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爱上厨房(2):香香甜甜的红薯饼

今天是2020年3月30日 晨曦13岁10个月10天

    阴沉了一个星期的天气,在周六的早上终于放晴了。现在每个周末最期待的就是希望有个好天气,因为只有晴天才能去户外打球、才能去跳广场舞健身。

    这几天的天气,经历了从夏天到冬天的变化,原以为夏天已经到来,我已经陆陆续续地把冬天的衣服洗好收好,没想到今天又要穿毛衣和厚外套了。

    周六放晴了一天,去附近公园打了一个小时乒乓球,晚上又跳了一个小时广场舞,运动后人感觉特别舒爽。到了周日又继续阴雨天气,晚上实在无聊,又不想看手机,电视自然不能开,因为家里有一个要学习的娃,于是只能去厨房折腾了。

    以前的闲暇时间也有,但真没有静下来学习厨艺,因为爸妈把我们的一日三餐给承包了,根本不需要我下厨房。如今爸妈回老家生活了,没有了依赖,下雨天又无事可做,于是就想着学点新厨艺。

    红薯饼是最普通的食物,小时候没有零食吃,妈妈就会经常做些红薯饼、南瓜饼、炸麻花等小零食给我们,以前也没有学习过做法,如今上网方便,随便一查就能找到制作方法。

    按照网上教的方法制作,感觉挺简单的,只是需要耗费一些时间和耐心。听说我要做红薯饼,晨曦兴奋地有点静不下心来练琴,跑来厨房几次,说她想参与制作过程。我说自己第一次做,不知道能不能做好,等做成功了下次再教她。可是晨曦说,不要等下次了,下次还不知道是什么时候,就现在了。原本不想浪费她的练琴时间,看她说得很有道理,于是让她帮忙放糯米粉,揉红薯面团。

    最后在耗时一个小时之后,香香甜甜的红薯饼终于做好了。晨曦爸和晨曦俩很给力地支持,5分钟就把我的劳动成果全部解决了。晨曦爸爸很开心地说,不管你做什么,我和晨曦都支持你!哈哈哈,如果晨曦爸喜欢做美食,我和晨曦也会无条件支持的,只需要张口吃,不用自己做,多好的事啊!

    周末尝试了一下油豆腐煲鸡,莜县香干炒肉则是百吃不厌的。第一次做凉拌黄瓜,感觉有些失败了,主要是把老干妈错当成了辣椒油。云吞也是家人喜欢吃的,周末有空就包。胡萝卜炒土豆丝也是模仿广东做法,没想到炒出来味道还可以。

初次尝试做红薯饼

卖相一般,口感很好!

    发布于2020年03月30日 15:02 | 评论数(8) 阅读数(593)

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评论

甜媛时光 发表于2020-04-15 16:42:24

好羡慕您们的手艺,晨曦与晨曦爸爸真有口福
hehe20080612 发表于2020-04-01 14:46:14

很厉害啊
zhangtongjia 113.106.172.*** 发表于2020-03-31 16:35:38

哇!厉害!看着就想吃!
仁善智水 发表于2020-03-31 15:32:51

口水止不住了,腻害了
欢欣彤乐 发表于2020-03-31 14:48:38

我本来就特别喜欢吃红薯,你这个红薯饼我看着就流口水了,一定很美味呢,难怪父女俩这么给力。

不过,自己辛苦做的饭菜,家人吃光光,其实就是最大的支持和动力啦,对不?

欢欣彤乐 发表于2020-03-31 14:47:29

晨曦妈以前是爸妈在身边,所以没有机会大展伸手,现在爸妈回老家生活,你发挥的机会就多啦,哈哈
雨桐妈妈 发表于2020-03-31 14:30:11

隔着屏幕流口水
雨桐妈妈 发表于2020-03-31 14:29:56

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