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我最拿手的菜【天津版的鱼香肉丝】


  话说我在天津待了6年多,最喜欢吃的天津菜就是鱼香肉丝了。这要从8年前说起了,记得那是04年的9月10号,第一次去天津,报名后,我来到宿舍。收拾好床铺,和陌生的舍友一起去学校食堂吃饭。学校一共有3个食堂,一个回民的,一个汉民的,一个老师的。来到汉民食堂窗口,因为没买饭盒,就用一次性餐盒打饭,看看今日菜单:菠萝鸡片,宫保鸡丁,鱼香鸡丝,糖醋里脊。西红柿鸡蛋。唉,看看,随便来个吧,菠萝鸡片不错,打上饭吃了一口,,,第一次在天津吃饭,发现菜有点偏甜,番茄酱。后来听学姐们才知道,这里的饭菜都是偏甜的,我吃不习惯,一个星期瘦了10斤。但是后来我竟然喜欢吃这些菜了。

 

       在天津因为上学吃食堂,上班吃单位。所以没有自己亲手做菜的机会。结婚后在家我就开始学习,每每想到在天津的饭菜我就很怀念,于是我就从我最喜欢吃的鱼香肉丝开始下手,经过N次的尝试后,现在做的这道鱼香肉丝家人都称赞,不错不错。很下饭的菜。于是更加增加了我对以后研究下厨做菜的信心了。

下面说一下我做鱼香肉丝的步骤吧:

做法:
    1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用;


    2、烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合;
    3、倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。

备注:因为每次做菜都是自己一个人,或者是等小曦睡觉了做。所以没有拍照了呢,这图图是我在网上找的哦。。

   亲们。。我的鱼香肉丝,鱼香鸡丝。最拿手了。做的相当好吃。偷笑要要不要来我家尝尝哦,再吃声明,别的菜菜还不会做。。熟悉我的妈妈们都知道,我就会做这道菜吐舌头,拿出来显摆一下拉。要知道以前要话题晒厨艺,我都没敢,因为部落里很多妈妈都是厨艺好手。我要继续学习。。做美味的菜菜给家人吃。

发布于2013年01月15日 12:56 | 评论数(0) 阅读数(3070) 我的文章

假小子是我的标志


  从出生,小曦就被很多人误认为是男孩子,来部落了,上传了小曦的头像,找了一张自认为是像女孩子的照片,但是还是被各位姨姨认错哦。后来,部落加了新的功能,就是头像下显示的名字红色的是女孩,蓝色的男孩。依然还是会被认错哦。不经长的像,形容动作姿势都像哦,下面我来晒晒小曦的图图。

我要吃果果

 

记得我当管管后,在群里说话,首领说,一直以为小曦是个男孩子。哈哈。各种姿势,表现出男孩子的气势。有木有。还是我把小曦打扮的太中性化了?

 

拍照的时候给小曦带假发。看着好不自在哦偷笑

         小曦妈妈很羡慕,倾城妹妹的头发,黑黑的,都扎小辫子了,小曦,你什么时候长长长的头发呢,妈妈也给你扎小辫子哦。上个月在网上给了一个发带,可能是发带有点紧,小曦头大,带着不舒服,不想带。所以小曦目前还是假小子的样子哦

发布于2013年01月15日 12:55 | 评论数(1) 阅读数(1550) 宝宝趣事

宝贝的跟中吃相


小曦想吃果果。这是4个月的时候吧。爸爸买回果果,小曦看到了就要一个过来。长大嘴巴咬咬咬。可是怎么也咬不到,很着急的哦。

这是4个半月。小曦自己拿奶瓶喝水呢。嘿嘿,看这小样。绝对的小吃货。

我吃我吃我吃吃吃。爬爬娃娃也被小曦当成是吃的咬咬,很好奇的哦。

小曦在吃果果哦,看我怎么吃怎么(ˇˍˇ) 香,姨姨你也要吃一个么

小曦在吃西红柿哦,嘿嘿,是黄色的西红柿

看这两吃货。。嘿嘿

各种水果我要吃,嘿嘿

发布于2013年01月15日 12:53 | 评论数(1) 阅读数(1782) 宝宝趣事

宝贝的招牌动作


今天是2013年1月14日 王梓汐1岁8个月24天

看看我们小曦从小到大的照片吧,爱笑的眼睛。


还没满月,小曦就爱笑,我妈妈伺候月子,我呢没事了就给小曦拍照。那时候的小曦胖嘟嘟的,笑起来好可爱的哦。


快2个月了,小曦换上夏装,依然露出她那迷人的一笑。靠在椅子上坐着。拍的多好看,后来这是小曦舅舅给抠图换背景了。这张片片我很喜欢的哦。


小曦快4个月了,拍照时本来让小曦靠着大熊熊拍照片的,结果小曦拍出来就这个效果了,大家都说这张和小曦爸爸20岁以前的照片一样样的,越看越像。小曦露相互最美的笑容。只是笑起来眼睛弯弯的,太小了是不是?有木有?


小曦的照片动作,当然是笑了。爱笑的眼睛来喽

这架势,本来妈妈看到小曦像男孩子,像打扮的女女样,加个小辫子看着更像男孩子了,笑的嘛,相当可爱。


笑的开心不?因为和奶奶视频呢?小曦想奶奶了。霸道的笑


小曦的招牌动作,召集了小曦的可爱的笑图图。今天就到这里吧,小曦要睡觉觉去了。

发布于2013年01月14日 20:02 | 评论数(1) 阅读数(2613) 宝宝趣事

巧克力,我依然爱你


这是上个月在网上买的。双11,我一直是巧克力的粉丝。没想到小曦也很喜欢吃,不过小孩子要少吃巧克力。刚才淘宝看到巧克力了又忍不住下手了。


小曦妈妈温馨提示:

巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

因此,3岁以下儿小不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量,另外牛奶与巧克力不宜同食,有的家长为给孩子增加营养,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃,这是不科学的,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽,还经济腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象


 

爱吃巧克力,最开心的是,吃了不会长胖。记得我上小学的时候就很喜欢吃巧克力,那时候有像硬币、元宝形状的巧克力,包装是金色的纸。现在的巧克力的五花八门,品种多样。但是依然不会减去我爱巧克力的心。德芙,我的最爱哦。

发布于2013年01月14日 20:01 | 评论数(0) 阅读数(2106) 我的文章

过年在娘家?还是婆家?


来妈妈家半年多了,我知道自己有点自私,在妈妈的身边真的很好,6月初来和小曦来到妈妈家,有妈妈的照顾和我一起在下班之余带小曦,我也轻松好多。可是现在年底了,面临着在哪过年的问题。上个月小曦奶奶打电话就催我们回山东,小曦爸爸在8月份辞去了天津的工作来我妈妈家找工作上的班,现在刚稳定了,待遇还可以,就是加班没点,而且没有加班费。小曦也有的意思是让小曦爸爸回山东去给自己家的养鸡场开车。

晚上7点多,小曦奶奶发视频了,经过和小曦的半个小时视频后,还是催着让回去过年,并且让小曦爸爸辞职回去家里。回去家里很忙,只有我自己带小曦,虽然小曦很乖的,但是我习惯了,小曦吃饭的时候都是找姥姥的,小曦奶奶忙,也不怎么回照顾孩子。在我妈妈家,小曦生病了,我不会太担心,因为有我妈妈在身边,和我一起照顾小曦。在山东,小曦1岁时回去水土不服,小曦奶奶问我孩子怎么了?该怎么办?没有一点主见,可能是很久没带过小孩子了,。无从下手吧。

结婚后我和老公约定了,过年轮着来,每家一年,因为我是远嫁。可是我们结婚都2年了都是在山东过的哦。

很想在我妈妈家过个年,可是小曦爷爷奶奶的催促该怎么办?好纠结。

经过一晚上的失眠和纠结后,我决定了就在我妈妈家过年了,一是因为天太冷了,现在都三九了,带着孩子出门坐车不方便,小曦感冒刚刚好;二来呢,小曦爸爸在上班,辞职也要提前一个月申请离职的。也不现实,批不批还另说。

我妈妈也想我们今年在内蒙古过年的,因为我弟弟没结婚,大家一起过个团圆年。小曦爸爸兄弟三个呢,少一个也不会不热闹哦,我有点小自私,嘿嘿,就这么定了。再者说小曦爸爸自己的意见也是想留在内蒙古过年,感受一下内蒙古过年的气氛和习俗。

发布于2013年01月14日 20:00 | 评论数(1) 阅读数(2361) 我的文章

宝宝的第一件衣服


小曦的第一件衣服应该是我和小曦爸爸一起去买的,当时幻想着自己肚子里宝宝的样子,也不知道是男孩子女孩子,两个人经常逛童装店,买了1套秋衣6件套。长辈都说买多了孩子长的快等孩子出生了再买。就这样,小曦的第一套衣服是她的爸爸和妈妈一起买的,很有意义吧。第二套第三套都是小曦的姥姥买的。奶奶等小曦满月了买了一件T恤。下面看看小曦的第一件衣服。

小曦出生一个星期才穿衣服的,开始都是裹着的。

小曦出生在山东,那边的衣服比较便宜,这套30块钱买的,两

件上衣2条裤子,一条不连脚的,一条是连脚带袜子那种的,有一顶圆圆的小帽子,和一个小围嘴小曦的衣服这套衣服我一直留着,本来今年从衣柜里翻出来打算一起给小曦的妹妹们的。但是想想,我妈妈都留着我出生穿的第一件衣服呢,所以这套必须留着哦。

宝贝的成长,是多么美好。愿我们的宝贝在新的一年都能健康长大,本领多多。

发布于2013年01月14日 19:59 | 评论数(1) 阅读数(4686) 我的文章

参加育儿网母婴评选抽奖中了


今天没上面事情,可以安心的待在家了,和妈妈一起煮瓜子。小曦睡觉了,我抽空来育儿网转转,只点了几下,没想到中了,记得上次次小曦参加育儿网的中秋节抽奖活动也中了。小曦,你是妈妈的幸运之神。

发布于2013年01月14日 19:58 | 评论数(1) 阅读数(1485) 我的文章

不听老人言+【大话坐月子】


         在山东坐月子,妈妈请了一个月的假来照顾我,因为我妈妈对山东我婆婆家周围不熟悉,说以天天陪着我在家,不看电视帮我收拾家。月子里,妈妈天天的叮嘱我不要玩手机,要穿好,注意保暖。我坐月子是农历3月底,那时说冷不冷说热不热。盖的是结婚时的新被,加上每天出虚汗,我总是不愿意躺着。

妈妈每天帮我准备4餐,3顿小米粥,1顿面条。面条还是偷偷的给我做的,我婆婆说山东那边坐月子吃面条不好,于是呼,什么都不给我买去,整个一个月,我都在喝小米粥,偶尔妈妈悄悄给做面条吃。和婆婆没分家,以前在一起吃,所有的东西都在婆婆家,我家离婆婆家要3里多一点。他们自己开了一个养鸡场,每天让我老公早出晚归的在养鸡场干活,苦了我妈妈了,家里没米了,催我老公买去,没面了说买吧,我老公说不能吃面条,妈妈着急了,很生气,坐月子不给吃的,什么婆家。超市离我家也1里多,胡同拐拐拐,我怕我妈妈出去找不回来。气的我哭了好几次了,我妈妈看我哭也难受,要知道我妈妈这辈子也就来山东一次,大老远伺候女儿坐月子,我公婆就这待遇。

月子我哭了N次,玩手机了,偷偷的晚上睡觉把胳膊和腿伸出去了。最后满月了,烙下了病根了,现在胳膊酸,腿疼,眼睛肿胀。当时没听妈妈的话,后悔了。



月子里的小曦多可爱。如果再让我坐一次月子,我一定会爱护好自己,不会做傻事,不会哭不会伤心。自己提前做好一切准备,不会在婆婆家,不会那么委屈自己。月子不堪回首,不愿意提起的事。他们的借口是忙忙忙,我妈妈难道就不忙么?可是毕竟儿媳和女儿是不一样的。婆婆永远和妈妈没法相提并论。至少这句话在我这是印证了。


发布于2013年01月14日 19:37 | 评论数(1) 阅读数(2812) 我的文章

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