时光老人,请放慢脚步
时光老人,请放慢脚步
时光老人,是个勤快的老人,予妈妈觉得才一眨眼之间,阿予已经十五个月大了。回首过去的十五个月,予妈感慨,阿予这个“甜蜜的小负担”已经从只知道吃和睡的小不点,长成了小小男子汉,陪伴妈妈渡过无数欢乐的时光。
阿予真是个小小男子汉,十一月断奶时,和妈妈达成协议:“不再吃妈妈的奈奈了”,阿予就真的不吃了,一觉睡到天亮,至此,半夜就不再打扰妈妈美梦。十三个月时阿予就以独立行走的形式向妈妈宣告独立!
独立后的阿予,语言也越发丰富了,不再只是会“我要,我要”、“湿”、“不。。。”等之类的简单语言沟通了,先是奶声奶气地跟着妈妈和奶奶的嘴巴后面说,接着很快就会可以叫出周边人的称呼了,予妈妈尤其喜欢听阿予天使般轻柔地叫“妈妈”,那可真是世上最美最动听的声音。现在的阿予已经能够自己指着物品,逐个说出它们的名字“葡萄、床、奶瓶、花生、衣服。。。”。
随着这些储备的完成,阿予也越来越自信了,越来越调皮,给妈妈和奶奶无限的乐趣和担心。调皮的阿予已经会使用调虎离山之计了。那是一个傍晚,予妈妈和予奶奶坐在餐桌边吃饭,阿予自己一个人在边上玩耍,玩着玩着,阿予可能觉得无聊了,想看看餐桌上究竟有啥好吃的,筷子究竟有多好玩。于是,阿予先是撒泡尿把奶奶吸引开,接着去搬沙发边上的椅子,妈妈赶紧跑过去制止,阿予趁机跑到餐桌边上,趁妈妈搬凳子的功夫,一下子爬上餐椅,站了起来,拿着妈妈的筷子当指挥棒,搞得妈妈又惊又哭笑不得。
会走路的阿予仍然没有放弃爬行这项爱好。现在的阿予仍然喜欢表演他精湛的爬行技术,在地上用手足爬早是小菜一碟了,爬沙发、爬凳子对他来说太轻松了,早教中心的滑梯已经老早就征服了,中心的爬梯爬上去也问题不大,虽然没有那么麻利,阿予现在想征服的居然是家里那一米多高、表面铺着瓷砖的阳台,那样才具有挑战性。还没十五个月的阿予,双手紧紧抓着阳台的边沿,双脚钩着阳台墙壁,想向上,再向上!原来,阿予还藏着当“蜘蛛侠”的理想。
阿予也有郁闷的事,那就是有段时间没见到爸爸了。虽然没见到爸爸,阿予仍然每天不停地唠叨着,“爸爸。。。爸爸。。。”,好多天好多天过去,阿予的小脑袋里认为爸爸应该回来的日子到了,可是爸爸还是没有见着影子。一天,实在憋不住思念的阿予,抱着床头的米老鼠,亲热地拍一拍,叫“爸爸”,然后对着妈妈坏笑。妈妈只好给予爸打电话,下通牒“你再不回来,你就快变成米老鼠了!”之后几天,予妈指着米老鼠问阿予“这是谁呀?”阿予高兴时,说“mickey”,郁闷时,说“爸爸!”,呵呵,把妈妈笑坏了!直到予爸回来,阿予仍抱着米老鼠叫“爸爸!”。生气,谁叫你去那么多天不回来!把边上瞧着的妈妈乐的。
处于人生最快乐阶段的阿予,给爸爸妈妈奶奶带来无数的快乐,妈妈祈祷,时光老人,请你放慢你的脚步,让我们的阿予永远这么无忧无虑,快快乐乐。
发布于2008年09月02日 11:15 | 评论数(0) 阅读数(21) 阿予的故事
果然是早慧的闽南语专家
阿予十个月的时候,妈妈就怀疑这家伙不知道是不是未来的闽南语专家,现在看来,这种迹象越来越明显。从阿予开始开金口说话开始,居然70%以上的闽南话,让妈妈大跌眼镜——妈妈整天对着阿予“碎碎念”都是用普通话,可这家伙居然满口闽南语。
妈妈先从阿予现在已经数不清的词库里挑一些来看看,“mmmm...(不)”、“饱了”、“车”、“湿”、“干”、“吃饭”、“婆婆”。。。这两天妈妈给阿予补普通话的课,现在会“爸爸”、“妈妈”、“爷爷”、“奶奶”、“弟弟”、“妹妹”、“花”、“音箱”、“抱抱”、“碗”、“大叔”,还会“1、2”,“5”、“7、8”.。。。等等,总算有所长进,另外早教老师常常吹“泡泡”,阿予就懂得“bubble”,呵呵,对啦,阿予还懂得说“CAR”…妈妈现在可是整天在惊喜当中,因为不经意之间,阿予会跟着妈妈或奶奶的话,当学舌的鹦鹉。
阿予是一只好学的鹦鹉,每天中午饭后,一定要坐到妈妈的书桌上,望着窗内窗外,指这指那,妈妈一一告诉他,阿予就笑得一脸幸福样,而且不厌其烦地一问再问,空调、音箱、电风扇、书架、窗户等等等等,予妈就等着阿予语言爆发的那一天,突然之间和妈妈侃侃而谈。
发布于2008年07月22日 17:04 | 评论数(0) 阅读数(48) 阿予的故事
未来的大法官
农历周岁生日
阿予的农历周岁生日是19日,因为今天是周末,所以提前一天给阿予过生日。按照闽南的风俗,小宝宝周岁的生日要按农历算,而且这一天要抓周,以预测宝宝未来入啥行当。
今天阿予起了个大早,不到六点钟就起来了,而且是哭醒了,以前可是很少这样的哦,难道阿予没有忘记他从妈妈肚子里出来的那天也是这样哭的?
因为大家要准备给阿予过生日,所以去公园玩的保留节目就省掉了。阿予一直在家里玩到11点多,等舅舅舅妈到齐了,妈妈赶紧给阿予穿戴上外婆买了新衣服新袜子新鞋子,小家伙从那一刻起就心情灿烂,似乎知道给他过生日似的,边穿衣服还边朝舅舅笑,亲热地拉舅妈的胳膊,予妈觉得不对劲啊,小家伙对舅舅可一项不咋地,今天的太阳难道不是从东边出来的?吔,原来阿予手里拿着一个大红包,是舅舅给的!难怪今天使劲地讨好舅舅。
穿戴好之后,予妈把事先准备好的 20样抓周用的东东一一拿出来,在地板上一字摆开。舅舅舅妈扶着阿予,让他站在边上看来好久,予妈则赶紧召集所有人员,奶奶,外公外婆等一干人。抓周开始,妈妈放开阿予的手,阿予犹豫了一下,用手把那把旧尺子拖出来,松开,予妈说,要抓紧的才算,看阿予还拿不拿别的。阿予像听懂了似的,一把抓起尺子,这次可不松开,玩了好久,就一把破尺子,呵呵,可这预示着,将来阿予可能是一名威风凛凛的大法官哦。外公说,还可以抓。拿起银元银行卡印章引诱阿予,这个未来的法官可廉洁了,不为所动,过来好久,从去摸摸地球仪。。。到最后,从摸摸计算器。舅舅说阿予好清高哦,不得已才去做商人混饭吃。
抓周后,阿予先吃饭,吃完饭的阿予看着满桌丰盛的午餐,心里实在气不过,你们假借给我过生日,好吃好喝的,我这个寿星却只是吃一小碗面条,真是不公平,就不愿意自己站着,予奶奶和予妈哄了半天,从乖乖地站着看大家吃饭,一个劲地做鬼脸。后来困了,妈妈提议先吃蛋糕让阿予先睡觉,谁知道这个小寿星居然不喜欢吃蛋糕,不喜欢可以,看总得和奶油亲密接触一下吧,哈哈,阿予变成白胡子的老寿星了!
发布于2008年05月18日 20:56 | 评论数(1) 阅读数(118) 阿予的故事
指点“江山”
发布于2008年05月12日 21:17 | 评论数(0) 阅读数(109) 阿予的脚印
阿予的“嗯嗯”
阿予的“嗯嗯”
第十一个月的某一天,阿予的小脑袋瓜突然灵光一闪,妈妈把便便时“嗯嗯”地帮助用力的时候,他也跟着“嗯嗯”地叫。之后不久的有一天,阿予突然看着妈妈说:“嗯嗯。”予妈大讶,以为小家伙要拉臭臭,如临大敌般地叫予奶奶说“阿予要大便啦!”,并飞快地抱起阿予,“嗯嗯”地帮阿予出力,予奶奶则又是报纸又是湿巾纸地忙活。阿予很快地拉了一大泡尿尿,然后就拼命地“打挺”,嘴里还“m,m,m……”地抗议着。予妈无奈,只好加强防范,将阿予的小PP包起来,还不时地把鼻子凑上去,闻闻有没有臭臭的味道,阿予对妈妈的无聊之举都觉得好笑,每次予妈鼻子凑上去,他都“咯咯”地笑不停。过了好久,阿予又对妈妈说:“嗯嗯。”予妈和予奶奶又一阵忙乱,小家伙还只是拉了一泡尿尿而已。
几天下来,予妈和予奶奶明白了阿予大小便不分,不管大便小便都是要“嗯嗯”。但阿予便便比较有规律,一般都是早晨喝完牛奶之后拉臭臭,这个时候的“嗯嗯”可要特别小心哦。其他时间,阿予一发出警告,嘘尿尿一嘘一个准,呵呵,好厉害的阿予。
这样的好现象没有几天,阿予开始使坏,有时在那里叫“嗯嗯”,奶奶一看,小家伙前面已经一摊水了,可是阿予的裤裤仍然干干的,呵呵,阿予可是自己蹲下来尿尿的哦!真是个事后诸葛亮。阿予也会闲着没事随便“嗯嗯”地叫,要嘘尿尿时就拼命打挺,呵呵,妈妈,这是逗你玩的呢,你怎么当真的呢。逗妈妈玩的次数多了,就上演“狼来了”的故事。予妈有时判断阿予的“警告”是闹着玩儿,坚决不予理睬,等到发现阿予“嗯嗯”的音调不对劲时,坏了,晚了,臭臭已经拉出来了,还好,这个小坏蛋是蹲着拉的,没随便挪动,还没有踩或坐到便便,裤裤和袜袜仍然干干净净滴!小家伙贪玩,玩着玩着会忘了要尿尿,妈妈估摸差不多该尿了,就提示阿予说:“阿予,恩恩。”阿予就会跟着说“嗯嗯”,一嘘,呵呵,真的尿了,好棒的阿予,赞一个!发布于2008年04月21日 20:32 | 评论数(6) 阅读数(155) 阿予的故事
周日新辅食
周日新辅食
___羹和粥
阿予转眼十个多月了,辅食的品种是越来越多,鸡鸭鱼虾蛋肉青菜水果等等等等... 可清明前后,阿予有些小便秘,胃口很差,好几次把饭碗打翻,予妈恼怒之余,也觉得阿予的伙食有些单调,不是奶就是粥就是面条.
前些天,予妈特地到超市买了糙米和紫米,那糙米可真贵,予妈在超市的时候没感觉,回来予奶奶和予外婆一说,才醒悟过来:一斤糙米18元,抢人啊!
昨天,予妈交代予奶奶给阿予磨米糊,包括淮山药\糙米\紫米\大米,磨出来还很漂亮的,紫色的糊,可予奶奶把糊煮得太稠了,有些小结块...不过阿予还是蛮爱吃的.
今天中午,予妈亲自动手,拿新鲜的虾和牡蛎各适量,和蒸熟的胡萝卜一起用豆浆机打成泥,加一点点大骨头汤放锅里,加少许姜丝,烧开,然后一勺面粉放出另外用碗装的大骨头汤中搅均匀,倒入锅中,边煮边搅拌,熟透后,用淀粉勾芡,一锅美美的海鲜羹就这样做成了,阿予吃得一点意见都没有....
晚饭可就更美更香.中午,予奶奶先将莲子和紫米泡着,到晚饭时分,放2颗红枣一起打成泥,还没煮就一股红枣和莲子的香味...予妈将这些泥放水调匀,倒入锅中煮,不停地搅拌,那个香味啊予妈口水都快流出来了,呵呵
这个晚饭,不到十分钟,阿予就把小肚子撑圆滚滚的,予妈不敢继续喂下去,呵呵...
发布于2008年04月20日 21:09 | 评论数(2) 阅读数(142) 辅食添加日记
未来的电气工程师或早慧的闽南语专家
写在阿予十个月
时间如流水,眼睛一眨间,十个月过去了.最近予妈经常看着在予奶奶怀里,俨然大孩子摸样的阿予,发感慨"当初五十公分长的小家伙是什么样子的呢"
这个月的阿予已经开始咿咿呀呀地不断地诉说着自己的感受,奶奶把尿尿的时候,会用闽南话强烈抗议,
"不拉不拉不拉..."或者"不尿不尿..."把予妈笑得直岔气..躺在床上换尿布的时候,自己一直念叨着
"在这在这..."--当然也是闽南语哦.更厉害的是,看妈妈电脑上的图片,对着小男生叫"弟弟",绝对标准的厦门口音,对着西西姐姐的照片叫"姐姐",呵呵,这回是国语,予外婆惊奇地直翘拇指.有一回洗澡澡的时候,奶奶问阿予,"舅妈肚里的宝宝的DD,还是MM",这家伙居然很干脆地应到"DD",予奶奶高兴的呵呵直笑,殊不知,若予外公听到了,更是心里乐开了花__予外公可是典型重男轻女哦,这小家伙还真懂得讨人欢心.
阿予心里还有一个疑问,为什么客厅顶中心的那盏漂亮的灯灯总是不亮.早上起床,一到客厅,就是仰头用食指指着灯,嘴里念叨着" DING"(这是闽南话灯哦),傍晚掌灯时分,也是手指指着,嘴里念叨着,予妈看着""无牙"的阿予,心里想着,这家伙难道是未来的电气工程师,哦,不.说不定是闽南语专家呢,,,HOHO
还有,小家伙这个月翻书翻得很好,虽然还是经常把书揉成一团,而且已经撕烂了两本书--都是妈妈的!
发布于2008年04月01日 20:46 | 评论数(2) 阅读数(140) 阿予的脚印
第十个月的辅食
因为妈妈上班之后的三个月里,阿予的体重增长不是很理想,近三个月,仅增加一斤,所以予妈调整了一下阿予的饮食.
这个月是这样的:凌晨母乳,八点到八点半蒸蛋半个(加香菇虾米),牛奶170ML;十一点半个蒸蛋,十二点多一碗面条;午睡起来三点至四点期间苹果半个和牛奶120ML;晚饭是厚粥一碗;八点睡觉前母乳.
经过一个月之后,予妈称了下阿予的体重,似乎还可以,至少一斤以上,HOHO.
今天,因为小家伙最近食欲似乎不太好,今晚,予妈给阿予磨了些米糊,加一点点淮山,稠稠的一碗,阿予吃得津津有味...
发布于2008年03月21日 21:19 | 评论数(0) 阅读数(185) 辅食添加日记
我们都是好朋友
又是一年春来到,这是阿予的第一个春天。这个周末太阳公公可勤快了,连着连天都早早上班,把那些讨厌的乌云赶得一干二净,把笑呵呵的红脸蛋挂在天空上。
阿予也很勤快,一到星期六就早早醒来,因为妈妈可是答应带阿予去公园玩的哦。起床穿衣服喝水尿尿饭饭等一系列之后,予妈予奶奶终于一切准备就绪,带上车车和爬行垫,向公园出发。
周末的公园,在阳光灿烂的日子里从来都是热闹非凡,这可是不折不扣的“儿童公园”,基本都是家长带小孩出来玩,婴儿车也随处可见。予妈按照予爸介绍的点,找了个平坦而又可以避风的草坪,铺上爬行垫,带着阿予玩了,眼睛不时地随便溜,帮阿予找伙伴儿玩。
上星期一起玩的那个一岁又五个月跑地飞快的大哥哥,被予妈吹的小喇叭的声音吸引了过来,跑到垫上抢阿予的玩具,憨厚的阿予也不生气,妈妈说和哥哥握握手,还真把小手伸了过去。。。哥哥会走会跑,注定不会在一个地方停留了,很快又丢下玩具跑得不见踪影了。。。
HOHO,这时,予妈发现了一个新目标。路边上有个漂亮妈妈推着婴儿车一个劲地看着阿予,予妈赶紧挥手说,来一起玩哦,漂亮妈妈很高兴地推着车过来,哈哈,原来漂亮妈妈和阿予是老相识呢,还顺便把予爸表扬了一番,说他好模范,经常带宝宝到公园--予妈给予爸留面子哦,心里可是窃窃地笑。
阿予和这个姐姐很熟悉的样子了,两个人不知互相说了什么,大概是你又来了之类吧,然后就各自完了起来,予妈要阿予和西西姐姐握握手,拥抱一下。正玩着,有位奶奶推着一个哥哥过来了,漂亮妈妈可是认得这个小哥哥的哦,予妈也赶紧邀请他下来一起玩,可是这个小哥哥好害羞,居然直往奶奶怀里专,还怂起鼻子想哭。阿予觉得还是西西姐姐玩比较好。玩高兴了,阿予就“啊啊啊。。。”地开始唱了男高音,谁知,阿予歌声刚停,西西姐姐也啊啊。。。地唱了起来,阿予一听,又接着‘啊啊。。。’西西妈妈赶紧做起指挥来,啊啊啊。。。简直是一个小型音乐会哦,把大家乐的,特别是刚来的外公更是乐得合不拢嘴,直说太好玩了。路边是游人直往这里望。。。
小哥哥在一边独自坐着,阿予估计认为自己是主人,不应该怠慢了客人,就爬过来想摸哥哥,被妈妈制止了,阿予就歪着头一个劲地朝哥哥的奶奶笑,老奶奶一直夸阿予好活泼,将来准是个外交官。外交官?HOHO,予妈可不喜欢哦。
三个小家伙都有点困了的样子,大家就各自回家,约好以后常来哦。
果不其然,星期天,大家又在一起了。但是今天小朋友太多了,阿予有点烦,加之天气热了,阿予把和西西姐姐的男女声二重唱的节目擅自给免了,仅仅和西西姐姐玩顶牛,没多久就吵着要回家。予妈要阿予玩起找朋友的游戏,阿予在妈妈的带领下找到西西姐姐,并拥抱了一下,西西妈妈说,我们是好朋友哦。。。
发布于2008年03月02日 20:31 | 评论数(0) 阅读数(117) 阿予的故事
九个月
今天,阿予九个月了.
这个月是前进和退步混杂的时光,看着一天比一天活泼可爱的阿予,予妈心中充满了喜悦,可是阿予的睡眠却又开始倒退,让予妈苦恼不已.
这个月里,阿予度过了人生中的第一个寒冷而又愉快的春节,第一次到白鹭洲公园开花灯--这是一项予妈先前深恶痛绝的节日活动,可是有了阿予,一切都可以改变.
这个月阿予还上了第一堂课,表现可圈可点,虽然只有阿予和另外一个小伙伴听课,可阿予还是聚精会神,经常眼睛一眨不眨地看着老师,让老师很有成就感.在课间活动的时候,阿予的爬行表现得到了老师的表扬,热情的阿予还不时地想摸摸小同学的脸--予妈怕引起纠纷而被坚决制止.
随着时间的增长,阿予越来越显现出活泼好动的性格,不仅会和小伙伴亲热玩耍,竟然连小伙伴的妈妈不放过,一个劲朝人家做鬼脸,送笑脸,让予外公引以为豪.八个多月的阿予在妈妈出门时会挥挥小手"再见"...妈妈说"拍手欢迎欢迎"时,会把小手拍得啪啪想,然后得意地笑起来...长大了的阿予越来越臭美,爸爸妈妈伸出大拇指时,就知道是表扬阿予好棒,得意的阿予就咧开嘴笑....
阿予也只有在这个月才稍微会黏人,偶尔几次下午妈妈要上班了,一个劲地黏着妈妈不让走.但绝大多数时候,阿予还是象个小男子汉一个勇敢,而且在大多数场合都落落大方,让予爸欣喜异常...只有偶尔遇到陌生人要抱抱才会哭,对了,只有一次!
八个多月的阿予已经可以扶着窗沿走来走去,把放在地上,一不溜神,小家伙已经一个"箭爬"冲到门外去....
可是让妈妈比较疚愧的是,这个月阿予的体重增长得不够理想,予妈该即使调整阿予的饮食了,,,
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发布于2008年02月29日 20:36 | 评论数(0) 阅读数(152) 阿予的脚印
婴幼儿喂食蔬菜应慎重
以前对食物营养方法不讲究,自从发现食物中有了维他命存在之后,就有人研究到食物的炒、煮问题,对维他命有极大的影响。换句话说,过热过熟和煮得太久的食物,维他命会消失许多,其营养价值就降低了。以菠菜为例:菠菜中含有多种维他命和铁、钾等矿物质,是一种营养丰富的蔬菜。不过,菠菜中含有较多的草酸(OXALICACID),吃起来有点涩味,而且草酸易和钙质化合变成无色的草酸钙,因而防碍对菠菜和其他食物中钙的吸收。有个特别的煮法,可除去草酸和增加对菠菜中钙的吸收,即先用煮滚水将洗净的菠菜焯到半熟,然后取出切段,再炒或拌食。这样处理过其涩味会减少,而食来更可口。 对其他叶菜类的烹调法也要研究一下。菜要尽量新鲜,不要把菜泡在水里或放在当风的地方,因容易损失维他命C。煮菜时间不要太长,放水不宜太多,锅盖要封密,菜汤也可喝。炒菜时,不要先挤去菜汁,或用滚水焯煮,以免容易损失营养物质。炒菜不要加碱,因会破坏维他命B、C。煮或烤芋类或番薯(甘薯),不要剥去外皮,应洗净后再煮或烤。吃时才去皮,这样也可保存多些营养料,而且外皮部分的营养要比内部的丰富得多。
1.经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
不择手段食用菠菜、苦瓜、大葱,容易患得结石病
结石病有:肾结石、胆结石、膀胱结石、尿道结石等等,这些都是难以治癒的病痛。 产生结石病的根源:都于胡吃胡喝有关。
根据現代預防医学测定和本人覌察的结果:凡是患结石病者,他们吃菠菜、苦瓜时,都没焯水;或者过量的食用大葱。菠菜的菜汁深绿、味涩。人们只知道将菠菜焯一下水,能降低难吃的涩味。但不知对菠菜必須焯水的保健医学原因。
由于菠菜和苦瓜都含有草酸,因此在做菜前,对这两种菜必須焯水、“即把菠菜放在开水里煮一下”后,将菠菜水倒掉,把焯过水的菠菜再凉拌或炒着吃。苦瓜应当同样焯水后再做菜。 草酸是对人体有害的物质。吃进去的草酸与蛋白质结合后,合成草酸钙,人体吸收不了,久而久之,就形成了结石。 現代科学测定,唯有菠菜、苦瓜、大葱都含有较多的草酸。嫩的少焯一下,老的含草酸更多一些,应大焯一下。 大葱是一种佐料,即香料,可以除腥、臊。既不能对葱焯水,又不应把葱当主菜吃。 从“豆腐不应跟菠菜一起吃”的〔误区〕中走出来,焯过水的菠菜可以同豆腐一起吃。从“大、小葱烧豆腐”的〔误区〕中走出来。大、小葱都含有较多的草酸,豆腐·含丰富的蛋白质。草酸与蛋白质结合后,形成草酸钙,人体容易得结石病,因此大、小葱同豆腐一起吃是错误的。还有大、小葱炒鸡蛋或炒肉丝都是错误的。我亲眼所見,有两户人家经常买大捆大捆的葱当主菜吃,这酷爱吃葱的两户,确有几人患了结石病。
[ 本帖最后由 沙子 于 2008-2-22 22:56 编辑 ]
发布于2008年02月23日 21:03 | 评论数(0) 阅读数(162) 育儿知识
人生第一堂课
阿予今天的表现非常地棒,妈妈给阿予打90分,呵呵
八个半月的阿予一个人坐在小鱼背上,悠闲地摇摇晃晃...
发布于2008年02月16日 20:43 | 评论数(0) 阅读数(159) 阿予的故事
给宝宝吃水果的学问
水果色泽鲜亮,口味酸甜,模样年上去又很惹宝宝喜欢,加之含有丰富的营养,因此妈咪经常让宝宝可着劲儿地吃,只要宝宝喜欢!然而水果固然好吃,但却并非多吃易善,因为其中蕴藏着很多吃水果的学问。
学问一 给宝宝吃水果要注意食用时间
有的妈咪喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供宝宝在餐后食用,认为这时吃水果可以促进食物的消化。当然,这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人很有必要,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。然而,也不适宜在餐前给宝宝吃。因为,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。另外,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即可发生凝固,影响柑橘中的营养吸收。
最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当做点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,并不可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥,如一到三个月的小婴儿最好喝果汁,四到九个月的宝宝则可吃果泥。
学问二 给宝宝食用水果时要与体质相宜
给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火;秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。但柑橘不能过多食用,如果吃多了,会引宝宝上火,每天给宝宝吃二到三个即要打住;当宝宝缺乏维生素A、维生素C时,多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能给身体补充大量的维生素A和维生素C;在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。另外,皮肤生痈疮时也不宜吃桃,这样会使宝宝病情更为加重。
学问三 在不同的情况下巧吃苹果
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。因为,营养学家们认为苹果性平凉,具有开胃、润肺止咳、生津解喝之功效。因此,在宝宝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。同时,由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝宝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝宝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝宝,可让宝宝吃一些苹果泥。当宝宝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝宝喝,还可以润肺止咳。
学问四 有些水果宝宝食用要适度
荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,通常,他们吃起来就没个够,然而妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为,大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取,而且常常会在次天清晨,突然出现头晕目眩、面色苍白,四肢无力、大汗淋漓。如果不马上就医治疗,便会发生血压下降,晕厥,甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质,可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。
柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘。而且,有时由于这些硬块不能从体内排出,便会停留在胃里而形成胃结石,致使宝宝胃部胀痛,呕吐及消化不良。
香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果,然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝吃得太多。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于两岁以上食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃两次。
学问五 西瓜是解暑佳果但不可随意而吃
西瓜在夏日吃起来清凉解渴,被誉为天生白虎汤,因此,民间广为流传“暑天半个西瓜,不用再去抓药”的佳话,尤其在宝宝发烧或身患暑热症时。但是,要让宝宝适量食用,特别是脾胃虚弱,腹泻的宝宝。因为西瓜性寒,属生冷食物,如果食用太多,不仅会使脾胃的消化能力更弱,而且还会引起腹痛,腹泻等消化道症状。因此,宝宝吃西瓜一定要注意数量,绝非多吃易善。通常,酷暑天时每次给宝宝吃一到两块即可,一天吃两次为宜。
需要妈咪注意的是,在有些情况下不宜给宝宝吃西瓜
1、在感冒初期时要慎食,因为无论风寒感冒,还是热伤风,都应该采取发散的治疗方法,这样就会把病邪从体内驱赶到体表。如果给宝宝吃西瓜,则会由于清热解毒的作用而使病邪不易到体表,导致病情的加重。
2、宝宝患肾脏疾病导致肾脏功能兴全时,如果在短时间内大量吃西瓜,就会使体内的水分突增,致使血液容量急剧增多,易引起争性心脏衰竭。
3、宝宝口腔长口疮,中医认为是阴虚内热,致使虚火上扰所致。过多吃西瓜,由于其利尿作用而使体内所需的正常水分排出过多,因而加重体内阴虚的情况,使内热更盛。由此,口疮更为厉害,并不易愈合。
学问六 不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜
蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味都远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且果肉细腻又含有汁水,还易于消化吸收。因此,有些妈咪在不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而,这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。
首先,如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝宝不爱吃蔬菜时,妈咪最好不要经常以水果代替。
发布于2008年02月12日 09:50 | 评论数(1) 阅读数(183) 育儿知识
阿予八个月
到1月31日,阿予满八个月.
满八个月的阿予爬行已经非常老练了,放在爬行垫上,妈妈稍不留神,他就溜出爬行垫,用小手拍着地板,也不管地板冰凉冰凉的,要不就是去抓妈妈的臭鞋鞋...
满八个月前,阿予生平第一次参加大型活动,并参与了爬行比赛,可是阿予觉得看别人爬比自己爬更有意思.因此,虽然预备和起爬动作非常规范\准确和迅速,可是爬两步后,阿予决定休息一下,让别的小朋友先爬,把领队的外公急坏了,多亏妈妈亮出一瓶梨子汤,阿予看在梨子汤的分上,才手脚麻利地迎头追赶,可是他不知道自己成那只骄傲的兔子,最后输给了一群勤奋的小"乌龟"...
在差六天满八个月的那一天,阿予又长了一样新本事,双手扶着的小床的围拦,自己站了起来!也就从这一天起,家人一刻都不敢让阿予独自一个人,即便如此,阿予的摔交史从此翻开了新的一页,几乎每天都有机会摔个四脚朝天,要不就是狠狠地把屁股摔到床上,妈妈常问阿予,有没有把屁股摔成四瓣啦?\
满八个月的阿予已经会爸爸爸爸地叫,可是就不会叫妈妈!让予妈狂郁闷.高兴时,也会小手一张一合地"再见再见",没事的时候,挂念着不知道哪来的那个"姐姐",不停地"姐姐姐姐",当然,予妈有时也听成"再见再见...."
而过了八个月,阿予更是天天有进步,现在的阿予,会"再见再见",在叫爸爸的时候,会深情地望着他,让予妈颇感宽慰的是阿予终于会叫妈妈了,虽然有时也还深情地望着予妈叫"爸!"八个多月的阿予不但会扶着围拦起立\下蹲,也会扶着墙站起来,甚至,扶着床沿走几步,爸爸扶着的时候,会在爸爸的前面"带路"...八个多月的阿予越来越随心所欲了...
随心所欲相伴的是强烈的个人意志力.现在的阿予不愿意做自己不喜欢的事了,否则,将是强烈的反抗!大哭大喊,不想尿尿的时候把腿使劲地绷得直直,简直让大人无可奈何,现在的阿予,绝对是家中的老大!HOHO,谁叫妈妈小时候就"老大老大"地叫呢!
发布于2008年02月10日 20:17 | 评论数(0) 阅读数(160) 阿予的脚印
辅食添加日记之十二
好久没写辅食添加日记了,偷懒是其一,其二是阿予前阵子饮食变化不大,主要是变菜汤为菜泥,并开始吃点肉泥和鱼泥,因为都是在晚上的稀饭里面,所以予妈没有单独做日记了.
阿予的辅食量也没有变化,因为前阵子阿予辅食吃得比较多,咨询了下医生,医生是说碳水化合物吃太多了,容易虚胖,虽然阿予还是很结实,但予妈防患于未然,所以量就基本那样了...
为了配合31日的麻疹预苗,今天阿予开始吃蒸蛋,整个蛋黄和一点点蛋白,加瘦肉汤下去蒸.因为之前对宝宝吃蛋白有点疑惑,还专门问了医生,医生说,七个多月大的宝宝能吃全蛋。蛋清慢慢加。第八个月要打麻疹预防针,麻疹疫苗是用鸡胚培育出来的,所以吃鸡蛋白不过敏才能打这针。所以就放心地给阿予吃啦.
阿予可爱吃了,妈妈喂得来不及还哼哼地叫,一次不敢喂太多,阿予看碗里还有,可妈妈不给吃,心里那个急啊,可是也没办法,哈哈...











