taotao的博客

“粉嘟嘟的脸，肉乎乎的小手，好可爱的宝宝，让阿姨亲一口！”很多人会以这样的方式表达对宝宝的喜爱，但在疾病众多的冬季，这种“爱的表达式”可能会使宝宝遭受一些不必要的病痛之苦。

　　儿科医生表示：冬季是感冒的高发季节，父母不要随意吻宝宝和触摸孩子的脸，当然也应尽量避免别的亲朋好友这样做。因为，通过吻宝宝和抚摸孩子的脸，病菌很有可能会通过手、口传播给孩子。这些病菌对大人而言或许根本不算什么，但是对免疫力尚未完善的儿童，“杀伤力”要强很多。另外，在抚摸孩子时，大人离孩子很近，说话时口中喷出的飞沫也会让孩子染上感冒。上述这个问题对新生儿尤其要注意。

　相对于外面寒冷的天气，家自然是一个舒适而又温暖的安乐窝。但随着电、气、火使用量的增多，大大增加了烫伤发生的几率。专家表示：孩子烫伤大多源于父母的疏忽，预防儿童烫伤的最好方法，就是杜绝任何可能造成烫伤的状况与机会。来看一下，冬天的家里，我们该注意什么？ 　　暖气 　　·检查一下家里的取暖设施是否正常,每年让专业的水暖工来检查、调试一下家里的供暖设施很有必要。 　　·让移动的暖气设备(如电暖器、暖风机、取暖器等)，远离一些易燃的物品例如床单、家具、衣服。 　　·不要试图将湿衣服搭在电暖器上晾干，电暖器表面温度较高，覆盖物品后，影响散热，容易引起失火。 　　·让孩子离暖气远一点,对于烧得很热的暖气，宝宝娇嫩的皮肤一旦碰到,肯定会被烫伤。 　　·当电暖气开着的时候,不要将孩子单独留在这个房间里。 　　火锅 　　冬季天气寒冷，一家人围着暖融融的火锅用餐，其乐融融，但火锅若使用不当，或由于你的疏忽，危险也会接踵而至。 　　·留意电火锅的电线、插头不要放在孩子能接触到的地方，孩子玩耍时如果被电线绊倒，拉翻火锅，滚烫的火锅汤可造成烫伤； 　　·吃火锅时，让孩子距离远一点； 　　·以固体酒精作为燃料的火锅，点火时不要让孩子靠近。 　　饮水机 　　孩子的手常趁你不注意的时候，伸向饮水机的红色热水开关，因而被饮水机内的热水烫伤的机率大大增加，最简单的做法： 　　·将饮水机放在孩子无法触及开关的地方； 　　·告诉孩子，不要碰红色的热水开关； 　　·如果以上做法还不能阻止孩子好奇的手，打开热水开关，让孩子的手碰一下滴下来的热水，由于疼痛，他会很快将手缩回去。这招虽然极端，但有时很管用，关键在于你能将热水调节到一个适当的温度，皮肤感觉到痛但不会被烫伤就可以了。 　　洗浴 　　给孩子洗澡、洗脸、洗脚时，应先放冷水，再倒热水调节到适当的温度。否则，当你先倒热水，再转身去取冷水时，孩子以为洗澡水放好了，马上进入盆中，很容易造成烫伤。 　　发生烫伤，这样处理： 　　1、立即用冷水冲洗烫伤部位10至30分钟，或用冷水浸泡，直到没有痛感为止，冷水冲洗至少有如下好处： 　　·局部快速降温能减轻烫伤深度，后遗疤痕少； 　　·止痛； 　　·清除污染物(如粥、汤)。 　　2、尽快送往医院进一步治疗。 　　贴心提示： 　　·一定要在伤口冷却后再剪开或脱去衣裤； 　　·不要给孩子喝水； 　　·妥善保护创面，不可挑破伤处的水泡，不要在伤处乱涂药水或药膏。 　　热水袋 　　以上我们所提到的烫伤都是高热烫伤，在实际生活中，还存在一种烫伤，它的温度不会像热烫伤那么高，由于接触的时间很长，而造成的烫伤，热水袋就特别常见的一种。 　　一岁以下的婴儿，在寒冷的天气里，往往不能保持身体的温度。有的父母会用热水袋给宝宝保暖，但是，如果将保暖用的热水袋长期放在宝宝身体的某个部位，容易引起低热烫伤。 　　低热烫伤的预防要点： 　　1、正确使用热水袋，不要使用已经老化的热水袋； 　　2、每次给热水袋装水时，装70％左右热水即可，并赶尽袋内的空气； 　　3、装水后检查热水袋的盖子是否拧紧； 　　4、最好不要把热水袋或电热饼整夜置于被窝内，应在睡前将被窝捂热，睡时取出。如果放在被窝内，则应在热水袋或电热饼外面裹一层厚毛巾。

　国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。

　　豆浆和牛奶喝谁更好？

　　鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

　　豆浆VS牛奶 大比拼

　　氨基酸 豆浆和牛奶含量差不多，豆浆的蛋白质是优质蛋白质

　　维生素 豆浆中的维生素A、维生素B1高于牛奶

　　矿物质 豆浆中的钾、铁、钠都明显高于牛奶

　　豆浆中的钙、磷含量低于牛奶

　　糖 豆浆中的糖略低于牛奶

　　胆固醇 豆浆中不含胆固醇，牛奶中含有胆固醇

　　乳糖 豆浆不含乳糖，牛奶中含有乳糖

　　豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

　　另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。

　　“一杯鲜豆浆，天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝250~500毫升豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。

　　豆浆，会喝才健康

　　都说“喝豆浆保健康”，但是，现在提供豆浆的方式不同，豆浆的质量不同，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意。记者日前采访了有关营养专家，他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识，归结起来，只要我们把握好豆浆以下四大关键指数，就可以放心饮用了。

　　豆浆的4大特点

　　1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用

　　豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。

　　2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用

　　牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。

　　3.豆浆可以增强宝宝抵抗力

　　豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。

　　4.豆浆不能完全代替牛奶

　　豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。

　　留意喝豆浆四指数

　　卫生指数：

　　A.操作人员的身体是否健康；

　　B.黄豆、水和器具是否干净；

　　C.场所环境卫生如何？有无蚊、蝇、鼠等传染源；

　　D.制浆流程能否保障卫生。

　　新鲜指数：

　　A.最好在做出2小时内喝完，尤其是夏季，否则容易变质；

　　B.最好是现做现喝，对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。

　　浓度指数：

　　A.好豆浆应有股浓浓的豆香味，浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑；

　　B.劣质豆浆稀淡，有的使用添加剂和面粉来增强浓度，营养含量低，口感不好。

　　煮熟度指数：

　　A.生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不能被肠胃消化吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状；

　　B.以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解；

　　C.豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右，彻底煮熟煮透。

　　喝豆浆的7忌

　　1，忌不彻底煮开

　　豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

　　如今，许多家庭里购买了打磨豆浆的工具，一般都有“豆浆烧开后才能喝”的意识。但是很多妈妈认为既然“豆浆烧开后就能喝”，往往豆浆刚烧滚就立即关火。对此专家指出：在饮用家庭自制的豆浆前，应将豆浆烧开煮透。通常豆浆在煮沸过程中，当锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80-90度，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，此时应减小火力(以免豆浆溢出)，再继续煮沸5-10分钟，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。

　　2，忌冲入鸡蛋

　　有的妈妈认为既然牛奶煮鸡蛋营养很好，那么在豆浆中冲入鸡蛋给宝宝吃，营养肯定也不错。其实，恰恰相反。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　3，忌空腹饮豆浆

　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用。

　　4，忌放红糖

　　红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

　　5，忌用保温瓶储存豆浆

　　把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。

　　6，忌过量饮豆浆

　　妈妈注意不要让宝宝一次饮用过多豆浆，易引起蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适感。

　　7，忌与药同饮

　　有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

天气转凉后，患有肺炎的孩子明显增多，记者昨天从南京几家大医院了解到，很多肺炎患儿是在夜里睡觉时踢掉了被子受凉引起的。医生提醒家长，最近昼夜温差大，夜里一定要看护好幼小的孩子。

　　踢掉被子染上肺炎

　　3岁的东东就是因为夜里不安生而染上了肺炎，他的妈妈说，孩子特别顽皮，单独睡个小床，前几天降温时，孩子夜里睡觉把被子给踢掉了，爸爸妈妈当时睡得比较熟，也没有发觉，直到早上，妈妈听到东东不停地咳嗽，这才被吵醒。妈妈看到东东光着屁股在睡觉，一摸东东的手脚，冰冷冰冷的，她急忙把被子给东东 盖上。白天，孩子的病就来了，先是咳嗽不断，后来发烧，咳嗽持续了两天还不消退，到医院检查，确诊患上了肺炎。

　　年龄越小越易得肺炎

　　南京市中医院儿科的隆红艳医师介绍，小儿肺炎的临床表现是发热、咳嗽、气急、鼻煽等，天气变化时，婴幼儿的发病率较高，发病较急，有的来势凶猛，尤其是体弱的婴幼儿，可迅速出现气息鼻煽、喘促不宁、面色苍白甚至心力衰竭等症状。如果有些患儿体质较差，且治疗得不够彻底，病情就很容易出现反复。年龄越小的孩子越容易患肺炎。

　　预防：给孩子足够营养

　　专家介绍，判断孩子是否患上肺炎，家长可以根据以下的方法进行。首先要观察有无呼吸困难，孩子患了肺炎，常常呼吸加快。其次要观察有无缺氧现象，肺炎较重时，除了呼吸增快，还会出现口周苍白或口唇青紫。

　　预防小儿肺炎，平时要给孩子必需和足够的营养，母乳喂养至少4个月以后，并合理地添加辅食。平时孩子要去户外活动，多晒太阳，室内空气要新鲜、流通。传染病流行季节不带孩子到公共场所去，不要让孩子接触已感染的儿童和成人，天气变化时要为孩子适时增减衣服。还要注意给孩子按程序进行计划免疫，因为麻疹、百日咳、流感等传染病都可使小儿机体抵抗力降低而引起肺炎。