哼妈的博客

每天运动三个十分钟治疗脂肪肝

      -10个年轻白领2个脂肪肝

　　每10个河南人中，就有一个是脂肪肝。河南省人民医院消化内科主任医师尚佳说，这还是保守的估计，脂肪肝是“富贵病”，在物质生活丰富时，脂肪肝就会像吹气球一样迅速“胖”起来。正常人肝组织中含有少量的脂肪，其重量为肝脏的4%~5%。如果由于某种原因引起肝内脂肪堆积过多，超过肝脏重量的10%甚至15%时，就被称为脂肪肝。

　　在消化内科门诊，经常会有人这样问：“我的体重指数正好，为什么会有脂肪肝呢？”

　　经常加班吗？工作压力大不大？是不是经常不按时吃饭？不吃早餐吧？尚佳说，只要这4个问题摆在体重正常或偏轻的脂肪肝患者面前，回答“全是”的占90%。本来有着非常规律的工作时间的肝脏，因为主人不规律的生活，失去了对单位时间内代谢多少蛋白和脂肪等物质的判断，代谢就会出现紊乱。肝脏内脂肪不能被消化掉，就会沉积到肝脏内。

　　尤其值得关注的是，脂肪肝发病趋向低龄化，30~40岁的城市白领成为脂肪肝的主要人群，一项调查显示，广州30岁左右人群脂肪肝发病率为20%~30%。2007年9月，郑州某集团千余名职工在郑大一附院和河南中医学院一附院进行了体检，脂肪肝检出率达到31.2%，其中40岁以下人群占了绝大多数。“10个年轻白领，2个脂肪肝”成为消化内科专家的共识。

　　-脂肪肝不治疗两成出现肝硬化

　　“你是脂肪肝，我也是脂肪肝，这么多脂肪肝都没事儿，我也不会出事儿！”很多年轻人常心怀侥幸。

　　河南中医学院一附院消化内科赵文霞教授说，一个胖人走不了多远就会气喘吁吁，如果是一个“胖”了的肝脏，是不是也会这样呢？肝脏驮着日益沉重的脂肪，长期超负荷劳动，就会导致纤维化(即肝硬化)的发生。

　　有专家指出，如果脂肪肝不治疗，肝硬化的几率可高达20%，3%的患者会进展为肝功能衰竭，脂肪肝可使50岁以下的患者寿命缩短4年，50岁以上的患者寿命缩短10年。

　　尚佳说，目前脂肪肝的危害还没有显示出来，再过十年或二十年，脂肪肝的危害可能集中“爆发”，导致肝硬化的罪魁祸首不再是如今的乙肝丙肝，而是脂肪肝。

　　-消灭脂肪肝慎用降脂药

　　肝脏是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等必须依靠肝脏解毒。脂肪肝一旦发展成肝硬化、肝腹水，疾病的发展速度和危害程度都远远高于乙肝丙肝导致的肝硬化和肝腹水。

　　“既然是脂肪肝，就用降脂药治疗呗。”经常有患者这样说。河南省人民医院高血压科主任医师王浩提醒：治疗脂肪肝提倡调节饮食、改变生活习惯，最后才考虑使用药物。对于不伴有高脂血症的脂肪肝患者，一般不建议使用降脂药，因为降脂药对肝脏同样有损伤。

　　-少吃动物油脂多吃绿色蔬菜

　　治疗脂肪肝，原则是“三分靠医生七分靠自己”。

　　首先脂肪肝患者要管住自己的嘴，少摄入高脂肪的食物，并尽量少吃动物内脏和动物油脂。如果嘴馋得厉害，可进食些低脂肪高蛋白的鱼、虾等肉类。另外，绿色蔬菜和玉米、黑木耳等具有一定的降脂作用，可以经常吃一些。

　　记得吃早餐也很重要，不吃早餐会直接导致营养、能量摄入不足。然而上午繁重的工作往往会消耗大量能量，久而久之会引起能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝。晚饭要少吃，并做到尽量不吃夜宵。

　　不少女性喜欢吃零食，这并不是一个好习惯，虽然饱了肚子，但零食多是高热量食物，当大量热量聚积体内，也容易引起脂肪肝。脂肪肝患者还应少吃水果，因为水果含有一定的糖类，长期过多进食可导致血脂升高，甚至加重脂肪肝病情。

　　-运动“三个10分钟”赶走脂肪肝

　　“我锻炼几个月，脂肪肝依然如旧，为啥？”尚佳说，运动无效的人，往往没有掌握正确锻炼的方法。

　　运动分两种，一种是短跑等剧烈的无氧运动，一种是快走、慢走等缓和的有氧运动。想赶走脂肪肝，应坚持有氧运动30分钟，以心跳慢慢达到每分钟120次，鼻尖稍微出汗为好。

　　运动的第一个10分钟，可把血糖动员出来；第二个10分钟，可达到肌肉分解；第三个10分钟才是动员集体肌肉分解，从而达到“治疗”脂肪肝的目的。

　　需要注意的是，“三个10分钟”运动要持之以恒，最起码保证隔天一次。

巧护肤去皱保湿十妙方

     除了平时使用保养品保养肌肤，其实日常生活中也有许多我们每天都需注意的事项，只要稍加注意，都是重要的保养之道。

　　1、多摄取具抗氧化功效食物

　　3、清洁动作要轻柔

　　5、适度去角质

　　视自己的肌肤状况适度去角质，去角质时不一定要全脸进行，可以针对局部即可。判断肌肤何时、何处该去角质的简单方法如下—觉得脸部肌肤变得粗操、毛孔变得明显、有粉刺出现时，都是该去角质的征兆。

　　当肌肤出现不舒适的症状时，要避免用手指搔痒、抠抓，因为这些动作都很容易破坏肌肤的组织结构，造成肌肤松弛、甚至留下疤痕。

　　7、睡眠要充足
 
　　睡眠期间是肌肤每天自我修护的关键时间，睡眠时也可以有效帮助肌肉放松。（可以透过相片纪录自己一天刚睡醒时、下班时及熬夜时的肌肤状况，可以明显比较出当肌肤疲累时显现出的纹路，而疲累产生的纹路在经过充足的睡面休息后，及可以获得良好的改善）

　　8、避免阳光直射肌肤，做好防晒

　　在户外时尽量避免肌肤曝晒在阳光下，宁可多走两步到有阴影的地方，尽量选择具遮蔽性的衣物，无法用衣物遮蔽时就要涂抹防晒产品。

　　9、针对表情纹容易出现的地方适度按摩

　　要有效避免表情纹的出现，可以在肌肤容易出现表情纹的地方（如眉头、眼尾、嘴角等处），适时提供按摩。

　　10、平时感觉压力大，肌肉紧绷时，可以用轻抚脸庞的方式，舒缓肌肉压力

　　有助于避免表情纹的产生（透过手部轻抚肌肤的动作，可以有效分散神经传导的注意力，进而放松肌肉，避免表情纹的产生）。

   健美营养补剂

        1、蛋白粉：

　　增加肌肉需要正氮平衡。为达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质，补充，才能使肌肉增长。肌肉越多，需要的蛋白质越多。以每磅体重1克蛋白质为最住补充量。一天六次进食， 三次必须有蛋白质。而蛋白粉比鸡、牛肉等更易为人体吸收。

　　最好使用含离子交换乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前者易干吸收，且乳糖含量低，可避免气胀，后者为训练后必需，回其可以氨基酸形式快速进入血液，训练后蛋白质进入血颓赵快，因负重训练带来的分解代谢的作用消失越快。

　　2．肌酸肌酸：

　　是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量，再造 ATP（三磷酸腺苷），并使11-B型肌纤维保持水分，达到肌肉增加的目的。为达到最佳效果：运动后女性应补充5克，男性补充7一10克。

　　3．谷氨酞胺：

　　人体处于巨大压力之下时才需要这种“有条件需要’的氨基酸。谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨醉胺减少。为平衡分解代谢的作用，训练后应补充7一15克。

　　4．支链氨基酸：

　　这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①释放胰岛素，②释放生长激素。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高。训练后应补充4一5克。

　　5．鱼油：

　　防止肌肉减少的特别营养素。强度训练的压力、饱和脂肪和单糖的消耗产生E2（一种加快蛋白质分解的分解代谢激素）。鱼油产生的E1可抑制E2，并刺激生长激素产生，使人体能更有效地处理胰岛素。建议用量：每日4-6粒（每粒1克）。

　　6．精氨酸：

　　与谷氨酚胺一样，人体处于巨大压力之下时才需要。健美运动员经常处于此状态中，故需补充精氨酸。临睡前补充10一20克，可提高体内生长激素的水平。

　　7．维生素C：

　　它是强有力的抗氧化剂，可像海绵一样样吸附血液中的自由基。建议用量，日2000毫克。训练后立即服用1000毫克，可抑制分解代谢激素皮质醇。

　　8、维生素E：

　　另一种强有力的抗氧化剂。它在细胞膜免受氧化损害的同时，可增强肌肉利用胰岛素的能力，因胰岛素的受体在细胞膜上。建议用量：日200-400国际单位。

　　9、锌：

　　多数运动员缺锌，而缺锌妨碍蛋白质合成。睾丸酮和生长激素的产生均需要有足够的锌。建议用量：男性日20毫克。

　　10 、镁：

　　合成 ATP离不开镁。镁参与肌肉收缩，改善耐糖能力，可增强力量。建议用量：日400-600毫克。

如何喝水才能喝出健康？

      水占了人体重量的70％左右，所以不论男人女人，都可以算是水做的。时下正值春天，人们对水的需要更加强烈了，且不说冲凉降温、游泳健身，光是饮用水，很多人每日的需要就增加好几杯。水是人体必需，当然是健康身体的保障，喝水不足或不当都可能影响健康，所以，喝水讲究一点科学一些，才能真正健康。本期健康周刊请了资深营养师点评关于我们日常饮水的一些习惯和观点，看看你是否喝水喝到健康了。

　　焦点问题

　　每天喝水要八杯以上？

　　简答：不一定，总量达标就好。

　　案例：张小姐和李小姐是一对好朋友，很多习惯爱好都差不多，但是最大的区别是喝水。张小姐平时没事干就喝水，每天喝水都在八杯以上；但李小姐刚好相反，常常一整天水杯都是空的。虽然大家都是凭需要和感觉，但张小姐觉得自己喝水多，就一定比李小姐更健康。

　　点评：大家都会觉得喝水少不好，喝水多就健康，其实也不绝对。因为人体摄入的水不仅来自饮用水，汤汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，连米饭和面包等食物里都有水分，只要总量够了就可以了。正常情况下，人体每天需要的水的总量是1500－2000毫升，这个数字根据季节温度、身体情况略有增减。可以肯定的是，正如最近有人推荐英国一位医生写的《喝水好健康》书中提到，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是因为组成我们人体的主要成分是水，缺水情况下，身体机器正常运转就困难了，自然就引来许多毛病。

　　人体喝水少，首先反应是尿量减少，尿中的很多成分浓缩，造成结石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液输送营养物质的能力减少，引起营养不足的一些症状。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因为人体就如同一个水泵，水太多会引起水肿，心血管的承受能力也会减少，此外，体内水过多引起排尿量增加，因此，人体内的矿物质也很容易随着过量尿液排走。

　　值得指出的是，顺其自然、渴了才喝水的习惯也不好，因为“渴了”，是身体细胞内也缺水的一个机体反应。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡，最开始的身体缺水，先动用细胞外的水，等细胞外水不够了，再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反应，所以要赶紧喝水不要耽搁。喝水最好把它养成定时间定量的一种习惯，而不要渴了才喝。

　　建议：喝水不一定要八杯，因为杯子有大小，每个人从食物中摄取其他水分的量也不同。所以你要自己做个评估师，根据爱不爱喝汤、爱不爱吃水果、运动多不多、出汗多不多等估计，自己日常大概需水比一般的多还是少，一般来说，200毫升的水杯每天喝8杯左右，基本也差不多。

　　另外，关于喝水的频率和习惯，有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表，其实大可不必。喝水只要分次喝达到量即可，稍微需要讲究的是：早上因为人体经过一晚上休眠和蒸发，可以适当多喝一点水；晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担，要适当减少；饭前人饥饿状态时因为有胃酸分泌，喝太多影响浓度，影响消化；其他时候只要根据自己感觉和需要适量喝，基本不存在问题。

焦点问题

　　喝热水比冷水好？

　　简答：不刺激肠胃就好。

　　案例：冯太太有点完美主义，而且迷信各种书上、电视上、网络上的健康知识。她听说的有关水的知识可不少：因为体质不一样，西方人常常习惯喝冷水即常温下的水，但东方人却体质虚喝热水比较好；矿泉水因为矿物质多，似乎比其他水更健康，至于自来水就杂质太多别喝了；自然界的水真的有不同属性，南方水热北方水寒，雨水、雪水、露水有各自不同的独特作用。

　　点评：水的属性问题有很多说法，一些书籍甚至还会把二十四节气的水功能夸大，比如《红楼梦》里宝姐姐冷香丸配制过程就使用的不同水。实际上，以上说法并没有科学依据做支撑；至于是喝热水还是喝冷水，那是因为中外卫生条件和习惯问题，并不存在因体质差异谁更适合什么水的问题。关于水的温度，烫的自然喝不下去，一般的水都可以喝，只有是太冷的冰水，可能对肠胃造成刺激，所以建议肠胃不好的人少接触这样的刺激，热水喝下去比较舒服的原因是，热水比较接近人体温度，使人体感觉最舒服，加上热水有水蒸汽可以润到喉咙，人体感受自然会好些。

　　矿泉水并不适合人体日常饮用，活动量大、器官正常的年轻人可以考虑多喝一些补充矿物质，反之，一些有代谢问题的病人要避免，最适合人饮用的是最接近自然的天然水，而纯净水、蒸馏水因为太纯净，常喝可能让人体必需微量元素缺乏，所以也不利于健康。

　　建议：最自然状态的水最适合人饮用，当然是保证没有污染、经过消毒等条件，一般来说，城市里的自来水来自自然界，也经过国家标准的消毒，能符合人体日常饮用基本需要，所以最便宜、最简单、最自然的水，是最健康的水。至于水的温度，可以根据各人喜好喝，只要不常常喝冰的刺激肠胃就好。另外有的人喜欢天然的山泉水，或者很文艺地想尝试古代书籍中说的露水、霜水、雪水、雨水，这些水也可能有一些特别，但因为没经过消毒，加上现代社会工业话造成的污染隐患，建议不要轻易饮用。

　　焦点问题

　　喝苏打水能遏止尿酸？

　　简答：可能有用，但更可能让你得高血压！

　　案例：钱先生是一家公司的管理者，因为工作需要他常常要应酬，慢慢地体检发现自己尿酸偏高，还发展成为痛风。朋友推荐他喝某牌子的苏打水，说这是碱性水，可以“中和”酸，对尿酸高痛风非常有效。钱先生于是把自己日常饮用水改成这种苏打水，每天喝上好几瓶，发现好像真的有点效。

　　点评：苏打水分两种，一种是只加二氧化碳冒泡泡的水，即我们平时所说的汽水，这种饮料基本不可能实现排尿酸的作用；另一种是添加了小苏打即碳酸氢钠的苏打水，这种水是碱性的，也能在一定程度上帮助促进尿酸排出，对高尿酸的人有一定帮助。但问题是，在注意到碱性高的同时，很多人忽略了钠离子高的情况。现代科学已经明确表明，钠离子高是成为高血压的一个重要原因，所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样，增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是，可能能帮助解决高尿酸的问题，但也有可能带来可怕的高血压。

　　建议：高尿酸、痛风者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水，但千万不能只喝苏打水，更经济、安全的方法是多喝普通水，还有就是多吃素，多运动，不喝酒，坚持这样的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。

烟民必喝的三款营养保肺汤

     祖国医学认为肺为娇贵的脏器，不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，致肺气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。

 　 川贝雪梨猪肺汤

    取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

有助于戒烟的水果

     针对不同的情况吃水果确实有一定的作用，比如长期吸烟者多吃葡萄是对的，因为吸烟者肺部易积聚大量毒素，葡萄中所含的成分既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状；经常工作较忙的人不仅体内维生素、矿物质及热量缺乏，还常会感到情绪不佳，吃香蕉可以提供人体所需的营养物质并缓解情绪；经常过度用眼的人最好多吃些番木瓜，因为它富含维生素a，可以降低用眼过度导致的干燥、疼痛、怕光等症状；因为户外锻炼不慎拉伤肌肉的话，可以吃些菠萝，其所含的菠萝蛋白酶可以缓解肌肉拉伤引起的发炎、红肿等；而猕猴桃是最益于牙龈健康的水果，多吃猕猴桃的人可以从中吸收大量的维生素c，从而缓解牙齿出血、肿胀等。

治疗小病的十种水果

　   你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么?

　　大脑　过度用脑——香蕉

　　过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。

　　眼睛　过度用眼——番木瓜

　　长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

　　牙龈　牙龈出血——猕猴桃

　　牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

　　心脏　心脏病史——葡萄柚

　　胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

　　肺脏　长期吸烟——葡萄

　　长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

　　肌肉　肌肉拉伤——菠萝

　　肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

　　皮肤　预防皱纹——芒果

　　若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

　　血液　供氧不足——樱桃

　　容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。

　　脚部　脚气困扰——柳橙

　　体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。

　　头发　染发烫发——鳄梨

　　染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。