

而在某些情况下,如泡过药水的燕窝有的有助膨作用。泡发率会增大甚至增大很多。有的甚至能达到,9到10倍以上。(也有天然货能够达到9倍,这个要看不定情况)

另外,燕窝发头的膨胀除了第一次地泡发有膨胀之外,很多在炖煮的时候还会有二次膨胀(这种情况适用于天然粗丝燕窝)。

以上这些因素都是要综合考虑的。燕窝不比大鹏作物,更不是生产线的产品。燕窝是户外产物,个体都会有各种不同。也就造成了发头,耐炖程度,颜色等等的不同。

还是那句老话,天然的无添加的就是好的。而发头,颜色耐炖只是一个附加的条件。当然这种附加条件能增光添色。只是要求不好太过。凡是极致的要求都会陷入商家的美丽陷阱


发布于2017年08月01日 10:00 | 评论数(0) 阅读数(46) 我的文章

燕窝的味道,你确定你真的知道?


燕窝作为中华文化传统滋补品,在古代中国是只有富贵人家才能享受的食物,虽然现代社会燕窝越来越有平民化的趋势,但还是有很多人并没有亲身试吃过燕窝,有些商家会根据自己的燕窝产品特点,为大家灌输“好燕窝味道”的标准,但是由于各自的产品特点不同,所给出的标准当然也就不尽相同啦,这种无序的标准无疑为消费者在挑选燕窝时,带来了一定的困扰。让大家购买燕窝对于味道就越来越糊涂了。



  干货燕窝到底是什么味道?鱼腥味?蛋清味?石灰味道?氨水味道?还是根本没有味道?以上对燕窝味道的描述,既有合理的地方,但又不是很准确。影响燕窝味道的因素是多方面的,绝对不可以在不考虑这些具体因素的前提下,笼统地为燕窝设定一个“标准味道”。在这里和窝友们交流下燕窝的“好味道”。

  燕窝味道之一:燕窝原味道

  燕窝中主要有效成份即胶原蛋白和唾液酸,其中蛋白质的含量占总营养成份的50%左右,所以纯真的燕窝都会有一股特有的淡淡的蛋白香味。我们市面上能够购买到的燕盏,大多经过挑毛和清洗,拆开包装以后我们会闻到一股淡淡的腥味,其实这是蛋白质的味道。作为一种蛋白质的凝结,含有一定的水分,它本身应该是有淡淡的腥味,这种淡淡的腥味,则是燕窝原料的基本味道。不同品牌的燕窝含水量不同,腥味的浓重也有差别。如果你买到的燕窝腥味特别浓重,就需要特别注意了。

  燕窝味道之二:略有氨水味道

  大家都知道燕窝的原料是金丝燕的唾液,金丝燕主要分布在东南亚一带,传统洞燕都是在潮湿、阴暗的环境,所以燕窝原料的味道也不会好到哪里去。尤其是无论是洞燕、还是屋燕,燕窝环境都难免会有燕子的粪便,粪便经过发酵会有氨水的味道,在燕子居住的这样环境采摘的燕窝,这样的氨水气味沾染当然是难免的。但是经过浸泡、挑毛以后这股氨水味道自然会消失。

  燕窝味道之三:燕窝的其他味道

  加工环节对燕窝味道的作用燕窝加工环节,如果仅仅是人工剔除原料中含有的燕毛和杂质,再对其进行脱水烘干,则燕窝的味道与燕窝原料相比,并不会有实质性的变化,只是随着脱水越彻底,能够闻到的味道越淡,尤其是在燕屋环境中形成的氨气味道,衰减的程度更彻底。换句话说,脱水彻底的纯燕窝,其味道应该是淡淡的腥味。 如果燕窝中保持甚至额外加入了一定的水分,则燕窝的腥味和氨味则会强烈一些。当然,如果燕窝加工采用了其他的方式,比如化学药剂、食用胶、防腐剂等等,燕窝的味道也会受到这些影响,所以具体的味道,取决于加入的非燕窝物质自身的味道得中和。

  燕窝味道之四:燕窝炖好后是类似蛋清味道

  关于的燕窝的味道,大家其实最关心的应该是燕窝炖煮以后的味道,一般来说炖煮好以后的燕窝还是会有一股淡淡的腥味,和蛋清的气味很相似。这个味道是燕窝应有的淡淡味道,不过,你还是接受不了这股味道,可以往燕窝中加入蜂蜜、椰汁等辅料一起炖煮,蛋清腥味自然也就没有了。说以调出什么味道还是要由自己来决定了。

  燕窝味道之五:存储对味道的影响

  存储环节对燕窝味道的影响燕窝中的自由水份被充分脱出,这样的燕窝即便是长期存放在空气中,在保证不吸入水份的前提下,甚至存储可达5年之久,发生的变化只是表层略微氧化微微泛黄,其味道并不会有明显的变化,只是会随时间推移而逐渐变的更淡一些。

  燕窝味道之六:谨防不健康的味道

  因为燕窝的珍贵,一些商家为了能让劣质原料卖个好价钱,需要对劣质燕窝进行“整容”,这个过程中不乏用到化学药剂,如双氧水、二氧化硫、三氧化硫等,因此待“整容”结束后劣质燕窝臭味就变成了化学药水味,如石灰水味。因为一些劣质原料本身燕窝含量太少,商家只有给它们掺涂胶体以增加重量,如鱼胶、果胶、猪皮胶、海藻胶、白木耳胶等,这时就会出现浓浓的蛋白腥味、或油炸气味、或海腥味等。如果觉得重量还不够,再喷些水,潮气一大,“木屑味”自然就有了。



发布于2017年07月31日 10:28 | 评论数(0) 阅读数(33) 我的文章

雾霾天,准妈妈们要如何保护自己


雾霾,现在人人都知道。但是很多人还是不知道她的危害严重性。更不知道怎么保护自己,预防雾霾带给我们的伤害,

    尤其是有怀着小生命的宝妈妈们。准妈妈担心雾霾影响肚子里的小宝宝,还要纠结要不要戴PM2.5的口罩一边还要挖空心思想着,是不是吃点什么润润肺呢…做妈妈真的好难


不知道从什么时候开始,“雾”不再形单影只的出现,而是带着它的“配偶”——“霾”,俩人一凑就是一整天。“雾霾天气”出现频率越来越高,空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质,会对人体的呼吸系统、心血管系统、血液系统、生殖系统等产生急性或慢性的损伤。

  准妈妈们到底该怎么准备,才能保护好宝宝和自己,对抗这场持久的雾霾呢?这里给宝妈们推荐我自己在生活中得来的实用小建议。

 问题来了,作为准妈妈,能不能戴防尘口罩呢?

  雾霾天气,呼吸道造成伤害,空气中飘浮大量的颗粒、粉尘等,一旦被我们吸入,就会刺激并破坏呼吸道黏膜,使鼻腔变得干燥,细菌进入呼吸道,容易造成上呼吸道感染。尤其是准妈妈们,在怀孕期间由于身体免疫能力下降,就成了雾霾的重点“打击”对象。

  这里提醒一下,准妈妈能不出门就少出门,尽量不要选择戴(N95)或(N90)这些原本是工业用途的防尘口罩,佩戴时间超过半小时就容易出现头晕、胸闷等缺氧症状。而且,准妈妈们由于子宫增大,膈肌上抬,本来就容易出现胸闷的症状,雾霾天经常佩戴这类口罩简直就要了命。

  像豆妈,一般情况下选择棉质口罩,外出归来及时用水清洗口罩、鼻腔,就会舒服很多。最好是创造条件,室内使用空气净化器,宝宝内呼吸好,才会更健康哦。


 隐形杀手:所谓祖传秘方“冰糖炖雪梨”食用要注意!

  怀孕期间,因为孕妇要尽量避免不必要的药物使用,于是当出现咳嗽、咽痛等感冒前驱症状时,家里的长辈就会拿出神器一般的“祖传秘方”——冰糖炖雪梨!虽说富含维生素C,但并非所谓的绝对纯天然、无毒无害,毕竟城市里买到的水果,哪有不经过处理的呢。


有许多孕妇,喝了一个星期的冰糖炖雪梨,症状好像是有些好转了,但是尿液中葡萄糖超标了,有些人甚至血糖都出现了异常,那就太得不偿失了。

  那只要将“祖传秘方”略加改进,比如“川贝雪梨燕窝”就是个不错的选择,做法也比较简单:拿3到5克干燕窝浸水泡发好,先炖到水开,然后用去皮、去核的新鲜梨加川贝粉2钱,放在锅中一起隔水蒸软,趁热食用。


  宝宝的健康,全靠妈妈的身体去供应和支撑,对于准妈妈的饮食,宝妈也有如下建议:

  1、要多吃富含锌的食物

  因为锌能直接抑制感冒病毒的繁殖,同时增强免疫功能,有“病毒克星”的美称。一般呢,高蛋白质食物含锌量都较高,如猪肉(瘦)、牛肉、羊肉,海产品是锌的良好来源

2、注意补充维C

  维C能够帮助合成抗体,全面增强抵抗力,还能将有害物质赶出白细胞,恢复被破坏组织的能力。富含维C的食物:柑橘类、凤梨、草莓、芹菜,青椒等。这点,强烈推荐准妈妈们将果蔬做成生鲜果汁饮用,方便又有效果哦!

  3、千万别忽视钙和维生素D

  这里有个误区解读一下:“钙和维生素D能预防感冒吗?”答,案是:“不能”。

  但是我们不能因为雾霾天、自己想偷个懒就大大减少户外活动,因为紫外线照射不足致使维生素D生成不足,会致使钙吸收跟不上。加上孕妇钙的需求量较孕前大大增加,务必注意钙剂和维生素D的补充。

  一般医生指导说多休息,指的是不要过度劳累的意思,准妈妈们千万不要断章取义,理直气壮的和家人说:“是医生叫我多休息的!”于是大门不出二门不迈,整天宅在家里,不锻炼、不活动,不仅导致体重直线飙升,产后不好恢复,更可怕的会造成巨大儿、糖尿病、高血压、难产等的风险增加。

那么,雾霾天怎样适量的做一些运动呢?

  建议准妈妈们关注PM2.5实时监测数据,当空气质量指数小于100时,可以到户外活动,散步是最好的增强心血管功能的运动,也是孕期较为安全的运动。

  当AQI(空气质量指数)大于100时,应减少外出活动,在家做做孕妇瑜伽是个不错的选择哦,可以保持孕妇的肌肉张力,使身体更加灵活,增加盆底肌肉力量、心肺力量等,而且关节承受的压力也很小哦。

“雾霾天气”要警惕,妈妈们要为自己和宝宝的生命安全负责,豆妈总结起来就是:

  雾霾天,不要怕,口罩净化来防它;勤运动,多留心,饮食安全要上心。


发布于2017年07月30日 10:43 | 评论数(0) 阅读数(69) 我的文章

备孕二胎,你准备好了吗


随着经济的快速增长,生活水平的不断提高,健康意识也有了新的转变。国家也恰时放开了二胎政策,不少一直想申请二胎却没有得到批准的爸爸妈妈们,心情也是无比的激动。最近整个朋友圈被刷屏,很多好友甚至私聊关心朋友、闺蜜,要不要生二胎?啥时候生二胎?选择生二胎的朋友们,一定要吃燕窝哦。不要让二胎再有“遗憾”! 燕窝助好“孕” 燕窝在美肤养颜,大补元气等方面的功效自不必多说,很多人不知道的是,燕窝对孕产妇来说,更是不可多得的上乘滋补品。新加坡,香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿强壮,更白皙,更漂亮,更不易生病。 备孕期间,未来准爸爸和妈妈们都可以进食燕窝。燕窝中的优质蛋白质和氨基酸有利于提高人体免疫力,纯天然滋补食品,为怀孕滋补最好的身体基础。

  孕期补充营养

  专家建议,备孕的时候就可以吃燕窝,这个时候给身体打下一个良好的基础,对怀孕和早期宝宝的发育都很有好处。一些孕妈在怀孕的头三个月里还会出现比较强烈的妊娠反应,期间各种呕吐、胃口差,如果这

时候妈妈的营养跟不上,就会直接影响到宝宝的发育。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、钙质、碳水化合物以及人体所需的氨基酸和多种微量元素,特别是还含有两种珍贵的活性蛋白。燕窝温和营养、易吸收的特性非常适合孕妇补充营养。而且因为燕窝中几乎不含脂肪,所以孕期吃燕窝也不用担心会发胖的问题。

  促进宝宝健康发育

  宝宝的健康是准妈妈最关心的问题。燕窝当中的燕窝酸(唾液酸)是大脑神经节苷脂的重要组成部分。由于唾液酸是在肝脏中合成的,在儿童发育早期,大脑发育很快,而肝脏发育很慢,由肝脏合成的唾液酸很难满足大脑发育的需要。因此,婴儿期特别需要补充唾液酸。实验证明,准妈妈通过饮食补充唾液酸,能增加胎儿脑部唾液酸含量,提高儿童智力发展水平,提高婴儿的免疫力。

  提高孕妇的抗病能力

  学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。孕妇的抗病能力提高了,宝宝的健康才有了坚实的保障。

  使孕妇的肤质有弹性

燕窝中的表皮细胞生长因子简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品,能对孕妇的皮肤起到调节的作用,生出来的宝宝的皮肤也会变得更好。

  预防妊娠纹,产后调理滋补

  很多孕妈都会担心妊娠纹,担心宝宝生了肚子还在。燕窝之所以珍贵,除了燕窝酸以外,还因为之前提到的两种珍贵胶原质活性蛋白——促进细胞分裂激素和表皮生长因子(EGF)。这两种物质能促进细胞的分裂再生和组织重建,有助于受损肌肤的快速修复,对预防妊娠纹和产后身材的恢复有很好的效果。对准妈妈而言,从孕育到生产无疑是一场耗费心力的战斗,在清代的著名医典《本草纲目拾遗》中就赞燕窝:“为调理虚损劳疾之圣药。”可见,燕窝也非常适合产后调理滋补,恢复元气。

  孕妇怎么吃燕窝

  一次吃多少?营养师建议孕妇一天食用燕窝3到5克最佳,可视个人的体质吸收能力和经济能力适当调整。ENDTOP2少食多餐假如我们定量,孕妇一天食用5克燕窝,那这5克燕窝不是一次性就吃掉。可以分早起空腹、晚上临睡前两次食用,同时搭配一些养生粥点进食。这遵循的是少食多餐的原则,让燕窝的营养充分被吸收,效果最大化。ENDTOP3早晚空腹食用因为我们平时吃东西的时候,消化系统会分泌出多种的消化液,含有不同的消化酶,比如消化淀粉的,消化脂肪的,消化蛋白质的等等。吃单一食物时,分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体,吸收效果较好.相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱。 燕窝的主要功效是滋阴润肺,有改善肠胃功能,促进睡眠,促进表皮生长因子,令皮肤细腻光滑。为了更好的吸收,燕窝强烈建议在早上起床或者晚上睡觉以前空腹食用。


发布于2017年07月28日 09:59 | 评论数(0) 阅读数(53) 我的文章

初颜教你清凉一整夏:做个优雅女人


  炎炎夏日,出门买个菜回来,都有种想钻进冰箱里的冲动。上班族更不用说了,此时冷饮各种冰镇甜品,五彩缤纷,都在朝你招手。可是你一边想着那清凉滋味,一边想到减肥、冷饮对身体不好。特别是对于女性,这简直就是一种针对的歧视。于是只能望梅止渴了。

  能不既能享受到那冰爽的快感,又不伤身体呢。

  我可以肯定的告诉你,有。而且不仅不伤身还对身体有益。那就是燕窝。

  以前,燕窝只是作为一个名词在我们生活中出现。而随着我们生活水平的不断提高,大家对养生保健意识的不断重视,燕窝正在慢慢地飞入寻常百姓家。

  关于我们的燕窝还有一个小传言,说中国第一个吃燕窝的人是我国著名航海家三宝太监郑和。

  相传,他的远洋船队在海上遇上大风暴,被迫停泊在马来地区的一个荒岛。由于食物严重短缺,无意中发现壁上的燕窝,遂命令部属采摘、洗净後用清水炖煮食用充饥。不出数日,船员们个个脸色红润,中气十足。回国后,郑和便将其进献给明成祖。

  此后燕窝便成为了进贡给皇帝及达官贵人的高级臻品。而普通老板姓却很难吃得起,燕窝变成了他们的奢侈品。

  现在时代在变迁,社会在进步,谁都能吃得上燕窝。我们应该庆幸自己生在新社会,请好好珍惜这个上天恩赐的美食。

  三款燕窝花样吃法,让你清凉一整夏。

1、冰糖红枣炖燕窝

  所需材料:燕窝、红枣、冰糖、一个精致玻璃拖碗

  步骤:

  第一步:把燕窝放入冷水里发6-7小时;

  第二步:泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的;

  第三步:将泡好的燕窝撕成丝备用;

  第四步:加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);

  第五步:加入去核红枣、冰糖;

  第六步:入锅慢火炖20~30分钟,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。

  第七步:小心盛出,放置到常温状态,然后放进冰箱。十分钟后拿出,就能喝到即营养又美味透心凉的燕窝甜品啦。

2、椰汁西米露燕窝

  所需材料:燕窝、西米、牛奶、椰汁或椰粉、冰糖

  步骤:

  第一步:取一小块燕窝放入碗中,随后注入清水,泡发燕窝。

  第二步:泡发好的燕窝沥干水份,顺着纹理撕成长条,尽量不要撕成短条。

  第三步:将撕好的燕窝放入炖盅,加水要漫过燕窝,在隔水炖煮90分钟左右。若使用普通的锅炖煮,因其温度较高,时间要适量减短。

  第四步:把西米露放入开水中,熬制十五分钟左右,直到西米全部透明为止捞出,用清水过滤备用,锅内放入少量牛奶加热,放入椰粉熬制,可以根据口味加入冰糖。

  第五步:将炖煮好的椰汁西米露加入燕窝即可。

  第六步:放置到常温状态,然后放进冰箱。十分钟后拿出,喝一口透心凉,心飞扬。

  对于办公白领来说,降低工作的劳累程度,早睡早起,以增强身体的抵抗力,预防上导致火呼吸道发炎。平时口气重的人,这时宜少吃辛辣食品,多吃梨等具有生精润肺功效的水果。

  此时就来一小盅雪梨燕窝来降降火吧。

  雪梨燕窝

  所需材料:燕窝、雪梨、枸杞

  步骤:

  第一步:燕窝在水里浸泡两小时。

  第二步:把泡发的燕窝撕成条状,有毛毛的把毛毛用镊子夹出来。

  第三步:把雪梨顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。

  第四步:用勺子把中间的肉挖出来。

  第五步:在雪梨碗中放入枸杞燕窝加适量的水。(可根据口味加入冰糖)

  第六部:把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候记得要把雪梨的盖子盖上哦)

  这样一款降暑的雪梨燕窝就诞生了。食用方法如上。

发布于2017年07月27日 10:47 | 评论数(0) 阅读数(55) 我的文章

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