云云小屋

孩子感冒是一种常见病，也是颇令父母头疼的事。合理饮食是专家推荐的一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面几类食物有预防感冒之功效，可供父母们给易患感冒的孩子食用。

　　1、母乳

　　研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，lgM和lgG含量亦不少。另外尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶/乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。

　　2、富含维生素A食物

　　儿科学家提出，春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，维生素A可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服维生素A制剂。

　　3、富含锌的食物

　　研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效，天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

　　4、富含维生素C的食物

　　维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用维生素C每日3克口服预防感冒，亦证明给孩子适当多吃一些富含维生素C的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。

　　5、富含铁质的食物

　　研究发现，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。

一、勿过多食用冷饮：冷饮是小儿喜欢的食品。一定要限制摄入量。过多摄入冷饮会引起小儿胃肠道疾病，也可伤害牙齿。冷饮一般要比胃内温度低二、三十度。胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降。儿童胃黏膜非常娇嫩，很易造成“冷食性胃炎”，出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。若冷饮不合格，还可造成细菌性胃肠疾病。过多食冷食还可影响小儿牙齿发育，尤其是换牙期。　

　　二、食用熟食：夏季蚊蝇较多，细菌容易繁殖。食用熟食一定要倍加小心，尽量不食用熟食，熟食要经过高温后再给孩子吃。　

　　三、不要食用剩饭：即使是放在冰箱中，也要加热后再吃。冰箱不是消毒箱，冷藏室中的细菌同样可污染食品。　

　　四、避免肠道传染病：夏季是肠道传染病的好发季节，如细菌性痢疾、大肠杆菌性肠炎等，注意饮食卫生，是阻断肠道疾病的有效方法。　

　　五、避免蚊虫叮咬：尤其是到野外游玩时，野外蚊虫有毒，小儿被咬后由于毒素作用，局部会出现严重的红肿。甚至发烧。另外，蚊虫也是传染病的传播媒介，没有接种过乙脑疫苗的小儿，更易被传播上，即使是接种了乙脑疫苗也有被传染的可能。　

　　六、防止日光性皮炎：夏季日光中紫外线指数大，应注意避光。尤其是对小儿眼睛的保护。配戴太阳镜一定要注意太阳镜的质量，劣质的太阳镜不但不能有效的防止紫外线的辐射，反而会损害眼睛。涂抹防晒霜时也要注意质量和防晒系数。　

　　七、预防哮喘：夏季花粉、粉尘、驱蚊药等等，都可成为过敏原，引发小儿哮喘。　

　　八、慎用驱蚊药：以防夏季哮喘，或中毒反应。　

　　九、预防“红眼病”：不要混用毛巾，到游泳馆游泳时要注意馆内卫生。去年夏季，秦皇岛市中小学生有将近八成患“红眼病”，持续高热，恶心呕吐，病程达半月甚至更长。主要是游泳孩子密度大，游泳池中水的消毒不及时。要常规使用滴眼液。注意隔离。　

　　十、夏季穿得少，要注意小儿摔伤：尤其是膝关节是最易受伤的部位，而且不易康复，要注意保护。　

　　十一、科学使用空调、电风扇：不要把室内温度调得太低，一般情况下，室内与室外温度之差不超过7摄氏度。　

　　十二、注意小儿皮肤护理：避免出痱子。　

　　十三、生瓜果，生菜中可能附有虫卵：吃进后可在人体中生长、繁殖，到秋季时，虫卵变成成虫，是小儿罹患肠虫症、胆道蛔虫症等的主要原因。小儿不宜食半生食品，如涮海鲜产品、肉等，吃半生的淡水海螺、螃蟹等可感染上肺吸虫病。小儿手上和指甲缝中可存在蛲虫卵，通过口腔进入肠道使小儿患肠蛲虫症。　

　　十四、夏季通风：开窗睡觉时注意不要有对流风，空调的冷风口和电扇不要直接对着小儿吹，尤其在小儿出汗时更应远离风口。　

　　十五、多饮用白开水：任何饮料都不能代替白开水。　

　　十六、补盐：小儿夏季出汗多，适当增加盐的摄入。　

　　十七、午睡：夏季日照时间长，晚间睡眠时间相对少，要让小儿午睡。　

　　十八、苦夏：因夏季炎热，小儿食欲差，但消耗不少，要摄入富含蛋白质的食物，以保证小儿生长需要。　

　　十九、进商场、游乐场、冷饮厅、麦当劳等场所：室外是烈日炎炎，进入带有空调的场所时，小儿汗毛孔突然关闭，会发生外感风寒，很易患感冒。一定要注意小儿出汗时不要马上进入带有冷气的房间，要擦干身上的汗水，穿上长裤长袖衬衫；到室外后再换上短衣。这样虽然费事，却能避免小儿患病。　

　　二十、防止小儿中署：夏季要让室内通风，即使是有空调的房间，也要定时开窗通风一定的时间。不要让小儿在烈日下玩耍，多饮水。尤其是婴幼儿，家长总是怕着凉受风，往往穿太多，不敢开窗，造成小儿中暑。