华衣的博客

这几天，华衣爱上做豆浆了，昨天妈妈过来教我做了豆浆渣饼，今天我也试着做了，大家也可以跟着学学哦。

首先用豆浆机榨出豆浆，华衣的豆浆机很好用，把隔夜泡好的黄豆放进里面再加上水就可以打豆浆了。

把倒出的豆浆放到锅里大火先煮大概十分钟，待滚起后换慢火，注意要不断搅拌，如果怕凉可放两片姜片下去，然后加入白糖继续搅拌均匀。

剩下的豆浆渣千万别浪费了，据说营养价值比豆浆还高哦。

妈妈教我先洗干净一些虾米，将其跟姜一起切碎，倒进豆浆渣里，然后加入面粉搅拌。

打两只鸡蛋进去，加入盐和糖少许

继续搅拌均匀

然后放到锅里煎成饼，注意火候以免焦糊了。

豆浆的营养丰富是大家都知道的，豆浆渣里加入鸡蛋和虾米，既可以补钙也有其他营养，这个午餐，彤彤吃的很开心！