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周末时光

今天是2020年4月20日 晨曦13岁11个月

    周末两天,天气晴好,这周不用加班了,赶紧运动起来!

    周六上午打乒乓球一个多小时,大汗淋漓还意犹未尽。现在只要天气好,每周都坚持打一场球,或羽毛球、或乒乓球,陪练对象自然是晨曦爸爸了。通过几周的练习,感觉自己发球有进步了,接球也更稳了。坚持下去,为年底参加比赛提前做好准备,争取在今年的运动会上,能取得一个好成 绩,为单位争光。周六下午则是搞卫生、看书、研究美食,晚上则改跳中国古典舞了。

    周日早上依旧是5点半起床赶去佛山上课,只是这次上课情况不是很理想,看来上周晨曦没有好好研究钢琴细节问题和情感表达问题。这次课上,老师布置晨曦要准备一首独奏和双钢琴的曲目,我开始发愁要买什么礼服给晨曦,因为之前的演出服老师都不满意。

    从佛山回清远的高速路上出现惊魂一幕,一根一米多长的铁棍不知道什么时候突然被我们的车卷到车轮底下,好在发现及时,紧急停靠应急车道时右侧没有来车。如果车再开多十几米,铁棍被车盘卷入戳到轮胎,那就麻烦了。后来因为高速上车流量太大,而且大货车超级多,在应急车道停了许久,才终于找到机会把卷到车盘底下的铁棍取出,幸好车胎没有被戳破。战战兢兢地地又开了一个小时,才终于把车安全开回清远。这次的经历告诉我们,开车一定要特别小心,毕竟是一家人出行,而且每周都要跑一个来回4个小时的车程,而且这种日常可能还要持续好几年的时间。

     周日天气比较热了,下午又开始折腾美食,主要是因为自己喜欢吃,也想让家人吃得好一点,所以我一看到别人发什么美食,就保存图片,上网一搜制作方法,按照步骤基本就可以做出来了。所以只有想不到,没有做不到的。只要勤快动手,确实可以学到很多之前没有尝试过的菜式。

牛肉鸡蛋卤起来

    从来没有做过卤菜,很多年前爸妈开餐馆,卤菜是爸妈最拿手的手艺。以前年轻,也没想着学做,如今,爸妈也很多年没有做过卤菜了,偶尔问起他们,他们说太麻烦了,去市场买点就好了。

    突然自己就很想吃卤菜,因为太多年没有吃过了,离开家乡多年,总是会想念家乡的味道。但是清远这边不太喜欢吃卤菜,制作方法和我们那里也不大相同,卖卤菜的地方也没一两家,买过两次,感觉味道不好,不合自己的口味。于是决定自己动手做起来,周末去超市买各种调味料,先用一些牛肉和鸡蛋做实验。按照百度的方法制作,没想到一次成功,牛肉卤得特别美味,预计第二天早餐用来下面条的卤牛肉,一个晚上的时间,被晨曦消灭得差不多了。

制作酸菜鱼

    周日的午餐我们一般简单应付,因为从佛山回到清远后太累了。周日晚餐就做得丰盛一些,正好从不吃鱼的晨曦表姐这个周末不来我家,晨曦爸爸说想吃酸菜鱼,那就赶紧做起来。

    以往做酸菜鱼,都是整块或者整条炖,这次想按照川菜馆的标准来做。第一次片鱼片,还真费了不少时间。经过一个小时的劳动,成品上桌,无比成功。父女俩都一致认为,做出来的味道可以媲美饭店水准了,鱼肉鲜美可口,又滑又嫩,鱼汤结合了鱼和酸菜的味道,特别好喝。晨曦无比羡慕地对我说:“妈妈,不如你去开一家餐厅吧!真没想到,妈妈球打得好,广场舞跳得好,学习也那么好。之前看你喜欢研究钱币,现在又多了一个兴趣爱好—研究美食了,真佩服你啊,什么都学得会。”哈哈哈,得到女儿的肯定,我这个当妈的还是挺高兴的!

    发布于2020年04月20日 11:27 | 评论数(9) 阅读数(310)

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评论

甜媛时光 发表于2020-04-21 22:26:34

您的爱好真多,给孩子的影响也是非常积极正向的,向你学习
甜媛时光 发表于2020-04-21 22:26:06

卤菜与酸菜鱼基本上是四川人的标配,看来晨曦妈的潜力无限呀
甜媛时光 发表于2020-04-21 22:25:32

看得心惊胆寒的,开车一定要注意安全,特别是一家子都在车上的时候,还好有惊无险.
欢欣彤乐 发表于2020-04-21 17:18:25

亲爱的,祝贺成星哦
清杨奶奶 发表于2020-04-20 20:15:44

晨曦妈妈好能干啊!
雨桐妈妈 发表于2020-04-20 16:19:44

太诱惑了
欢欣彤乐 发表于2020-04-20 15:34:00

天呀,晨曦妈真是太优秀了,这菜式真是天天不重复呢,这盘酸菜鱼看着不错
欢欣彤乐 发表于2020-04-20 15:33:32

潮汕人最爱卤东西了,如果晨曦妈过来,应该喜欢吃的,哈哈
欢欣彤乐 发表于2020-04-20 15:33:05

天呀,一米多的铁条卷进去,还好发现得早,真是后怕呀。

是呀,开车要打精十二万分精神,不能有一点小过失,安全至关重要呢。

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