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糖尿病人早晚来道“清凉粥”

 早餐:大麦豌豆粥

    大麦200克,绿豌豆200克,加适量大米煮粥。

    营养点评:大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,豌豆能够消渴,两者合用煮粥,喝起来香滑可口,是夏季糖尿病人的理想食物。

    
晚餐:苦瓜炖豆腐

    苦瓜250克切片,豆腐200克。食油烧热后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等佐料,添汤,放入豆腐一起炖熟,淋香油调味,随饭食用。

    营养点评:豆腐能够生津润燥、清热解毒。苦瓜有显著降血糖的作用,这两种食物“搭配”,在降糖的基础上还能解暑。

    发布于2007年12月30日 08:38 | 评论数(2) 阅读数(917)

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评论

annieh20082003 发表于2008-01-02 15:28:41

来窜 门了噢
zhangsirui0116 发表于2008-01-01 11:10:42

你的博客可真是养生之页呀

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