发型师教你2款清凉入秋发型

长发短发

重点技巧:吹发+扭转

造型难度:★★

TIPS:这个DIY发型非常适合层次分明的中长发,通过把较长的头发进行发髻式处理并隐藏在中发之下,简易地就实现了长发变短发的效果。对于发髻部分,除了扭转手法要轻,固定点也要牢,还要加上定型液,才能隐藏得好;而对于中发,就要通过造型产品及风筒,让头发显得圆润有光泽。

步骤:

发型师教你2款清凉入秋发型

 

Step 1

Step 1、将头发分为上下两半,上半头发先用大发夹夹起,将下半部头发扎成一束马尾

 

发型师教你2款清凉入秋发型

 

Step 2

Step 2、把马尾分成两撮,一左一右地将发束轻轻地绕成螺旋状的发髻,并用发夹把发髻仔细固定在头部下端,并喷上定型液让发丝不要散落;

发型师教你2款清凉入秋发型

 

Step 3

Step 3、将上半部头发放下来,用手指将上半发松松地梳在一起,并巧妙地遮住下面的发髻;

 

 

发型师教你2款清凉入秋发型

 

Step 4

Step 4、进入这个发型的收尾步骤,如果觉得上半发不够柔顺,可以抹点免洗护发素,然后用风筒吹顺发尾,让整体发型更为圆润。

 

 

 

发布于2008年08月22日 11:10 | 评论数(0) 阅读数(1) 我的收藏

发型师教你2款清凉入秋发型

我们在2008年各大时装周的T台上看到旧潮流的回归,也看到新风尚的崛起,这不仅仅是时装,更体现在发型上。其中,复古盘发及另类发髻最为吸引人,而两种发型也因其清凉感觉而成为今夏大热。下面就让我们跟着专业发型师,学习两种清凉发型的DIY打造吧。

发型师教你2款清凉入秋发型

 

DIY清凉发型

发布于2008年08月22日 11:07 | 评论数(0) 阅读数(0) 我的收藏

中国营养改善行动计划

作为国际营养大会的重要后续行动,在联合国粮农组织亚太地区办事处的指导下,《中国营养改善行动计划》已由中国国务颁布实施(国办发[1997]45号)(详见附件2)。
若干食物与营养政策问题
(1) 模式问题--推荐"浙江模式"
    1990、1992年浙江城市居民的DDP评分与中国期望膳食模式对比,各类食物消费较均衡,膳食结构较合理,1990年DDP评分为98.2,1992年DDP评分为98.7。 1990年浙江城市住户的年人均豆类消费量为3KG,年人均豆制品消费量为19KG,已达到《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》中提出的2000年我国人民豆类消费的基本目标。假如去掉豆及豆制品的DDP评分,1992年浙江城市居民的DDP总分应为87.9分,略高于河北(86.7分)广东(86.3分),四川(86.7分)而低于北京(89.5分)但加上豆及豆制品后,浙江城市居民的DDP总分升为987分,跃居首位。 1992年浙江城市居民的营养不素摄入量及其评价可见,热能、蛋白质的摄入量分别达到中国RDA的109.4%和139.3%,脂肪的摄入量为86.6G,脂肪供能比占总热能的297%。硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等水熔性维生素的摄入理分别达到中国RDA的116.7%、91.7%、180.8%和165.0%。脂溶性维生素中视黄醇当量的摄入量为699.7μg,占RDA的91.3%(全国人均钙的摄入量仅达到RDA的50%左右)。 总之,浙江城市居民的膳食结构从消费角度来看,DDA评分高达98.7分;从营养素摄入角度而言,均达到中国RDA的90%以上,浙江城市居民膳食结构的合理性显而易见,故推荐"浙江模式"。"浙江模式"既可为我国其他省、市、自治区调整膳食结构,提高膳食质量提供经验,又使人们追求膳食营养合理化的理想更接近现实,同进也是中国DDP现实可行性的佐证。
(2) 油脂问题--城市居民宜减少油脂消费,调整动物性食物的消费结构
    DDP扣分是指某类食物的DDP评分超过大其最大容许值而被扣掉的分值,它可以直观地反映出某类食物过量的严重程度。1990年7省市城市居民动物性食物的摄入尚未超过最大容许值,故均无DDP扣分;到1992年,2年间北京、浙江、广东、四川城市居民分别出现从8.0至17.7不等的DDP扣分,广东城市已高达17.7分。从脂肪的食物来源看,广东动物性食物来源的脂肪已达膳食脂肪摄入量的45。6%。为了减少动物性食物摄入过量对人体健康的危害,在提倡适量动物性食物的同时,还应注意动物性食物消费结构的调整,即应提倡鱼及其他水产品、奶的消费、提供禽肉对猪肉的替代消费。 7省市城市居民膳食中食用油脂的消费1990年均未过量,即均无DDP扣分,而到1992年、北京、河北、黑龙江、宁夏、浙江、广东、四川省城市居民食用油脂的DDP扣分分别为4.7、3.7、7.8、1.3、1.3、6.5、4.8。 从市场调节和供求平衡来看,1990年我国城市居民消费食用油的价格弹性为正值。价格弹性用于衡量商品价格变动引起需求量相应变化的程度,一般是负数,即价格变动一般与需求量的变动方向相反,如价格上涨后需求量降低。1990年我国城市居民消费食用油的价格弹性低收入户为0.16,高收入户为0.08,均为正值,表明1990年即使油价上调,居民食用油的需求量仍会增加。1991年4月,我国食用植物油平均每500g由08.0元提高到2.20元,同时给每个职工每月油脂的消费均过量。如何寻求改善对策?通过上述分析不难推理,在降低食用油脂消费的问题上,市场价格"杠杆",即加大营养宣传教育的力度和密度,告诫广大城市居民-即使你买得起食用油脂,涨价后仍买得起,但从预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等慢性病的保健意义上说,直减少油脂的消费。
(3)禽肉问题--提倡禽肉对猪肉的部分替代消费
肉类可分为畜肉和禽肉,畜肉主要包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉以肉鸡为主。下面从三方面对猪肉、牛肉、羊肉,禽肉进行综合比较。
(a) 从预防冠心病、动脉粥样硬化、乳腺癌等慢性病方面来看,鸡可谓肉类之首选。 中国RDA认为我国成人脂肪热能占总能量的20-25%为宜,我国科学家提出的"2000年中国膳食指导原则"中的脂肪供能比为25-30%。根据建立中国食物与营养监测体系课题的资料,1990年北京市各种收入水平住户脂肪供能比均达到29%,四川城市最高收入水平者已达34.2%,浙江、广东、四川、宁夏已有65%的城市住户脂肪供能比达2.5%,已超过了脂肪的推荐供能比,接近其上限.1995年北京住户膳食的脂肪供能比达到31%,河北、黑龙江达到28%及27%,广东增至29%,四川持平为31%,浙江为24%。 猪肉(肥、瘦),牛肉(肥、瘦),羊肉(肥、瘦),鸡、鸭每100克可食用的蛋白质、脂肪含量及饱和酸占食物中脂肪总量的百分数的对比表明,猪肉、鸭的蛋白质含量为较低,分别为13.2g和15.5g,脂肪含量较高,分别为37.0g和19.7g;其余三种肉类相比,牛肉、羊肉的脂肪含量(13g-14g)及饱和脂肪酸的比例(50%左右)校高.综上可见,在猪、牛、羊、鸡、鸭这五种主要肉类中,鸡肉的蛋白质含量较高,脂肪及饱和脂肪及饱和脂肪酸含量罗低。膳食中的脂肪,尤其是饱和脂肪酸可使血胆固醇水平升高,而后者是动脉粥样硬化和冠心病的主要危险因子。因此,从预防动脉样硬化和冠心病的意义上说,鸡肉可谓肉类之首选。
(b) 从食物生产结构的调整的消费结构的变方面看,禽肉的比例在增加,猪肉的比例在下降。 从1978年至2002年,我国人均收入及消费水平在(将)增长,恩格尔系数(食物消费支出占总收入的比例)在(将)降低,人均肉类消费量在(将)增加,形成了我国食物消费中不可逆转向潮流之一。 人均肉类消费量持续增长使我们严峻的挑战,我们被人口多,耕地少,人均食物生产结构的调整势在必行:①种植业--应大力发展饲料生产,以增加肉类产量。我国农学家们提出将粮食--经济作物为主的二元种植结构,粮食、饲料、经济作物三者耕种面积比例应达到5:3:2。②畜牧业--应大力发展节粮高效的禽肉生产,逐步降低耗粮较多的猪肉在肉类生产中的比例。相对猪肉而言,禽肉具有饲料报酬率高、成本低和饲料蛋白质转化率高等优点。生产1猪从40-45饲料粮,而生产同量的禽肉只需要25-28饲料粮,饲料报酬率相差较大,因此调整畜牧来结构为我国肉类产量的增长提供了契机;禽肉将饲料蛋白质转化成可食动物蛋白质效率高于畜肉,大力发展禽肉生产是我国肉类质量优化的出路之一。 1980-2020年,我国肉类生产结构的变化及预测表明,1980-1988这9年间,我国猪肉由占肉类生产总量的88.9%下降到81.4%,禽肉和牛肉所占比例由11.1%提高到18.6%,仅此一项调整,1988年就比1980年生产肉类200多万吨。预计到2020年,我国猪肉、牛肉肉、禽肉的比例将达到62.5%、85%和28.1%。
(c)从居民的食物消费方面来看,禽肉最受欢迎. 根据国家统计局城调总队往户调查的资料,1990年我国城市居民,无论哪个收入层次,猪肉消费的收入弹性均低于0.5,收入弹性是反映消费者实际喜欢消费何种商品的指标.我国城市居民收入若增加10%,猪肉消费将增加4.8%,而禽肉消费将增加10.5;根据国家统计局农调总队往户调查的资料,1988年我国农村居民猪肉、牛羊肉、禽肉的收入弹性分别为0.57,0.57,1.46.禽肉较大的收入弹性反映出我国城、乡居民对禽肉消费的强烈愿望。
(4) 豆类问题--豆类在营养中的重要性及其消费现状。
     从营养角度看,在食肉豆类中大豆的营养价值较高,蛋白质含量达40%,氨基酸组成较平衡,属全价蛋白,且与谷类蛋白有互补作用,豆类及豆浆的蛋白质吸收率高达90%;从经济角度看,美国《经济展望》预测,"未来10年最能获得成功、最有市场潜力的商品是中国豆腐"。豆类物美价廉,生产100g食用豆类蛋白质所需成本,仅相当于生产同量猪肉蛋白质成本的2.9%~5.3%,因此豆类是我国中低收入人群,特别是贫困人群膳食蛋白质理想而现实的来源。然而,1990年七省市农户豆类供能比均数不及DDP推荐值的50%,DDP评分最低5%农户豆类供能比仅占DDP推荐值的0.4%~16%,从1990至1995,无论城、乡居民豆类及豆制品的消费量下降,故在我国应大力增加豆及豆制品的生产和消费。
(5)扶贫问题--应将促进营养健康与自我保健纳入开展式扶贫。
     1990年七省市最低5%农户谷类供能比均在88.7%以上,而其他类食物皆匮乏,蔬菜水果、食用油脂的消费仅达DDP推荐值的50%,糖、动物性食物的消费仅达推荐值的24-30%,豆类及豆制品仅达推荐值的0.4-16%,足见谷类相对过高、其他食物匮乏,即食物单一是贫困型膳食的突出特征。达预示着越过温饱线的贫困人口接踵而来的将是食物单一问题,而食物单一会导致营养不良及对疾病抵抗力低下,出现因病致贫或因病返贫,以至贫病交加。应以营养教育为先导,促进家庭种植和家庭养殖,并用自产的豆子、鸡蛋、蔬菜等来满足自家食物的供给和营养需求,逐步推广实施"家庭菜篮子工程"。它既是解决食物单一问题的有效措施,又是低成本高效益的保健良策,更是巩固扶贫成果的必由之途。 "国家八旗扶贫攻坚计划"目标是用7年时间基本解决我国农村8000万贫困人口的温饱问题,到95年底还剩6500万贫困人口。我国的扶贫工作已从救济式扶贫转变为开发式扶贫,正所谓"授之以鱼,不如授之以渔"。为了预防因病致贫,就应注重营养健康的改善;而自我保健符合21世纪的保健蓝图,尤其适用于"八七计划"未覆盖的"插花"贫困地区,因此在加大扶贫力度的同时,还应将促进营养健康与自我保健纳入开发式扶贫以巩固扶贫成果。

发布于2008年07月30日 15:11 | 评论数(2) 阅读数(137) 我的收藏

牛奶的营养特点

(1) 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。

(2) 牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。

(3) 牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。

(4) 牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。

(5) 牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。

(6) 奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。 牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶,强壮一个民族"的口号;英国也有一句名言:"没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要!"为此,我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家,在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业,常给孩子喝牛奶。

发布于2008年07月30日 15:10 | 评论数(1) 阅读数(161) 我的收藏

学校营养午餐的十大好处

(1) 有利于纠正学生挑食、偏食、少食等不良饮食习惯。

(2) 由于午餐营养供给量满足了学生实际需要量,使学生有了良好的营养摄入,从而得以更好生长发育,以充沛精力更好地学习。

(3) 提高了学生进餐时的食欲感和快乐感,以改掉当代"小皇帝",在家吃饭娇生惯养的通病。

(4) 既可减少营养缺乏所致营养不良、营养过剩所致肥胖等营养性疾病,又节约了伙食费和医药费。

(5) 学生通过自己动手分发饭菜,洗刷碗筷等劳动,使他们的自理能力得到增强。

(6) 既增加了学生午间活动的自由支配时间,又避免了学生中午放学回家适逢交通高峰的不安全因素。

(7) 避免了因家长偏食而偏购某些蔬菜所致孩子的偏食现象。

(8) 解决了学生脖子上挂钥匙吃中饭难问题,也即解决了千家万户家庭的后顾之忧,从而大大提高了社会生产力。

(9) 在学生营养午餐同时,以致在潜移默化中改进了教师的营养意识,使之从不自觉到自觉的感受到日常膳食营养的重要性。

(10) 营养知识通过学生广泛宣传,即由一个学生带动一个家庭,从而普及全民营养意识、提高整个民族身体素质。

发布于2008年07月30日 15:10 | 评论数(1) 阅读数(134) 我的收藏

日本学校的营养午餐

在二次大战后,日本作为战败国经济十分困难,在食品极度匮乏的情况下,政府将学生营养作为一项重大的国策来抓。于1946年开始推行学校午餐制,于1954年颁布了"学校午餐法"在全国的中小学校中建立了营养配餐中心。每个配餐中心都配备了经过专业培训的营养师,来指导和监督营养午餐的制作。日本的学校午餐计划在为学生提供均衡膳食,促进学生的体格发育和身体健康方面,取得了良好的效果。日本的体质和战前相比,身高平均增长了10厘米,体重增长了8公斤,体力和智力都有较大的提高,对战后日本经济的振兴起到了重要的作用。 目前,在日本99%以上的学生都能吃到营养均衡的学校午餐。现在的中小学生是受益于这一制度的第二代,他们身体发育状况从身高、体重、胸围三项指标看,已超过我国同龄学生。以我国1985年12岁男生与日本1984年同龄男生相比较:身高平均值,中国为147.0厘米,日本为150.1厘米;体重平均值中国为35.4公斤,日本为41.9公斤胸围平均值,中国为64.8厘米,日本为72.7厘米可以看出,日本政府的这项措施,使战后一代学生的身体素质大大提高,为其后来的国民经济发展,准备了良好的人力条件。

发布于2008年07月30日 15:09 | 评论数(0) 阅读数(144) 我的收藏

学生营养早餐食谱设计的基本要求

(1) 按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2) 要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3) 每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4) 每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5) 每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

发布于2008年07月30日 15:08 | 评论数(0) 阅读数(163) 我的收藏

营养评价的身高推测体重法

该法是按照一定的身高有相应的理想体重的原理,用实际身高值来推测标准体重。我国常用Brcoa改良公式,其计算方法如下: 男生:标准体重=(身高-100)×0.90 女生:标准体重=(身高-105)×0.92 当实际体重大于标准体重的10%~20%为过重,大于标准体重20%以上为肥胖,小于标准体重10%~20%为瘦,小于标准体重20%以上为严重消瘦。 如某男生身高为163厘米,体重为49千克,而按上述公式计算的标准体重如下: 即:标准体重=(163-100)×0.90=56.7千克。 而该男生实际体重是49千克,则低于标准体重的13.58%(56.7减去49除以56.7乘以100%),属于消瘦体型。 本法不大适应于低年龄学生进行营养评价。

发布于2008年07月30日 15:08 | 评论数(0) 阅读数(134) 我的收藏

预防成人病必须从孩子的膳食抓起

首都儿科研究所等单位对5千多名6~18岁中小学生做血压情况调查后指出:儿童也会患高血压症,不抓紧治疗,成年后还会患冠心病、脑血栓等疾病。 我国的高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、肥胖症五大疾病近年来有增多趋势,它们已被称为"死亡五重奏"。高血压和动脉粥样硬化起自儿童。有些过去成年人才患的疾病,现在发现年龄已提前,威胁着青少年的健康。 面对小儿成人病的来临,专家认为我国传统膳食中的高盐、低钾、低钙、低优质蛋白是高血压发病的重要危险因素。如果膳食中动物性脂肪和胆固醇过度增高,必将导致人血清胆固醇水平上升,高血压与冠心病的发病和死亡率也随之升高;预防成人病必须从孩子的膳食抓起

发布于2008年07月30日 15:07 | 评论数(0) 阅读数(144) 我的收藏

中小学生的营养现状令人担忧

我国近年营养调查表明,处于生长、发育阶段的中小学生每日在摄入热量、蛋白质、钙、锌、铁、维生素A、B2、C、D3等微量营养素供给明显不足,如维生素A和胡萝卜素之和,中学生摄入量不足者占50%,钙也只有标准供给量的42%-61%,而且年龄越小供应越不足。由于我国膳食中铁的吸收利用率低,0~20岁人群贫血患病率分别为6~29%;我国7~18岁男女生营养不良患病率分别为26.87%和38.27%,比1985年分别上升了4.66和3.46个百分点;所以,对中小学生的学生营养素缺乏问题必须引起重视。 近10年来我国人民生活水平大幅度提高,食品资源极大丰富。目前在中小学生营养膳食方面存在的两大问题是:营养不平衡与某些营养素摄取过多。 与膳食有关的疾病如心脏病、肿瘤、脑血管病已列入疾病构成的前10位。目前儿童肥胖病、少年高血压发病率呈逐年上升趋势,已达3.11%;成人病如高脂血症、高血压症、冠心病、脂肪肝等发病率不断上升,而且发病的年龄在不断降低。

发布于2008年07月30日 15:07 | 评论数(0) 阅读数(144) 我的收藏

中学生(13~17岁)平均每天选择食物的参考量

 
 
中学生(13~17岁)平均每天选择食物的参考量

谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克

动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克

豆类及豆制品:大豆及其制品150克

蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克

烹调用油:食用油15~25克



注:选自中国营养学会编《中国居民膳食指南》及"平衡膳食宝塔"

发布于2008年07月30日 15:06 | 评论数(0) 阅读数(132) 我的收藏

小学生(6~12岁)平均每天选择食物的参考量

谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米、红薯375克

动物性食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克

豆类及豆制品:大豆及其制品75克

蔬菜和水果:水果75克、蔬菜250克

烹调油:食用油15~25克



注:选自中国营养学会编《中国居民膳食指南》及"平衡膳食宝塔"

发布于2008年07月30日 15:05 | 评论数(0) 阅读数(152) 我的收藏

万物生长离不开营养

 营养是人从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,以维持生命活动的整个过程。这些维持机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质,叫做"营养素"。 目前所知,人体需要的营养素可分成六大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。营养素在人体内的功能各不相同。总的来说,大致可以分为三个方面:

⑴供给能量和维持体温;

⑵作为"建筑"材料构成和修补身体组织;

⑶作为调节物质,维持机体的正常生命活动,如同机器中的润滑油一样。 生命出现的同时就有了营养,营养与生命的关系密不可分。没有生命当然谈不上什么营养,但离开了营养,生命也无法存在。因此当我们说起万物生长靠太阳时千万不要忘记,万物生长离不开营养。

发布于2008年07月30日 15:04 | 评论数(0) 阅读数(246) 我的收藏

冬季别把"冷食"拒之口外

 进入冬季以后,人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生,而把"冷食"拒之口外。其实,在严寒的冬季,若能根据身体情况适当吃些"冷食",不失为冬季的一种保健方法。
    寒冬季节,对于肠胃健康的来说,适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,不但对身体无害,反而会有益。 冬天"上火"的现象很多,故民间有"冬吃萝卜夏吃姜"的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,可造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。 冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖,除了注意体育锻炼外,适当吃些凉菜,能"迫使"身体自我取暖,多消耗一些脂肪。
    冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。 冬天想通过食物"保暖",不一定非要多吃性热的食物。低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素 C食物的摄入量也有助于"抗寒"。山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量,经常食用也可增强人体抗寒能力。

发布于2008年07月30日 15:03 | 评论数(0) 阅读数(133) 我的收藏

美赞臣启动"SA计划" 促婴儿记忆力升级

 (2003年11月)广州美赞臣公司再次展示其领先科研实力与市场洞察力,向京、沪、蓉和渝四地媒体展示其最新科研成果,并推出突破性A+营养组合:SA+ARA+DHA。
    日前,一份来自婴幼儿专业网站-摇篮网的消费者调查显示,99%的父母都认为0-1岁是培养宝宝脑力记忆的黄金时间,但对影响宝宝记忆力的因素却不置可否。长期以来,医学专家坚信妈妈以母乳喂哺小宝宝是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的方式,而最新的科学研究亦证实了这一论断,并指出母乳中所含有的SA(唾液酸)含量比普通配方奶粉高。基于以上发现,美赞臣最新研制出的"A+"升级配方奶粉,提升了SA含量,代表了婴幼儿配方奶粉改良的一个飞跃。
    据了解,现代父母对孩子的关注已不只限于其健康成长,而开始重视宝宝的智力发育。随着这一需求的扩大,目前各奶粉品牌均加大了对促进婴儿智力发育研究的投入。
    中国营养学会妇幼分会主任荫士安表示,SA即Sialic Acid(唾液酸),是母乳中天然存在的碳水化合物。在人体中,脑部的唾液酸含量最高,是人体内其它细胞所含SA水平的20倍。SA是神经细胞突触膜上的神经节苷脂和唾液酸糖蛋白的重要结构组成成分,其结构对突触形成和神经传导起着重要作用。
    早期研究表明,人乳中SA含量比任何未强化的婴儿配方奶粉都要高。而最近的研究发现,母乳中的SA可能是一种条件必须营养素,它可能使母乳喂养儿在神经发育方面比人工喂养儿更具优势。因此,提升婴儿配方中SA水平是现代婴儿营养学值得改进的部分。
    由此,婴幼儿脑部发育专家美赞臣抓住先机,在其"A+"升级配方奶粉中提升了SA含量。谈及美赞臣的研发实力及市场洞察力,美赞臣(广州)有限公司对外事务部经理熊异芸女士表示,"美赞臣每年投入大量的资金用于研究医学和营养课题,确保美赞臣的产品满足当代人的需要。A+升级配方奶粉所含有的ARA和DHA水平,是唯一达到世界卫生组织和联合国粮农组织(WHO/FAO)的推荐标准,同时亦是唯一经临床研究(Birch_Study)证明可提升婴儿智力发育指数达7分*;在此基础上现在更提升SA含量,达到了更优化、更接近母乳的水平。致力提高婴儿记忆和学习能力,进而全方位促进婴儿智力发育,这是美赞臣作为世界营养权威对广大父母的长期承诺。"
    (*资料来源: Birch EE, Garfield S, Hoffman DR et al. A randomized Controlled trial of early dietary supply of long-chain polyunsaturated fatty acids and mental development in term infants. Dev Med Child Neurol.2000;42:174-181.)
"    美赞臣推出'A+'升级配方奶粉是符合市场需求的。"熊异芸女士继续表示,"据美赞臣和摇篮网在月前联合举办的网上问卷调查表明,妈妈更关注的是如何促进婴儿记忆和学习能力的开发,尤其关注宝宝脑部发展的黄金时期和影响宝宝学习记忆力的因素。美赞臣一向走在科技与市场的前沿,这也是我们世界营养权威的骄傲。"
    关于美赞臣
    美赞臣公司于1905年在美国新泽西州成立,至今已是世界上生产营养品的大型企业,堪称世界婴幼儿营养权威。美赞臣现在在世界上有多个生产基地,产品行销一百多个国家和地区。像世界上其他的大型跨国企业一样,美赞臣有自己的医学研究中心,有固定的费用研究医学和营养课题,确保美赞臣的产品满足当代人的需要。
    成立于1993年7月的美赞臣(广州)有限公司在中国生产和销售营养品。它拥有一个15,000平方米配备一流生产设施的工厂,专门从事营养品的合成与精制。
1996年3月,美赞臣(广州)有限公司通过ISO9002国际质量标准体系的认证审核。同时,美赞臣亦是中国成长最快的婴幼儿营养品公司。
美赞臣确信母乳是婴儿营养的最佳来源,同时,始终寻求成为那些决定使用婴儿配方奶粉的母亲们的最佳伙伴。
    注:根据WHO CODE世界卫生组织有关母乳喂养的法规,建议媒体在报道中妥善处理。

发布于2008年07月30日 15:02 | 评论数(0) 阅读数(136) 我的收藏

瘦子能长胖吗?

(1) 原因
消瘦起因与慢性蛋白质-热能营养不良。世界上许多国家有这种疾病发生,其原因有以下三点。
A 发展中国家和人口众多的国家中的婴幼儿由于吃不上富含蛋白质的食品,尤其是动物性食品,造成长期蛋白质缺乏及总食物消耗量不足,以致热量不足,使食物中蛋白质起不到必要营养素的作用。
B 吸收不良综合症是一种原因不明的小肠吸收功能障碍。使营养物质不能顺利通过肠粘膜进入组织,而从粪便中大量排出,吸收不良综合症包括三种疾病。一是热带性斯泼卢,二是非热带性斯泼卢,三是小儿乳糜泻。
C 神经性厌食 多见于发育期少女,由于病人开始并非厌食,而由一病态心理所支配,为了追求苗条,担心肥胖,主动采取节食或诱呕吐,或服泻药,或过度运动。临床表现极度消瘦等症状。
(2) 增加体重措施
根据不同原因所引起的消瘦,增加体重的措施不同,吸收不良的病人采取高热能,高蛋白,低脂低渣,具体食物见后表。对乳糜泻者采用无麦胶饮食。禁用小麦、大麦、黑麦、燕麦等主食。包括全麦制品,如点心、面包、饼干等。也可以适当采用提炼出麦胶后的麦淀粉。此外麦筋、味精、面酱均在禁用之列。如果注意以上的要求,2周~3周之内可见明显的效果。

发布于2008年07月30日 15:02 | 评论数(0) 阅读数(141) 我的收藏

产妇如何选用滋补食品?

红糖与白糖相比含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,这些都是产妇必需的
鸡蛋:鸡蛋营养价值很高,因此产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,但是要注意适量不要过多。否则休内蛋白质过剩,增加机体负担,诱发其他营养缺乏,造成机体生理功能失调,由于同时摄入大量胆固醇,结果也会引起多种疾病。建议产妇每天吃2-3个鸡蛋就足够了。
小米:与大米相比,小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍,膳食纤维也高出2倍以上,因此产妇适量进食小米粥有助于体力恢复。
芝麻:芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素,并且黑芝麻明显高于白芝麻。在制作产妇食品时,使用适量芝麻可改善和提高膳食的营养质量。
产妇还需多饮汤类,如鸡汤、鱼汤、肉汤等,它能刺激胃液分泌,改善食欲,帮助消化,促进乳汗的分泌。同时产妇的食品应多样化,以达到均衡营养合理膳食的目的。

发布于2008年07月30日 15:01 | 评论数(0) 阅读数(141) 我的收藏

如何选购各类食物?

粮食及豆类食品:购买时要注意其是否发霉、生虫,并存放于干燥通风处,不要食用已发霉的食物。
蔬菜水果:贵在新鲜。凡凋萎、中片变黄、长霉、软化、腐臭和变色等都是败坏现象,不宜食用。冷藏是其较低适宜的保存方法。
肉类:要注意查看有无兽医卫生检验标志,即要留意肉上是否盖有"兽医卫生验讫"印戳。另外,新鲜优质的生肉有光泽、不粘手(注水肉向外溢水);如用手压之,弹性良好,指压后立即恢复;放入水中煮后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面并具有特殊香味。P
鱼类:新鲜鱼外观具有固定的色泽,鱼鳞完整并紧贴鱼体、不易脱落;黏液透明、无异味;鳃盖闭合,色鲜红;眼球饱满,角膜光亮透明;肌肉结实,并有弹性。质量好的冻鱼鱼体坚硬,色泽鲜亮,外表无污物,鱼肉切面色泽新鲜。
包装食品:首先要注意选择标志清楚的食品,产品的外包装上要有产品的名称、生产企业的名称、厂址注册商标、产品规格等;第二要注意食品的生产日期、生产批号及保存期,不要选择超过保存期的食品;第三要进行食品质量的感官检查,如包装是否完整,包装是否变形、锈蚀、膨胀等等;第四,如可透过包装材料看到食品的内容物,要观察食品是否有发霉、混浊、生虫沉淀等现象;第五,包装食品开封后,在食用前,要对食品颜色、气味、质地等进行检查。

发布于2008年07月30日 15:00 | 评论数(0) 阅读数(152) 我的收藏

哪些人容易发生缺铁性贫血?

根据世界各国的调查结果来看,缺铁性贫血主要发生在婴幼儿、青少年、生育年龄妇女,尤其是孕妇和乳母及老年人。因为这些人群都有不同的生理特点,膳食中铁的摄入量很难满足其生理需要,所以容易造成铁缺乏,进而引发缺铁性贫血。
据调查我国儿童青少年缺铁性贫血的患病率约为20%~40%;婴幼儿缺铁性贫血患病率约为30%~40%;孕妇贫血患病率平均为35%,农村比城市患病率高。婴幼儿及孕妇贫血最常见。
 

发布于2008年07月30日 14:59 | 评论数(0) 阅读数(134) 我的收藏

·高血压病易患人群?

高血压病的病因还不十分清楚,但流行病学调查发现以下人群易患高血压病:
牛奶
1. 直系亲属中有高血压病人;
2. 肥胖者,特别是腹部肥胖者;
3. 喜欢吃高盐食物(即口重)者;
4. 有吸烟、酗洒等不良嗜好者;
5. 体力活动少者;
6. 性情急躁易怒,心胸狭窄,对自己要求过高,办事过分谨慎者;
7. 长期从事需要精神高度集中的工作者;
8. 生活坎坷,多次经受强烈挫折者。
具有上述特点的人应经常检查血压,以便及时发现和及时治疗"高血压"。

发布于2008年07月30日 14:58 | 评论数(0) 阅读数(147) 我的收藏

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