为什么微波能做熟食物?

        微波炉烹制食物,又快又清洁又保持了食物的色香味;用它“清洗”蔬菜、水果,效果更佳。微波炉能迅速有效的杀灭对身体有害的病菌,是家庭厨房的好帮手。那么,微波炉为什么能把食物烧熟呢?

      微波炉内设有一个叫磁控管的装置,它能产生每秒振动24.5亿次的微波,这种微波能穿透食物,使食物中的水分子不停的的翻滚,相互碰撞而在瞬间产生热量,短短的几分钟之内,食物就被“烤”熟了。而这一过程中所产生的高热度会把绝大多数细菌杀死。大笑尴尬牛!

      

本文标签: 学识

    发布于2007年08月03日 15:46 | 评论数(0) 阅读数(1759)

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