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要注意哪些定律来确保食品安全


    民以食为天。俗话说,吃出健康,这就要求人们追求健康的生活必须从饮食开始。所以,新妈妈首先要了解什么是安全食品。世界卫生组织提出了安全食品的十大定律:
     1.食物一旦煮好就应立即吃掉,常温下存放的煮好食物易受污染。
     2.食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指食物所有部位的温度至少达到70℃。
     3.食物煮好后常常难以一次全部吃完,如果需要把食物存放四五个小时,应在高温(接近或高于60%)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。
     4.存放过的熟食必须重新加热(70℃)才能食用。
     5.不要让未煮过的食物与煮熟的食物互相接触。
     6.应选择已加工处理过的食品,如已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
     7.保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉具等都应用干净的布揩干擦净。一块抹布的使用不要超过1天,下一次使用前应把抹布在沸水中煮一下。
     8.处理食物前先洗手。
     9.不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品,动物通常都带有致病的微生物。
     10.饮用水和准备食物时所用的水应纯洁干净。

发布于2012年05月28日 12:42 | 评论数(0) 阅读数(413) 我的文章

手把手教哮喘病人学会简单的自我治疗


    哮喘是一种慢性疾病,常反复发作,并且每次发作的程度也不尽相同,病人应该对自己的病情有所了解,并且学会观察病情变化,以便正确用药控制急性发作,并且需及时与医师取得联系。如果病人能够尽早发现哮喘急性发作的征兆,并且自己正确及时的使用平喘药物,就有可能有效的控制病情。对哮喘急性发作的处理,在于尽早发现尽早治疗,如果在家庭中就开始治疗,不但可避免延误治疗,而且会增强病人及其家属防治哮喘的意识。当哮喘急性发作时或预测急性发作将来临时,在家中可首先使用β2激动剂作定量吸人治疗,如沙丁胺醇(舒喘灵)或间羟叔丁肾上腺素(喘康速),对于轻、中度加重者,在急性发作的最初1小时,可以每20分钟使用1次,每次2~4喷,以便达到迅速平喘的效果。如果有效可单独定期使用。若症状仍未充分控制,可加用口服β2激动剂或茶碱,夜间用缓释氨茶碱或长效β2激动剂。如果哮喘发作较重,或单用β2激动剂,1小时后症状缓解仍不明显,最大呼气流速只能达到正常预计值的50%~80%,则应同时口服氨茶碱每次0.2克,每日3次;皮质激素类药物,如泼尼松5~10毫克,每日3次,以控制发作。

     如果哮喘发作更严重,有明显的喘促和呼吸困难,呼吸>30次/分,心率>120次/分,最大呼气流速值为正常预计值的50%以下;或哮喘急性发作经上述自我治疗未见好转,哮喘症状仍持续存在,则应不失时机地迅速到医院请医师作进一步治疗。

发布于2012年05月22日 22:55 | 评论数(2) 阅读数(522) 我的文章

如何拍摄生活中的动感影像


    许多数码相机都有拍摄动感影像的功能,即录像功能。只不过一次录制的时间要受相机出厂设定的限制。

    操作要点:

    (1)端稳相机,录制过程中相机始终保持平稳,否则画面会有抖动感。

    (2)最好选择正面光或正侧面光拍摄,否则人物或景物处于阴影区域的部分会很暗,甚至看不清。

    (3)对于较大场景可采用推、拉、摇等拍摄手法。推,即用变焦装置把近处景物推远拉,在变焦中把远处景物拉近;摇,即从景物的一侧向另一侧平稳转动镜头,按先后展示全景。

    (4)在有人物活动的场景,要注意人物的动作、表情。

    (5)全景、中景、近景穿插进行。全景是对整体的交待,中景是人物活动等的展示,近景是对典型局部的进一步强调。

    以上介绍的是比较宽泛的做法,动感影像还是需要后期来剪切的,它整个制作过程是比较复杂的,不可能一蹴而就的,就上述几点我们只能大致的了解动感影像,但涉及到具体的做法,恐怕是要亲自去实践才能捕捉到的。

    还有就是希望大家也把你们知道的东西拿出来大家一起分享,互相切磋,互增摄影的技术,也不妨是个好办法,另外喜欢摄影的朋友可以按照上述几点去做下,看下你大致得到的动感影像是什么样的,然后自己可以再去摸索,尝试,也许你也找到新的或者更好地方法呢。

发布于2012年05月21日 13:39 | 评论数(2) 阅读数(402) 我的文章

宝宝吃的很多却长不胖的具体原因


    很多孩子吃的很多,吸收的营养也很多,但是却不长胖,还是很瘦。我们都知道摄入的营养很多是很容易变胖的,这个是有一定的道理,但是在平时的生活中,我们却会发现有很多的不是这样的,吃的很多,但是还是比较的瘦弱,这个是有一些原因,主要的是有以下的几个方面。

     1.消化功能差

     很多的是因为消化功能不好,食物被吸收以及消化很少,而且有很多的是吃的很多,但是拉出来的也很多,在食物里面有很多的营养物质都是没有被消化和吸收的,也没有被利用。

     2.食物质量差

     这个的质量是需要好好的把握,有很多的里面含有的蛋白质、以及脂肪等等的含量很少,要是经常的吃这样的食物,是很难使得体重增加。

     3.消化道有寄生虫

     很多的孩子都有这样的情况,比如蛔虫、钩虫等等,这些是会在身体里面吸收很多的营养,而且还会消耗很多的营养的物质。

     4.运动量大

     有个别的存在这样的情况,所以吸收的一些物质是跟不上需要。

     5.疾病

     这个是不可以忽视,要是有一些疾病的话,是会有这样的情况,而且身体也会很虚弱,这个时候应该去医院进行检查,了解具体的原因,并且及时的进行治疗。

     为了宝宝的健康,这些都是不可以忽视的,要是营养得不到很好的补充,是会对宝宝的成长和健康都有很大的伤害。

发布于2012年05月09日 16:39 | 评论数(3) 阅读数(1787) 我的文章

从老中医那要来的,肺炎患者吃这些比较好哦


    (1)百合杏仁鸡蛋羹

     【组成】杏仁三十克,百合十五克,鸡蛋两个,食盐适量。l

     【制法】首先需要把杏仁和百合分别处理干净,取一碗,敲进鸡蛋,充分搅拌,再把之前准备好的食材一同投入碗内,拌匀。向其中加水或米汤、盐适量,置于高压锅或电饭煲中隔水蒸熟即可。

     【服法】以上是一天的量,分成两次服用。

     【功用】益气,养阴,润肺,止咳。

     【调治】肺炎。

    (2)沙参银耳瘦肉羹

     【组成】南沙参三十克,干银耳三十克,粳米一百克,猪瘦肉五十克。

     【制法】首先就是开火,上锅,加水,把南沙投入锅内,,调至大火,煎煮,待银耳被水彻底泡开后切成碎末状,把瘦肉收拾干净后切成较细的丁状备用,粳米淘好,把它们一同投入汤中,小火慢慢熬成羹。

     【服法】以上是一天的量,分成两次服用。

     【功用】益气,养阴,止咳。

     【调治】肺炎。

    (3)五味玉竹百合煎

     【组成】五味子十五克,玉竹十五克,干百合三十克。

     【制法】首先需要把上述的药材一同收拾干净,开火,上锅,,加水,调至武火煎煮开,接着再调至小火,慢煎1一刻钟即可。

     【服法】少量不拘时,频服。

     【功用】益气,养阴,润肺,止咳。

     【调治】肺炎。

发布于2012年05月07日 22:55 | 评论数(2) 阅读数(650) 我的文章

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