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发布于10月12日 17:29 | 评论数(0) 阅读数(38) | 我的文章
补铁佳肴[z]
补铁佳肴
我们一直所提倡的是,营养的补充最好通过饮食补给,食补是最为天然、安全的方法。中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10mg,而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。
食物选择。尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。
烹调选择。最好使用铁锅铁铲,尽量避免煎烤,多采用炖、煮、炒等方法,多补充汤水,御寒同时,抵抗干燥。
富铁佳肴推荐
•鱼泥豆腐羹
1.将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2.将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3.加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
功效:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。
•鸭血青菜汤
1.将鸭血和青菜洗净,切成碎块,易于宝宝吞咽;
2.将水煮开,加入少量虾皮、盐,再加入鸭血和青菜;
3.勾芡成糊状,煮3分钟即可。
功效:鸭血是补铁的上品,极易吸收,而且是排毒的佳品,妈妈也可以食用啊!
•肝泥粥
1.猪肝切成片,用开水焯一下,然后剁成泥;
2.白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味;
3.加入适量水烧开,加入小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量盐,再稍煮片刻即可。
功效:猪肝含铁量为每22.6mg/100g,非常丰富,软糯粥品有助于宝宝肠胃消化。
补铁误区早知道
1.蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁,但其中某些蛋白质反而会抑制铁的吸入,所以要适量进食,每天1—2只即可。
2.水果维C不利补铁。其实果蔬里的有机酸会与铁结合,更加有助于铁质的吸收。
3.肉类影响补铁,不易消化。不要怕宝宝对肉类消化不良,缺少肉类摄取很容易患有缺铁性贫血,注意烹调方式,可以给宝宝吃肉泥。
发布于10月11日 21:46 | 评论数(6) 阅读数(53) | 我的文章
幼儿感冒&用药原则
感冒[转帖,收藏】是由病毒感染所引起的。现在已知道能引起感冒的病毒达150种以上。感冒时的症状也因病毒不同而异。所谓感冒,是指上呼吸道(喉咙以上)发生炎症而引起流鼻涕、打喷嚏、喉咙红肿、体温升高的病症。有的感冒不仅引起上呼吸道炎症,还会引起支气管及肺部炎症。下面,分类叙述一下婴儿最容易患的感冒。
1、普通感冒:所谓普通感冒,就是最常见的那种流鼻涕、打喷嚏、喉咙肿痛的感冒。这种感冒也会伴有发烧、头疼、浑身无力和呼吸喘气等症状。有时还会导致食欲不振、难眠、多少有些腹泻等全身症状。大约在3~4天后就能平息下来,再往后就能恢复正常,这就是普通感冒。
2、手、脚、口综合症:这是夏季中的一种常见病,系因感染了柯萨奇病毒引起的。主要发生于6~8月份。常见于2岁以下的婴幼儿,有时也会在幼儿园及小学中流行。主要症状为在手掌、脚板底和口腔中出现一粒一粒的红色小疹子。有时在膝盖和臀部也出现一些小疹子,但几乎都不会扩展到全身去。一般不怎么发烧,但有时体温也会升高到38℃左右。口腔内疹子出得厉害时,口水就会增多。
3、 疱疹性咽峡炎:这也是具有代表性的夏季感冒之一。由于容易传染,故常流行于托儿所等处,发病时,身体表面不会出现疹子,但在喉咙里小舌头处产生水肿、溃疡,而且还会发高烧。有时体温高达40℃以上。喉咙受刺激就会呕吐,而且情绪很坏,但一般只需3~4天即可治愈。疱疹性咽峡炎与手脚口综合症一样,都是感染了柯萨奇病毒而发生的。
4、 咽结膜热(游泳池热):这是由于腺病毒感染而引起的感冒。如同病名那样,其主要症状为喉咙通红,结膜也发红,眼屎多得睁不开眼,有时还会有38~40℃左右的高烧,有的身上还出现一粒一粒的红疹子。此病传染力强,因为小学生等常常容易在游泳池中集体感染,所以又叫做“游泳池热”。婴儿中很少发生这种感冒,但小哥哥小姐姐等感染后,会通过毛巾、手、玩具等传染给婴儿。手脚口综合症、疱疹性咽峡炎、咽结膜热等是夏季感冒中较有代表性的感冒。虽然开始时都会有些发烧,看上去症状也比较重,但一般都能在3、5天或1周内治愈。
5、急性喉头炎(假性哮喘):这种感冒多发生于秋冬两季,发病时呼呼直喘,声音嘶哑,咳嗽似远处狗吠。白天发病较少,经常是晚上睡了2、3个钟头突然大声咳嗽,甚至会导致呼吸困难。但只要提高室温,或在房间内煮开水产生蒸汽,发作就会减轻。此病一般会有一些低烧,约2、3天就能恢复正常。但严重时有呼吸困难、嘴唇青紫等症状出现。如若呼吸困难,症状严重时,哪怕深夜也得起来找医生治疗。
6、 流行性感冒:这是具有代表性的冬季感冒,由流行性感冒病毒所引起的。流行性感冒又称为热性感冒,体温可升高到39~40℃,而且要持续3、4天。病儿情绪极坏、食欲下降,有些会因此而弄得筋疲力尽。倘若大人或大孩子患此感冒,则在发烧的同时一般都会发生头疼、腰疼、肌肉疼或全身疼痛等症状。但婴儿却看不出有什么明显的全身疼痛,只是情绪很坏,严重时会导致肺炎,所以必须十分小心才是。
7、非感染性感冒:上面所讲的是婴儿易患的几种代表性的感冒。感冒大部分是由于病毒所致。但在婴儿中尚有不传染的非感染性感冒。一般常见于那些皮肤和粘膜过敏的婴儿(比如那些容易生湿疹的婴儿),在外界气温发生变化时,就会出现流鼻涕、咳嗽、打喷嚏等类似感冒的症状,但不发烧、食欲好,情绪正常。因这种感冒不会传染给他人,故称非感染性感冒。 传染性感冒和非传染性感冒在初发病时较难分辨,但传染性感冒都会有发烧和情绪坏等全身症状。而非感染性感冒食欲好、不发烧、情绪正常,因此用不着吃药,可以照常洗澡。总之,两者区别的关键在于是否发烧及情绪的好坏。
转自:神医妙药
幼儿感冒的用药原则
虽然感冒是小儿最为常见的疾病之一,但冬季盛行的流行性感冒却比普通感冒对孩子的入侵性和伤害性更大,因而小儿感冒的护理和预防有着自身的特点,不可用成人的用药方法和护理方法来对待。
治疗--小儿感冒用药4原则
小儿发生感冒时,无论是护理,还是用药都非常重要,而这些都是做家长须一手掌握的必要医学常识。
小儿感冒用药也有着自身的特点,因为治疗小儿感冒的药物较多,但如使用不当,会事倍功半。
原则1
感冒发热别急于退热
发热是身体的一种防御性反应,既有利于歼灭入侵的病菌,又有利于孩子的正常生长、发育。但高热时(39℃以上)应在医生指导下退热。
退热的最好办法是物理降温,如冷敷、酒精擦浴等。如物理方法不能使体温下降,可配合使用退热药。
常用的退热药有:安乃近滴鼻液、扑尔敏片、小儿退热栓。不要使用APC(复方阿司匹林)。
原则2
抗生素不要随便用
感冒大多为病毒感染,抗生素对病毒无效。
常用的抗病毒药有:三氮唑苷、板蓝根冲剂、双嘧达莫(潘生丁)。药物可酌情选用,效果比较可靠,副作用小。
只有发生这些状况可考虑合用抗生素:预防6月龄以下婴儿发生继发性细菌感染:血液检查白细胞数明显增高:经常患扁桃体炎:出现支气管炎或肺炎。
原则3
西药用药5项注意
(1)剂量不得过大,服用时间不应过久。
(2)服药期间多喝开水,以利药物的吸收和排泄,减少药物对小儿身体的毒害。
(3)3岁以下小儿肝、肾还未发育成熟,不要口服或注射扑热息痛。
(4)小儿或其家庭成员有退热药过敏史者,不要用退热药。
(5)退热药不要和碱性药同时服用,如小苏打、氨茶碱等,否则会降低退热的效果。
原则4
中医中药需辨证治疗
中医认为感冒是感受风邪所致,分风寒感冒和风热感冒两类,辨证施治疗效可靠,可以在医生的指导下选用羚羊感冒片、桑菊感冒片等。
卫生--远离病菌谨慎防病
●6个月大以上,抵抗力差的幼儿,可在流感流行高峰期前注射流感疫苗。
●家人回家后要立即洗手,以避免把病菌带回家。
●流感流行期间,学校和家中要注意环境卫生,如有幼儿感染流感,最好戴上口罩。
●减少出入公共场所,尤其是抵抗力差的幼儿。
●充足睡眠、饮食正常、多运动才能增强自身的抵抗力
发布于10月11日 14:19 | 评论数(1) 阅读数(71) | 我的文章
煮粥和面条的做法
宝宝的蛋黄粥
[用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法] 1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明] 1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。 2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了
家长应选用添加了低聚果糖(双歧杆菌增殖因子)的牛奶喂养宝宝。低聚果糖能促进双歧杆菌增殖,产生的短链脂肪酸,能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压,从而防止便秘;同时,双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,并能提高钙、磷、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收;双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖,是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。
5个月婴儿营养饮食-浓米汤原料:大米粉(小米、高梁米均可)250克。清水2.5公斤。
制作方法:将大米、小米、高梁米取其一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,撇取米汤饮用(注:在上午10时的喂奶时间添用,每天一次,每次一个婴儿两汤匙,以后逐渐增加到4汤匙)。
特点.有浓厚的米香味,流质,适宜5个月的婴儿食用。
制作关键: 开锅后用微火熬到米开花、米汤发粘南瓜稀饭 1人份适用满5个月以上材料:南瓜50克、白米20克、水适量作法:1.南瓜去皮去籽,切片。2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。南瓜豆腐 人份适用满6个月以上材料南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黄瓜30克、可爱模型作法:1.南瓜去皮去籽,切片,蒸熟。2.将豆腐与南瓜泥加水混匀。3.大黄瓜去皮切方块、利用模型印出形状。4.将料放入大黄瓜中压平,蒸到大黄瓜熟烂即可。胡萝卜白米香粥适合5个月以上原料:1根,烂白米粥半小碗。做法: 胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
胡萝卜蛋丁适合12个月以上的宝贝]原料:新鲜半根,鸡蛋1个做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。胡萝卜蛋粥 适合10个月以上原料:半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。做法:白米洗干净,浸泡30分钟入锅文火慢煮;胡萝卜去皮切细丁,放锅里与白米一起煮;白米粥煮好后加蛋花拌匀。最后加一点点盐,放凉喂宝贝。
鱼肉牛奶粥 [原料]:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干 [制法]:(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
栗子粥 [原料]:栗子--5个,海带清汤--1/2杯 [制法]:(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好番茄鱼糊适合5个月以上原料:三文鱼100克,番茄70克,加奶的菜汤及精盐些许。做法:先将鱼肉去皮,切成碎末;再将番茄用开水烫一下,除去外皮,切成碎末;将准备好的含奶的菜汤倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会儿,再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即成。
番茄肝末 适合6个月以上原料:猪肝200克,番茄200克,葱头100克,精盐适量。做法:先将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下后去皮切碎,葱头剥去皮后洗净切碎,待用;把猪肝末、葱头同时放入锅里,加入水或肉汤煮,快熟时加入番茄末和少许盐,使其有淡淡的咸味即可。
番茄豆腐汤适合7~9个月以上原料:嫩豆腐70克,番茄30克,精盐适量。做法:先将番茄放入开水里烫一下,取出后将外皮剥掉;再把嫩豆腐切成小碎丁,与番茄一起放在开水锅里煮,加上少许盐后煮开3分钟后熄火,适合7个月以上的宝贝食用。
宝宝初期辅食添加01 :嫩豌豆、鸡汤做法:豌豆煮熟沥掉水分,加鸡汤压制成泥。11重复10日食谱12重复10日食谱13南瓜糊材料:老南瓜、蜂蜜做法:老南瓜切片煮熟,放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。14重复13日食谱15重复13日食谱16鸡汤面糊材料:挂面一小束、蔬菜汤做法:挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。17重复16日食谱18重复16日食谱19鸡肝泥材料:鸡肝、菜汤做法:鸡肝清理干净后煮熟,加菜汤捣成泥。20重复19日食谱21重复19日食谱22土豆泥材料:土豆做法:土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟,去皮压制成泥。23重复22日食谱24重复22日食谱25胡萝卜泥材料:胡萝卜、鸡汤或蜂蜜做法:胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥,加鸡汤或蜂蜜。26重复25日食谱27重复25日食谱28木瓜泥材料:熟透的木瓜做法:直接剖开木瓜清除瓜瓤等,用勺子刮成泥。29重复28日食谱30重复28日食谱贴心提示:初期辅食口味宜清淡,大部分食物不用加任何调味料,以食物天然味道为好。 金黄山药蒸饭1人份适合11个月以上材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。营养小典山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!焗烤南瓜1人份适合10个月以上材料:南瓜100g、焗烤用司1匙做法:1.南瓜用电锅蒸软后,取出压碎,再放入烤盘中。2.洒上芝士,人烤箱以180度烤约5分钟即可(要注意不要烤焦了)营养小典一岁以后的宝宝,咀嚼能力开始逐渐增加,这时可以变化一些不同口味的副食品给宝宝吃,以增进进食欲望。“焗烤南瓜”将南瓜的甜味和芝士调配而制,不仅完整保留原有食物的营养素,还多了香浓美味的焗烤香味,吸引宝宝尝鲜的欲望。但要记得,不要烤的太焦而影响到宝宝咀嚼和消化能力南瓜布丁1人份适合10个月以上材料:南瓜泥1大匙、蛋1/2个、配方奶水1/2杯(以正常冲泡比例冲泡)做法:1.将配方奶与蛋液调匀后加入南瓜泥。2.再将调匀的溶液倒入小碗中。香蕉冰糖粥:取香蕉3条约300克,糯米100克,冰糖100克。将糯米淘洗净,香蕉去皮,切段,两者加适量水煮成稀粥,再加入冰糖化开,让孩子经常食用,可起到润便,补虚的作用。
红薯粥:取红薯500克,大米200克,少量白糖。将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖,早晚让小儿温热食用,因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
夏天,宝宝应该喝什么样的营养粥?夏日炎炎,推荐两种清热防暑的营养粥:
(1)西瓜皮粥。原料:西瓜皮250克,大米100克,盐少许,清水适量。制作方法:① 将西瓜皮削去,把瓜瓤切成块状,用盐稍腌,将大米淘洗干净。② 在冷水锅中加入瓜皮、大米,用旺火煮沸,改用小火煮约15分钟,放盐调食。特点:清香润口,适合婴幼儿食用。营养价值:西瓜皮具有清热利湿的作用,适用于暑热解渴,中暑神昏、糖尿病、高血压病,是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。
(2)番茄银耳小米羹。原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,淀粉10克,冰糖80克。制作方法:① 将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。② 将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿淀粉勾芡即成。特点:白里透红,香甜可口,适合一岁半以上幼儿食用。营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
秘籍一:食品要干净从中医经验来看,很多慢性病都和肠胃的问题有关,所以基本的食品卫生一定要保证.另外,还要注意给宝宝吃些有利于肠道通畅的饮食,比如粗粮、蔬菜水果。
秘籍二:便秘要治疗便秘是肠道健康的最大威胁,是最容易引起肠道垃圾堆积的。
给你推荐两道“解秘”食谱:杏仁羹原料:杏仁10~20克,山药50克,胡桃肉20克,蜂蜜适量。做法:将前三味洗净去皮打碎和匀,加蜂蜜,加水适量煮沸即可.
香蕉芝麻粥原料:去皮香蕉100克,炒芝麻30克,糯米200克,蜂蜜适量。做法:将香蕉切丁,糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开,放入糯米,小火煮至糯米开花,加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥,稍凉后,加入适量蜂蜜即可。
秘籍三:口腔要卫生成人的唾液中有上千种不同的细菌,由于是一点一点慢慢累积下来的结果,所以在成人体内已经形成一个平衡的状态,但是对肠胃还比较洁净的孩子来说,如果接受这么多的细菌,很容易造成感染,所以,要格外注意孩子口腔的卫生.
秘籍四:生食要拒绝生的动物性食物,是人体另一个细菌感染的来源,例如生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等。所以,肉类一定要给孩子吃熟透的。
小贴士:健康饮食6不原则1不吃生猛海鲜及涮羊肉。2不吃鱼脑以外的3不吃不新鲜的蔬菜水果。4不吃未清洗的凉拌菜。5不吃剩菜剩饭。6不吃冰箱存放后的罐头、沙拉酱等。
米汤性味甘、平,有益气、养阴、润燥等功效。婴幼儿因患急性胃肠炎导致腹泻失水,伤阴耗液,胃肠功能紊乱,食欲减退,口干舌燥。在这种情况下,给患儿饮用富含碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁等无机盐的米汤,既补充营养和水分,又易消化吸收,有利于维持机体的正常生理活动,调节胃肠功能,增强免疫力,促进康复。
米汤的渗透性较低,因此没有增加肠道分泌的危险性。用米汤代替水稀释牛奶,能使牛乳中的酪蛋白形成疏松而柔软的小凝块,易被婴儿吸收。米汤经过煮沸,符合无菌要求,在任何以大米为主食的家庭均易得到。
6个月时的宝宝,一天的主食仍是母乳或其他乳品、乳制品。一昼夜仍需给宝宝喂奶3~4次,如果是喂牛奶的,全天总量不应少于600毫升。晚餐可逐渐以辅食为主,并循序渐进地增加辅食品种。此期间辅食添加品种有:添加固体食物。如粥、烂面、小馄饨、烤馒头片、饼干、瓜果片等,以促进牙齿的生长并锻炼咀嚼吞咽能力,还可让宝宝自己拿着吃,以锻炼手的技能。添加杂粮。可让宝宝吃一些玉米面、小米等杂粮做的粥。杂粮的某些营养素高,有益于宝宝的健康生长。增加动物性食物的量和品种。如可以给宝宝吃整只鸡蛋了,还可增添肉松、肉末等。为使宝宝的营养均衡,每天的饮食要有五大类,即母乳、牛乳或配方奶等乳类;粮食类;肉、蛋、豆制品类;蔬菜、水果类及油类。
宝宝一天食谱安排参考宝宝只有每天都能吃到五类食物的混合制品,才能获得均衡合理的营养,身体才能发育得更好。以下是宝宝一天的饮食安排,可供爸爸妈妈们参考:6:00~6:30 母乳、牛奶或配方奶250毫升,饼干3~4块9:00~9:30 蒸鸡蛋1个12:00~12:30 粥一碗(约20克)加碎菜、鱼末、豆腐15:00 苹果或香蕉1/2~1个(刮泥)15:30~16:00 母乳、牛奶或配方奶200毫升、面包一小块18:00~18:30 烂面条一碗(约40克),加肉末加碎菜20:00~21:00 母乳、牛奶或配方奶220毫升
怎样给宝宝制作辅食
当宝宝满6个月时,对辅食的需求就会增大,爸爸妈妈要想给宝宝补充足够的营养,满足宝宝身体发育的需要,让宝宝顺利、愉快地进食,就要费点心思制作一些可口的辅食,特别是蔬菜、谷类、水果类的辅食。相对而言,自制的食品中的蔬菜可算是多种多样:有菜花、嫩甘蓝、南瓜、土豆、豆角、芹菜、豌豆苗、茴香苗、菠菜、西红柿等。以下是各种辅食的制作方法:
蔬菜糊。将蔬菜洗净,去皮,切碎,再加少量的水煮软。对刚开始吃蔬菜的宝宝,还需把蔬菜捣成糊状,粥里可加一点儿香油,也可再掺入两匙(30克)橘子汁。不要依自己的口味添加原料,既不要加糖,也不要加盐,否则会导致习惯性反应,使宝宝形成高糖和多盐的需求,对健康不利。谷类糊奶粥。将20克(两食匙)全谷糊加70毫升水煮,再加140毫升的鲜牛奶稍煮一会儿,待凉后再加些果酱或2匙橘子汁。
米粥。在一份米中加10倍的水,用文火煮1小时左右,再把粥中的米弄碎,成黏糊状后喂给宝宝吃。
面条汤和烂面片汤。首先,白面要和得不软不硬,用擀面杖擀开,把面条切得细细的,用文火煮到完全软软的为止。味道要清淡。给宝宝吃时,要用筷子夹得短一些。烂面片汤就是面条煮得更加烂糊,更利于的宝宝吞咽与消化。
面包汤。煮面包汤要避免用太硬的精白面包。尽可能选用质量好的面包,切掉面包两头的硬边,掰成小碎块后充分浸泡。面包汤一般是用牛奶煮。也可以用淡的汤和橘子汁煮,以使口味不同,使宝宝更乐意吃。
土豆汤。煮土豆汤的要领与煮面条汤差不多。不要忘记的是一直要煮到土豆十分柔软绵糊为止。
蛋黄。把鸡蛋用文火煮20分钟左右,煮得熟透了,仅取蛋黄,再用牛奶或汤熬化后给宝宝吃。半熟或生的蛋黄不易消化,有时也可引起过敏症状。煮碎菜。把萝卜、南瓜、胡萝卜、芋头等煮熟、煮透,味道淡淡的,用小匙碾碎了给宝宝吃。
香蕉。香蕉是含蛋白质多的水果。要选择熟透的优质香蕉放在碗里,用小匙弄碎了给宝宝吃。也可以掺入适量的牛奶和蛋黄当作粥的代用品。
给宝宝制作辅食时,不要添加其他调味料或成分。不要放糖或盐,不要加油脂。不要添加苏打粉,虽然苏打粉可以保持食物色泽,却有损于维生素及矿物质。土豆要连皮一起蒸、烤或放入微波炉中,煮好后再剥皮。最好用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜,尽可能减少与光、空气、热和水接触,尽可能减少维生素的损失宝宝断奶饮食的添加办法应该给6个月的宝宝加用断奶饮食了。对宝宝来说,断奶饮食是完全新的食物,所以开始时很难适应,因此,这就需要爸爸妈妈既要使断奶饮食合乎宝宝的口味,又要掌握一定的喂食技巧,使宝宝的断奶能够顺利。从营养的补给上来说,宝宝也到了本能地要求这类食品的时期。
断奶食品要从稀的食物开始。断奶的初期阶段是宝宝练习吞咽食物的阶段,所以要从稀的食物开始,味道不要太浓,温度也要用心调节。适合这个时期的断奶食品有粥、弄碎的面条、切碎的蔬菜、豆腐、瘦肉、鸡蛋黄等。鱼、虾、蟹等可能引起过敏性反应的食物,应视宝宝的身体状况来定是否喂食。
diy菠菜猪肝泥研碎的猪肝25克,土豆泥50克,菠菜末20克,胡萝卜20克,肉汤少许1、把猪肝洗净,放入开水中焯一下捞出,用水冲洗干净,放入锅内加适量水煮熟捞出,控去水分,切成碎末;2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下捞出,切成碎末;3、把菠菜末、土豆泥、猪肝泥放在锅内加入少许的肉汤,煮至粘稠状即可。油菜蛋黄泥原料:油菜末25克,蛋黄1/2个,酱油少许。1、把鸡蛋煮熟,取蛋黄1/2个,研碎;2、把油菜洗净,放入开水中煮5分钟,捞出研碎;3、将油菜末用酱油调拌均匀,再把蛋黄末撒在表面即可。
鸡肉土豆胡萝卜泥原料:鲜肉末50克,鸡汤50克,胡萝卜末20克,牛奶150克,土豆泥20克把鸡肉切成碎末,洗净胡萝卜,切成碎末备用;2、上火把土豆煮熟后捞出放入小碗用小勺背面研碎;3、把鸡肉末和鸡汤混合拌匀放入锅内,再加入少量的牛奶和胡萝卜末、土豆泥,一起煮,煮至糊状,出锅即可食用。
水果豆腐原料:鲜豆腐25克,苹果50克,橘子40克,蜂蜜少许1、把豆腐放入开水中氽一下捞出,放在盘子里用勺研碎;2、将洗净的苹果去皮、去核,用容器研碎,剥去橘子皮和核后将其研碎;3、把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后,加入豆腐搅拌均匀即可。
鱼泥原料:鲜鱼肉50-100克,香油和酱油适量。1、将洗净的鲜鱼肉放入碗内,加适量水、酱油等,隔水蒸熟;去净鱼刺后,将鱼肉搅烂成泥状,即可食用。2、将洗净的鲜鱼去刺后,放在菜板上剁成泥状,再放碗里,加少许酱油和香油,调匀后蒸煮,即可食用。
牛奶香蕉糊原料:牛奶200克,香蕉,蜂蜜少许。1、把香蕉洗净去皮,用小勺研碎,成糊状;2、把锅烧热,将香蕉糊和牛奶混合搅拌,边煮边搅拌均匀成糊状;3、出锅前加入少许蜂蜜即可食用。
菜泥原料:胡萝卜、土豆、南瓜、红薯、青菜叶等制作:取新鲜胡萝卜或土豆、南瓜、红薯洗净、去皮,放入锅内蒸熟或加水煮熟,取出放在碗中用勺碎。也可以把青菜叶用开水煮5分钟,将菜煮烂,再将煮烂的菜叶放在清洁的不锈钢筛过筛,筛下的即是菜泥。食用技巧:起初可加温开水冲稀,加少量白糖,口感更好。
婴幼儿腹泻,大多是由于喂养不当或饮食失调引起的。脱脂奶,可让婴儿既补充优质蛋白质,又能防止脂肪摄入过多而产生滑肠,有利于补充营养,又易为婴儿肠道消化吸收。那么,如何在家自制脱脂奶呢?母乳喂养的方法:可缩短每次喂奶的时间,让孩子吃前1/2~2/3的乳汁。因为:母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质;母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质,不易消化,所以可以把这部分乳汁挤出来倒掉人工喂养的方法:将冲调好的婴儿奶粉置于冰箱内6小时,剔除上部凝结的脂肪层,将余下的奶煮沸,再剔除浮膜2-3次,这样就可达到半脱脂的目的。对腹泻次数多的婴儿,可用开水稀释后食用。
·开始喂水时可在水中添加一点点糖;用水果或蔬菜煮成果水或菜水,果水可以不必添加任何东西,维持原味,而菜水则可以略加一些盐,也可不加;在水中加入一些口感好的补钙冲剂多给他吃一些多汁水的水果,如西瓜、梨、桔子等,也可以给他喝果汁(最好是自己用新鲜水果自制的)还可以在每顿饭中都为宝宝制作一份可口的汤水,多喝些汤也一样可以补充水分,而且还富含营养。如果宝宝拒绝喝水,一定不要过分强迫他,引起他对水的反感,以后就更难喂了。可以换一种形式或换一个时间再喂。
疙瘩汤的做法:原料: 面粉适量,鸡蛋2个,青菜(最好是绿叶的如菠菜)少量,可以再加一点火腿1.面粉加少量水搅拌成小疙瘩,鸡蛋打散,青菜切段,火腿切丁.2.炒锅上火,到少量油,八成热时放葱花爆香,到入适量白开水(想喝几碗汤,就放几碗水)3.等水开以后,把面疙瘩用筷子一点一点的拨入锅中.4.把打散的鸡蛋慢慢滑入汤中.加入青菜.5.加入适量酱油,醋,盐. 6.最后锅开再一会加入火腿丁就OK了.除准备材料外,总做汤时间五分钟就可以.
发布于9月27日 15:58 | 评论数(0) 阅读数(101) | 幸福纪念
·参加"五星宝宝奥运赢"活动
发布于4月28日 9:04 | 评论数(2) 阅读数(171) | 成长记录
我爱洗澡-宝宝说
前一段时间没有暖气,好几天爸爸妈妈才给我洗一次澡,还不敢洗头,现在好了,我又可以天天洗了呀!好舒服啊!
可是这两天天气不太好,多云,阳光不好,爸爸妈妈就偷懒了,没有给我洗澡,他们也不想想,屋子里可是25度呀,我整天捂着,能不热吗!我这个难受呀!躺也不是抱也不是,以前我可喜欢让妈妈爸爸抱着了,尤其是爸爸,他抱的可舒服了,每次都是他抱着我才睡觉的.
其实昨天没洗我就很难受了,晚上磨到11点才睡觉,爸爸还说我反常,可是就不知道为什么?我也说不出来,只好闹个不停.今天又不想给我洗澡了,我难受到了极点,直在爸爸怀里打滚,可他们就是不给我洗,我这个急呀!一个劲儿的用眼神告诉他们,"快给我洗澡呀!啊!!!"一直到下午六点了,妈妈好象想起来了,是不是该给宝宝洗了呀!我心里忙说"是呀,快点吧",可是以前我都是中午左右洗,爸爸还在犹豫不决,我忙假哭了几声,爸爸下决心了,试试吧,就给我脱了裤子,我忙报以微笑,妈妈赶紧去准备水了.又给我脱了上衣,我更高兴了,再把小背心一脱,我已经手舞足蹈了,爸爸妈妈也明白了,直笑我乖呀!我闭上眼睛享受拉,只感觉好多手在我身上,舒服!!!
洗好了,擦好润肤露,我又正常了,爸爸说的.既然他们让我这么舒服,我就先和他们小耍一下,然后在小睡一下,又大吃一顿,晚上八点半,我又准时睡大觉了,这一次可是我自己睡的呀!好了晚安!明天见喽!!![]()
发布于11月24日 22:55 | 评论数(6) 阅读数(228) | 妙语趣事
祝福
今天我可乖了,早上醒了也没闹,白天睡了几觉都是自己睡的,只是由于傍晚睡了一大觉,到晚上就睡不着了,一直到十一点才自己睡了,不过也没哭呀,只是在那哼了几声.
以前都是爸爸妈妈抱着才能睡呀!今天是怎么了呢?原来今天是爸爸妈妈的结婚纪念日,可他们忙的都忘记了,都是我的责任呀!可我又什么也说不出来,只好表现好一点让他们高兴拉.
其实我这两天本来就挺乖的,马上就要百天了,我又长大了,也该懂事了呀!我的手越来越灵活了,不但能抓住拨浪鼓和摇铃,还能玩好一会儿呢,我最喜欢抓着爸爸的手指玩了,一边玩耍还一边聊天呢,爸爸可喜欢和我玩了.而且我马上就会翻身了呀!这两天一直在尝试,只是穿着衣服太不舒服没翻过去罢了,昨天晚上有两次都翻到我的小褥子外面去了,要不是爸爸妈妈发现及时肯定感冒了.我的本事越大,爸爸妈妈越高兴,我要加油啊 !!
我在这里祝愿爸爸妈妈永远幸福了!!![]()
发布于11月22日 23:35 | 评论数(0) 阅读数(206) | 幸福纪念
儿子参加宝宝秀场了,请多多支持呀!谢谢!
发布于11月12日 23:23 | 评论数(0) 阅读数(207) | 我的文章
儿子好可爱
发布于11月11日 23:43 | 评论数(0) 阅读数(216) | 妙语趣事
宝宝满两个月了
发布于10月30日 17:28 | 评论数(0) 阅读数(221) | 成长记录
出水芙蓉
发布于10月19日 17:57 | 评论数(0) 阅读数(228) | 我的文章
我的愿愿
发布于10月10日 21:29 | 评论数(1) 阅读数(215) | 我的文章



