尊敬的用户:当前博客数据库正进行升级,后台暂时无法访问,前台的评论功能暂时也不能使用,敬请谅解。对此带来的不便深表歉意~
信息加载中...
首页 | 舒畅成长 | 图片故事 | 成长宝典 | 恬言畅语 | 生活随笔 | 爸爸的读书笔记 | 舒畅阅读 | 装修日记 | 舒畅学琴记 | 舒畅手作
正文

舒畅小厨房——烘焙(2)

自从会自己做蛋糕了之后,小朋友成天追着我做,还最好能是每次都不一样。我可没办法呢!心血来潮时偶尔研究研究新的,感觉还是很有成就感滴。

同时也深刻领悟到所谓熟能生巧的道理!想想一开始打黄油时,那黄油四溅的慌乱,现在觉着真是好消极了!渐渐地找到了方法和技巧,不过我还是不太喜欢打发黄油。呵呵……最喜欢做的是戚风蛋糕,又好吃又简单。渐渐地延伸做了蛋糕卷,刚开始做的在卷的时候蛋糕总是会开裂。不过吃起来还是很好吃的。后来做的就不裂了,也许是火候的问题吧。烤太久了?也许吧!

第一次做的巧克力蛋糕卷,里面夹的是打发的奶油。口感还是很好的。卷的时候裂开了。选了一块最有型的,拍照得瑟。呵呵……

下面这个是最近做的蛋糕卷,里面是草莓果酱,这个还不错,没有开裂,看着也漂亮!吃起来自然也是很不错滴!

当我把我的劳动成果发到空间时,

有同学说,可以去开店了。

我回,那等你回来咱俩一起开。

同学说,我什么都不会。

我回,你不是会做披萨。

同学说,那咱俩得亏死了。

爆笑!!!!!!!!!!!

下面是新买的一个小磨具,硅胶的,挺好用,至少清洗方便,也不易粘,第一次用这个磨具做出来的小蛋糕。感觉可漂亮了,丫头最爱的是其中的玫瑰花。儿子嘛还好,基本上都让着妹妹,让妹妹先挑选喜欢的。

下面是抹茶味的玛德琳蛋糕。没有专门做玛德琳的磨具,就用这个吧。反正吃起来都一样。这个做法也简单就是要放冰箱里冰个把小时候之后再拿出来,等融了再烤,这个需要费点儿时间,其他都还算简单。关键是口感非常的好!

自己做蛋糕是越来越熟练和方便了。不过刚出炉的真是上火,还是得控制孩子们,不能一出炉就迫不及待的吃。最近一般都在临睡前做好,第二天当早餐,或者是在孩子们放学前就做好了,等他们回来之后当点心。总之,不能一出炉就吃,严重上火!

家人爱吃,应该是我们最大的动力吧!继续努力!

    发布于2013年03月06日 11:48 | 评论数(3) 阅读数(776)

此文已被博客管理员"小谭妈"推荐到博客首页"心情随笔",奖励20分

上一篇:舒畅小厨房--玩烘焙(1)

下一篇:俩小朋友平日里的一些画作、手工作品

评论

李家熙熙 发表于2013-03-06 14:14:42

越来越强大啦!
羊羊乐园 发表于2013-03-06 13:46:48

看你从没啥动静,到手到擒来,我也动心了。
樊心似水 发表于2013-03-06 12:19:06

太有才了,羡慕手巧的妈妈,学习了

发表评论  登录










版权所有 © 2020 Ci123.com 育儿博客 向育儿网举报 网络110报警服务